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UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE

SERVICIOS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE QUÍMICA II
PRACTICA Nro. 1

CINETICA QUIMICA

OBJETIVOS:
 Estudiar la cinética de una reacción química por el método de las
velocidades iniciales.
 Determinar los órdenes parciales de reacción
 Determinar el valor de la constante específica de la velocidad de
reacción
 Escribir la expresión de la ecuación de velocidad de una reacción
química.

FUNDAMENTO TEÓRICO:
Una reacción reloj es una reacción química en la que un cambio de color
súbito marca el final de la transformación de los reactivos en productos. El
tiempo que transcurre hasta el final de la reacción depende de la concentración
de las especies químicas implicadas en la misma. Si las concentraciones de los
reactivos pueden ajustarse de modo que haya cambios de color de manera
periódica, se les denomina reacciones oscilantes. Este tipo de reacciones son
muy utilizadas en el estudio de la cinética de las reacciones químicas, para
conocer a qué velocidad tiene lugar una transformación química.
Una de las características del almidón es que forma un complejo de color azul
oscuro en presencia de yodo, casi de forma instantánea, reacción que se utiliza
para su reconocimiento. En nuestro caso preparamos las soluciones con la
concentración adecuada para producir un retraso en la reacción del yodo con
el almidón.
MATERIALES:

Piceta: Balanza: Baso precipitado:

Varilla de vidrio: Hornilla: Cronometro:

Pipeta de 10 ml:

Tubos de ensayo y una gradilla:


REACTIVOS:

Yodato de potasio Almidón

Ácido sulfúrico
Agua destilada
TECNICA O PROCEDIMIENTO:

Solución A:
Para ½ litro:
 Pesar 2.14gr de KIO2 en la balanza.
 Vaciar el yodato de potasio en un vaso precipitado y mezclar con una
varilla hasta que este disuelta.
 En un matraz aforado de 500 ml vaciar la solución.
 Completar en el matraz con agua
destilada hasta completar hasta el aforo.

 En una gradilla poner todos los tubos


Y poner de 10 ml, 8 ml, 6 ml, 4 ml,
2 ml.

 Completar al de 8 ml con 2 ml de agua al de 6 ml con 4 ml, al de 4 ml


con 6 ml, al de 2 ml con 8 ml de agua destilada.
Solución B:
a) Pesar 2 gr de almidón en 200 ml de agua hirviente
b) Añadir 0.3 gr de KHSO3
c) 5ml de ácido sulfúrico 1mol/L(2N)
d) Agua destilada hasta 500 ml.

1.- solubilidad:
i. 2ml de h20+0.2 gr NaCl soluble
ii. 0.2 gr KN𝑂3
iii. 0.2 gr Ph-COOH insoluble
iv. 0.2 gr almidón parcialmente soluble.
2.-Punto de ebullición:
i. 50 l de H2O por 1L de H2O destilada
ii. 𝑇 𝑂 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 50℃
iii. 𝑇 𝑜 ℎ2𝑂 = 90℃ oxigeno adquiere + energía
3.-formacion de carbonos:
i. Papel celulosa muchas laminas glucosa
ii. Restos de carbono calcinado
iii. El azúcar no tiene carbono por tanto no se combustiona
4.- estabilidad térmica:
i. La sal baja la energía de activación y baja el carbono.
PROCEDIMIENTO:

 Combinar los reactivos de acuerdo a la tabla 1, colocar las


cantidades requeridas de cada reactivo en cada tubo de ensayo
identificado como Ay B. Rotular los tubos.
 Agregar el contenido del tubo A en el tubo B y comenzar a tomar
el tiempo con el cronómetro cuando la solución contenida en el
tubo.
 A toque la solución contenida en el tubo B. Anotar el tiempo en el
que la coloración azul llega al fondo del tubo. No agitar
 Realizar por lo menos dos mediciones del tiempo por prueba.

CUADRO:
Exp. Volúmenes de las [IO3-] Tiempo de 1/t (s-1)
disoluciones (ml). mol/L reacción (s)

[IO-1] Agua [SO32-]


Tubo 1 10 0 10 20 0.05

Tubo 2 8 2 10 25.6 0.039

Tubo 3 6 4 10 31 0.032

Tubo 4 4 6 10 42 0.024

Tubo 5 2 8 10 99 0.010
 Conclusiones:
La velocidad de la reacción depende de la concentración de los reactivos y
de la temperatura ya que medida que estos aumentan, se incrementa el
número de colisiones, ya que las partículas se moverán más rápido y por
ello será mayor la velocidad de reacción.

CUESTIONARIO:

1. Obtener conclusiones de carácter general sobre la influencia en la velocidad de


reacción de:

a). Un aumento de la concentración de uno de los reaccionantes:


b). Una variación de la temperatura de reacción:
c). La presencia de un catalizador:

a) Concentración: La velocidad de reacción aumenta con la concentración, como está


descrito por la ley de velocidad y explicada por la teoría de colisiones. Al
incrementarse la concentración de los reactantes, la frecuencia de colisión también
se incrementa
b) Una elevación de la temperatura aumentará, lógicamente, la energía cinética de las
moléculas reaccionantes, con lo que habrá un mayor número de moléculas con una
energía igual o superior a la de activación. Esto se describe normalmente mediante
una regla según la cual cada aumento en 10° C de temperatura hace que se duplique
la velocidad de la reacción. Sin embargo, esto no quiere decir que la energía cinética
de las moléculas se haya hecho el doble. Por supuesto, cuando se disminuye la
temperatura ocurre lo inverso.
c) Un catalizador: La presencia de un catalizador incrementa la velocidad de reacción
(tanto de las reacciones directa e inversa) al proveer de una trayectoria alternativa
con una menor energía de activación. Por ejemplo, el platino cataliza la combustión
del hidrógeno con el oxígeno a temperatura ambiente.
2. En la presente práctica en el estudio de la velocidad de reacción con la
concentración, ¿es necesario conocer la concentración del sulfito ácido?
Razonar la respuesta.

Claro que si es necesario conocer por que la mezcla de los dos compuestos cada una tiene
su propi concentración y para poder obtener la nueva concentración es necesario porque la
velocidad tiene la siguiente ecuación:

𝑉 = 𝐾[𝐴]𝑚 [𝐵]𝑛
[𝐴] − [𝐴]0
𝑣=−
𝑇 − 𝑇0

3. Se dan los siguientes datos para la reacción: A + B = C, escriba la expresión de


la ley de velocidad y hallar el valor de constante k de velocidad específica:

Experimento [A] [B] t (min) [C]final (M)


1 0,10 M 0,050 M 25.0 0,0033
2 0,10 M 0,100 M 15,0 0,0039
3 0,20 M 0,100 M 7,5 0,0077
4. En el estudio de la velocidad de una reacción de descomposición se encontró
que la concentración del reactivo disminuye desde su valor inicial 0.8 Molar en
la forma siguiente:

[A] (Molar) 0.6 0.4 0.2 0.1


T (min) 4.17 12.5 37.5 87.5

5. Se encontró que el proceso de inactivación de un Virus es de primer orden, con


respecto a la concentración del Virus. Se encontró que el Virus se inactiva el 2
% por minuto. Calcular en que tiempo se inactiva el 75 %.
6.- En la fermentación enzimática de una solución de azúcar, inicialmente tiene
una concentración 0.121 Molar, a las 10 horas la concentración es 0,065 Molar,
y a las 20 horas la concentración es 0.029 Molar. Cuál es el Orden de la
Reacción?

BIBLIOGRAFIA:
 http://www.rochester.edu.co/ckfinder/uploads/files/DIEGO-M-
QUIMICA 10/PRÁCTICA 4 Cinética química
 http://www.ing.unp.edu.ar/asignaturas/quimica/practicos_de_labo
ratorio_pdf/lab5.
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE
FACULTAD: TECNOLOGIA
CARRERA: ING. PETROLEO GAS Y ENERGIAS
Estudiante: Medrano Hidalgo Diego Arnaldo
Materia: Química II Laboratorio
Docente: Ing. Hugo Arias
Fecha: 07- Marzo- 2016
Grupo: “A”

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