Semana

SISTEMA DE
GESTIÓN DE LA
CALIDAD

Herramientas básicas de calidad

Sesión 2
1
 LOGRO .
Conocer y aplicar las
herramientas básicas de
la calidad para analizar la
situación actual de las
empresas para la toma
de decisiones y la mejora
de procesos
CONTENIDO
1. Herramientas básicas de la
calidad
2. Diagrama causa-efecto
3. Diagrama de Pareto
4. Histograma
5. Técnicas de la mejora continua

2 2
 Situación actual
.

7 Herramientas de la calidad

3
3
 Semana
1. Herramientas para la calidad
Las Siete Herramientas Básicas, a pesar de su
antigüedad, siguen siendo el conjunto de técnicas
estadísticas de mayor uso en las estrategias de
calidad.

Propósitos:
• Organizar datos numéricos.
• Facilitar la planeación a través de
herramientas efectivas.
• Mejorar el proceso de toma de decisiones.

4
 .
7 Herramientas básicas de la calidad:

1. Diagrama de causa-efecto o de Ishikawa

2. Diagrama de Pareto
3. Histograma
4. Gráfica de Control
5. Diagrama de Correlación o Dispersión
6. Hoja de Verificación
7. Estratificación de datos

5
¿Cuándo y qué herramientas utilizar?

OBJETIVOS HERRAMIENTAS

Descubrir qué problema • Diagrama de flujo

• Lluvia de ideas
debe ser tratado primero • Hoja de inspección
• Diagrama causa-efecto
(priorizar). • Gráfica de Pareto.

Llegar a un punto de describir • Hoja de inspección • Histograma

el problema en términos de • Gráfica de Pareto • Gráfica de pastel
qué, cómo, cuándo, dónde, • Gráficos de desarrollo. • Estratificación.
quiénes, etc. y su alcance.

• Hoja de inspección
Elaborar un cuadro completo
• Diagrama de causa-efecto
de todas las posibles causas.
• Lluvia de ideas.

6
Mejora de la calidad

1
Identificar el problema o problema 3 Seleccionar una solución más
potencial. eficaz entre las posibles
Buscar fuentes para identificar
problemas y problemas potenciales.

Identificar posibles causas del 4 Finalmente, actuar, poniendo

2 en práctica la solución
problema o potencial problema, e
investigar todas las soluciones seleccionada y verificar la
posibles y acciones correctivas/ eficacia de la solución
preventivas y eliminarlo o evitarlo propuesta.

7
Recomendaciones para procesar datos
1. Evitar la cantidad sino calidad de información.
2. La recolección y uso adecuado de datos reduce
conflictos interpersonales en los grupos.
3. Datos equivocados puede ser peor que no tenerlos.
4. Los datos deben ser consistentes.
5. Identificar cada documento de recolección y síntesis
de datos.
6. Usar la herramienta apropiada y más simple.
7. No complicarse más de lo necesario. Evitar gráficos
complicados (simples y claros).
8. Evitar interpretar a ciegas (gráficos), usar el sentido
común.
9. Obtener muestras representativas (evitar el sesgo).
10. No recolectar, ni mucho ni pocos datos. Identificar el
tipo de dato requerido.

8
Proceso de solución de un problema

Elaborar plan de acción.

Inicio Implementar mejoras.
Evaluar efectividad de
acción vs. objetivos.
Formalizar cambios.

Identificar o definir Identificar las Seleccionar una Implementar

el problema causas raíz solución definitiva la solución

Situación e información Posibles causas según Analizar información.

relevante. grado de importancia Plantear solución Fin
Amenazas Clasificar causas, adecuada y sustentada.
Oportunidad para ocurrencia potencial. Aprobar propuesta
evitar mayor problema. Verificar en campo y elegida y ejecutar el
obtener evidencias. proyecto.
Pasar de detección a
prevención.

9
2. Diagrama causa y efecto
INFRAEST. USUARIO Representa la relación entre algún
efecto y todas las posibles causas que
PROBLEMA
lo influyen.
También es llamado diagrama de
espina de pescado o de Ishikawa.

METODO PERSONAL
Ej.: Análisis de deserción estudiantil

Definición :
El diagrama de Causa y efecto, es una técnica gráfica que enumera y
organiza las posibles causas del problema.
Ilustra las relaciones entre las causas y es útil en la evaluación de causas
adicionales.
Utilidad:
Genera y organiza las causas de un problema.

10
 • Modelo: diagrama causa-efecto

CATEGORIA DE CATEGORIA DE CATEGORIA DE

CAUSA “A” CAUSA “C” CAUSA “P”

CAUSAS
SECUNDARIAS
PROBLEMA
A SER
RESUELTO

CATEGORIA DE CATEGORIA DE CATEGORIA DE

CAUSA “B” CAUSA “D” CAUSA “Q”

CAUSA EFECTO

11
Ejemplo: Diagrama causa-efecto sobre deserción estudiantil

12
Análisis del resultado de aplicar la herramienta

2:
La implementación es fácil de realizar
(no requiere recursos, solo un poco o solo
tomar la decisión) y
tiene un bajo impacto en la solución del
problema (es necesario para la organización
pero no contribuye a mejorar el problema).

Los valores colocados en cada

aspecto analizado (considerado en la
herramienta) permite priorizar las
acciones y planes que se realizarán
según la facilidad e impacto de la
acción o proyecto para mejorar y
controlar el problema.

13
3. Diagrama de Pareto

Definición:
Herramienta que permite determinar cuáles son las pocas causas (20%)
que generan la mayor cantidad del efecto (80%).
Combinación del gráfico de barras y el gráfico lineal.

120
100%
100

80
80%
Se basa en la
60

40
información de hojas
20 de recolección de
0 datos.
E C F A B D

14
 • Diagrama de Pareto

Uso:
 Identificar la parte más vital de los muchos triviales
 Permite al equipo decidir donde concentrar sus esfuerzos para solucionar
problemas, o que problemas resolver primero.
 Jerarquizar los componentes de mayor a menor importancia de acuerdo a la
unidad de medición.

Pasos para su construcción:

 Recabar los datos de la Hoja de Verificación
 Ordenar los datos de mayor a menor
 Calcular los totales, totales acumulados, porcentaje y porcentaje acumulados.
 Graficar un rectángulo cuyo eje Y cubra el acumulado de los datos y en el eje X se
colocan las causas o datos de mayor a menor.
El nombre de la
“Ley de Pareto”
• Ejemplo: Diagrama de Pareto
fue dado a este
principio de la Es una herramienta cuantitativa en que combina un gráfico de barras con un gráfico lineal. Permite
Economía por el Dr. visualizar que sólo unas pocas causas (20%) tienen un efecto significativo (80%) sobre la problemática.
Joseph Juran en
honor de este
Tabla de frecuencias Tabla de frecuencias ordenadas
economista.
Fre- Frec. Fre- Frec. Frec.
CAUSAS CAUSAS
cuencia Normal cuencia Normaliz Acumulada
Historias Clinicas no
Personal desmotivado 3 1% 145 35% 35%
encontradas a tempo
Software no se adapta a
Personal no capacitado 3 1% 108 26% 62%
necessidades
Necesidad de citas
Falta de personal 2 0% 88 21% 83%
adicionales
Quejas de pacientes que retardan
10 2% Ambiente Pequeño 25 6% 89%
la búsqueda
Devolución inoportuna de
7 2% Falta de Comunicación 20 5% 94%
Historias Clínicas
Quejas de pacientes que
Falta de Comunicación 20 5% 10 2% 96%
retardan la búsqueda
Devolución inoportuna de
Ambiente Pequeño 25 6% 7 2% 98%
Historias Clínicas
Historias Clinicas no
145 35% Personal desmotivado 3 1% 99%
encontradas a tiempo
Software no se adapta a
108 26% Personal no capacitado 3 1% 100%
necesidades
Necesidad de citas adicionales 88 21% Falta de personal 2 0% 100%
0% 0% 100%

16
 • Ejemplo: Diagrama de Pareto

Variable más
significativa

17
 Ejemplo: Diagrama de Pareto
80%
8 120.00
7 100.00
7
6 6 88.89 100.00
6
5 80.00
5
70.37
4 60.00
3
3 48.15
40.00
2
25.93
20.00
1

0 0.00
Falta de Desconocimiento No hay El indicador se Falta de
Identificación con del SGC. procedimientos presenta por automatización
el SGC. establecidos cumplimiento y para la obtención
para casos de NO por mejora. de indicadores.
Incumplimientos.

Las barras a la izquierda del 80% son las que deben priorizarse

18
4. Histograma
Definición:
Es una descripción gráfica de valores medidos
individualmente de un paquete de información y que está
organizado de acuerdo a la frecuencia o relativa frecuencia
de ocurrencia.
Los histogramas ilustran la forma de la distribución de
valores individuales en un paquete de datos en conjunción
con la información referente al promedio y variación.

Uso:
• Desplegar la distribución de datos en barras, graficando
el número de unidades de cada categoría.
• Adentrarse en la naturaleza de la variación del proceso
(por ejemplo, determinar si sólo una variación está presente).

19
 Histograma
Información de un histograma

https://www.youtube.com/watch?v=XFjDGydsGvU

20
 Histograma

Formas de un Histograma:

La forma de un histograma depende de la distribución de las frecuencias absolutas

de los datos. Algunas de las formas más comunes que puede adoptar un histograma
son las siguientes:

Normal Sesgado a Sesgado a En forma de U

la izquierda la derecha

21
5. Técnicas de la mejora continua
Son de mayor uso:
• Organiza datos numéricos.
• Facilita planeación efectiva.
• Mejora el proceso de toma de decisiones.

Herramientas BASICAS (apoyo):

Herramientas AVANZADAS
(estadísticas):
Herramientas BASICAS (apoyo):

1. Lluvia de ideas

2. Diagrama de afinidad

3. Matriz de priorización

4. Hoja de registro de datos

(checklist)
Herramientas BASICAS (apoyo):

5. Diagrama de flujo

6. Diagrama de operaciones

7. Diagrama de procesos

CATEGORIA 1 CATEGORIA 2

8. Diagrama de causa-efecto EFECTO

CATEGORIA 3 CATEGORIA 4

9. Diagrama de Gantt
Herramientas AVANZADAS (estadísticas):

1. Hoja de control

2. Histograma

3. Gráfico lineal

4. Gráfico circular
Herramientas AVANZADAS de mejora continua (estadísticas):

5. Diagrama de Pareto

6. Diagrama de dispersión

7. Gráficos de control
Conclusiones

• Las Siete Herramientas Básicas, a pesar de su

antigüedad, siguen siendo el conjunto de técnicas
estadísticas de mayor uso en las estrategias de calidad.

• Las herramientas como Causa-efecto, Pareto y el

Histograma nos permite:
• Organizar datos numéricos.
• Facilitar la planeación a través de herramientas efectivas.
• Mejorar el proceso de toma de decisiones.

• Las técnicas de mejora continua abarcan otras

herramientas como: Herramientas BASICAS (apoyo) y las
Herramientas AVANZADAS (estadísticas):

27
Aplicamos lo aprendido
Elaborar lo siguiente:
Analizar la situación económica y social
del Perú frente al COVID-19 utilizando la
herramienta Causa-Efecto.
Analizar mínimo cuatro factores.

Nota: Trabajo individual. Coloca sus apellidos y

nombres y lo publicar en el aula virtual (a
manuscrito).

28
29