Sistema de Gestion de La Calidad

Facultad de Ingeniería
SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

Semana 2
Tema de la sesión: Herramientas Básicas de la Calidad:
diagrama de Pareto, Diagrama Causa Efecto, Histograma.
Docente: Mg. Marcial González Cacho

mgonzalezc@ucss.edu.pe
Cel. 999024841
25.03.23
SEMESTRE 2023 -1
Herramientas Básicas de la Calidad: diagrama de
1 Pareto, Diagrama Causa Efecto, Histograma.
Temas para el INTRODUCCIÓN 4
día de hoy:
2 Recordemos la Clase de la Semana Nro. 2 6
Herramientas
Básicas de la
Calidad: diagrama
de Pareto, 3 DESARROLLO TEORICO DE LA SEMA Nro. 2
Herramientas Básicas de la Calidad: diagrama de Pareto. 7
Diagrama Causa
Efecto, Histograma. Herramientas Básicas de la Calidad: Diagrama
4 Causa Efecto. 17
Aplica las herramientas
básicas: diagrama de
Pareto, gráficos,
5
diagrama de Herramientas Básicas de la Calidad: Histograma. 19
correlación.
6 Conclusiones. 24
Temas para
el día de hoy: 7 Cronograma de Actividades Evaluación 25
Herramientas
Básicas de la
Calidad: diagrama 8 . Referencias bibliográficas. 26
de Pareto,
Diagrama Causa
.
Efecto, Histograma.
9
Aplica las herramientas
básicas: diagrama de
Pareto, gráficos,
diagrama de 10 .
correlación.
Herramientas Básicas de la Calidad: diagrama de Pareto, Diagrama
Causa Efecto, Histograma.
Introducción.
 Las herramientas básicas de la calidad, es una

nomenclatura que se otorga a un conjunto de técnicas
o gráficas que se identifican como las más útiles en
la solución de problemas enfocadas a la calidad de
los productos y servicios. Se les conoce como
herramientas básicas debido a que son adecuadas para
personas con poca experiencia en materia de estadística.
4
Introducción.
 Estasherramientas fueron concebidas y distribuidas en Japón

por Kaoru Ishikawa. Luego se extendieron a todo el mundo con
el nombre de “las herramientas básicas de Ishikawa”,
“herramientas básicas para la mejora de la calidad” entre otras
denominaciones similares.
5
Recordemos la Clase de la Semana Nro. 2 Fundamentos, conceptos,
evolución, enfoques y alcances de calidad moderna como estrategia de
los principios de la gestión de calidad.
CALIDAD.
 El concepto de Calidad tiene muchas definiciones dependiendo el enfoque que

se busque resaltar. Uno de los enfoques típicos es definir Calidad desde la
perspectiva del cliente o consumidor final. Básicamente se dice que un producto o
servicio es de calidad cuando satisface adecuadamente las expectativas de dicho
cliente (Interno y/o externo). Algunas definiciones de Calidad son las siguientes:
"Adecuado para el uso" (Juran) "El grado con el cual un producto cumple con las
especificaciones“ "Satisfacer los requerimientos del cliente“ "La totalidad de
características de un producto o servicio para satisfacer necesidades establecidas
(explícitas) o implícitas" (ISO 8402 ANSI) "Calidad es la aplicación de los
principios y técnicas estadísticas en todas las fases de la producción dirigida a la
fabricación más económica de un producto que es útil en grado máximo y tiene
mercado" (Deming).
6
DESARROLLO TEORICO DE LA SEMA Nro. 2 - Herramientas
Básicas de la Calidad: diagrama de Pareto, Diagrama Causa Efecto,
Histograma.
Diagrama de Pareto.
 ElDiagrama o Gráfica de Pareto, es una gráfica que nos ayuda a

organizar los datos de manera que los datos queden en orden
descendente y de izquierda a derecha.
 El
principio de Pareto, conocido también como regla 80-20, indica que
hay muchos problemas sin importancia frente a otros que podrían ser
catalogados como graves. Consiste en enfocarse solo en la mayor
parte de los efectos de los problemas, la gráfica de Pareto nos
mostrará las prioridades a ser consideradas.
7
Diagrama de Pareto.
El diagrama de Pareto es el diagrama de barras.

Estegráfico permite visualizar rápidamente las causas de
mayor influencia.
Se llama así porque responde a una regla enunciada por
Wilfredo Pareto que dice
“El 80 % de los problemas que se presentan provienen de
sólo un 20 % de las causas”
8
Diagrama de Pareto.
CAUSAS ATACAR: Ejemplo.

1. Pobre atención telefónica
2. Poco conocimiento del personal de ventas del producto.
Dos (2) causas generan el 80 % de los reclamos de los
clientes de la empresa.
 ¿Posibles soluciones?
9
Diagrama de Pareto.
DEFECTOS:
Tipo de defecto
- Lugar
- Posición
- Proceso
10
Diagrama de Pareto.
CASUSAS:
- Materiales
- Maquinaria
- Método
11
Diagrama de Pareto.
USOS:
- Identificación de problemas más frecuentes.
- Herramienta de decisión.
- Ayuda a predecir la efectividad de mejoras.
- Entender la efectividad de la mejora.
- Herramienta de convencimiento.
12
Diagrama Causa Efecto.
Un diagrama de causa-efecto es una herramienta

visual que se utiliza para organizar de forma lógica
las posibles causas de un problema o efecto
específico, mostrándolas gráficamente de forma
cada vez más detallada, sugiriendo relaciones
causales entre las distintas hipótesis. Otro tipo
popular es el denominado diagrama de espina de
pescado o de Ishikawa. El diagrama causa-efecto
también se puede representar mediante un
diagrama de árbol.
13
 Un diagrama de causa-efecto es una herramienta visual que

se utiliza para A la hora de diagnosticar la causa de un
problema, un diagrama de causa-efecto ayuda a organizar
varias teorías sobre las causas fundamentales y las presenta
gráficamente.
 El diagrama C-E es una herramienta fundamental que se
utiliza en las primeras etapas de un equipo de trabajo para
la mejora. Las ideas generadas durante un proceso de lluvia
de ideas o de afinidad se utilizan para rellenar el diagrama.
Dado que la lista de problemas en un C-E puede ser muy
amplia, el equipo debe utilizar una técnica de priorización o
de votación múltiple para reducir la lista de causas
potenciales que desean investigar más a fondo.
14
En la cabeza del diagrama se encuentra el

«efecto» que el equipo está investigando. El equipo
ha realizado una lluvia de ideas sobre las posibles
causas de este efecto. El esqueleto se convierte en
las posibles alternativas de solución.
15
16
 Las 5 categorías básicas: Maquinaria, Mediciones,

Métodos, Recursos Humanos, Materiales.
• 1. Definir el problema (efecto) analizar
• 2. Trazar el tronco de la espina del pescado y colocar
• efecto en extremo derecho
• 3. Trazar las espinas del pescado (causas)
• 4. Desagregar las causas en sub causas o causas raíz.
• 5. Verificar la omisión de causas.
• 6. Analizar e identificar la gráfica.
17
Las 5 categorías básicas: Maquinaria, Mediciones,

Métodos, Recursos Humanos, Materiales.
1. 1. Ayuda a mantener una discusión centrada en un
2. tema evitando desviaciones.
3. 2. Análisis de la situación actual.
4. 3. Facilita la desagregación de un problema.
18
Histograma.
El Histograma es una gráfica de barras que

representa una variable en forma de barras, en la
gráfica de Histograma se observarán
las frecuencias de los valores representados. La
gráfica de histograma nos describirá la tendencia
central, dispersión de los datos y forma de una
distribución de los valores o datos.
En el eje y se representa la frecuencia y en el eje x
los valores de las variables común mente
agrupados en clases o en agrupamiento de datos.
19
Histograma.
 ElHistograma es una gráfica de barras que representa

una variable en forma de barras.
 En la gráfica de Histograma se observarán
las frecuencias de los valores representados. La
gráfica de histograma nos describirá la tendencia
central, dispersión de los datos y forma de una
distribución de los valores o datos.
 En el eje y se representa la frecuencia y en el eje x los
valores de las variables común mente agrupados en
clases o en agrupamiento de datos.
20
Histograma.
Características de un histograma estable:

 La mayoría de los untos (datos) son cercanos a la línea
central (promedio).
 La línea central divide la curva en dos mitades simétricas.
 Algunospuntos se dispersan y se aproximan a los valores
mínimo y máximo.
 Undiagrama estable presenta una distribución en forma de
campaña.
 Pocos puntos están fuera de la campana.
21
Histograma.
22
Histograma.
Características de un histograma estable:

 La mayoría de los untos (datos) son cercanos a la línea
central (promedio).
 La línea central divide la curva en dos mitades simétricas.
 Algunospuntos se dispersan y se aproximan a los valores
mínimo y máximo.
 Undiagrama estable presenta una distribución en forma de
campaña.
 Pocos puntos están fuera de la campana.
23
CONCLUSION.
1. 1. Las herramientas básicas de la calidad, es una nomenclatura que se

otorga a un conjunto de técnicas o gráficas que se identifican como las
más útiles en la solución de problemas enfocadas a la calidad de los
productos y servicios.
2. 2. Se les conoce como herramientas básicas debido a que son adecuadas
para personas con poca experiencia en materia de estadística.
24
Cronograma de las actividades de Evaluaciones.
25
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
 REFERENCIAS BÁSICAS:
 ·Deming, W. (1989). Calidad, productividad y competitividad: la salida de la crisis. Madrid: Díaz de Santos
S.A.
 ·Juran, J. M., & Gryna, F. M. (2007). Manual de Control de la Calidad Volumen I y II. McGRAW-
HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.
 ·Moreno Luzon, M. D., Peris Bonet, F. J., & Gonzales Cruz, T. F. (2001). Gestión de la Calidad y diseño de
 organizaciones. Madrid: Prentice Hall.
 ·Senlle, A. (2001). ISO 9000-2000 : calidad y excelencia : todo lo que se tiene que conocer para implantar y
 mantener un sistema de gestión de la calidad y avanzar por el camino de la excelencia. Barcelona: Gestión
 2000.
 ·Moreno Luzon, M. D., Peris Bonet, F. J., & Gonzales Cruz, T. F. (2001). Gestión de la Calidad y diseño de
 organizaciones. Madrid: Prentice Hall.
 ·Senlle, A. (2001). ISO 9000-2000 : calidad y excelencia : todo lo que se tiene que conocer para implantar y
 mantener un sistema de gestión de la calidad y avanzar por el camino de la excelencia. Barcelona: Gestión
26
 2000.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
 REFERENCIAS COMPLEMENTARIAS:
 · ISO 9000:2000, Norma ISO y la competencia Laboral, Mónica Baeza y Leonard
 Mertens http://basica.sep.gob.mx/dgdgie/cva/sitio/DocumentosIWA2/02_Documentos_de_trabajo/La_norma_ISO
 _900 0_y_la_Competencia_Laboral.pdf
 · ISO 9001:2008, Norma Internacional, traducción
 oficial, http://www.umc.edu.ve/umcpro/cgco/joomdocs/NormasISO/ISO_9001(ES)_CERT_2008_final.pdf
 · ISO 9004:2009, Norma Internacional, traducción
 oficial, http://www.umc.edu.ve/umcpro/cgco/joomdocs/NormasISO/ISO_9004_ED_2009.pdf
 · ISO 9000:2000, Norma ISO y la competencia Laboral, Mónica Baeza y Leonard Mertens
 http://basica.sep.gob.mx/dgdgie/cva/sitio/DocumentosIWA2/02_Documentos_de_trabajo/La_norma_ISO_9000_y
 _la_Competencia_Laboral.pdf
 · ISO 9001:2008, Norma Internacional, traducción oficial,
 http://www.umc.edu.ve/umcpro/cgco/joomdocs/NormasISO/ISO_9001(ES)_CERT_2008_final.pdf
 · ISO 9004:2009, Norma Internacional, traducción oficial,
 http://www.umc.edu.ve/umcpro/cgco/joomdocs/NormasISO/ISO_9004_ED_2009.pdf
27
GRACIAS
36

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Docente: Mg. Marcial González Cacho

 Las herramientas básicas de la calidad, es una

 Estasherramientas fueron concebidas y distribuidas en Japón

 El concepto de Calidad tiene muchas definiciones dependiendo el enfoque que

 ElDiagrama o Gráfica de Pareto, es una gráfica que nos ayuda a

El diagrama de Pareto es el diagrama de barras.

CAUSAS ATACAR: Ejemplo.

Diagrama Causa Efecto.

Un diagrama de causa-efecto es una herramienta

Diagrama Causa Efecto.

 Un diagrama de causa-efecto es una herramienta visual que

Diagrama Causa Efecto.

En la cabeza del diagrama se encuentra el

Diagrama Causa Efecto.

Diagrama Causa Efecto.

 Las 5 categorías básicas: Maquinaria, Mediciones,

Diagrama Causa Efecto.

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El Histograma es una gráfica de barras que

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Características de un histograma estable:

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