 La evolución del concepto de calidad en la industria y en los servicios nos muestra

que pasamos de una etapa donde la calidad solamente se refería al control final, para
separar los productos malos de los productos buenos, a una etapa de Control de
Calidad en el proceso, con el lema: ‘ La Calidad no se controla, se fabrica”
 Finalmente se llega a una Calidad de Diseño que significa no solo corregir o reducir
defectos sino prevenir que estos sucedan, como se postula en el enfoque de Calidad
Total.
 El camino hacia la Calidad Total requiere del establecimiento de una filosofía de
calidad, crear una nueva cultura, mantener un liderazgo, desarrollar al personal y
trabajar un equipo, desarrollar a los proveedores, tener un enfoque al cliente y
planificar la calidad. Pero también es básico vencer una serie de dificultades en el
trabajo que se realiza día a día. Se requiere resolver las variaciones que van surgiendo
en los diferentes procesos de producción, reducir los defectos y además mejorar los
niveles estándares de actuación
 Para resolver estos problemas o variaciones y mejorar la Calidad , es necesario basarse
en hechos y no dejarse guiar solamente por el sentido común, la experiencia o la
audacia. Basarse en estos tres elementos puede ocasionar que en caso de fracasar
nadie quiera asumir la responsabilidad. De allí la conveniencia de basarse en hechos
reales y objetivos. Además, es necesario aplicar un conjunto de herramientas
estadísticas siguiendo un procedimiento sistemático y estandarizado de solución de
problemas.
 Existen Siete Herramientas Básicas que han
sido ampliamente adoptadas en las actividades de
mejora de la Calidad y utilizadas como soporte
para el análisis y solución de problemas
operativos en los más distintos contextos de una
organización. Tanto en la industria como en los
servicios existen controles o registros que podrían
llamarse ‘herramientas para asegurar la calidad
de una empresa”, y son las siguientes:

1. Hoja de control u
(Hoja de recogida de datos)….o
2. Histograma
3. Diagrama de Pareto
4. Diagrama de causa efecto
5. Análisis por Estratificación
6. Diagrama de Dispersión
7. Gráfica de control
¿QUIÉN DEBE USAR LAS HERRAMIENTAS BÁSICAS?

Se ha comentado en muchas ocasiones que el trabajador es el:

“Máximo experto” de la actividad y procesos que le han sido
encomendados.
Para utilizar al máximo su experiencia es necesario que cada
trabajador se transforme en un “pequeño científico” (alguien que
toma sus decisiones apoyadas en datos)
Las 7 herramientas básicas constituyen la base del trabajo del
“pequeño científico”. Fueron desarrolladas en Japón, por el prof.
Ishikawa, para hacer más eficaz la solución de los problemas por
parte de todos los trabajadores
 ¿De dónde provienen las 7 herramientas?

Declaración del prof. Ishikawa:

“Después de los seminarios de Deming y de otros expertos americanos,
celebrados a principios de los 50´s, habíamos empezado a enseñar en
nuestras empresas técnicas estadísticas. Transcurridos dos o tres años,
observamos que esas enseñanzas no proporcionaban resultados y
estábamos enseñando a los hombres de la empresa un método estadístico
excesivamente complejo, demasiado difícil de comprender. Los empleados
empezaron a pensar que el método estadístico era algo muy difícil y que, por
consiguiente, también el control de calidad resultaría difícil de implementar.
Para corregir esos errores enseñamos el método estadístico siguiendo dos
enfoques diferentes. En cuanto se refiere al primero, desde la alta dirección
hasta los operarios, decidimos enseñar el método estadístico más sencillo,
desarrollando así las 7 herramientas básicas. Con ese sencillo método se
podía resolver el 95% de los problemas de la empresa”
 Usos de las 7 herramientas básicas

Podemos establecer tres partes a la hora de presentar las 7

herramientas básicas cuando se utilizar en los proyectos de mejora

Etapa Actividad Instrumento

Recoger datos
Fundamentos
Interpretar datos
Estudiar relación causa-efecto
Pilares
Fijar prioridades
Estratificar datos
Instrumentos Determinar las correlación
auxiliares
Control del proceso
Hoja de recogida de datos
Histograma
Diagrama causa-efecto
Diagrama de Pareto
Estratificación
Diagrama de correlación
Gráficos de control
 USOS DE LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS
Identificación del problema
Análisis del problema

Hoja de
verificación
Histograma
Diagrama
causa-efecto
Lluvia de ideas
Estratificación Gráfica de control

Pareto Diagrama de
dispersión
  Resulta imposible plantear un proyecto de
mejora sin una recogida de datos y sin utilizar
los ya existentes. Ello es así porque: sin datos
no existe ciencia, sólo aproximaciones.
DIJO UNA VEZ UN JEFE:
“Sólo en Dios creo... Todos los demás traigan datos”
 La experiencia de los especialistas en la aplicación de
estos instrumentos o Herramientas Estadísticas señala -La lluvia de ideas (Grupos
que bien aplicadas y utilizando un método nominales)
estandarizado de solución de problemas pueden ser - La Encuesta
capaces de resolver hasta el 95% de los problemas. - La Entrevista
En la práctica estas herramientas requieren ser -Diagrama de Flujo
-Matriz de Selección de
complementadas con otras técnicas
Problemas, etc…
cualitativas y no cuantitativas como son:

-Detectar problemas.
 Hay personas que se inclinan por técnicas sofisticadas -Delimitar el área
y tienden a menospreciar estas siete herramientas problemática.
debido a que parecen simples y fáciles, pero la -Estimar factores que
realidad es que es posible resolver la mayor parte de probablemente provoquen
problemas de calidad, con el uso combinado de estas el problema.
herramientas en cualquier proceso. Las siete -Prevenir errores debido a
herramientas sirven para: omisión, rapidez o
descuido.
-Confirmar los efectos de
mejora.
-Detectar desfases.
 HOJA DE REGISTRO
 La Hoja de Control u hoja de recogida de datos,
también llamada de Registro, sirve para reunir y
clasificar las informaciones según determinadas
categorías, mediante la anotación y registro de sus
frecuencias bajo la forma de datos. Una vez que se ha
establecido el fenómeno que se requiere estudiar e
identificadas las categorías que los caracterizan, se
registran éstas en una hoja, indicando la frecuencia de
observación.
 Lo esencial de los datos es que el propósito esté claro y
que los datos reflejen la verdad. Estas hojas de
recopilación tienen muchas funciones, pero la principal
es hacer fácil la recopilación de datos y realizarla de
forma que puedan ser usadas fácilmente y analizarlos
automáticamente.
 De modo general las hojas de recogida de datos tienen las siguientes
funciones:
 De distribución de variaciones de variables.
 De clasificación de artículos defectuosos.
 De localización de defectos en las piezas. De causas de los defectos.-De verificación de
chequeo o tareas de mantenimiento.

Una vez que se han fijado las razones para recopilar los datos, es importante
que se analicen las siguientes cuestiones:
 La información es cualitativa o cuantitativa.
 Cómo se recogerán los datos y en qué tipo de documento se hará.
 Cómo se utiliza la información recopilada.
 Cómo se analizará.
 Quién se encargará de la recogida de datos.
 Con qué frecuencia se va a analizar.
Dónde se va a efectuar.
Una secuencia de pasos útiles para aplicar esta
hoja en un negocio es la siguiente:
 Identificar el elemento de seguimiento.

 Definir el alcance de los datos a recoger.

 Fijar la periodicidad de los datos a recolectar.

 Diseñar el formato de la hoja de recogida de datos, de

acuerdo con la cantidad de información a recoger, dejando un
espacio para totalizar los datos, que permita conocer: las
fechas de inicio y término, las probables interrupciones, la
persona que recoge la información, fuente, etc.
 USOS
 Se utiliza para reunir datos basados en la observación del
comportamiento de un proceso con el fin de detectar
tendencias.

 Básicamente es un formato que facilita que una persona pueda

tomar datos en una forma ordenada y de acuerdo al estándar
requerido en el análisis que se esté realizando.

 Las hojas de verificación también conocidas como de

comprobación o de chequeo organizan los datos de manera que
puedan usarse con facilidad más adelante.
 Pasos para la elaboración
de una hoja de verificación:

• Determinar claramente el proceso sujeto a observación. Los integrantes

deben enfocar su atención hacia el análisis de las características del proceso.

• Definir el período de tiempo durante el cuál serán recolectados los datos.

Esto puede variar de horas a semanas.

• Diseñar una forma que sea clara y fácil de usar. Asegúrese de que todas las
columnas estén claramente descritas y de que haya suficiente espacio para
registrar los datos.

• Obtener los datos de una manera consistente y honesta. Asegúrese de que

se dedique el tiempo necesario para esta actividad.
 Consejos para la elaboración e interpretación de las
hojas de verificación
 
1.Asegúrese de que las observaciones sean representativas.

2.Asegúrese de que el proceso de observación es eficiente

de manera que las personas tengan tiempo suficiente para
hacerlo.

3.La población (universo) muestreada debe ser

homogénea, en caso contrario, el primer paso es utilizar la
estratificación (agrupación) para el análisis de las
muestras/observaciones.
 EJEMPLOS:

PROYECTO DE MEJORA PERSONAL

Peso
Mes:
1 semana 2 semana 3 semana 4 semana 5 semana
Lunes Lunes Lunes Lunes Lunes
Martes Martes Martes Martes Martes
Miercoles Miercoles Miercoles Miercoles Miercoles
Jueves Jueves Jueves Jueves Jueves
Viernes Viernes Viernes Viernes Viernes
Sabado Sabado Sabado Sabado Sabado
Domingo Domingo Domingo Domingo Domingo
 USOS DE LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS
Identificación del problema
Análisis del problema

Hoja de
verificación
Histograma
Diagrama
causa-efecto
Lluvia de ideas
Estratificación Gráfica de control

Pareto Diagrama de
dispersión