Extracción solido-liquido

La lixiviación, o extracción sólido-líquido, es una operación

unitaria que consiste en la separación de una o varias
sustancias (solutos) contenidas en una matriz sólida (fase
portadora), usualmente pulverizada, mediante el uso de
disolventes líquidos
 SOLVENTE

polares AGUA

POLARIDAD MEDIA CH2Cl2

ETER DIETILICO
ACETONA
METANOL
ETANOL
BUTANOL

NO POLARES HEXANO
ETER DE PETROLEO
Extracción sólido-líquido discontinua

La separación de una mezcla de compuestos sólidos

también se puede llevar a cabo aprovechando diferencias
de solubilidad de los mismos en un determinado
disolvente.
En el caso favorable de una mezcla de sólidos en la cual
uno de los compuestos es soluble en un determinado
disolvente (normalmente un disolvente orgánico), mientras
que los otros son insolubles, podemos hacer una
extracción consistente en añadir este disolvente a la
mezcla contenida en un vaso de precipitados, un matraz o
una cápsula de porcelana, en frío o en caliente, agitar o
triturar con ayuda de una varilla de vidrio y separar por
filtración la disolución que contiene el producto extraído y
la fracción insoluble que contiene las impurezas.
En un sistema conformado por agua y un solvente orgánico
de baja constante dieléctrica, las partículas se comportan
de la siguiente manera:

• Las moléculas se reparten entre el agua y el solvente

orgánico, de acuerdo a su solubilidad en ambos medios.
La mayor parte pasará al solvente en el que la partícula
considerada es más soluble.
• Los iones insolubles en agua e insolubles en solventes
orgánicos de baja constante dieléctrica (inertes),
utilizados en este tipo de separaciones.
• Para extraer un ion del agua y hacerlo pasar a un
solvente orgánico se debe, en consecuencia hacerlo
entrar en una combinación molecular (no cargada), para
lo que debe agregarse, al agua o al solvente, un
complejante.
• Como, frecuentemente, el complejante es un ácido o
una base orgánica débil, podrá ser según el pH, un
catión, un anión o, una partícula neutra. Por lo tanto el
rendimiento dependerá del pH.
 Parte experimental
1.- Pesar 10g de muestra (aspirina, cafeaspirina, etc) y triturar.
2.- Añadir aprox. 100 mL de etanol comercial y calentar a 50-60 ºC (baño
maria) con agitación durante 5 a 10 minutos.
3.- Decantar la solución y filtrar el líquido sobrenadante.
4.- Al sólido residual añadir otros 50 mL de etanol y repetir la extracción como
ya se ha indicado.
5.- Reunir los dos extractos y concentrar por evaporación hasta la mitad del
volumen (75 mL).
6.- Añadir igual volumen de agua fría (75 mL) esperar a que decante
completamente y recoger el precipitado.
7.- Secar y pesar el Acido Acetil Salicilico y calcular el contenido porcentual en
la muestra original
Traer 20 pastillas de aspirina (o los otros nombrados) o 10 g de nuez moscada
por grupo. El procedimiento para la extracción de trimiristina de la nuez
moscada es similar, pero la extracción se hace con eter etílico y la
precipitación con metanol.