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Actividad 4

Análisis de caso sobre la estructura organizacional

Presentado por
Jessica Catherine Acosta Rojas
NRC
808547

Universidad Minuto de Dios Aprendizaje Autónomo


Doc. Leidy Nataly Benítez Guerrero
Bogotá D.C. 19 septiembre 2021
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSALITO S.A.
1.Descripción y definición de la estructura organizacional que proponen.
Realizando el estudio sobre la estructura organizacional que actualmente tiene la compañía
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSALITO S.A se evidencia que es una estructura funcional
altamente jerarquizada y burocrática.
HDS Consultores Asociados S.A diseña su estructura organizacional debido a su crecimiento,
esta cuenta con una amplia y variada línea de productos alimenticios y propone implementar el
modelo estructural de departamentalización por productos o divisional.
Según [Quiroa] La departamentalización por producto es la estructura en la que se organizan
todas las actividades y tareas de los departamentos de una empresa en función de los
productos o servicios que ofrecen al mercado. Así se podrán crear nuevas estrategias para
aumentar las ventas y cumpliendo con los objetivos propuestos.
La compañía debería establecer niveles jerárquicos y tener una descentralización en la toma de
decisiones para que los diferentes niveles y áreas puedan definir objetivos y poder obtener
resultados para mejorar la calidad de los productos y así se aumenten las ventas.
2. Explicación de las razones por las cuales escogieron esa estructura organizacional, muestre
5 ventajas y 5 desventajas.

Ventajas

 Mejor control para alcanzar los objetivos: Esto se produce porque cada departamento
concentra toda su atención y esfuerzo en un solo producto o servicio.
 Aplicación de estrategias específicas: Cada departamento aplica estrategias específicas
con el propósito de ofrecer al mercado un mejor producto o servicio.
 Comunicación efectiva: El proceso de comunicación es más eficiente, porque la
información fluye y se coordina mejor dentro del mismo departamento.
 Mejores resultados: Es más fácil administrar los indicadores comerciales y financieros si
el departamento se maneja de forma independiente.
 Hay más diversidad de productos: Favorece el desarrollo de más y mejores productos
que se orientan a satisfacer de mejor manera las necesidades del cliente.

Desventajas

 Los empleados se especializan en un solo producto: Debido a que los empleados que
forman parte de un departamento se especializan en un solo producto, la empresa no
puede rotar fácilmente empleados de un departamento a otro. La rotación requiere un
tiempo de inducción y capacitación.
 No se optimiza el presupuesto: Dado que cada departamento tiene que realizar sus
propias negociaciones en los procesos de compra y en la elaboración de contratos, no
siempre se obtienen los mejores precios. Esto se debe a que se tiene poco poder de
negociación.
 Aumento de costos: Como todas las tareas se realizan de forma descentralizada por
cada departamento, esto puede aumentar los costos generales de la empresa en todos
sus procesos.

3. Respondan las siguientes preguntas:

 ¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional y la planeación, según lo visto en


la unidad anterior?
La organización implica coordinar y asignar los recursos de las organizaciones de forma que
estas sean capaces de desarrollar sus planes y alcanzar los resultados previstos.
Cada vez es más necesario que las empresas organicen sus recursos, sus tareas o cargos y
que diseñen sus estructuras organizacionales para que el desarrollo de sus actividades
responda de forma competitiva a las exigencias del entorno caracterizado por rápidos y
complejos cambios. Por eso la estructura debe responder al proceso de planeación, es decir se
organiza para lograr lo planeado. En la planeación se define que pretende lograr en un periodo
de tiempo la organización o la compañía, mientras que en el proceso de organización se define
la forma como se estructura las actividades y se dan las relaciones de autoridad y
responsabilidad, así como la asignación de recursos para lograr lo planeado.

 ¿Cuáles son los factores que determinan la estructura en una organización?

 Las estrategias definidas para el logro de los objetivos corporativos


 Ideas y deberes claros
 La disponibilidad y el uso de tecnología por parte de la organización
 Los cambios en el entorno
 El tamaño de la organización y los mercados que atiende
 El grado de calificación de las personas que laboran en la organización

 ¿Quién define la estructura en la organización?


La estructura en una organización la define el equipo humano quienes en función de obtener
unos objetivos específicos ven la necesidad de crear una estructura que permita la división de
todas las áreas de la empresa, estableciendo autoridad, y mediante la organización, planeación
y coordinación buscar cómo pueden alcanzar las metas.

En conclusión, Las empresas con una clara estructura organizacional se benefician al tener
establecida la cantidad de recurso humano que requieren para poder llevar a cabo sus
funciones, tener delimitadas las responsabilidades y los responsables de cada área o proceso,
así como sus superiores y lograr que la empresa sea más eficiente y más productiva
cumpliendo con los objetivos de la misma.
Referencias

Quiroa (S.F.) Economipedia https://economipedia.com/definiciones/departamentalizacion-por-


producto.html
Bernal, C. y Sierra H. (2008). Proceso administrativo para las organizaciones del siglo XXI.
México: Pearson

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