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ACTIVIDADES INTEGRADORAS II
EXPRESION CREATIVA
Peru-2022
Piura- Perú
2022
MAYONESA DE
PALTA
INGREDIENTS
1 huevo
1 chorrito de vinagre o una cucharada de
1 zumo de limón
1/2 cucharadita de sal
1 Pimienta al gusto (se recomienda 1
pizca)
1 Palta
En estricto sentido, la
mayonesa es una emulsión
de palta, limón o vinagre y
huevo. Si falta alguno de
Step 3 esos ingredientes, pues
deja de ser mayonesa.
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