UNIVERSIDAD NACIONAL DEL OESTE

SAN ANTONIO DE PADUA

2DO CUATRIMESTRE 2019

PROFESORA

RUFFO GUILLERMINA

INTEGRANTES DEL GRUPO

AVALOS ROMINA
FLORES NICOLÁS
MICOZZI MARIELA
MONTEMURRO YESICA
 Universidad Nacional del Oeste
Administración de la Comercialización
Trabajo práctico N°1

TRABAJO PRÁCTICO N°1

Tema: LA ESTRATEGIA DE LA EMPRESA Y DE MARKETING

1. Identificar el producto con el que van a trabajar, la empresa a la que pertenece, y las
características del valor superior.

2. Realizar el análisis de la empresa a la que pertenece su producto tomando como

herramienta la matriz FODA.

3. Planificar su estrategia imaginando como sería la matriz BCG de su empresa (con el

producto que desea comercializar)

4.​ Desarrollar la estrategia de ejecución tomando como referencia la matriz de Ansoff

1. Empresa: Molinos Cañuelas S.A.C.I.F.I.A

Molino Cañuelas es una empresa regional de alimentos, integrada desde las

materias primas hasta el consumidor final, que acompaña las tendencias globales de
nutrición y alimentación. Brinda soluciones a partir de la innovación de productos de calidad
y precio accesible, buscando constantemente satisfacer a todos sus clientes.

Cuenta con 21 plantas productivas ubicadas estratégicamente en la Argentina, que

procesan materias primas y abastece sus fábricas de consumo masivo, como así también, a
clientes externos; oficinas comerciales en Argentina, Chile y Bolivia. Además, posee la
Terminal Las Palmas un puerto con claras ventajas competitivas para el segmento de
negocios de exportación; y su propia unidad de Packaging (Cañuelas Pack S.A.)

Marca: Pureza

Pureza es la marca favorita de los argentinos, y líder del mercado por haber
revolucionado la categoría del producto y de packaging. Pureza es la única Harina Ultra
refinada y pionera en la fortificación: fortificada en hierro, minerales, vitaminas y ácido fólico
desde sus inicios; todo ello según legislación nacional.

Por otra parte, Pureza ha innovado en el mercado al ofrecer premezclas y harinas

integrales, siendo la primera y única Harina con Levadura Natural incorporada: su amplio
portafolio, ofrece Harinas y Premezclas con Levadura Natural incorporada para asegurar un
objetivo en pizzas y cristales caseros.

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Trabajo práctico N°1

Valor Superior

Para cumplir su compromiso con la Nutrición, Molino Cañuelas se mantiene

actualizado de los avances científicos que establecen nuevas tendencias y alternativas más
sanas. Está en contacto con organismos gubernamentales que supervisan estos aspectos,
y se relaciona con colegas y cámaras del sector. Pero por sobre todas las cosas, escucha
permanentemente al consumidor para entender su necesidades.
Algunas menciones:
● Fue la primera en fortificar sus harinas con calcio, hierro, vitamina B y ácido fólico
(anticipándose a la ley nacional que luego obligó a la competencia a adoptar la
misma práctica).
● Reemplazó grasas trans y saturadas por aceite de girasol de alto oleico, rico en
omega 9, 0 grasas trans y sin colesterol, en galletitas Paseo y 9 de Oro.
● Redujo sodio en productos de panadería y galletitas. Está adherido a programas
gubernamentales como “-SAL, +VIDA”.
● Agregó a la Harina Integral fibra soluble prebiótica.
● Elaboró Galletitas 9 de Oro light, reducidas en calorías, sin colesterol ni grasas trans.
● Lanzó panes congelados precocidos con alto contenido de fibra y sin grasa añadida.
● Elabora Pan Rallado y Rebozadores Mamá Cocina, ricos en fibras, con germen de
trigo, avena y calcio.
● Fortifica los Fideos con vitaminas y minerales.
● Fueron los primeros en eliminar el aditivo de bromato de potasio en nuestras
formulaciones.
● Lanzó una línea de productos con 0% Azúcar Agregada.
● Recientemente ha lanzado la Harina Integral Molienda Fina

Nuestro presente Trabajo Práctico, se centrará en el análisis de uno de sus variados

productos:

Harina Leudante ultra refinada

Ideal para Repostería Casera. Hecha de trigos cuidadosamente seleccionados,

cuyas sémolas son tratadas en un proceso especial de filtrado de 12 tamices entelados con
sedas suizas de óptima calidad y resistencia. De allí se seleccionan las partículas más finas
y pequeñas que, luego de procesarse intensamente para lograr una harina Ultra Refinada y
más blanca, se les agrega polvo de hornear, otorgando un gran poder leudante.

Esta nueva fórmula es ideal para obtener productos mucho más esponjosos y
livianos. Si es Pureza, es Calidad, Innovación y Practicidad.

Producto:​ ​Harina Leudante Ultra refinada​, con medidor lateral incorporado.

Marca:​ Pureza.
Nombre: ​"Pureza con Medidor"
Valor superior:​ Medidor lateral con visor incorporado en el envase.

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Trabajo práctico N°1

2. FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

● Propia fábrica de packaging.

● Cadena de valor integrada ● Aumento de precios de insumos
verticalmente desde la siembra de directos: Transporte-.Combustible
trigo hasta la venta del producto ● Crítica situación financiera actual en
terminado. el país de análisis (Argentina)
● Demanda inelástica.
● Precio del producto Harina
accesible al consumidor.
● Sólida participación en el mercado
● Ventaja competitiva basada en el
acceso a productos agrícolas de
buena calidad de origen argentino al
más bajo costo.
● Red de distribución bien
consolidada para el segmento de
Alimentos al Retail
● Molino Cañuelas es una marca
reconocida por su calidad
● Distribución y oficinas comerciales
propias en Latinoamérica.
● Vasta experiencia en el sector con
más de 50 años de trayectoria en la
producción y comercialización de
productos alimenticios
● Creación de marcas propias

OPORTUNIDADES AMENAZAS

● Mercado internacional emergente. ● Riesgos macroeconómicos(divisas,

● Nuevas tecnologías para el liquidez)
desarrollo de nuevos productos ● Cambio en los hábitos de consumo
(free gluten / tacc)
● Acreedores presionan a
Molino-Cañuelas por la falta de
pagos.(Banco Macro, entre otros)

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Trabajo práctico N°1

3. Planificación y matriz BCG

3.1 Productos Vaca

- Bizcochos 9 de Oro Clásicos
- Bizcochos 9 de Oro Agridulces
- Harina Cañuelas tipo 000

3.2 Productos Perro

- Fideos Secos San Agustín
Este producto no se encuentra en las góndolas de las principales cadenas de
supermercados, razón por la cual no tiene una amplia distribución, reconocimiento,
ni posicionamiento en las mentes de los consumidores.

3.3 Productos Estrella

- Aceite de girasol Cañuelas

3.4 Productos Incógnita

- Harina Pureza con Medidor​ ​Leudante Ultra Refinada

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Trabajo práctico N°1

4. Matriz Ansoff

Teniendo en cuenta el mercado al cual se dirige la empresa Molino Cañuelas y su

cartera de productos se realizó el siguiente análisis de la línea de harinas de dicha empresa.
Análisis:

● Mercado actual y Producto actual​: En este punto se consideró el producto Harina

Pureza Leudante 0000 que ya es comercializado por la empresa y es dirigido a un
mercado ya definido (Mujeres madres).

● ​ e consideró el lanzamiento del nuevo producto

Mercado actual y Producto nuevo​: S
Harina Pureza con Medidor Leudante Ultra Refinada como una nueva oferta de la
empresa Molinos Cañuelas enfocado a su mercado meta ​Mujeres madres​.

● Mercado nuevo y Producto nuevo​: Se desarrolló un producto que no pertenece al

rubro alimenticio, una máquina de hacer panes u horno de pan también conocido de
esa forma. Se enfocará a las mujeres de 30 a 45 años, madres, con reducido tiempo
para la cocina pero con interés en cocinar alimentos frescos y caseros a sus familias.
La marca de este electrodoméstico práctico y moderno será “Molinos Cañuelas”.

● Mercado nuevo y Producto actual: Se consideró en esta oportunidad al producto ya

existente Harina Pureza Integral: Variados usos de la empresa y se lo insertará en
un nuevo mercado de consumidores hasta el momento no investigado para la
empresa y que ha experimentado un alto crecimiento:Consumidores Celíacos.
Se proyectó un producto nuevo, Harina Pureza para Veganos enfocado en el nuevo
mercado de consumidores veganos protectores y amantes de los animales. Su
packaging se inspiró en los colores de la bandera por la lucha vegana.

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Trabajo práctico N°1

PRODUCTOS

ACTUALES NUEVOS

ACTUALES PENETRACIÓN DE DESARROLLO DE NUEVOS

MERCADO PRODUCTOS

PUREZA 0000 LEUDANTE PUREZA LEUDANTE

MERCADOS
"Pureza con medidor"

NUEVOS DESARROLLO DE NUEVOS DIVERSIFICACIÓN

MERCADOS

1)PUREZA INTEGRAL: VENTA DE HORNOS DE

VARIADOS USOS PAN
2)PUREZA 0000​:
PARA VEGANOS

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Trabajo práctico N°1

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Trabajo práctico N°2

TRABAJO PRÁCTICO N°2

Tema: EL ENTORNO DEL MARKETING

“…las empresas deben observar y gestionar continuamente el entorno del marketing para buscar
oportunidades y mitigar amenazas…”

1. ​Teniendo en cuenta los siguientes elementos, piensen y complete una lista de cuáles serían los
factores que se relacionan con la empresa que patrocina su producto.

Empresa

Proveedores

Intermediarios

Clientes

Competidores

2. ​Ahora piensen en las fuerzas que afectan al MACROENTORNO.

¿Cuáles son?

​3. Indiquen debajo de cada fuerza y factor del entorno de marketing un ejemplo de cada uno en su
empresa

1. Agentes del contexto INTERNO de la empresa Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A.

● Empresa:
- Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A. , Marca: “Pureza”
La crisis económica argentina actual produjo que el acreedor Banco Macro solicite la
quiebra de la harinera argentina, con 90 años de antigüedad, exportación a 60 países y
3000 empleados repartidos en 21 plantas industriales en Argentina.

Esta situación hizo que la empresa ​despida a 40 trabajadores de su planta en

Tucumán. De decretarse la quiebra y usar los bienes de la empresa para pagarle a los
bancos, las 21 plantas y sus empleados corren peligro.

● Proveedores:

La posición líder de Molino Cañuelas en la capacidad de molienda y en rojo de las

plantas de producción ubicadas estratégicamente maximiza la productividad y reduce los
costos. En este sentido la empresa fue la primera en integrar toda la cadena de valor,
partiendo desde la siembra del trigo hasta la entrega de la harina a medida de las
necesidades del cliente

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Trabajo práctico N°2

La siguiente imagen muestra los puntos geográficos donde la empresa tiene presencia:

A su vez Molino Cañuelas trabaja en conjunto con los siguientes proveedores:

- Compañía S.A.
Es una empresa perteneciente al grupo Molino Cañuelas. A través del área de
Agroservicios y Abastecimiento Sustentable ofrece una propuesta diferenciadora para
asegurar el suministro constante de materias primas agrícolas a industrias propias y de
terceros, con alta calidad y costos competitivos.

Cuentan con 62 centros de agroservicios, más de 40 one-stopy supply y más de 20

centros de acondicionamiento y almacenamiento distribuidos geográficamente en diez
provincias argentinas. De esta manera se obtiene una reducción de costos de logística y
transporte, y la organización puede brindar al productor agropecuario un servicio dinámico y
accesible de secado, almacenamiento y acondicionamiento.

- Cañuelas Pack S.A.

Es una unidad de negocios dedicada al desarrollo, la producción y la
comercialización de envases flexibles para alimentos industriales del área de consumo
masivo de Molino Cañuelas, y de más de 80 empresas líderes de la industria alimenticia.
Dentro de sus productos se encuentran:

⎻ Bolsas de papel y Bolsas laminadas fondo cuadrado.

⎻ Envases Flexibles en BOPP, CPP, PE, PET, PAPEL, BOPA, ALUMINIO
Y PVC.

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Trabajo práctico N°2

⎻ Aplicación de ColdSeal a registro.

⎻ Aplicación de Barniz de alto brillo.
⎻ Lacas termosellables y lacas efecto mate.
⎻ Multilaminados con y sin solventes, de 2 a 4 láminas.
⎻
- Terminal Portuaria Las Palmas

La terminal portuaria ofrece claras ventajas competitivas para los segmentos de

exportación y para colocar sus productos de consumo en diferentes países, acelerando los
tiempos y brindando un servicio dinámico.

● Intermediarios:
- ​Distribuidores
Molinos Cañuelas comercializa sus alimentos a través de una pluralidad de canales
de distribución, entre ellos,grandes cadenas de supermercados (por ej., Walmart, La
Anónima, Macro, Carrefour y Cencosud), mayoristas y otros distribuidores externos,
complementados por puntos de venta de menor escala, por ejemplo, estaciones de servicio
(por ejemplo,Shell e YPF), tiendas de artículos varios y locales de comida rápida (como
McDonald’s y Subway). Su red de distribución está organizada en torno a la posición
geográfica de sus plantas de producción.

La empresa también está desarrollando productos alimenticios listos para consumir que
vende directamente a los consumidores(formato de distribución directa) a través de sus
Puntos Calientes y de su restaurante Pizza Alla Pala.

- Agentes de Liquidación y Compensación y Agentes de Negociación Integral

Brindan a la empresa, servicios de intermediación bursátil, de liquidación y custodia,
de finanzas corporativas, asi Molinos Cañuelas busca aplicar su capital, liquidez o
patrimonio aprovechando las diversas alternativas de inversión que ofrece el mercado de
capitales argentinos

- Asuntos Legales y Corporativos

La empresa cuenta con un equipo de profesionales que brinda asesoramiento legal
local e internacional, trámites vinculados con Ministerios, analizar nuevas normas laborales
y asesorar a las demás áreas de la organización.

- Entidades Financieras
Ofrecen servicios como la captación de depósitos y la oferta de préstamos y
créditos. El grupo manejado por la familia Navilli se encuentra atravesando una dura
situación producto del contexto de inestabilidad financiera, la firma decidió contratar la
asesoría financiera de la empresa Lazard con el objetivo de refinanciar su deuda. Entre los
principales prestamistas se encuentran bancos como el Banco Nación, el HSBC Argentina o
el Banco Galicia.

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Trabajo práctico N°2

● Clientes:
- Clientes internacionales
Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A. es una empresa de productos alimenticios con
proyección internacional y una de las principales exportadoras de harina de trigo del país y
Sudamérica. Cuenta con presencia regional en Uruguay, Brasil, Chile y Bolivia.

- Cliente retail
Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A. ofrece, una variedad de más de 200 productos de
distintas categorías. Comercializa sus alimentos al retail a consumidores de la Argentina y
regiones.

● Competidores:
-​Competidor potencial
Molino Río de la Plata es una compañía del Grupo Pérez Companc, dedicada a la
producción de alimentos y bebidas. Según un reporte de The Boston Consulting Group
(BCG), en 2018, junto con Molinos Cañuelas S.A.C.I.F.I.A., son dentro de nueve empresas
argentinas, las destacadas en cuanto a crecimiento regional, ganancias y retorno a sus
inversionistas. Por lo que consideramos a Molinos Río de la plata un notable competidor.
-​Otros
Cargill SACI, Andrés Lagomarsino e Hijos, Molino Fénix SA, José Minetti y cia Ltda,
Canepa Hnos, Molino Juan Semino, Morinex Hermanos.

● Grupos de interés
-​Sindicatos
La Unión Obrera Molinera Argentina(UOMA), agrupa a los trabajadores de ambos
sexos, que prestan servicios en los establecimientos de la industria molinera en el país.

-​ONGs que actúan en defensa de los derechos de las empresas pymes

Un hecho de denuncia hacia Molinos Cañuelas, se generó en 2018, cuando una
ONG(Impulsar), denunció ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia
(CNDC) por "concentración económica que impacta en toda la industria y perjudica el
interés económico general".

-​Medios de comunicación
Existen diversos medios por los cuales Molinos cañuelas es reconocida como Líder
Molinera en el país así como conocimiento de sus productos, sean en periódicos, revistas,
blogs, su página web y otros medios de internet.

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Trabajo práctico N°2

2. Factores del contexto EXTERNO de la empresa Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A.

● Demográficas:
-​Aumento de la población
-​Género​: Si bien el mercado objetivo de Molino Cañuelas puede incluir a mujeres y
hombres, las mujeres representan una mayor proporción del mercado de la empresa.

● Económicas:
-​Altas presiones Inflacionarias, fluctuación del tipo de cambio, controles cambiarios,
reformas tributarias:
En los últimos años, ciertas variables macroeconómicas que inciden en el giro
comercial de la Molino Cañuelas, entre ellas, el costo de mano de obra, el tipo de cambio
del Peso frente al Dólar Estadounidense y el costo de ventas denominado en Pesos
asociado a los insumos necesarios para desarrollar las actividades, han experimentado
importantes cambios anuales los cuales son significativos y deben considerarse en la
evaluación e interpretación de los resultados financieros informados por la empresa.

La inflación tiene un efecto adverso sobre la economía argentina y, como

consecuencia, sobre el negocio, los resultados de las operaciones y la situación patrimonial
de Molino Cañuelas. Por consiguiente, la inflación de Argentina afecta la comparabilidad de
los distintos períodos presentados en los informes contables.

● Naturales:
-Sustentabilidad ambiental
Las cuestiones ambientales han obtenido un mayor reconocimiento en la actualidad.
El público en general se ha vuelto más consciente sobre cómo el consumo de productos
manufacturados , afecta negativamente a los recursos naturales y al medioambiente. Atento
a este contexto ambiental, Molino Cañuelas ha implementado acciones para satisfacer
estas cuestiones como por ejemplo, que todas sus plantas cuentan con la certificación de la
Norma de Gestión Ambiental; consolidación de un proceso corporativo que define el
inventario de gases de efecto invernadero; valoración del análisis de Ciclo de Vida(ACV)
para evaluar el impacto ambiental de un producto; cálculo de la huella hídrica del proceso
productivo. La empresa se propuso para el corto plazo implementar y mantener un sistema
de gestión de eficiencia energética.

-Productos agrícolas primarios

Las operaciones de abastecimiento de Molino Cañuelas se encuentran
principalmente radicadas en Argentina, país que posee importantes ventajas ambientales,
climáticas y agrícolas, entre ellas, la relativamente alta fertilidad y productividad de su suelo.
Esta ventaja estratégica, le confiere a la empresa acceso a un abastecimiento estable y
seguro de productos agrícolas de buena calidad.

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El alcance de la capacidad de abastecimiento, le permite maximizar el valor de los

productos agrícolas que adquiere, destinandolos a los usos más rentables en sus procesos
productivos y actividades de comercialización.

● Tecnológicas​:
-Aparición de nuevas maquinarias para la producción agrícola e industrial
En septiembre 2019, Molino Cañuelas obtuvo autorización oficial para ingresar
equipos tecnológicos libres de aranceles –en el marco del “régimen de importación de
bienes integrantes de grandes proyectos de inversión”, ingresando una línea de producción
nueva, completa y autónoma para el amasado, dosificado y transporte de masa.

Políticas y Sociales​:
-​Ley 25630. La fortificación de Harinas​.
En su artículo 3, establece que “la harina de trigo destinada al consumo que se
comercializa en el mercado nacional, será adicionada con hierro, ácido fólico, tiamina,
riboflavina y niacina en las proporciones indicadas”. También en su artículo 5 dispone que
“cuando los productos elaborados con harina de trigo adicionada se expendan en envases,
éstos deberán llevar leyendas con indicación de las
proporciones de los nutrientes a que se refiere la presente ley”.

- ​Resolución 36/2002 SAGPyA. Requisitos y condiciones para intervenir en el

comercio e industrialización de Trigo:
En su artículo 2 dispone: “Las personas físicas o jurídicas que pretendan llevar a
cabo actividades relacionadas con la comercialización y molienda de trigo, deberán
inscribirse en el Registro mencionado en el artículo precedente de acuerdo al cronograma
que oportunamente fijará la OFICINA DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO y
cumplir, tanto para obtener como para mantener su inscripción, los requisitos y condiciones
generales y particulares que para cada actividad se establecen en la presente resolución”.

-​Resolución General AFIP N° 1246/2002.IVA. Régimen pago a cuenta para Usuarios de

Molienda:
En su artículo ​1 establece: “... los usuarios del servicio de molienda de trigo,
responsables inscritos en el impuesto al valor agregado, deberán efectuar el ingreso de un
pago a cuenta del mencionado impuesto mediante la utilización de una "Guía Fiscal"
denominada "Guía Fiscal Harinera". “Quedan comprendidos en la situación prevista en el
párrafo anterior, también los responsables de plantas industriales de molienda de trigo,
cuando otras plantas de molienda les presten el servicio de molienda o similares, respecto
de su propio trigo adquirido a terceros o de propia cosecha”.

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Trabajo práctico N°2

Culturales:
-Cambio en los hábitos de consumo: “Reducción del consumo de harinas para una
nutrición más saludable”, Detección de nuevas enfermedades y planes de
tratamientos “Productos dirigidos a celíacos”
Entre los desafíos que enfrenta la empresa se encuentran las nuevas tendencias de
consumo, dado que los consumidores avanzan hacia hábitos alimentarios más sanos. La
empresa cree que su entendimiento del mercado y del consumidor, junto con su extensa
cartera de productos, le permitirán satisfacer las cambiantes necesidades de los
consumidores. Por eso, desarrolla productos que se conviertan en soluciones para las
familias trabajadoras que buscan opciones rápidas y saludables para las comidas
preparadas en el hogar.

Molino Cañuelas adopta una ​actitud proactiva ante su entorno, logrando un

crecimiento permanente. Cuenta con herramientas de alternativas en el desarrollo de
acciones creativas y mejora de procesos ante situaciones de cambios que puedan afectar
sus objetivos. Con las nuevas tendencias globales de nutrición y alimentación, brinda
soluciones a partir de la innovación de productos de calidad y precios accesibles, buscando
constantemente satisfacer a todos sus clientes.

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Trabajo práctico N°3

TRABAJO PRÁCTICO N°3

Tema: MERCADO DE CONSUMIDORES Y COMPORTAMIENTO DE COMPRA

Objetivos:
·​ ​ efinir al comprador
D
·​ ​ laborar un modelo sencillo de comportamiento de compra
E

1. Teniendo en cuenta los conocimientos adquiridos, piense cómo sería el perfil del
potencial comprador de su producto.

Tenga en cuenta los factores que influyen en el comportamiento, y cómo se comportará ese
comprador frente a la decisión de su adquirir su producto.

2. ​Imagine cómo sería el proceso de decisión de compra según el perfil diseñado en el

punto anterior.

1. Perfil del potencial comprador

Mujeres y hombres de 30 a 45 años:
● Con ingresos fijos
● Perteneciente a la Clase media.
● Con voluntad a cocinar
● Valoración de un proceso de cocina rápido y ágil
● Búsqueda de la practicidad de los elementos utilizados para cocinar.

2. Proceso de decisión de compra

El valor superior que ofrece el medidor incorporado a nuestra harina "Pureza con
Medidor" estimula de forma externa las necesidades de los consumidores, y a la vez
brinda una práctica solución al uso de utensilios complementarios para la medición
de cantidades. La sencillez y practicidad lo destacan de la competencia.
El proceso de búsqueda de información estará influido por las fuentes comerciales
mediante publicidad en medios de comunicación masiva e internet. Asimismo los
consumidores, al comprobar los beneficios que otorga nuestro producto ampliarán
de forma positiva las fuentes personales de futuros clientes legitimando de este
modo al producto.
El consumidor, con la información obtenida, realizará la evaluación de alternativas de
productos. La misma posiblemente sea efectuada en base a características como la
calidad y el precio; y es por eso que el valor superior que ofrece el medidor
incorporado surge como un elemento diferenciador clave.
Sin embargo, el proceso de compra puede verse afectado por la intención de
compra y las actitudes de los grupos de referencia del consumidor, como así
también factores situacionales inesperados.

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Trabajo práctico N°4

TRABAJO PRÁCTICO N°4

Tema: ESTRATEGIA DE MARKETING ORIENTADA AL CLIENTE CREACIÓN DE

VALOR PARA EL MERCADO META

Objetivos:
· Segmentar el mercado
· Seleccionar el mercado objetivo
· Diferenciar
· Posicionar

1. Divida al mercado en un pequeño grupo según las necesidades que presenten en

relación a las características de su producto.

2. Evalúe la posibilidad de seleccionar aún más sus potenciales compradores y desarrolle

su mercado meta.

3. Identifique su ventaja competitiva, y seleccione la estrategia de posicionamiento para su

producto.

1. Segmentación

Geográfica:

- País: Argentina.
- Región: Norte,sur, este, oeste.
- Densidad: Urbana, suburbana.

Demográfica:

- Edad: 30 a 45 años.
- Género: Mujeres
- Ciclo de vida familiar: Mujeres, con hijos.
- Ocupación: estudiantes, trabajadoras.

Psicográfica:

- Clase social: Media.

- Estilo de vida: Moderno, familiar, ligero.
- Personalidad: Innovadora, práctica, familiar, divertida.

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Trabajo práctico N°4

Conductual:

- Ocasión: Cocinar con sus seres queridos, compartiendo divertidos momentos en la

preparación de ricos panes, budines y bizcochos caseros y frescos hechos en casa.
- Beneficio: Búsqueda de la practicidad para cocinar panes. bizcochos y budines.
- Frecuencia de uso: Orientado a que lo consuman con frecuencia aquellas mujeres
madres que desean enseñarle a sus hijos a cocinar rico y sano, compartiendo
divertidos momentos en familia.

2. Segmentación - Mercado Meta

El mercado meta estará compuesto por un conjunto de consumidores que:

● Madres trabajadoras y/o estudiantes de 30 a 45 años

● Habiten cualquier región argentina.
● Utilicen el producto Harina en forma regular, combinando las cualidades de la
repostería casera.
● Pertenezcan a la clase social media.
● Busquen la practicidad y opciones nutritivas, en la preparación de panes, bizcochos
y budines junto con sus hijos menores, permitiendo también que puedan agregar sus
toques personales a las recetas.
● Valoren el tiempo libre para disfrutar con seres queridos y/o amigos.
● Prefieran tener menos recipientes medidores extras en sus cocinas para medir el
producto.

3. Ventaja competitiva - Estrategia de posicionamiento

La ventaja competitiva de "Pureza con Medidor" está dada por el valor superior que
ofrece el medidor incorporado al packaging. El mismo entrega a los consumidores una
forma novedosa y práctica de preparar sus recetas favoritas permitiendo un manejo más
seguro, preciso, rápido y un desempeño superior. A su vez el accesible precio resulta un
atractivo importante.

La estrategia de posicionamiento para el producto sería ​más por más​. El costo del
nuevo packaging no aumentaría significativamente, pero el producto ofrecerá un
desempeño superior.

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Trabajo práctico N°5

TRABAJO PRÁCTICO N° 5

Tema: PRODUCTOS SERVICIOS / ESTRATEGIAS DE MARCA / CICLO DE VIDA DEL

PRODUCTO

1.​ Definir el producto (reconocemos que vamos a desarrollar un nuevo producto)

2.​ Clasificar el producto ¿Qué tipo de producto vamos a ofrecer en el mercado?
3.​ Cubre una necesidad? Despierta un deseo? Soluciona un problema?
4. Crear un nombre de marca para su producto teniendo en cuenta los atributos que posee
y el valor diferenciado.
5.​ Incorporar el producto al ciclo de vida, seleccionar una etapa y explicar por qué.

1. ​Harina Leudante ultra refinada

Ideal para Repostería Casera. Hecha de trigos cuidadosamente seleccionados,

cuyas sémolas son tratadas en un proceso especial de filtrado de 12 tamices entelados con
sedas suizas de óptima calidad y resistencia. De allí se seleccionan las partículas más finas
y pequeñas que, luego de procesarse intensamente para lograr una harina Ultra Refinada y
más blanca, se les agrega polvo de hornear, otorgando un gran poder leudante.

Esta nueva fórmula es ideal para obtener productos mucho más esponjosos y
livianos. Si es Pureza, es Calidad, Innovación y Practicidad.

Producto:​ ​Harina Leudante Ultra refinada​, con medidor lateral incorporado.

Marca:​ Pureza.
Nombre: ​"Pureza con Medidor"
Valor superior:​ Medidor lateral con visor incorporado en el envase.

Pureza es una marca líder en Argentina que elabora la única harina ultra refinada,
pionera en fortificación que ha revolucionado la categoría del producto. Consideramos que
es de fundamental importancia la calidad de la materia prima original y a su vez las
características del proceso de molienda y filtrado utilizados para poder obtener un producto
superior.

Para poder elaborar un producto de calidad total es imprescindible todos sus

procesos de siembra, cultivo y proceso productivo. Es por esto que la empresa Molinos
Cañuelas tiene una cosecha exclusiva para poder obtener los granos de trigo de alta
calidad. Todo comienza con la siembra de las semillas y/o granos de trigo previamente
seleccionadas en nuestros campos con una continua rotación de sus tierras, para conservar
las propiedades nutritivas del suelo con agricultura de precisión para aumentar la
producción y preservar los recursos naturales.

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Trabajo práctico N°5

Una vez cosechado el trigo, que se obtiene de un proceso completamente

controlado, se enriquece y fortifica según requerimientos de la ley 25.630, para luego pasar
a un proceso de molienda de los granos en máquinas de última tecnología. Así se separa el
salvado del trigo y se obtiene una harina más digerible y reducida en gluten, obtenida del
centro de los granos de trigo para obtener la mejor calidad de harina posible para la
elaboración de productos de pastelería. De esta manera, nuestra harina Pureza es más que
una simple harina, es una harina que permite elaborar productos de alta calidad.

En cuanto al valor nutricional que aporta la harina de trigo es equivalente a un 72%

de hidratos de carbono, y este es uno de los nutrientes más importantes y abundantes en la
dieta de los argentinos, más allá de las modas de reducción de harinas y derivados. A su
vez aporta varias de las vitaminas principales B Y E.

Para nuestra empresa, la incorporación de nuevos productos o atributos para una

mayor satisfacción de las necesidades con valor superior representan una fundamental
estratégia de crecimiento. Por lo cual, luego de un estudio de las necesidades latentes de
nuestros clientes se observó que existe un requerimiento que aún no ha sido cubierto para
la mejora de la experiencia de cocinar con nuestro producto.

Es por esto que se llevará a cabo el lanzamiento al mercado de un nuevo atributo al

envase de nuestra harina de calidad. Se trata de la harina leudante ultra refinada con visor
y medidor lateral incorporado para proporcionar una solución útil que genere mayor
precisión y rapidez en la medición de la cantidad de gramos del producto al momento de
elaborar productos de repostería casera.

Se trata de la necesidad de incorporar al envase de harina Pureza leudante ultra

refinada un atributo esencial y práctico, un medidor lateral con visor para facilitar la
dosificación del mismo, para la preparación de productos dulces, como tortas, muffins,
budines entre otras delicateses.

1. Producto Básico:​ ​Harina Pureza Leudante ultra refinada (Repostería casera):

○ Enriquecida según Ley 25.630.
○ Reducida en aditivo de bromato de potasio.
○ Sistema de molienda especial para mayor firmeza y pureza.
○ Proceso adicional de filtrado de 12 tamices.
○ Agregado automático de polvo de hornear.
○ Fórmula más esponjosa y liviana.
○ Envase de papel obra 75 gramos satinado a base de celulosa.
○ Estilo del Packaging es diferenciado con un entramado cuadriculado color
celeste pastel. Este color ​Azul celeste representa la frescura de los productos
que se pueden elaborar con nuestro producto, mientras que también está
asociado con la paz y los sentimientos.

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Administración de la Comercialización
Trabajo práctico N°5

○ Diseño del Packaging cómodo y liviano; resistente a los desgarros y

biodegradable.
○ Etiquetado con el logo de la empresa Molinos Cañuelas. A su vez llevará la
marca del producto Pureza.
○ Su valor fundamental radica en ser un insumo necesario para la elaboración
de productos de repostería casera.

2. Producto Real: ​Harina Leudante ultra refinada (Repostería casera) con medidor y
visor:
○ Envase tradicional en papel obra de 80 gramos a base de celulosa.
○ Medidor lateral con visor de acetato incorporado.
○ Estilo del Packaging tradicional de color celeste.
○ Diseño del Packaging con mayor resistencia, firmeza y personalidad.
○ Etiquetado además del logo de la empresa y la marca se añadirá el nombre
del producto “"Pureza con Medidor"”.

3. Producto Aumentado: H ​ arina Leudante ultra refinada (Repostería casera) con

medidor y visor lateral incorporado y código QR:
○ Mediante el escaneo del mismo se accederá a recetas clásicas de la abuela
para rememorar agradables recuerdos y vivencias.

2. El producto que vamos a ofrecer en el mercado es un artículo que el consumidor

final adquiere para su uso personal por lo cual es un producto de consumo.
Dentro de los productos de consumo reconocemos al nuestro como un producto de
conveniencia ya que suele adquirirse con frecuencia, de inmediato y con un mínimo
esfuerzo de comparación y de compra, su precio es bajo, su distribución amplia y su
promoción masiva.

3. En el caso de nuestro producto, lo que hace es resolver un problema. Es un

producto pensado para aquella persona que quiere realizar una receta de repostería casera
(como la de su abuela) pero que no dispone del tiempo ni de los instrumentos
necesarios(recipientes medidores). Nuestro nuevo producto “Harina Pureza ultra refinada
para repostería casera con medidor” viene a solucionar los inconvenientes que introduce el
vaso medidor que nuestro mercado meta no dispone en su hogar, y en caso de contar con
el mismo su uso se vuelve poco práctico.

Entonces ideamos un producto acorde a los tiempos de ahora, con el cual

resolveremos el problema de medir la cantidad de harina para realizar una receta. Dejando
de lado el antiguo vaso medidor para dar lugar al medidor ya incorporado en el envase de
nuestro producto. Otorgando al cliente una solución a su problema.

4. El nombre del producto es Pureza con Medidor

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Trabajo práctico N°5

5. ​Ciclo de vida del producto

El curso de las ventas y utilidades de un producto durante su existencia.

Consta de cinco etapas bien definidas: desarrollo del producto, introducción,
crecimiento, madurez y decadencia.

En el caso de nuestro producto ya ha pasado por la primer etapa, que inició

cuando nuestra compañía encontró y desarrolló la idea de una nueva harina pureza
leudante ultra refinada pero que además cuente con un medidor lateral . Durante el
desarrollo de este producto las ventas fueron de cero mientras los costos de
inversión de nuestra compañía se incrementaron.

Nuestro producto se encuentra en la etapa dos, la introducción, la cual es un

periodo de crecimiento lento de las ventas conforme el producto se lanza al mercado
en donde las utilidades aún son nulas a causa de los grandes gastos de la
introducción del producto.

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Trabajo práctico N°6

TRABAJO PRÁCTICO N° 6

Tema: FIJACIÓN DEL PRECIO DE LOS PRODUCTOS / ESTRATEGIAS DE PRECIOS

·​ ​Para esta herramienta de fijación de precio del producto, es necesario tener en cuenta:
1.​ ​El precio en función del valor
2.​ ​El precio en función del costo
3.​ ​El precio en función de la competencia

1. Desarrollen una descripción de la selección de la estrategia de precios que utilizarán

para su producto.
2. Intenten llegar a un número que se pueda medir en unidades monetarias, explique.

1. Entendiendo que el precio es el factor más influyente en las decisiones de los

compradores, y el único elemento de la mezcla de marketing que produce ingresos para
la empresa, resulta evidente la importancia de la implementación de una eficiente
estrategia para fijar el precio del producto.

Puesto que la percepción del comprador resulta un elemento fundamental para la

determinación del precio, es importante el desarrollo de una estrategia de fijación de precios
en función del valor agregado, a través de características y servicios superiores con el fin de
diferenciar la oferta y justificar precios más altos. En este sentido, el innovador medidor
lateral incorporado al envase brinda al producto un valor superior y proporciona al cliente
beneficios distintivos respecto de la competencia.

Por otra parte, la implementación del medidor afectaría los costos de producción del
packaging. Sin embargo, debido a que los envases son desarrollados y producidos por una
unidad de la compañía, la modificación de los costos no resultaría significante. Es por ello,
que la estrategia de fijación de precios basada en los costos se vería afectada en forma
parcial.

En cuanto a la competencia y estrategia de fijación de precios relacionada a la

misma, el precio de nuestro producto será sensiblemente superior al del mercado por el
valor superior que aporta el medidor lateral incorporado al envase, como así también los
beneficios brindados al consumidor detallados anteriormente. En la siguiente tabla se
pueden apreciar los precios aproximados de los productos similares en el mercado a la
fecha 27/10/2019:

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Trabajo práctico N°6

Harina Leudante Precio por Kg

PUREZA $ 62,05

FAVORITA $ 56,75

BLANCAFLOR $ 69,00

CHACABUCO $ 50,85

Cabe destacar que las estrategias de fijación de precio sufren modificaciones según
el ciclo de vida del producto. En este sentido, nuestra harina "Pureza con medidor” se
encuentra en el segmento de ​Introducción por tratarse de un nuevo producto. En esta etapa
de lanzamiento se deberá fijar el precio por primera vez, para lo cual se establecerá una
estrategia de fijación de precio para penetrar el mercado. El precio deberá ser bajo con el fin
de instalar una barrera de entrada al mercado a la competencia. El precio de penetración
apunta a que un gran mercado pague poco dinero, con el fin de instalar el producto.

2. Por lo expuesto en el punto anterior, se pueden estimar los siguientes valores a

saber:

El precio estimado en unidades monetarias rondaría los sesenta y cuatro pesos

($64,00) y contempla las modificaciones introducidas al envase, desde el diseño del nuevo
packaging y la producción del mismo.

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Trabajo práctico N°7

TRABAJO PRÁCTICO N° 7

Tema: ​GESTIÓN DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y LA CADENA DE

SUMINISTRO

1. Para la práctica de hoy vamos a identificar la CADENA DE SUMINISTRO, es decir los

“socios” anteriores y posteriores que tiene el fabricante de nuestro producto.
2. Nos preguntamos… ¿por qué las empresas utilizan canales de distribución, que
funciones cumplen?
3. ¿Para qué es necesario que la empresa utilice la LOGÍSTICA?

1. CADENA DE SUMINISTRO de Molino Cañuelas respecto del Producto Harina

Pureza Leudante ultra refinada(Repostería Casera) ​"Pureza con Medidor"

● Socios ascendentes:

Molinos Cañuelas se autoabastece primordialmente de productos agrícolas

primarios.Se beneficia de tener la más amplia capacidad de molienda de la Argentina, según
los datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y de la Federación Argentina de
la Industria Molinera.

La empresa está en permanente búsqueda de implementar innovaciones

tecnológicas en los procesos productivos, a efectos de mejorar la eficiencia y mantener la
excelencia operativa. Las operaciones de abastecimiento(Compañia SA) se encuentran
principalmente radicadas en Argentina, país que posee importantes ventajas ambientales,
climáticas y agrícolas con relación al resto de la región, entre ellas, la relativamente alta
fertilidad y productividad de su suelo.

● Socios descendentes:

Nuestro producto será ofrecido a través de una pluralidad de canales de

distribución, entre ellos, grandes ​cadenas de supermercados minoristas (ejemplos como
Coto, Walmart, Carrefour, Maxiconsumo, Jumbo), ​distribuidores mayoristas​(ejemplos
como Sam Rey en Villa Maria, Córdoba; Distribuidora PM en Rosario, Santa Fe; Mayorista
Yaguar en Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Diarco Mayorista) y otros distribuidores

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Trabajo práctico N°7

externos​, complementados por puntos de venta de menor escala, por ejemplo, estaciones
de servicio (por ejemplo, Shell e YPF), tiendas de artículos varios y locales de comida rápida
(como McDonald’s y Subway). También por medio de oficinas comerciales propias,
cumpliendo con la adecuación a normas y certificaciones internacionales. La empresa está
en proyecto a futuro de invertir en la expansión de nuevas geografías, A través de productos
congelados(Incluido nuestro producto, por ejemplo a Walmart en Chile), brinda una amplia
oferta de productos, en una dinámica de constante innovación, sostenida por una
integración vertical de procesos que permite aseguramiento de la calidad y liderazgo en
costos.

● Consumidor final​:

En el caso de nuestro producto, será el mercado meta conformado por madres

trabajadoras y / estudiantes de 30 a 45 años, que habiten cualquier región de la Argentina y
utilicen la Harina Leudante Ultra Refinada ​"Pureza con Medidor" en forma regular y
combinando las cualidades de la comida casera.

La empresa, junto con los distribuidores y el consumidor final,conforman la ​Red de

Transferencia de Valor.

❏ Nivel del canal: los canales de marketing de la empresa son indirectos, ya que se
incluyen a varios intermediarios explicados anteriormente.

❏ Comportamiento de los canales: los canales al ser complejos sistemas de

comportamiento, pueden manifestar ciertos conflictos o desacuerdos entre los
miembros. Molino Cañuelas cuenta con la fortaleza de una red de distribución
consolidada(canales minoristas, supermercados, distribuidores externos, locales de
comida rápida y estaciones de servicio). Esta red, a su vez, genera oportunidades de
venta cruzada, que permite el lanzamiento de nuevos productos.
La empresa , para reducir conflictos actuales, participa en reuniones de negocios con
distribuidores para analizar perspectivas de negocios.

❏ Diseño del canal: El diseño requiere la creación de canales eficaces al analizar las
necesidades del cliente, establecer los objetivos del canal e identificar y evaluar sus
alternativas. La posición de Molino Cañuelas en la capacidad de molienda de las
plantas de producción ubicadas estratégicamente, maximiza la productividad y
reduce los costos. En este sentido la empresa fue la primera en integrar toda la
cadena de valor, partiendo desde la siembra del trigo hasta la entrega de la harina a
medida de las necesidades del cliente. Su red de distribución está organizada en
torno a la posición geográfica de sus plantas de producción.
La empresa también produce versiones de marca blanca de varios de sus alimentos
al retail, incluida la harina y aceites vegetales, que vende a clientes claves como
estrategia para afianzar las relaciones de distribución y como fuente importante en
cuanto a volumen de producción.

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Trabajo práctico N°7

Los objetivos de canal de la empresa se ven afectados por la naturaleza del mismo,
sus productos, intermediarios de marketing, competencia y el entorno.

2. Para Philip Kotler y Gary Armstrong, un canal de distribución“es un conjunto de

organizaciones interdependientes que participan en el proceso de hacer que un producto
o servicio esté a disposición del consumidor o del usuario de negocios”
Dentro del contexto de la mercadotecnia, los canales de distribución son como cauces o
tuberías por donde fluyen los productos, su propiedad, comunicación, financiamiento y pago,
así como el riesgo que los acompaña hasta llegar al consumidor final o usuario industrial.

Por ello, resulta indispensable que los mercadólogos conozcan a profundidad el

tema de los canales de distribución, para que de esa manera estén mejor capacitados en la
utilización de esta importante herramienta de la mezcla de mercadotecnia.

La importancia de un canal de distribución reside principalmente en que existen

separaciones de tipo geográfico o de localización y cronológicas siendo necesario que haya
que realizar trabajos de almacenaje, transporte y venta de la mercancía desde el productor
al cliente final gracias a mayoristas y minoristas.

Mayoristas: intermedian entre el fabricante y los minoristas, dedicándose a la

compraventa de productos y servicios en grandes cantidades, que serán vendidas bien a
otros mayoristas o fabricantes o, principalmente, a los minoristas. Los mayoristas nunca
relacionan al fabricante y el consumidor final directamente, es decir, no venden productos y
servicios comprados al fabricante u otros mayoristas a los consumidores del producto.

Minoristas: enlazan la oferta de mayoristas y fabricantes con el consumidor final de

los productos y, al igual que el mayorista, realizan funciones aparte de las genéricas que
justifican su existencia, como agrupar los productos de diferentes oferentes y crear un
surtido para el consumidor final, conceder crédito y facilidades de pago a los clientes en sus
compras, entre otros.

La fuerza de ventas de la compañía y sus decisiones de comunicación dependen de

qué tanta persuasión, capacitación, motivación y apoyo necesitan sus socios de canal. El
hecho de que una compañía desarrolle o adquiera ciertos productos nuevos dependerá de
qué tanto de esos productos se ajusten a las capacidades de sus miembros del canal.

Muchas empresas han utilizado sistemas creativos de distribución para obtener una
ventaja competitiva.Las decisiones del canal de distribución suelen involucrar compromisos
a largo plazo con otras empresas.

La gerencia debe diseñar sus canales de forma cuidadosa y tomar en cuenta el

posible entorno de ventas del futuro, tanto como el entorno presente. El uso de
intermediarios permite ahorrar dinero a la compañía. los intermediarios reducen la cantidad
de trabajo que deben realizar tanto los productores como los consumidores.

Desde el punto de vista del sistema económico, el papel de los intermediarios de

marketing consiste en transformar los grandes surtidos de los bienes que fabrican los
productores en pequeños los surtidos que los consumidores quieren. Al poner los productos
y los servicios a disposición de los consumidores, los miembros del canal añaden valor

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Trabajo práctico N°7

llenando los principales huecos de tiempo, lugar y posesión al separar los bienes y servicios
para los usuarios finales. Los miembros del canal de marketing desempeñan varias
funciones fundamentales.

Algunos ayudan a completar transacciones:

• Información: Reunir y distribuir información de inteligencia e investigación de marketing

acerca de los participantes y fuerzas del entorno de marketing necesarios para hacer la
planeación y efectuar el intercambio.

• Promoción: Desarrollar y difundir comunicaciones persuasivas acerca de una oferta.

• Contacto: Encontrar y comunicarse con compradores potenciales.

• Adecuación: Moldear y ajustar la oferta a las necesidades del comprador, lo que incluye

actividades como fabricación, clasificación, ensamblado y empacado.

3. La logística es el proceso desarrollado por una organización desde el momento en que

adquiere los insumos o materias primas a los proveedores hasta que el cliente-consumidor
queda satisfecho con el producto o servicio que adquirió. Por lo tanto, un elemento
estructural del marketing completamente necesario, es la efectividad en el funcionamiento
de toda la cadena de abastecimiento que finalmente percibe de manera positiva o negativa
los clientes finales.

La logística cumple la función de planificar y controlar el flujo eficiente y eficaz de

servicios, información y bienes entre el punto de origen y el de consumo, asegurando que,
tanto la función de transporte como la de almacenamiento contribuyan a cumplir con los
requisitos del cliente.

Según Philip Kotler, para tener éxito las empresas también necesitan buscar una
ventaja competitiva; es necesario añadir calidad a la distribución y en general a todas las
actividades de logística más allá de sus propias operaciones, es decir, en las cadenas de
valor de los distribuidores y clientes.

Molino Cañuelas cuenta con centros de almacenamiento y acondicionamiento que

cubren una parte de las áreas agrícolas de la Argentina y facilitan la distribución geográfica
de sus operaciones de abastecimiento.

La compañía también ha desarrollado cámaras de almacenamiento refrigerado, lo

cual le permite ampliar el alcance de sus operaciones de productos alimenticios
congelados(por ejemplo, en el caso de nuestro producto Harina Leudante Ultra Refinada
Pureza con Medidor​ para reposteria casera).

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Trabajo práctico N°8

TRABAJO PRÁCTICO N° 8

Tema: ​ COMUNICACIÓN DEL VALOR PARA EL CLIENTE

En esta etapa la empresa deberá comunicar el VALOR de su producto en forma clara y persuasiva.
Para poder llevar a cabo esa tarea, la dirección de MKT realizará un proceso de comunicación.

1. Diseñar el mensaje para conseguir la atracción, despertar el deseo y mantener el interés

respecto del producto.

2. ​Seleccionar el o los canales de comunicación a través de los cuales se transmitirá el

mensaje.

3. ​Buscar el medio de comunicación más conveniente para la realización de la campaña.

1. Para captar la atención, provocar el deseo y mantener el interés, los argumentos del
contenido del mensaje estarán fundados en una combinación de llamado racional y
emocional.
En este sentido, con el llamado racional se buscará comunicar y mostrar al público
meta los beneficios que entregará el producto, como así también la calidad y desempeño
del mismo:

“​El medidor lateral con visor incorporado en el envase permite un manejo más
preciso, práctico y rápido para preparar tus recetas favoritas​”.

Por otro lado, el llamado emocional buscará persuadir al consumidor a través de

sentimientos positivos como la alegría, la felicidad, el amor, entre otros:

“Con el nuevo medidor lateral podrá obtener y preparar rápidamente sus recetas favoritas y
disfrutar de más momentos divertidos y alegres con sus seres queridos”.

2. ​Los canales de comunicación seleccionados en esta oportunidad para comunicar el

relanzamiento de nuestro producto son tanto el personal como el impersonal. El primero se
seleccionó debido a que se espera que el nuevo relanzamiento del producto genere
sensaciones al consumidor de comentarlo a sus entornos más cercanos, es decir a sus
familiares, amigos y equipo de trabajo.

De esta manera cubriremos una gran cantidad de público que recibirá el “boca en
boca” de la harina Pureza con Medidor.
Por otro lado, el segundo canal de comunicación serán los medios de comunicación masiva,
tanto radiotransmitidos, impresos, como también expositores en la vía pública.

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Trabajo práctico N°8

3. Los medios de comunicación más convenientes son:

Radiotransmitidos

1. Publicidad en radio 99.5 y 101.5 en el rango horario de 7 a 12 am

2. Publicidad en Canales de Youtube referidos a recetas de pastelería casera.
3. Publicación en redes sociales: Instagram y Facebook.

Impresos

Publicidad banners en canales minoristas

Publicidad en góndolas

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Trabajo práctico N°8

Expositores en la vía pública

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