Campos Acosta, Adhemar Gianfranco

Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas y Comunicaciones
I AS
AR
CU
PE
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA RO
AG
Brotamiento de injertos sobre tres patrones de Vitis vinífera L. sometidos a

termoterapia para control de Cylindrocarpon sp.
DE
TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE

CA
INGENIERO AGRÓNOMO
TE
AUTOR: Campos Acosta, Adhemar Gianfranco

IO
ASESOR: Ph. D. Borbor Ponce, Miryam Magdalena

BL
BI
TRUJILLO-PERÚ
2020
i
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú.
Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-ca/2.5/pe/
DEDICATORIA
A Dios, por haberme permitido llegar hasta este punto, haberme dado salud para lograr mis
objetivos, además de su infinita bondad y amor.
AS
A mis queridos Padres, Francisco y Carmen por brindarme su apoyo incondicional en todo
I
AR
momento, por sus consejos, sus valores y ejemplo de afán y perseverancia constante que me ha
permitido ser una persona de bien, pero más que nada, por su amor.
CU
A mis hermanos, Giancarlo y Eduardo por brindarme su apoyo y confianza en todo momento
PE
de mi vida.
RO
A mis sobrinas Francesca y Estrella que son las alegrías de la familia.
A mis tíos y abuelos; en especial a mi abuela Dalila y a mis tíos Oswaldo, Carlos y Mercedes,
AG
por su apoyo incondicional brindado en todo momento de mi vida.

DE
Posiblemente en este momento no entiendas mis palabras, pero para cuando seas capaz, quiero
que te des cuenta de lo que significas para mí; eres la razón de que me levante cada día a
esforzarme por el presente y el mañana, eres mi principal motivación. Como en todos mis logros,
CA
en éste has estado presente.

Con mucha satisfacción te dedico éste trabajo, mi vida Abbie Yariela.
TE
IO
BL
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Campos Acosta, Adhemar Gianfranco.
I AS
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CU
PE
RO
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
AGRADECIMIENTO
AS
Agradezco a DIOS, por guiarme siempre en mi camino y por estar siempre junto a mí en
cada momento de mi vida. Por haberme dado la fortaleza para seguir adelante en aquellos
I
momentos de debilidad.
AR
A mi familia fuente de apoyo constante e incondicional en toda mi vida y más aún en mis
CU
años de carrera profesional y en especial quiero expresar mi más grande agradecimiento a
mis padres Francisco y Carmen, por ser ejemplo de lucha y de coraje, por enseñarme a no
PE
desfallecer ni rendirme ante nada y siempre perseverar a través de sus sabios consejos.
RO
A mi hermano Giancarlo por su apoyo incondicional brindado en toda mi vida.
AG
A mi compañera Sandra, por su cariño incondicional, tu siempre has estado ahí,

acompañándome y brindándome siempre tu apoyo en cada nuevo reto.
DE
A mi asesor de tesis, Ph. D. Miryam Borbor Ponce, por su incondicional apoyo en el

desarrollo de esta investigación, sus conocimientos, orientaciones y paciencia que han sido
CA
fundamental para la redacción de la tesis.

TE
Al Msc. Jorge Mariñas Vega, por las facilidades brindadas, sus consejos y su apoyo en la
ejecución de la presente tesis.
IO
A la empresa Viveros Génesis SAC por brindarme sus instalaciones para lograr este trabajo
BL
de investigación y permitirme desarrollarme profesionalmente.

BI
Campos Acosta, Adhemar Gianfranco

iv
ÍNDICE
DEDICATORIA .................................................................................................................... ii
AS
JURADO CALIFICADOR…................................................................................................iii
AGRADECIMIENTO ........................................................................................................... iv
I
AR
ÍNDICE GENERAL ............................................................................................................... v
ÍNDICE DE TABLAS ......................................................................................................... vii
ÍNDICE DE FIGURAS ....................................................................................................... viii
CU
PRESENTACION ................................................................................................................. ix
RESUMEN ............................................................................................................................. x
PE
ABSTRACT .......................................................................................................................... xi
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN..........................................................................................1
RO
1.1 Realidad problemática ............................................................................................... 1
1.2 Justificación ............................................................................................................... 2
AG
1.3 Marco teórico ............................................................................................................ 2

1.3.1 Cylindrocarpon sp ................................................................................................. 2
DE
1.3.2 Control de Cylindrocarpon sp ............................................................................... 3

1.3.3 Propagación de vid por injerto................................................................................4
1.3.4 Tipos de injertos ..................................................................................................... 5
CA
1.4 Objetivo ..................................................................................................................... 6

CAPÍTULO II: MATERIALES Y MÉTODOS ...................................................................... 7
TE
2.1 Ubicación ................................................................................................................... 7

2.2 Materiales de estudio… ............................................................................................. 7
IO
2.2.1 Material vegetal ...................................................................................................... 7

BL
2.2.2 Materiales, instrumentos e insumos ........................................................................ 7

2.3 Métodos ..................................................................................................................... 8
BI
2.3.1 Tipo de diseño… .................................................................................................... 8

2.3.2 Tratamientos .......................................................................................................... 9
2.3.3 Características del área experimental .................................................................... 9
2.4 Procedimiento de Investigación…...........................................................................12
CAPÍTULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIÓN .............................................................. 18

4.1 Presencia de Cylindrocarpon .................................................................................. 18
4.2 Brotamiento… ......................................................................................................... 20
4.3 Variables morfológicas ........................................................................................... 22
4.3.1 Altura de planta .................................................................................................... 22
AS
4.3.2 Numero de hojas por planta ................................................................................. 23
4.3.3 Longitud de limbo de hoja ................................................................................... 24
I
AR
4.3.4 Longitud del antepenúltimo entrenudo… ............................................................ 25
CAPÍTULO V: CONCLUSIÓN .......................................................................................... 27
CU
CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES ........................................................................... 28
CAPÍTULO VII: REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................... 29
PE
ANEXOS
RO
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
ÍINDICE DE TABLAS
Tabla 2.1 Descripción de los tratamientos en estudio………………………………………………09

Tabla 4.1 Evaluación de patógenos de vid antes del tratamiento de termoterapia…………..……...18
Tabla 4.2 Evaluación de patógenos en injertos de vid Thompson sobre Salt creek después de los
AS
tratamientos de termoterapia ………………………………………………………………..............19
Tabla 4.3 Evaluación de patógenos en injertos de vid Thompson sobre Freedom después de los
I
AR
tratamientos de termoterapia………………………………………………………………….…….19
Tabla 4.4 Evaluación de patógenos en injertos de vid Thompson sobre MGT después de los
CU
tratamientos de termoterapia…………………………………………………………………….…20
Tabla 4.5 Altura de plantas según tratamientos termoterapia……………………………………...23
PE
Tabla 4.6 Número de hojas en plantas según tratamiento de termoterapia………………………...24
RO
Tabla 4.7 Longitud de limbo de hojas según tratamiento de termoterapia…………………………25
Tabla 4.8 Longitud de antepenúltimo entrenudo según tratamiento de termoterapia……………...26

AG
Tabla 8.1 Registros de mediciones de variables evaluadas en injertos de ‘Thompson’ sobre patrones
‘Sal Creek’, ‘Freedom’ y ‘MGT’ según tratamientos de termoterapia……………………………....42
Tabla 8.2 Porcentaje de brotamiento de injertos de ‘Thompson’ sobre los patrones ‘Salt Creek’,
DE
‘Freedom’ y ‘MGT’ sometidos a diferentes tratamientos de termoterapia…………………….……43

Tabla 8.3 Medias, variancias, t tabulares y t calculados de comparaciones de los tratamientos de
CA
termoterapia con mayores alturas de planta…………………………………………….…………..44

TE
termoterapia con mayores números de hojas por planta………………………………………….…45

IO
termoterapia con mayores longitudes de limbo………………………………………….………….46

BL
termoterapia con mayores longitudes del antepenúltimo entrenudo…………………………..…....47

BI
ÍNDICE DE FIGURAS
AS
Figura 2.1 Distribución de tratamientos ............................................................................. ...……..10
Figura 2.2 Croquis del área experimental .......................................................................... ………..11
I
AR
Figura 2.3 Flujograma Fase 1… ......................................................................................... ……….12
Figura 2.4 Medición del limbo de hoja ...............................................................................……….16
CU
Figura 2.4 Medición antepenúltimo entrenudo ...................................................................……….17
Figura 4.1 Porcentaje de brotamiento en injertos de vid Thompson sobre Salt creek después de los
PE
tratamientos de termoterapia............................................................................................... ………21
Figura 4.2 Porcentaje de brotamiento en injertos de vid Thompson sobre Freedom después de los
RO
tratamientos de termoterapia............................................................................................... ……….21
Figura 4.3 Porcentaje de brotamiento en injertos de vid Thompson sobre MGT después de los
tratamientos de termoterapia............................................................................................... ………22
AG
Figura 8.1 Máquina de termoterapia ........................................................................... ……………34

Figura 8.2 Patrones de vid en máquina de termoterapia variedad ‘Freedom’ ...................... ……..34
DE
Figura 8.3 Patrones de vid en máquina de termoterapia variedad ‘MGT’ ........................... ……...35
Figura 8.4 Patrones de vid en máquina de termoterapia variedad ‘Salt creek’ .................... ……...35
CA
Figura 8.5 Patrones de vid variedad ‘Salt creek’ después de termoterapia listas para su injertacion
............................................................................................................................................. ……...36
TE
Figura 8.6 Máquina de injertacion tipo omega .................................................................... ……...36

Figura 8.7 Injerto tipo omega ............................................................................................... ……...37
IO
Figura 8.8 Injertos de la variedad ‘MGT’ listos para sembrar en invernadero… ................……...37
Figura 8.9 Siembra de injertos en invernadero.................................................................... ……...38
BL
Figura 8.10 Tratamientos sembrados en invernadero.......................................................... ……...38

Figura 8.11 Evaluación de plantas ...................................................................................... ……...39
BI
Figura 8.12 Medición de altura de planta ............................................................................ ……...39

Figura 8.13 Conteo de hojas ................................................................................................. ……..40
Figura 8.14 Medición de limbo de hoja .............................................................................. ……...40
Figura 8.15. Medición del antepenúltimo entrenudo……………………………………………...41
viii
PRESENTACIÓN
I AS
AR
Señores miembros del jurado:
CU
PE
En cumplimiento a las disposiciones vigentes de la Universidad Nacional de Trujillo,
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Escuela Profesional de Agronomía, someto a su elevado
RO
criterio para su evaluación la tesis titulada: “Brotamiento de injertos sobre tres patrones de
Vitis vinífera L. sometidos a termoterapia para el control de Cylindrocarpon sp.”, con la
AG
finalidad de obtener el título de Ingeniero Agrónomo.

DE
CA
TE
IO
Campos Acosta, Adhemar Gianfranco

BL
Bachiller en Agronomía
BI
ix
Brotamiento de injertos de tres patrones de Vitis vinifera L. sometidos a

termoterapia para control Cylindrocarpon sp.
AS
Autor: Br. Adhemar Gianfranco Campos Acosta *e-mail: adhe_52@hotmail.com
I
AR
Asesor: Ph. D. Miryam Borbor Ponce *e-mail: mborbor@unitru.edu.pe
CU
RESUMEN
PE
El presente trabajo de investigación se realizó en la empresa Viveros Génesis SAC. El
RO
objetivo del experimento fue determinar el efecto de diferentes tratamientos de termoterapia
para control del hongo Cylindrocarpon sp, en el brotamiento y crecimiento inicial de
AG
‘Thompson Seedles’ injertado sobre los patrones ‘Salt Creek’, ‘Freedom’ y ‘MGT’. Los
tratamientos de termoterapia, aplicados a los patrones antes del injerto, fueron 30, 40 y 50 °C
DE
a 20, 30 y 40 minutos. Los promedios de los tratamientos fueron sometidos a prueba de t a

un nivel de significación de 5%. El mayor porcentaje de brotamiento en ‘Salt Creek’ (92%)
se obtuvo con la termoterapia de 50° y 20 minutos, en ‘Freedom’ (95.7%) fue con el
CA
tratamiento de 40°C y 40 minutos y en ‘MGT’ (98%) fue con 50°C y 40’. La altura de planta
y la longitud del antepenúltimo nudo fue superior en los tratamientos con mayor brotamiento
TE
en ‘Salt Creek’ y ‘Freedom’ e igual en los injertos con ‘MGT’.

IO
Palabras claves: Thompson Seedles, Salt Creek, Freedom, MGT.

BL
BI
Sprouting of grafts of three rootstock of Vitis vinifera L. undergoing thermotherapy for

control of Cylindrocarpon sp.
AS
Author: Br. Adhemar Gianfranco Campos Acosta *e-mail: adhe_52@hotmail.com
I
AR
Adviser: Ph. D. Miryam Borbor Ponce *e-mail: mborbor@unitru.edu.pe
CU
ABSTRACT
PE
This research work was carried out at Viveros Génesis SAC. The goal of the trial was to
determine the effect of several thermotherapy treatments for control of Cylindrocarpon sp,
RO
on sprouting and initial growth of ‘Thompson Seedles’ scion grafted on ‘Salt Creek’,
‘Freedom’ and ‘MGT’ rootstock. Thermotherapy treatments applied to rootstocks, before
AG
grafting, were 30, 40 and 50 °C for 20, 30 and 40 minutes each one. Means of treatments
were compared by student´s t-test at 5% significance level. Highest percentage of sprouting
DE
in ‘Salt Creek’ (92%) was got with 50 ° 20 minutes, in ‘Freedom’ (95.7%) with 40 °C 40
minutes and in ‘MGT’ (98%) was with 50 ° C 40 minutes. Plant height and antepenultimate
node length were greatest in treatments with greatest sprouting in ‘Salt Creek’ and ‘Freedom’
CA
while was the same in ‘MGT’.

TE
Keywords: Thompson Seedles, Salt Creek, Freedom, MGT.

IO
BL
xi
BI
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA
AS
El cultivo de la vid es una actividad de gran importancia económica para el país por su extensión,
I
por generar divisas, por crear fuentes de empleo y sostener tanto la industria vitivinícola del
AR
país, como la agro exportación.
La uva se ha cultivado tradicionalmente en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna y en la
CU
última década se ha extendido a Piura y La Libertad en la costa norte, extendiendo la oferta a
todo el año. Esta ventaja comparativa además de la calidad de la uva ofertada, ha favorecido su
PE
colocación en el mercado internacional, donde ha demostrado su competitividad. En el 2015
destacaron como los mayores exportadores de uva fresca, Chile, EEUU, China, Italia y Perú.
RO
(Comex Perú, s.f., párrafo 2), exportando US$ 702.6 millones, un 9.4% más respecto al 2014 y
un 58.5% más al 2013. Aunque destinó el 29.3% de las 313,700 toneladas producidas a EE. UU,
AG
su principal destino, también vendió a más de 60 países, entre ellos Países Bajos, China y Hong
Kong (Comex Perú, s.f., párrafo 3).
DE
La extensión del cultivo de vid en Perú fue de 33,333 ha en el 2015, estando la mayor área en
Ica con el 41%, seguido de Piura con el 18%, Lima con el 15% y La Libertad con el 10%)
CA
representando en conjunto al 83% del total, mientras el porcentaje restante está en Arequipa,
Lambayeque, Tacna, Moquegua, Ancash, Cajamarca, San Martín, Tumbes y Ayacucho
TE
(Gobierno Regional Agricultura, 2016).

IO
Desde hace una década,

BL
los hongos de la madera constituyen un problema, que se está extendiendo conforme van
creciendo las áreas cultivadas de vid en el país. Entre el 5% al 10% de las áreas totales
BI
plantadas padecen de esta enfermedad, la cual una vez presente en la planta no es posible
erradicarla y solo queda al viticultor convivir con ella La inversión en uva se proyecta
para un periodo de al menos 10 a 15 años, sin embargo, este hongo puede eliminar una
planta en tan sólo 2 o 3 años, sin contar que también disminuye los rendimientos
estimados. (Torres, 2013, p. 18)
1
1.2 JUSTIFICACIÓN
El cultivo de uva es una actividad de gran importancia económica en el mundo con una alta
demanda en el mercado como uva de mesa y también para la industria vitivinícola. En los
AS
últimos años los campos de cultivos de uva han incrementado en el país en respuesta al
incremento de las exportaciones y a las características climáticas del territorio peruano que
I
AR
permiten ofertar producción durante todo el año (Gobierno Regional Agricultura, 2016).
CU
La expansión del área del cultivo de uva de mesa, ha creado también una alta demanda de plantas
de vid para poder cubrir la instalación de los nuevos campos. Sin embargo, por la alta presión
PE
en la adquisición de injertos de vid, se ha descuidado en la vigilancia de la calidad sanitaria de
los mismos, sobre todo en los hongos de esta madera causado por Cylindrocarpon sp., el cual
RO
se manifiesta cuando las plantas están instaladas en campo. Considerando al alto costo de
inversión que exige el cultivo de uva de mesa, los viticultores necesitan ser abastecidos con
AG
injertos que garanticen su calidad sanitaria, a fin de proteger la rentabilidad de su inversión,
desde que las plantas sanas libres de cualquier patógeno permiten obtener mayor rendimiento
en los viñedos. Por tal motivo, en el presente trabajo se investigará para reducir o eliminar la
DE
presencia del hongo de la madera en el material de propagación de vid.

CA
1.3 MARCO TEÓRICO

TE
1.3.1 Cylindrocarpon sp
Alaniz (2008) hace la siguiente reseña de la taxonomía de este hongo:

IO
El género Cylindrocarpon, que fue introducido por primera vez en el año 1913 por
Wollenweber” (Wollenweber, 1913), pertenece al grupo de los hongos Mitospóricos. Su
BL
forma sexual o teleomorfo corresponde al género Neonectria que se ubica dentro de la

BI
familia Nectriaceae, orden Hypocreales, clase Ascomycetes” (Hawksworth et al., 1995)

El Cylindrocarpon fue descrito a principios del siglo XX; la primera descripción detallada
de este género fue efectuado en los años 60 (Booth,1966). (p20)
“Las especies del género Cylindrocarpon son habitantes comunes en el suelo. La producción de
clamidosporas les permite sobrevivir largas temporadas en ausencia de hospedantes” (Booth,
1996; Halleen, 2004 citados por Alaniz, p. 21) e “infectan a las plantas de vid a través de las
raíces o de la parte basal del patrón que están en contacto con el suelo” (Agustí-Brisach, García-
AS
Jiménez, Armengol y Gramaje, 2014, p. 26).
I
“Las especies de este género afectan a un amplio rango de hospedantes herbáceos y leñosos,
AR
causando decaimiento y muerte de plantas principalmente jóvenes” (Samuel y Bradford, 1990;
Halleen, 2004 citados por Alaniz, 2088, p. 22)
CU
La presencia de Cylindrocarpon spp en las plantaciones y los viveros de uva es muy frecuente
PE
(Dubrovsky y Fabritius, 2007). Entre las especies identificadas figuran C. obtusisporum, C.
liriodendri , C. sensu lato, C. macrodidymum, C. destructans, C. olidum (Scheck, Vásquez,
RO
Gubler & Fogle, 1998; Petit & Gubler, 2005; Alaniz, León, Vicent, García-Jiménez, Abad-
Campos et al. 2007; Cobos, 2008; Abreo, 2011; Abreo, Martínez, Navarrete, Betucci y Lupo,
AG
2013). Sin embargo, las especies del género Cylindrocarpon no son los únicos agentes causales
del pie negro, también se ha identificado como otros agentes responsables a especies del género
Ilyonectria, Campylocarpon, Cylindrocarpon y Cylindrocladrella Dactylonectria y Liriodendri
DE
(Abreo, 2011; Abreo et al., 2013; Agustí-Brisach, Gramaje, García-Jiménez y Armengol, 2013;
Agustí-Brisach, Gramaje, Armengol y Garcia-Jimenez, 2014; Probst, Ridgway, Jaspers &
CA
Jones, 2019).
TE
1.3.2 Control de Cylindrocarpon sp.
El control de la diseminación de los hongos de la madera de la vid involucra el cuidado de

IO
medidas sanitarias en el empleo de las herramientas y en la ejecución de las diferentes labores

BL
realizadas durante el proceso de producción de los injertos de vid. Desde que el objetivo
principal del control es intentar mantener a niveles bajos estos patógenos, la combinación de
BI
diferentes estrategias de control responde a este fin. Una de las mejores alternativas, hoy en día,
es el uso en conjunto de fungicidas y termoterapia del material vegetal obtenido de plantas madre
libre de estos patógenos, (Agusti-Brisach, García-Jiménez, Armengol y Gramaje, 2014).
La termoterapia o inmersión en agua caliente del material de propagación durante un tiempo

determinado como estrategia de control de poblaciones de hongos de madera jóven está muy
difundida (Crous, Swart & Coertze, 2001; Waite & Morton, 2007; Crespo, 2015; Grohs,
Almança, Fajardo, Halleen & Miele, 2017; Lerin, 2017). De acuerdo a las investigaciones en
AS
los hongos causantes del pie negro,
I
el protocolo más recomendable es (…) la inmersión por 30 minutos a 50° C. (..) sin
AR
embargo, en España, el protocolo (…) más efectivo es de 53°C por 30 minutos, para
reducir la germinación conidial y el crecimiento miceliar de los patógenos (Auger, Pérez
CU
y Esterio, 2017, párrafo 23).
PE
En el caso particular de C. liriodendri y C. macrodidymum, la temperatura de 46 ºC inhibe
completamente la germinación de conidios; mientras la exposición a 49°C por una hora,
detienen el desarrollo miceliar (Alaniz, 2008). RO
También se ha comprobado, el control satisfactorio de C. liriodendri y C. macrodidymum en
AG
ensayos in vitro con diferentes fungicidas (Alaniz 2008.), así como la disminución del grado de
severidad en el ataque durante el enraizamiento en la fase de propagación (Alaniz, Abad-
DE
Campos, García-Jiménez y Armengol, 2011).
Ensayos con hongos antagónicos han probado la acción inhibidora de Trichoderma sobre C.
CA
macrodidymum (Pinto, 2014).

TE
1.3.3. Propagación de vid por injertos.

IO
El injerto de vid es una técnica de propagación asexual o vegetativa, para lograr una nueva
planta, colocando la pluma o yema sobre portainjerto o patrón. La pluma es la variedad
BL
comercial y el patrón brindará sostén y el alimento necesario para su crecimiento. Es

BI
importante extraer la pluma y el patrón de plantas madres garantizadas. El éxito en el

prendimiento depende de varios factores, algunos de ellos es la compatibilidad entre patrón
y pluma, lograr la coincidencia de los tejidos cambiales de ambos al momento de unirlos y
brindar condiciones favorables de aireación, humedad y temperatura alrededor de 24°C para

promover la mitosis o división de las células meristemáticas induciendo a la formación del
callo y obtener fisiológicamente una planta (Rodríguez y Ruesta, 1992, Hartamn y Kester,
1999),
AS
1.3.4. Tipos de injertos.
I
AR
Los injertos más conocidos son el de hendidura terminal injerto de yema en escudete e injerto
CU
tipo omega (Loría, 2005).
a) Injerto tipo púa en hendidura terminal.
PE
El procedimiento consiste en colectar brotes terminales para usarlos como púas. Luego se
RO
prepara el patrón con un corte horizontal a una longitud de 20 cm del suelo, seguido de un corte
o incisión vertical a lo largo del diámetro del tallo del patrón. En esta incisión se introduce la
pluma, en la cual previamente se ha esculpido una cuña mediante un corte biselado (Rodríguez
AG
y Ruesta, 1992)
DE
b) Injerto tipo yema.
Se injerta sobre el patrón una yema procedente de un brote del año de la variedad. El
patrón debe e1star en vegetación para que corteza y leño separen bien por la delgada capa
CA
del cambium y la unión comience a formarse antes de que la madera del injerto se
deshidrate. Son injertos de yema los injertos de escudete (o yema), de chapa (o placa) y de
TE
chip (o astilla) (Espiau, Gil, Pina, Fustero y Errea, 2012, p. 13)

IO
c) Injerto tipo omega.

BL
El corte y ensamblaje de la pluma y el patrón, lo realiza una máquina, la cual permite lograr un
mayor número de injertos en un menor periodo de tiempo (Wahler & Wahler, 1976; Çelik, 2000;
BI
Çelik y Boz, 2002).
1.4 OBJETIVO
Determinar el efecto de la temperatura y el tiempo de termoterapia para controlar la presencia

del hongo Cylindrocarpon sp., en el brotamiento y crecimiento inicial de injertos de ‘Thompson
AS
Seedles’ sobre los patrones de uva de mesa, ‘Salt Creek’, ‘Freedom’ y ‘MGT’.
I
AR
CU
PE
RO
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
CAPÍTULO II: MATERIALES Y MÉTODOS
2.1 UBICACIÓN
AS
 El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el fundo Sacramenta de la empresa
Viveros Génesis SAC en Cayaltí - Lambayeque, ubicada geográficamente a una
I
AR
Longitud: O79°30'24.05", Latitud: S6°53'19.32" y con una altitud de 78 msnm.
CU
2.2 MATERIALES DE ESTUDIO
PE
2.2.1 Material vegetal.
 Estacas de Vitis vinífera L. var. Salt Creek, Freedom y MGT.
RO
 SALT CREEK: variedad muy vigorosa, resistente a sequias, a suelos salinos,
tolerante a nematodos y tolerante a filoxera.
AG
 FREEDOM: Variedad vigorosa, tolera a sequias, ligeramente resistente a salinidad,

ligeramente tolerante a nematodos y ligeramente tolerante a filoxera.
 MGT: Variedad con vigor medio, alto consumo de agua y nutrientes, sensible a la
DE
sequía, tolerante a nematodos y muy tolerante a filoxera.

CA
 Yemas de Vitis vinífera L. var. Thompson Seedless

 Thompson Seedless: “Racimos de tamaño medio a grande, alados y excesivamente
TE
compactos; bayas pequeñas de color verde-amarillo y de sabor neutro”

(viveroscortes.com., s.f., párrafo 1 y 2). variedad muy vigorosa que requiere podas
IO
largas.
BL
BI
2.2.2 Materiales, instrumentos e insumos.
 Estacas de vid (‘Salt Creek’, ‘Freedom’ y ‘MGT’)

 Yemas de vid (‘Thompson Seedless’)
7
 Agua
 Fungicidas líquidos: Sulfato de Cobre, Proclhoraz, Imezaxol y Carbedazim.
 Funguicidas polvo: Iprodione, Thiophanate methyl y Fosetil de aluminio.
 Máquina de termoterapia: Material de acero inoxidable, dimensiones: Largo 1 m,
AS
ancho: 0.5 m y alto: 0.5 m (Ver Figura 8.1)
 Máquina injertadora: Marca Alemana, Modelo Omega Star.
I
AR
 Cronómetro (Casio)
 Muestras para análisis de laboratorio
CU
 Papel bond
 Libreta de apuntes
PE
 Bolígrafos
 Wincha
 Regla
RO
 Memoria USB
AG
 Cámara fotográfica
 Computadora
DE
 Alcohol 96°
 Calculadora
CA
TE
2.3 MÉTODOS
IO
2.3.1 Tipo de diseño.

El ensayo tuvo tres fases. En la primera fase se aplicó diez tratamientos de termoterapia a las
BL
estacas de 3 patrones de uva de mesa. Previo al tratamiento de termoterapia se obtuvo una

muestra de cada patrón y se envió al Laboratorio de Fitopatología de la Universidad Nacional
BI
Agraria La Molina para identificar la presencia del hongo Cylindrocarpon sp. La segunda fase
consistió en la realización de los injertos usando como pluma la yema ‘Thompson’ y su posterior
siembra en bolsa para su enraizamiento. La tercera fase fue la distribución de las unidades
experimentales de los tratamientos en el vivero para realizar las mediciones correspondientes.
2.3.2 Tratamientos.
AS
En la Tabla 2.1 se describen los tratamientos evaluados en el trabajo de investigación.
Tabla 2.1. Descripción de los tratamientos en estudio
I
AR
Clave Tratamientos de termoterapia N° estacas
tratadas
CU
T(° C) Tiempo (minutos)
T0 0 0 200
PE
T1 30 20 200
T2 30 30 200
T3 30
RO 40 200
40 20 200
AG
T4
T5 40 30 200
40 40 200
DE
T6
T7 50 20 200
CA
T8 50 30 200
T9 50 40 200
TE
IO
2.3.3 Características del área experimental.

BL
En la fase 3, en el vivero, se trabajó con una población de injertos de vid, donde la yema fue:
BI
‘Thompson’ y los patrones: ‘Salt Creek’, ‘Freedom’ y ‘MGT’. Cada tratamiento tuvo dos sub
unidades experimentales y cada sub unidad experimental estuvo conformada por 100 injertos.
La distribución de los tratamientos en cada cama de la nave del vivero se detalla en la Figura
2.1.
T9 T9 T9 T9
T8 T8 T8 T8
AS
T7 T7 T7 T7
T6 T6 T6 T6
T5 T5 T5 T5
I
AR
T4 T4 T4 T4
T3 T3 T3 T3
T2 T2 T2 T2
CU
T1 T1 T1 T1
T0 T0 T0 T0
PE
‘FREEDOM’ CAMA 1 ‘MGT’ CAMA 2
T9
RO T9
T8 T8
AG
T7 T7
T6 T6
T5 T5
DE
T4 T4
T3 T3
T2 T2
T1 T1
CA
T0 T0
TE
‘SALT CREEK’ CAMA 3
Figura 2.1. Distribución de los tratamientos en las camas

IO
BL
BI
10
En el croquis experimental de la Figura 2.2, se detallan las dimensiones del área experimental
como se explican a continuación:
Largo de la subunidad experimental: 1.5 m
Ancho de subunidad experimental: 0.49 m
AS
Área de la subunidad experimental: 0.735 m2
Largo de la unidad experimental: 1.5 m
I
AR
Ancho de unidad experimental: 1.22
Área de la unidad experimental: 1.83 m2
CU
Número de unidades experimentales o camas: 3
Área experimental: 7.71 m2
PE
Número de plantones injertos/sub unidad experimental:100
Número de plantones injertos/ unidad experimental: 200
Número total de plantones injerto por ensayo: 600 RO
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 2.2. Croquis del área experimental (croquis).
11
2.4 PROCEDIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN.
Fase 1. Tratamiento de termoterapia
AS
Para llegar al tratamiento de termoterapia se realizó el protocolo presentado en la Figura 2.3.
I
AR
CU
PE
RO
AG
DE
Figura 2.3. Flujograma Fase 1

CA
Los procedimientos de la primera fase se detallan a continuación

TE
 Recepción de material vegetal

IO
El material vegetal cosechado de los campos madres son recepcionados en el área de

BL
termoterapia 1 para luego ser procesados.

BI
12
 Desinfección de material vegetal
Recepcionado el material vegetal (MV) en paquetes con 100 varas, pasó por un proceso de
desinfección con funguicidas (inmersión de los paquetes) para eliminar cualquier tipo de
AS
patógenos provenientes de campos madres.
I
Oreado y almacenado
AR
Desinfectado el MV se dejó orear por una hora para luego ser guardado en cámaras de frio a
una temperatura que osciló entre los 4 a 6 °C. El MV puede ser guardado en las cámaras de frio
CU
por un máximo de 4 meses luego de este tiempo pierde su viabilidad.
PE
 Corte de patrones
El material vegetal que ingresó a cámara de frio fue retirado para que pueda ser procesado. Los
RO
patrones fueron cortados en estacas de 30 cm, por cada corte realizado se procedió a la
desinfección de la herramienta utilizada.
AG
 Hidratación
Las estacas cortadas y empaquetadas (25 estacas por paquete) ingresaron a pozas de hidratación
DE
por un lapso de 24 horas.

CA
 Lavado
Pasado las 24 horas de hidratación, las estacas de vid pasaron por el proceso de lavado para
TE
ayudar a eliminar las exudaciones que las estacas segregan, esta actividad se realizó
aproximadamente por 3 días hasta observar la eliminación de los exudados, esto sirvió para
IO
evitar su presencia en los procesos posteriores, de modo de no presentarse ningún problema en

BL
la formación del cambium vascular (formación de callo en cámara de forzadura).

BI
13
 Desinfección
Pasado los días de lavado las estacas fueron evaluadas para observar la presencia de exudados.
Posteriormente fueron desinfectados con funguicidas para eliminar cualquier tipo de patógenos
AS
presente durante el proceso, quedando listas para su injertacion.
I
Termoterapia
AR
Desinfectadas las estacas de vid, se sometieron completamente las estacas a diferentes
temperaturas y tiempos. Concluido el tratamiento fueron injertadas de inmediatos (Figura 8.2,
CU
8.3,8.4 y 8.5).
PE
Fase 2. Injerto
RO
Las estacas patrones sometidas a termoterapia fueron injertadas inmediatamente en el ambiente
AG
destinado para esa labor bajos condiciones asépticas. El proceso de injerto sigue el siguiente
procedimiento.
DE
 Injertacion
Una vez realizado los tratamientos de termoterapia las estacas de vid fueron injertadas
CA
inmediatamente en máquinas. El tipo de injerto realizado fue omega (Figura 8.6 y 8.7), por cada
corte realizado en el injerto se siguió un procedimiento de desinfección de la máquina
TE
injertadora para evitar la contaminación. La desinfección de las maquinas se realizó con alcohol
a 96°.
IO
 Cámara de forzadura
BL
Una vez obtenido el injerto fueron puestos en bines de madero o plástico (1 500 injertos por bin
aproximadamente) para luego ingresar a una cámara de forzadura (cámara de calor temperatura
BI
28-30 °C con humedad relativa de 80 a 90 %). En la cámara de forzadura es donde se realiza la

soldadura o formación de callo. Aproximadamente puede estar entre 8 a 10 días para luego ser
retiradas.
14
 Aclimatación
Una vez los injertos fueron retirados de la cámara de forzadura, ingresaron a la cámara de
aclimatación donde la formación de callo se termina para posterior ser llevados a la fase 3 donde
AS
serán trasplantados.
I
AR
Fase 3. Crecimiento en el vivero de los injertos
CU
En la fase tres los injertos fueron trasplantados en bolsas con sustrato y arena (70 % de sustrato
y 30 % de arena desinfectada), los injertos permanecieron en vivero por un lapso de 3 meses
PE
aproximadamente, donde se cumplió programas fitosanitarios y de fertirriego con el objeto de
lograr plantones con buena calidad, libres de patógenos, con un buen crecimiento y desarrollo
RO
durante su estancia en vivero (Figura 8.8 y 8.9).
AG
2.4.1 Distribución de tratamientos y repeticiones de plantones.

DE
Los 100 injertos fueron distribuidos en filas de 20 y 5 columnas en cada sub unidad
experimental. Posteriormente, cada sub unidad experimental fue identificada al inicio y al final
CA
de cada uno de ellas (Figura 8.10). A continuación, se escogió 10 plantones al azar por unida
sub experimental, las cuales fueron marcadas para su evaluación durante todo el periodo de toma
TE
de datos (Figura 8.11).

IO
2.4.2 Variables a evaluar.

BL
 Porcentaje de brotamiento
BI
A los 7 días de haber sembrado el injerto, se realizó la primera evaluación en cada sub unidad
experimental (100 plantas) y se expresó por el número de plantas brotadas respecto al número
total de plantas injertadas en base al total de plantones de las dos subunidades experimentales
(200 plantas).
15
Luego a los 14 días se hizo la segunda evaluación, teniendo en cuanta los mismos criterios de
la primera.
 Altura promedio de planta.
AS
Se seleccionó 10 plantas en cada sub unidad experimental, con una wincha se midió desde la
I
base del tallo (cuello) hasta la inserción distal principal (Figura 10.12), se realizó 7
AR
evaluaciones cada 7 días desde su instalación. Los datos se expresaron en cm y se calculó el
valor promedio de las 20 plantas.
CU
 Número promedio de hojas.
PE
Se seleccionó 10 plantas de cada sub unidad experimental de manera aleatoria y se contó el
número de hojas verdaderas (fotosintéticas) que tiene cada plantón de vid (Figura 8.13), se
RO
realizó 7 evaluaciones cada 7 días desde su instalación. Los datos se expresaron en unidades.
AG
 Limbo de hojas.
DE
Se seleccionó 10 plantas de cada sub unidad experimental y se midió el limbo de hoja de cada
plantón de vid (Figura 8.14), se realizó 7 evaluaciones cada 7 días desde su instalación. Los
datos se expresaron en cm.
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 2.4. Medición del limbo de hoja.
16
 Antepenúltimo entrenudo.
Se seleccionó 10 plantas de cada sub unidad experimental y se midió el antepenúltimo

entrenudo de cada plantón (Figurac8.15), se realizó 7 evaluaciones cada 7 días desde su
AS
instalación. Los datos se expresaron en cm.
I
AR
CU
PE
RO
AG
Figura 2.5. Medición del antepenúltimo entrenudo.
Las observaciones registradas de todas las variables se presentan en el Tabla 8.1y 8.2.
DE
2.4.3 Análisis estadístico.

CA
Para la contrastación de la hipótesis se empleará prueba de hipótesis de medias. La prueba

estadística a usar será la prueba t a un nivel de significación de 5%. Se someterán a esta prueba
TE
a los 3 tratamientos numéricamente superiores de cada patrón por cada variable de estudio,
además del testigo.
IO
BL
BI
17
CAPÍTULO III: RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. Presencia de Cylindrocarpon sp.
AS
Los análisis fitopatológicos revelaron la presencia de Cylindrocarpon sp en un 33.3% de los
I
patrones ‘Freedom’, ‘Salt Creek’ se encontró libre del patógeno y ‘MGT̀’ presentó ligera
AR
pudrición, pero libre del patógeno. (Tabla 4.1).
CU
Tabla 4.1.
Evaluación de patógenos en patrones de vid antes del tratamiento de termoterapia
PE
Evaluación de patógenos en estacas de vid antes de termoterapia.
Cylindrocarpon sp
VARIEDAD SÍNTOMA RO MÉTODO (%)
MEDIO AGAR DE DEXTROSA Y
SALT CREECK Ninguna 0
PAPA(PDAA)
AG
FREEDOM Ligera Pudrición 33.3
PAPA(PDAA)
MGT Ligera Pudrición 0
DE
PAPA(PDAA)
FUENTE: UNLAM (Clínica de diagnosis de fitopatología y nemutalogia)
CA
Los análisis efectuados a los 30 días después de sembrar los injertos muestran que los plantones
de vid ‘Thompson’ sobre ‘Salt Creek’ en los diferentes tratamientos presentan hongos como
TE
Alternaría, Acremonium sp, Lasiodiplodia theobromae, Pestalotiopsis sp, Phaeoacremonium

sp y Trichoderma, por el contrario, el hongo Cylindrocarpon sp, Aspergillus niger y Fusarium
IO
sp no se presentaron en ningún tratamiento (Tabla 4.2).

BL
BI
18
Tabla 4. 2.
Evaluación de patógenos en injertos de vid ‘Thompson’ sobre ‘Salt Creek’ después de los
tratamientos de termoterapia
Temperatura °C 0°C 30°C 40°C 50°C
AS
Tiempo (minutos) 0' 20' 30' 40' 20' 30' 40' 20' 30' 40'
Acremonium sp x
Alternaria alternaria x
I
AR
Aspergillus niger
Cylindrocarpon sp
Fusarium sp
CU
Lasiodiplodia theobromae x
Pestalotiopsis sp x x
Phaeoacremonium sp x x x x
PE
Trichoderma sp x x x x
RO
Los análisis efectuados en los plantones a los 30 días después de sembrar los injertos muestran
que los plantones de vid ‘Thompson’ sobre ‘Freedom’ en los diferentes tratamientos
AG
identificaron hongos como Acremonium sp, Alternaría, Aspergillus niger, Cylindrocarpon sp,
Pestaletiopsis sp, Phaeoacremonium sp y Trichoderma, sin embargo, el hongo Lasiodiplodia
theobromae no se presentó en ningún tratamiento (Tabla 4.3).
DE
Tabla 4.3.
Evaluación de patógenos en injertos de vid ‘Thompson’ sobre ‘Freedom’ después de los
CA
Temperatura °C 0°C 30° 40° 50°

TE
Tiempo (minutos) 0' 20' 30' 40' 20' 30' 40' 20' 30' 40'
Acremonium sp x
IO
Alternaria alternaria x x
Aspergillus niger x x x x
BL
Cylindrocarpon sp x
Fusarium sp x x
Lasiodiplodia theobromae
BI
Pestalotiopsis sp x x
Phaeoacremonium sp x x x x x
Trichoderma sp x
19
Los análisis efectuados en los plantones a los 30 días después de sembrar los injertos muestran
que los plantones de vid ‘Thompson’ sobre ‘MGT’ en los diferentes tratamientos fueron
identificados los hongos Acremonium sp, Alternaría, Lasiodiplodia theobromae,
Pestaletiopsis sp, Phaeoacremonium sp y Trichoderma, sin embargo, los hongos Aspergillus
AS
niger, Cylindrocarpon sp y Fusarium no se presentaron en ningún tratamiento (Tabla 4.4).
I
AR
Tabla 4. 4.
Evaluación de patógenos en injertos de vid ‘Thompson’ sobre ‘MGT’ después de los
CU
Temperatura °C 0°C 30°C 40°C 50°C
Tiempo (minutos) 0' 20' 30' 40' 20' 30' 40' 20' 30' 40'
PE
Acremonium sp x
Alternaria alternaria x
Aspergillus niger
Cylindrocarpon sp
RO
Fusarium sp
AG
Lasiodiplodia theobromae x
Pestalotiopsis sp x x x x x
Phaeoacremonium sp x x x x x
DE
Trichoderma sp x x
4.2. Brotamiento
CA
Las evaluaciones efectuadas a los siete y catorce días de haber sido trasplantados los injertos
sobre ‘Salt Creek’ nos da como resultados que el tratamiento con 50° C y 20´ muestra un 92%,
TE
siendo el mayor porcentaje de brotamiento mientras el menor porcentaje en brotamiento estuvo

IO
en el tratamiento de 30°C con 40´ con un 39 % de brotamiento (Figura 4.1).

BL
BI
20
Porcentaje de brotamiento en 'Salt Creeck'
Porcentaje de brotamiento
100
80
60
AS
40
20
0
I
0' 20' 30' 40' 20' 30' 40' 20' 30' 40'
AR
0°C 30°C 40°C 50°C
Tratamientos de termoterapia
CU
7 días 14 días
Figura 4.1.
Porcentaje de brotamiento en injertos de vid ‘Thompson’ sobre ‘Salt Creek’ después de los
PE
tratamientos de termoterapia.
RO
Las evaluaciones efectuadas a los siete y catorce días de haber sido trasplantados los injertos
sobre ‘Freedom’, da como resultado que el tratamiento de 40° C y 40´ logró el mayor
AG
brotamiento con un valor de 95.7%, y el menor porcentaje se obtuvo con el tratamiento de 30°C
con 20 minutos, el cuál fue 73.5 % (Figura 4.2).
DE
Porcentaje de brotamiento en 'Freedom'
120
100
CA
80
60
40
20
TE
0
0' 20' 30' 40' 20' 30' 40' 20' 30' 40'
0°C 30°C 40°C 50°C
IO
BL
7 DÍAS 14 DÍAS
Figura 4.2.
BI
Porcentaje de brotamiento en injertos de vid ‘Thompson’ sobre ‘Freedom’ después de los

21
Los injertos sobre la variedad MGT, evaluados a los siete y catorce días después del trasplante
mostraron el mayor brotamiento con el tratamiento que tiene 50° C con 40 minutos (98%) y el
menor porcentaje de 89.6% se observa en el tratamiento de 40°C con 30 minutos (Figura 4.3).
AS
Porcentaje de brotamiento en 'MGT'
100
I
95
AR
90
85
80
CU
75
0' 20' 30' 40' 20' 30' 40' 20' 30' 40'
0°C 30°C 40°C 50°C
PE
7 DIAS 14 DIAS
Figura 4.3.
RO
Porcentaje de brotamiento en injertos de vid Thompson sobre MGT después de los
tratamientos de termoterapia.
AG
DE
4.3. Variables morfológicas

CA
4.3.1. Altura de planta
La altura de planta observada con la termoterapia de 20 minutos a 50°C fue superior

TE
estadísticamente al tratamiento testigo en forma significativa en los injertos con patrones ‘Salt
Creek’, mientras la termoterapia de 40 minutos a 40°C fue mayor al testigo con los injertos con
IO
patrones de ‘Freedom’. En cambio, no se observó diferencias en altura de plantas entre los

BL
diferentes tratamientos de termoterapias y el testigo en los patrones de ‘MGT’ (Tabla 4.4 y Tabla
8.3).
BI
22
Tabla 4.5.
Altura de planta según tratamiento de termoterapia
Tiempo
T(° C) Media (cm) Variancia
(minutos)
‘Salt Creek’
AS
50 20 41.90 a 21.78
50 40 38.30 a b c 43.33
I
50 30 38.10 b 34.41
AR
0 0 34.00 c 111.37
‘Freedom’
CU
40 40 45.95 a 11.84
50 40 44.50 a b c 47.21
50 20 42.30 b d 20.01
PE
0 0 41.00 cd 26.53
‘MGT’
0
30
0
30
RO
41.95 a
39.90 a
32.72
24.73
40 20 39.90 a 11.25
AG
30 20 39.05 a 19.73
Promedios con la misma letra son iguales estadísticamente según prueba de t0.05
DE
4.3.2. Número de hojas por planta

CA
El número de hojas por planta no fue afectado por los tratamientos de termoterapia en los tres
TE
patrones de vid evaluados, ninguno se diferenció estadísticamente del tratamiento testigo (Tabla
4.5 y 8.4).
IO
BL
BI
23
Tabla 4.6.
Número de hojas por planta según tratamiento de termoterapia
Tiempo
T(° C) Media Variancia
(minutos)
AS
‘Salt Creek’
0 0 10.10 a 2.62
50 40 10.10 a 2.62
I
AR
50 30 10.00 a 2.32
50 20 9.90 a 1.99
‘Freedom’
CU
0 0 11.20 a 3.54
40 40 10.95 a 0.68
PE
50 40 10.80 a 1.43
50 20 10.50 a 1.11
RO
‘MGT’
40 20 10.80 a 0.59
30 30 10.74 a 1.09
AG
0 0 10.60 a 0.88
40 40 10.40 a 0.67
DE
4.3.3. Longitud de limbo de hoja

CA
La longitud de la hoja de los injertos sobre ‘Salt Creek’ fue mayor estadísticamente al testigo
TE
con un nivel de significación de 0.05 en los tratamientos de termoterapia de 50°C durante 20 y

30 minutos. La longitud de limbo de los injertos sobre ‘Freedom’ no fue afectado por los
IO
tratamientos de termoterapia (Tabla 4.6 y 8.5).

BL
BI
24
Tabla 4.7.
Longitud de limbo de hoja según tratamiento de termoterapia
Tiempo
(minutos)
‘Salt Creek’
AS
50 20 12.6 a 0.67
50 30 12.3 a b 0.43
I
50 40 11.9 b c
AR
0.73
0 0.00 11.2 c 2.48
‘Freedom’
CU
40 40 12.05 a 0.26
0 0 12.0 a 1.26
a
PE
50 40 11.9 0.73
50 20 11.7 a 1.06
‘MGT’
40 20 12.3 RO
a b 0.43
40 30 12.1 a c d 2.2
50 40 12.1 c 0.68
AG
0 0 11.5 b d 0.47
DE
4.3.4. Longitud del antepenúltimo entrenudo

CA
La longitud del antepenúltimo entrenudo de los injertos sobre ‘Salt Creek’ fue superior
TE
estadísticamente con los tratamientos de 50°C durante 20 y 40´ al observado en el testigo. No

se encontró evidencia estadística para afirmar que los diferentes tratamientos de termoterapia en
IO
los patrones ‘Freedom’ y ‘MGT’ muestran diferentes longitudes de entrenudo (Tabla 4.7, 8.6).
BL
BI
25
Tabla 4.8.
Longitud de antepenúltimo entrenudo según tratamiento de termoterapia
Tiempo
(minutos)
‘Salt Creek’
AS
50 20 4.40 a 0.36
50 40 4.30 a b 0.64
I
50 30 4.00 b c 0.21
AR
0 0 3.80 c 0.17
‘Freedom’
CU
40 40 5.00 a c 0.42
0 0 4.80 c d e 0.59
50 20 4.60 a b d 0.46
PE
50 40 4.50 b e 0.68
‘MGT’
30
50
20
20
4.75 a
4.70 a
RO 0.41
0.64
30 30 4.63 a 0.58
AG
0 0 4.60 a 0.78
DE
CA
TE
IO
BL
BI
26
CAPÍTULO V: CONCLUSIONES
- Los tratamientos de termoterapia evaluados para el control de Cylindorcarpon sp. afectaron

el brotamiento de los injertos en un rango de 8 a 61%.
AS
- El mayor porcentaje de brotamiento en ‘Salt Creek’ (92%) se obtuvo con la termoterapia de
50° y 20 minutos, en ‘Freedom’ (95.7%) fue con el tratamiento de 40°C y 40 minutos y en
I
AR
‘MGT’ (98%) fue con 50°C y 40’.
- Los tratamientos de termoterapia evaluados para el control de Cylindorcarpon sp. no
CU
afectaron el crecimiento inicial de los injertos.
- La altura de planta y la longitud del antepenúltimo nudo fue superior en los tratamientos con
PE
mayor brotamiento en ‘Salt Creek’ y ‘Freedom’ e igual en los injertos con ‘MGT’.
- El número de hojas por planta no fue afectado por los diferentes tratamientos de termoterapia
en los injertos con ‘Salt Creek’, ‘Freedom’ y ‘MGT’. RO
- La longitud de hoja del limbo fue mayor en los tratamientos con mayor brotamiento en ‘Salt
AG
Creek’, ‘Freedom’ y ‘MGT’.
DE
CA
TE
IO
BL
BI
27
CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES
 Repetir el ensayo bajo un diseño de bloques completos randomizados con las
AS
temperaturas de 40 y 50°C.
I
AR
CU
PE
RO
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
28
CAPÍTULO VII: REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Abreo, E. (2011). Comunidad fúngica asociada a las enfermedades del tronco de la vid
AS
en Uruguay: Composición, diagnóstico molecular y patogenicidad. (Tesis doctoral).
Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.
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 Abreo, E., Martínez, S., Navarrete, F., Betucci, L., Lupo, S. (2013) Detección temprana
de organismos causantes de las enfermedades del tronco de la vid. Unidad de
CU
Comunicación y Transferencia de Tecnología del Instituto Nacional de Investigación
Agropecuaria. (INIA). Montevideo, Uruguay, Serie: FPTA N° 44.
PE
 Agustí-Brisach, C., García-Jiménez, J., Armengol, J. y Gramaje, D. (2014). Detección
RO
de hongos de la madera en viveros de vid y estrategias para su control. Phytoma,
260(6):26-30.
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 Agustí-Brisach C., Gramaje D., García-Jiménez J. y Armengol J. (2013). Detection of

black-foot disease pathogens in the grapevine nursery propagation process in Spain.
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 Alaniz, S. (2008). Caracterización y control de Cylindrocarpon spp. agente causal del

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España.
TE
 Alaniz, S., Abad-Campos, P., García-Jiménez, J., & Armengol, J. (2011). Evaluation of
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IO
vitro, and their effect during the rooting phase in the grapevine propagation process.
BL
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BI
 Alaniz, S., León, M., Vicent, A., García-Jiménez, J., Abad-Campos, P., & Armengol, J.
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of grapevine in Spain. Plant Disease, 91(9), 1187-1193.
29
 Auger, J., Pérez, I. y Esterio, M. (Febrero 2017). Enfermedades causadas por hongos de
la madera de la vid. Redagrícola, Recuperado el 21 de octubre de 2020 de
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https://www.redagricola.com/cl/manejo-control-enfermedades-causadas-hongos-la-
madera-la-vid/
I
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units on grafting success in grapevines. Turkish Journal of Agriculture and Forestry,
CU
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PE
propagation. In Centenary Jubilee of the IVE-Pleven, Celebration and Scientific
Workshop (pp. 13-14). RO
 Cobos, R. (2008). Los decaimientos de la vid en Castilla y León: Aislamiento,
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caracterización y métodos de control de las enfermedades de la madera de la vid (Vitis

vinífera). (Tesis doctoral). Universidad de Salamanca, Salamanca. España.
DE
 Comexperu. (s.f). Uvas peruanas para el mundo. Seminario Comexperu 915. Obtenida
el 11 de diciembre del 2017, de https://semanariocomexperu.wordpress.com/uvas-
peruanas-para-el-mundo/
CA
 Crespo, J. (2015). Efecto de los tratamientos por termoterapia con agua caliente sobre
TE
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DE
CA
TE
IO
BL
BI
32
I AS
AR
CU
PE
RO
ANEXOS
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
I AS
AR
CU
PE
RO
Figura 8.1 Máquina de termoterapia.
AG
DE
CA
TE
IO
BL
Figura 8.2. Patrones de vid en máquina de termoterapia variedad ‘Freedom’.

BI
I AS
AR
CU
PE
RO
Figura 8.3. Patrones de vid en máquina de termoterapia variedad ‘MGT’.
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 8.4 Patrones de vid en máquina de termoterapia variedad ‘Salt creek’.
I AS
AR
CU
PE
RO
Figura 8.5 Patrones de vid variedad ‘Salt creek’ después de termoterapia listas para su
injertacion.
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 8.6 Máquina de injertacion tipo omega.
I AS
AR
CU
PE
RO
Figura 8.7 Injerto tipo omega.
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 8.8 Injertos de la variedad ‘MGT’ listos para sembrar en invernadero.
I AS
AR
CU
PE
RO
Figura 8.9 Siembra de injertos en invernadero.
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 8.10 Tratamientos sembrados en invernadero.
I AS
AR
CU
PE
RO
Figura8.11 Evaluación de plantas a los 45 días de brotamiento.
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 8.12 Medición de altura de planta.
I AS
AR
CU
PE
RO
Figura 8.13 Conteo de hojas.
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 8.14 Medición de limbo de hoja.
I AS
AR
CU
PE
RO
Figura 8.15 Medición del antepenúltimo entrenudo.
AG
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Tabla 8.1 Registros de mediciones de variables evaluadas en injertos de Thompson sobre

patrones Sal Creek, Freedom y MGT según tratamientos de termoterapia.
Longitud de
Longitud de limbo
Altura de planta (cm) N° de hojas.planta-1 antepenúltimo
(cm)
entrenudo
AS
Medi
Media Var Media Var Media Var Var
a
I
Salt Creek
AR
T7 41.9 21 T0 10.1 2.62 T7 12.6 0.67 T5 4.5 0.26
T9 38.3 43.33 T9 10.1 2.62 T8 12.3 0.43 T7 4.4 0.36
T8 38.1 34.41 T8 10 2.32 T9 11.9 0.73 T9 4.3 0.64
CU
T4 35.1 66.41 T7 9.9 1.99 T5 11.6 0.87 T1 4.2 0.17
T0 34 111.37 T4 9.4 1.94 T4 11.4 2.36 T6 4.2 0.17
T5 33.2 87.54 T5 9.3 0.64 T6 11.3 1.27 T2 4.1 0.31
PE
T6 29.6 24.88 T6 8.5 1.21 T0 11.2 2.48 T4 4.1 0.31
T2 24.4 58.78 T2 8.2 2.91 T2 11.2 1.43 T8 4 0.21
T1 24 25.68 T3 7.8 2.69 T1 11 1.26 T0 3.8 0.17
T3 21.1 25.25 T1 7.6 1.52 T3
RO 9.1 0.94 T3 3.7 0.22
Freedom
T6 45.95 11.84 T0 11.2 3.54 T6 12.05 0.26 T6 5 0.42
AG
T9 44.5 47.21 T6 10.95 0.68 T0 12 1.26 T0 4.8 0.59

T7 42.3 20.01 T9 10.8 1.43 T9 11.9 0.73 T3 4.6 0.78
T0 41 26.53 T7 10.5 1.11 T7 11.7 1.06 T7 4.6 0.46
DE
T4 39.05 7.31 T2 10 2.11 T8 11.5 0.26 T2 4.5 0.79

T5 38.8 31.54 T5 10 0.84 T1 11.4 2.15 T9 4.5 0.68
T8 38.4 8.67 T3 9.9 2.83 T5 11.2 1.22 T8 4.4 0.36
T2 35.8 64.17 T1 9.8 0.38 T4 11.1 0.83 T5 4.3 0.64
CA
T3 35.2 100.8 T8 9.7 1.06 T2 10.8 1.01 T4 4.2 0.27

T1 33.9 27.25 T4 9.65 1.08 T3 10.8 0.69 T1 4 0.63
MGT
TE
T2 41.95 32.72 T4 10.8 0.59 T4 12.3 0.43 T1 4.75 0.41

T0 39.9 24.73 T2 10.74 1.09 T5 12.1 2.2 T7 4.7 0.64
IO
T4 39.9 11.25 T0 10.6 0.88 T9 12.05 0.68 T2 4.63 0.58

T1 39.05 19.73 T6 10.4 0.67 T7 11.9 2.31 T0 4.6 0.78
BL
T9 36.55 41 T1 10.25 0.83 T8 11.9 1.25 T8 4.6 1.09

T7 36.3 28.22 T7 9.7 1.27 T6 11.75 0.83 T4 4.5 0.58
T3 36.16 23.81 T8 9.7 1.91 T0 11.5 0.47 T9 4.5 0.58
BI
T5 35.4 35.78 T3 9.63 1.8 T3 11.32 0.45 T3 4.42 0.26

T6 35.1 11.46 T5 9.6 0.46 T1 11.3 1.06 T6 4.3 0.64
T8 34.8 24.8 T9 9.3 1.06 T2 11.26 6.65 T5 4.25 0.51
Tabla 8.2 Porcentaje de brotamiento de injertos de Thompson sobre los patrones Salt Creek,
Freedom y MGT sometidos a diferentes tratamientos de termoterapia.
SALT CREECK
TEMPERATURA TIEMPO 7 días 14 días
AS
0°C 0' 80.0 85.0
30°C 20' 48.0 50.0
30°C 30' 58.0 58.7
I
30°C 40' 39.0 39.0
AR
40°C 20' 70.0 72.0
40°C 30' 68.0 70.0
40°C 40' 49.6 50.0
CU
50°C 20' 90.5 92.0
50°C 30' 60.7 64.0
50°C 40' 75.0 78.0
PE
FREEDOM
0°C
30°C
0'
20'
RO 90.0
70.0
94.8
73.5
30°C 30' 82.0 87.5
AG
30°C 40' 90.0 91.9

40°C 20' 82.0 86.3
40°C 30' 90.0 92.3
40°C 40' 93.0 95.7
DE
50°C 20' 90.0 93.7

50°C 30' 72.0 75.0
50°C 40' 90.0 91.8
CA
MGT
0°C 0' 90.0 92.0
TE
30°C 20' 93.0 94.8

30°C 30' 90.0 92.2
30°C 40' 90.0 92.0
IO
40°C 20' 90.0 92.0

40°C 30' 85.0 89.6
BL
40°C 40' 92.0 94.7

50°C 20' 90.0 94.7
BI
50°C 30' 95.0 97.0

50°C 40' 95.0 98.0

termoterapia con mayores alturas de planta.
Clave Salt creek Clave Freedom Clave MGT
Tratamiento Media s2 Tratamiento Media s2 Tratamiento Media s2
T7 41.9 21.78 T6 45.95 11.84 T2 41.95 32.72
T9 44.5 47.21 T0 39.9 24.73
AS
T9 38.3 43.33
T8 38.1 34.41 T7 42.3 20.01 T4 39.9 11.25
T0 34 111.37 T0 41 26.53 T1 39.05 19.73
I
AR
Prueba de homogeneidad de variancias
Salt Freedo MG
creek m T
Tratamiento F cal Conclusión Tratamiento F cal Conclusión Tratamiento F cal Conclusión
CU
T7 y T9 1.99 var homog T6 y T9 3.99 var heterog 2.91 var heterog
T7 y T8 1.58 var homog T6 y T7 1.69 var homog T2 y T1 1.66 var homog
PE
T7 y T0 5.11 var heterog T6 y T0 2.24 var homog T2 y T0 1.32 var homog
RO
Tratamiento sp2 gl tab t tab t cal Conclusión
AG
Salt Creek
T7 y T9 32.6 2.024 1.995 Acepta ho
T7 y T8 28.1 2.024 2.267 Rechaza ho
T9 y T8 38.9 2.024 0.101 Acepta ho
DE
T7 y T0 27 2.052 3.062 Rechaza ho

T9 y T0 33 2.035 1.546 Acepta ho
T8 y T0 31 2.04 1.519 Acepta ho
CA
Freedom
T6 y T9 29 2.045 0.844 Acepta ho
T6 y T7 15.9 2.024 2.892 Rechaza ho
TE
T9 y T7 36.9 2.024 1.146 Acepta ho

T6 y T0 19.2 2.024 3.574 Rechaza ho
T9 y T0 36.9 2.024 1.823 Acepta ho
IO
T7 y T0 23.3 2.024 0.852 Acepta ho

MGT
BL
T2 y T4 32 2.037 1.383 Acepta ho

T2 y T1 26.2 2.024 1.791 Acepta ho
BI
T4 y T1 15.5 2.024 0.683 Acepta ho

T2 y T0 28.7 2.024 1.21 Acepta ho
T4 y T0 18 2.024 0 Acepta ho
T1 y T0 22.2 2.024 0.57 Acepta ho

termoterapia con mayores números de hojas por planta.

2
Tratamiento Media s Tratamiento Media s2 Tratamiento Media s2
T0 10.10 2.62 T0 11.2 3.54 T4 10.8 0.59
AS
T9 10.10 2.62 T6 10.95 0.68 T2 10.74 1.09
T8 10.00 2.32 T9 10.8 1.43 T0 10.6 0.88
I
T7 9.90 1.99 T7 10.5 1.11 T6 10.4 0.67
AR
Salt creek Freedom MGT
Tratamien Tratamien Tratamien
F cal Conclusión F cal Conclusión F cal Conclusión
CU
to to to
T0 y T9 1.00 var homog T0 y T6 5.21 var heterog T4 y T2 1.85 var homog
PE
T8 y T7 1.17 var homog T9 y T7 RO
1.29 var homog T0 y T6 1.31 var homog
Tratamiento sp2 gl tab t tab t cal Conclusión

AG
Salt Creek
T7 y T9 32.6 2.024 1.995 Acepta ho
T7 y T8 28.1 2.024 2.267 Rechaza ho
DE
T9 y T8 38.9 2.024 0.101 Acepta ho

T7 y T0 27 2.052 3.062 Rechaza ho
T9 y T0 33 2.035 1.546 Acepta ho
CA
T8 y T0 31 2.04 1.519 Acepta ho

Freedom
T6 y T9 29 2.045 0.844 Acepta ho
TE
T6 y T7 15.9 2.024 2.892 Rechaza ho

T9 y T7 36.9 2.024 1.146 Acepta ho
IO
T6 y T0 19.2 2.024 3.574 Rechaza ho

T9 y T0 36.9 2.024 1.823 Acepta ho
BL
T7 y T0 23.3 2.024 0.852 Acepta ho

MGT
BI
T2 y T4 32 2.037 1.383 Acepta ho

T2 y T1 26.2 2.024 1.791 Acepta ho
T4 y T1 15.5 2.024 0.683 Acepta ho
T2 y T0 28.7 2.024 1.21 Acepta ho
T4 y T0 18 2.024 0 Acepta ho
T1 y T0 22.2 2.024 0.57 Acepta ho

termoterapia con mayores longitudes de limbo

T7 12.6 0.67 T6 12.05 0.26 T4 12.3 0.43
AS
T8 12.3 0.43 T0 12 1.26 T5 12.1 2.2
T9 11.9 0.73 T9 11.9 0.73 T9 12.05 0.68
T0 11.2 2.48 T7 11.7 1.06 T0 11.5 0.47
I
AR
CU
Tratamient Tratamient Tratamient
F cal Conclusión F cal Conclusión F cal Conclusión
o o o
T7 y T8 1.56 var homog T6 y T9 2.81 var heterog T4 y T5 5.12 var heterog
PE
T8 y T9 1.70 var homog T9 y T7 1.45 var homog T5 y T9 3.24 var heterog
T7 y T0 3.70 var heterog T6 y T0 4.85 var heterog T4 y T0 1.09 var homog
T8 y T0 5.77 var heterog T0 y T9 1.73 var homog T5 y T0 4.68 var heterog
T9 y T0 3.40 var heterog T0 y T7
RO
AG
Tratamiento sp2 gl tab t 0.05 t cal Conclusión
Salt Creek
T7 y T8 0.55 2.0244 1.279 Acepta ho
DE
T7 y T9 0.7 2.0244 2.646 Rechaza ho

T8 y T9 0.58 2.0244 1.661 Acepta ho
T7 y T0 28 2.0484 3.528 Rechazar ho
T8 y T0 25 2.0595 2.884 Rechazar ho
CA
T9 y T0 29 2.0452 1.747 Aceptar ho

Freedom
TE
T6 y T9 31 2.04 0.669 Aceptar ho

T6 y T7 27 2.0518 0.317 Aceptar ho
T9 y T7 0.9 2.0244 0.669 Acepta ho
IO
T6 y T0 26 2.0555 0.881 Aceptar ho

T0 y T9 1 2.0244 0.317 Acepta ho
BL
T0 y T7 1.16 2.0244 0.881 Acepta ho

MGT
BI
T4 y T5 26 2.0555 0.552 Aceptar ho

T4 y T9 0.56 2.0244 1.061 Acepta ho
T5 y T9 29 2.0452 14.18 Aceptar ho
T4 y T0 0.45 2.0244 3.771 Rechaza ho
T5 y T0 26 2.0555 12.649 Aceptar ho
T9 y T0 0.58 2.0244 2.294 Rechaza ho

termoterapia con mayores longitudes del antepenúltimo entrenudo.

T7 4.40 0.36 T6 5.00 0.42 T1 4.75 0.41
AS
T9 4.30 0.64 T0 4.80 0.59 T7 4.70 0.64
T8 4.00 0.21 T7 4.60 0.46 T2 4.63 0.58
T0 3.80 0.17 T9 4.50 0.68 T0 4.60 0.78
I
AR
CU
Tratamiento F cal Conclusión Tratamiento F cal Conclusión Tratamiento F cal Conclusión
PE
T8 y T0 1.24 var homog T0 y T9 RO
AG
Tratamiento sp2 gl tab t 0.05 t cal Conclusión
Salt Creek
T7 y T9 0.5 2.0244 0.447 Acepta ho
T7 y T8 0.29 2.0244 2.369 Rechaza ho
DE
T9 y T8 30 2.0423 1.455 Acepta ho

T7 y T0 0.27 2.0244 3.686 Rechaza ho
T9 y T0 28 2.0484 2.485 Rechazar ho
CA
T8 y T0 0.19 2.0244 1.451 Acepta ho

Freedom
TE
T6 y T7 0.44 2.0244 1.907 Acepta ho

T6 y T9 0.55 2.0244 2.132 Rechaza ho
T7 y T9 0.57 2.0244 0.419 Acepta ho
IO
T6 y T0 0.51 2.0244 0.89 Acepta ho

T0 y T7 0.53 2.0244 0.873 Acepta ho
BL
T0 y T9 0.64 2.0244 1.191 Acepta ho

MGT
BI
T1 y T7 0.53 2.0244 0.218 Acepta ho

T1 y T2 0.5 2.0244 0.539 Acepta ho
T7 y T2 0.61 2.0244 0.283 Acepta ho
T1 y T0 0.6 2.0244 0.615 Acepta ho
T7 y T0 0.71 2.0244 0.375 Acepta ho
T0 0.68 2.0244 0.115 Acepta ho
Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas y Comunicaciones FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
Escuela Profesional de Agronomía
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
DECLARACIÓN JURADA
Los AUTORES suscritos en el presente documento DECLARAMOS BAJO JURAMENTO que somos los
AS
responsables legales de la calidad y originalidad del contenido del Proyecto de Investigación Científica, así
como, del Informe de la Investigación Científica realizado.
I
TITULO:
AR
Brotamiento de injertos sobre tres patrones de Vitis vinífera L. sometidos a termoterapia para control
de Cylindrocarpon sp.
CU
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN INFORME FINAL DE INVESTIGACIÓN
CIENTÍFICA CIENTÍFICA
PE
PROY DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN TRABAJO DE INVESTIGACIÓN (PREGRADO)
(PREGRADO)
( ) ( )
PROVECTO DE TESIS PREGRADO TESIS PREGRADO
( ) (x)
PROVECTO DE TESIS MAESTRÍA TESIS MAESTRÍA
( ) ( )
PROVECTO DE TESIS DOCTORADO
( )
RO
TESIS DOCTORADO
( )
Equipo Investigador Integrado por:

AG
Categoría Código Docente Autor

Departamento Asesor
N° Apellidos y Nombres Facultad Docente Coautor
Académico Número Matrícula del
Asesor Estudiante asesor
Campos Acosta,
01 CC.AGROP. - Bachiller 052900409 Autor
Adhemar Gianfranco
DE
Ph.D. Borbor Ponce,

02 CC.AGROP. Agronomía Principal 4824 Asesor
Miryam Magdalena
Trujillo,28 de octubre de 2020

CA
44350437
......................................................................................... ......................................................... ..........................
TE
FIRMA DNI
08464768
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IO
DNI
BL

BI
Este formato debe ser llenado, firmado, adjuntado al final del documento del PlC, del Informe de Tesis, Trabajo de Investigación
respectivamente.
www.unitru.edu.pe
Av. Juan Pablo II S/N – Trujillo – Perú. e-mail: agronomia@unitru.edu.pe
Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas y Comunicaciones FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
Escuela Profesional de Agronomía
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
CARTA DE AUTORIZACIÓN DE PUBLICACIÓN DE TRABAJO DE

INVESTIGACIÓN EN REPOSITORIO DIGITAL RENATI-SUNEDU
AS
Trujillo, 28 de octubre de 2020
Los autores suscritos del INFORME FINAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
I
Titulado:
AR
Brotamiento de injertos sobre tres patrones de Vitis vinífera L. sometidos a termoterapia para control
de Cylindrocarpon sp.
CU
PE
AUTORIZAMOS SU PUBLICACIÓN EN EL REPOSITORIO DIGITAL INSTITUCIONAL, REPOSITORIO
RENATI-SUNEDU, ALICIA-CONCYTEC, CON EL SIGUIENTE TIPO DE ACCESO:
A.
B.
C.
Acceso Abierto:
Acceso Restringido
x
No autorizo su Publicación
RO
(datos del autor y resumen del trabajo)
AG
Si eligió la opción restringido o NO autoriza su publicación sírvase justificar_________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
ESTUDIANTES DE PREGRADO: TRABAJO DE INVESTIGACIÓN TESIS

ESTUDIANTES DE POSTGRADO: TESIS MAESTRÍA TESIS DOCTORADO
DE
DOCENTES: INFORME DE INVESTIGACIÓN OTROS
El equipo investigador Integrado por:

CA
CONDICIÓN Código Docente Autor

N° Apellidos y Nombres Facultad (NOMBRADO, CONTRATADO, Número Matrícula del Coautor
EMÉRITO, estudiante, OTROS) Estudiante asesor
Campos Acosta,
01 CC.AGROP. Bachiller 052900409 Autor
Adhemar Gianfranco
TE
Ph.D. Borbor Ponce,

02 CC.AGROP. Nombrada 4824 Asesor
Myriam Magdalena
IO
44350537
......................................................................................... ......................................................... ..........................
BL
FIRMA DNI
08464768
...................................................... ..........................
BI
DNI

'Este formato debe ser llenado, firmado y adjuntado en el Informe de Tesis y/o Trabajo de Investigación respectivamente
'Este formato en el caso de Informe de investigación científica docente debe ser llenado, firmado, scaneado y adjuntado en el sistema
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www.unitru.edu.pe
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Brotamiento de injertos sobre tres patrones de Vitis vinífera L. sometidos a

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE

AUTOR: Campos Acosta, Adhemar Gianfranco

ASESOR: Ph. D. Borbor Ponce, Miryam Magdalena

por su apoyo incondicional brindado en todo momento de mi vida.

en éste has estado presente.

Campos Acosta, Adhemar Gianfranco.

A mi compañera Sandra, por su cariño incondicional, tu siempre has estado ahí,

A mi asesor de tesis, Ph. D. Miryam Borbor Ponce, por su incondicional apoyo en el

fundamental para la redacción de la tesis.

de investigación y permitirme desarrollarme profesionalmente.

Campos Acosta, Adhemar Gianfranco

1.3 Marco teórico ............................................................................................................ 2

1.3.2 Control de Cylindrocarpon sp ............................................................................... 3

1.4 Objetivo ..................................................................................................................... 6

2.1 Ubicación ................................................................................................................... 7

2.2.1 Material vegetal ...................................................................................................... 7

2.2.2 Materiales, instrumentos e insumos ........................................................................ 7

2.3.1 Tipo de diseño… .................................................................................................... 8

CAPÍTULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIÓN .............................................................. 18

Tabla 2.1 Descripción de los tratamientos en estudio………………………………………………09

Tabla 4.8 Longitud de antepenúltimo entrenudo según tratamiento de termoterapia……………...26

‘Freedom’ y ‘MGT’ sometidos a diferentes tratamientos de termoterapia…………………….……43

termoterapia con mayores alturas de planta…………………………………………….…………..44

termoterapia con mayores números de hojas por planta………………………………………….…45

termoterapia con mayores longitudes de limbo………………………………………….………….46

Tabla 8.6 Medias, variancias, t tabulares y t calculados de comparaciones de los tratamientos de

termoterapia con mayores longitudes del antepenúltimo entrenudo…………………………..…....47

Figura 8.1 Máquina de termoterapia ........................................................................... ……………34

Figura 8.6 Máquina de injertacion tipo omega .................................................................... ……...36

Figura 8.10 Tratamientos sembrados en invernadero.......................................................... ……...38

Figura 8.12 Medición de altura de planta ............................................................................ ……...39

finalidad de obtener el título de Ingeniero Agrónomo.

Campos Acosta, Adhemar Gianfranco

Brotamiento de injertos de tres patrones de Vitis vinifera L. sometidos a

a 20, 30 y 40 minutos. Los promedios de los tratamientos fueron sometidos a prueba de t a

en ‘Salt Creek’ y ‘Freedom’ e igual en los injertos con ‘MGT’.

Palabras claves: Thompson Seedles, Salt Creek, Freedom, MGT.

Sprouting of grafts of three rootstock of Vitis vinifera L. undergoing thermotherapy for

while was the same in ‘MGT’.

Keywords: Thompson Seedles, Salt Creek, Freedom, MGT.

1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

(Gobierno Regional Agricultura, 2016).

Desde hace una década,

presencia del hongo de la madera en el material de propagación de vid.

1.3 MARCO TEÓRICO

Alaniz (2008) hace la siguiente reseña de la taxonomía de este hongo:

forma sexual o teleomorfo corresponde al género Neonectria que se ubica dentro de la

familia Nectriaceae, orden Hypocreales, clase Ascomycetes” (Hawksworth et al., 1995)

1.3.2 Control de Cylindrocarpon sp.

El control de la diseminación de los hongos de la madera de la vid involucra el cuidado de

medidas sanitarias en el empleo de las herramientas y en la ejecución de las diferentes labores

La termoterapia o inmersión en agua caliente del material de propagación durante un tiempo

Campos, García-Jiménez y Armengol, 2011).

macrodidymum (Pinto, 2014).

1.3.3. Propagación de vid por injertos.

comercial y el patrón brindará sostén y el alimento necesario para su crecimiento. Es

importante extraer la pluma y el patrón de plantas madres garantizadas. El éxito en el

brindar condiciones favorables de aireación, humedad y temperatura alrededor de 24°C para

a) Injerto tipo púa en hendidura terminal.

b) Injerto tipo yema.

chip (o astilla) (Espiau, Gil, Pina, Fustero y Errea, 2012, p. 13)

c) Injerto tipo omega.