CRIANZA DE REPRODUCTORES

MEDICO VETERINARIO : Ricardo Inocente Chacaliaza Hidalgo

PERIODO DE CRECIMIENTO

AISLAMIENTO
Un adecuado control del personal que ingresa a la granja reduce el riesgo de enfermedades . Durante la época de cria el
aislamiento total debe ser la regla .
Recomendamos el sistema , todo adentro , todo afuera . Osea una sola edad por granja .
PREPARACION DE LA GRANJA

La prevención de las enfermedades empieza por una cuidadosa limpieza y desinfección de la granja y de los corrales ,
siguiendo un programa pre – establecido que debe incluir el uso de agua detergente y luego desinfectante .

DENSIDAD
Si las aves han de ser trasladadas a corrales de postura , habrían que proveer un espacio minimo de 1m2 por cada 6 aves
hasta las 20 semanas , en cambio si el programa de cria , levante y postura se realiza en los mismos galpones . Entonces
habría que determinar la cantidad de aves adultas que se desea encasetar y calcular el espacio necesario para estas a
razón de 3.5 hembras por m2 .
CAMPANAS CRIADORAS

Prender y regular las criadoras entre 32 a 33º C , unas 12 horas antes de la llegada de las pollitas a una temperatura
constante tomada a nivel del piso , reducir 3º C , por semana , colocar 800 pollitos por campana .
Se recomienda hacer frecuentes visitas a las campanas criadoras durante la primera semana para asi asegurar que las
pollitas estén comiendo y bebiendo normalmente y que la temperatura sea la correcta .

CERCOS DE CRIAS
Estos generalmente son de 40 a 50cm de alto con un diámetro de 3.5 mts , ensancharlos cada 2 a 3 dias hasta retirarlos
3ntre 8 a 12 dias de edad .
BEBEDEROS Y SUMINISTRO DE AGUA

Se recomienda el uso de 10 bebederos bb por cada 500 pollitas con una gradual sustitución de bebederos lineales o de
tipo tolva entre 10 dias a 2 semanas de 1cm de de espacio de bebedero por pollita . Poner los bebederos debajo de las
campanas 4 a 5 horas antes de la llegada de las pollitas de modo que el agua tome alrededor de 20º C de temperatura .
Ofrecer esta a las pollitas las 2 a 4 primeras horas para evitar que se enfríen . Use una solución de agua azucarada al 1%
por peso durante los 2 primeros dias .
COMEDEROS

Se puede suministrar el alimento en comederos especiales para pollitos bebe o bien en las mismas cajas bb de carton recortadas
es recomendable alimentarlas varias veces al dia durante los primeros 3 o 4 dias de vida . Luego se debe pasar en forma gradual a
comederos colgantes tipo tolva 48 tolvas por millar de pollitas . Los comederos lineales , 25 mts lineales por millar de pollitos .
ALIMENTACION

Administre un alimento iniciador para pollitas debidamente balanceada y bien fortificada , debe contener 20% de
proteínas y 2750 calorías de energía metabolizable por kilo y administrarse durante las primeras 4 semanas de edad . Se
recomienda usar alimento molido adecuadamente , la primera semana , asi como administrar continuamente un
coccidiostato a nivel bajo para prevenir contra la coccidiosis y permitir que las aves desarrollen una inmunidad adecuada .
CAMA

El lecho de la cama es muy importante , no debe tener moho y el material deberá ser capaz de absorber la humedad sin
endurecer y no ser toxico . Debe evitarse que la cama se vuelva excesivamente humeda o que se seque demasiado para asi
minimizar los riesgos de enfermedades .
VENTILACION

En los corrales convencionales de cria , abiertos y con cortinas regule la ventilación de acuerdo a la temperatura exterior
y a las condiciones del tiempo , tan pronto lleguen las pollitas . Observe cuidadosamente a las aves y comience una
reducción gradual de la temperatura después de los primeros 2 dias .
DESPIQUE

Es necesario despicar a los reproductores tanto machos como hembras . Se recomienda el despique de precisión a los 7 a
10 dias de edad . Usar 3 agujeros en las placas de guía de 10/64 , 11/64 y 12/64 pulgadas de diámetro ( 4 , 4,4 y 4.75
mm) Es muy importante que la labor de despique sea cumplida cuidadosamente por una persona experimentada y que
quite lo suficiente del pico para prevenir contra su nuevo crecimiento , las aves correctamente despicadas deben tener un
espacio entre las fosas nasales y el circulo quemado de aproximadamente 2mm en la hembra y en el caso de los machos
el espacio debe ser de 3 mm .
VACUNACION

Los procedimientos de vacunación recomendadas varian mucho según sea la prevalencia y severidad de las enfermedades
. En el caso que se suministre la vacuna en el agua esta no debe contener cloro , desinfectante ni higienizadores , deben
ser retirados 24 horas antes de la vacunación , como una medida de prevención use leche descremada .
Premezcle el agua y la leche descremada en polvo a razón de 100 grs de leche descremada por cada 10 galones de
agua y añada luego la vacuna .
CONTROL DE PESO

Pesar 5% de las aves a los 21 dias y determinar la cantidad de alimento a proporcionarles diariamente , asi como también
el horario . Se hace con cada lote debido a que puede existir variaciones importantes entre diferentes lotes . Aun siendo
de la misma edad .
PERIODO DE CRECIMIENTO

DENSIDAD
Proveer minimo 1 m2 por cada 5.4 aves , se debe restringir a no mas de 1000 aves por corral . Es importante llevar un
control estricto del numero de aves en cada corral , con el objeto de alimentarlas en forma apropiada .
 BEBEDEROS

Proveer 2.5 cm de espacio de bebedero por ave y mantener los niveles de agua correctamente regulados . Hacer una
buena distribución de los bebederos dentro del corral , lavándolos diariamente y desinfectándolos 2 veces por semana .
Se puede regular el suministro de agua durante el periodo de levante , para asi controlar la humedad de la cama , siempre
que se practique esta restricción con cautela . En los dias de alimentacion se debe abrir los caños 1 hora antes de dar el
alimento , abrir el caño a la misma hora y dejar el agua disponible por media hora cada 2 a 3 horas dependiendo de la
temperatura ambiental . Si esta temperatura excede de 28º C es mejor no restringuir el agua .
COMEDEROS

Debido a la severa restricción alimenticia es necesario que todas las aves puedan comer simultáneamente .si utilizamos
comederos tipo tolva proporcionar 60 comederos por millar de aves ( 17 aves por cada comedero tolva ) . Si utilizamos
comederos automáticos estos deben contar con un transportador de alta velocidad para que el alimento llegue a todas las
aves dentro de 5 a 10 minutos .
LUCES

Provea 2.7 vatios / m2

OBJETIVOS DEL PROGRAMA

Es muy importante realizar un buen trabajo durante el periodo de crecimiento . La alimentacion debe estar dirigida a la
obtención del peso recomendado . Los adecuados incremetos de peso y un buen programa de luz , se obtendrá una
buena madurez sexual y una mejor producción .
ALIMENTO

Proveer un alimento de buena calidad y correctamente balanceado con 15% de proteína y 2650 kcal de E.M./ kg

CAMBIO DE ALIMENTO
Cambiar la formula de inicio a la de crecimiento al comenzar la 5ta semana de edad y continuar con esta hasta que las
aves cumplan 20 semanas de edad . Utilizando el programa de alimento controlado , es importante que contenga
coccidiostato para que pueda desarrollar inmunidad contra la coccidiosis .
EL CORRECTO PESO CORPORAL

Para determinar el peso promedio tomar el peso individual del 5% de las aves de cada corral , o pesar todas las aves de la
muestra . La pesada debe efectuarse el mismo dia de la semana , aproximadamente a la misma hora del dia , de
preferencia por la tarde . De usarse el sistema de alimentacion de dias alternos , pesar el dia en que comen , ese dia dar la
mitad de la cantidad que corresponda y luego de la pesada dar la otra mitad , esto asegura que los pesos puedan
compararse con los recomendados .
UNIFORMIDAD

Esto se debe estimar a partir de la 4ta semana de edad ya que da un indicio de cualquier sobrecarga que hayan sufrido o
puedan estar sufriendo las aves .
7 puntos esenciales para obtener buena uniformidad .
1.- E mpezar la restricción de alimento a las 3 semanas .
2.- Balanzas precisas .
3.- Espacio de bebedero y comederos adecuados .
4.- Obtener los pesos corporales recomendados .
5.- Despique apropiado .
6.- Dar alimento un dia si y otro no .
7.- Proteger la salud del intestino .
MANEJO DE ALIMENTACION

La cantidad de alimento exacto a darse debe ser determinado por el peso promedio semanal de cada lote de aves . Cuando las aves
estén sobrepesadas , no intente disminuir el peso mediante una reducción de alimento . Por el contrario mantenga el mismo nivel
hasta que las aves crezcan a un ritmo mas lento y alcancen el peso apropiado . Por otro lado si están por debajo del peso habría

que aumentar ligeramente el alimento de tal modo que puedan llegar al peso adecuado para su edad . Otros factores manejo ,
sanidad , calidad del alimento , clima , etc podrían hacer variar la cantidad de alimento . De allí la importancia de tomar

recomendaciones de las guias de alimento . GRANO DURO

Durante el periodo de crecimiento bajoel

sistema de alimentacion en dias alternos , se puede administrar en el dia que no les corresponde comer , hasta medio kilo de maíz
entero por cada 100 aves , diseminando este material en la cama para incitar a las aves a escarbar . De adoptarse este sistema hay
que bajar medio kilo de la racion que les corresponde recibir en los dias de almentacion .

CASCAJO
Proveer cascajo a razón de medio kilo por cada 100 aves una vez por semana a partir de

la 7ma semana . Se puede suministrar al voleo en el piso el mismo dia en que les corresponda recibir sus alimentos . Esto ayuda a
desarrollar la molleja , y a digerir mejor sus alimentos .
 EL MACHO REPRODUCTOR

SEPARACION DE SEXOS Se

recomienda que se levanten los machos separados de las hembras hasta las 20 semanas de edad . Esto hace que el desarrollo de

los machos sea mucho mas fácil de controlar . DENSIDAD

Colocar 4 machos / m2

hasta las 8 semanas de edad con 15 cm de espacio de comedero y 2 cm de bebedero por cada macho . Luego entre las 8 a 20
semanas colocar 3 machos/m2 . Es importante que el equipo permita que todos los machos puedan comer a un mismo tiempo .

Esto reducirá el picaje por la competencia entre machos y asegura un lote mas parejo . CORTE DE CRESTAS Y UÑAS

Para lograr mejores resultados y reducir los

factores de sobrecarga ( stress ) . Se debe cortar las crestas y las uñas a todos los machos reproductores al nacimiento . Esto
reduce el daño que puedan ocasionar las uñas a las gallinas al aparearse , mejorando asi la fertilidad .

ALIMENTACION
Siga las recomendaciones de restriccion alimenticia . Un macho

criado con los pesos recomendados asegura un adecuado nivel de fertilidad durante todo el periodo de reproducción .
 EL MACHO REPRODUCTOR

SELECCIÓN
Proporcionar 20 pollos machos por cada 100 hembras . La selección tiene como finalidad obtener machos que nos
aseguren mejoras en el peso y conformación del producto comercial . Asi también en la fertilidad y nacimientos .
 PERIODO DE POSTURA

ALOJAMIENTO Y AMBIENTE

El lote deberá encontrarse en el corral de postura , previamente lavado y desinfectado , a las 20 semanas de

edad , los machos deberán pasarse a los gallineros de postura 1 a 2 dias antes que las hembras . Es

importante que la temperatura ambiental se mantenga entre 19º C y 30º C para obtener máximos

resultados . Para temperaturas mayores a 32º C , se aconseja el uso de ventiladores y/o rociadores de agua y
pintar los techos de color blanco . Se aconseja el uso de 2% de grasa en sustitución de los granos , es

aconsejable el uso en el alimento de vit. C , a razón de 70 gr/ T.M.

 DENSIDAD

Colocar 3.6 aves/ m2 de espacio de piso .

BEBEDEROS

Se necesita un minimo de 2.5cm de espacio de bebedero por ave . Con bebederos circulares provea 1por cada 100 aves .

Durante la época calurosa sobre 32º C las aves pueden consumir el doble de la cantidad de agua .

COMEDEROS
Provea 15cm lineales de espacio de comedero por ave . O 5 comederos tipo tolva por cada 100 aves , los comederos deben
estar a la altura del lomo de las aves para prevenir el desperdicio . Es necesario que todas las aves puedan comer
simultáneamente . Por ello el alimento debe ser distribuido lo mas rápidamente posible , esto mejora la uniformidad en la
produccion
NIDOS

Proveer 250 aberturas individuales por cada 1,000 gallinas y colocar el piso del nido a 45cm sobre el nivel de la cama . Se
recomienda nidales con aberturas de 30 X 30 cm X 25cm de alto .

SANIDAD
El mantener un alto nivel de limpieza en la granja ayuda a la prevención de las enfermedades . Si por algún caso un lote

tiene problemas de salud , obtenga rápidamente un diagnostico y recomendaciones para un tratamiento especifico .

INSECTOS , PARASITOS Y ROEDORES

Desarrolle un programa de control de los parasitos , tanto internos como externos . Utilice mallas de alambre de 2cm de
cocada en los gallineros de postura para resguardar a las gallinas de pajaros silvestres . Las ratas y pericotes son
portadores de muchas enfermedades de las aves . Por ello el control es importante .

LUCES
Provea 2.7 vatios/m2
REGISTROS

Se debe llevar registros adecuados del consumo de alimento diario , producción , mortalidad , vacunaciones ,
tratamientos , y síntomas anormales del lote . Cualquier disminución en el consumo debe ser investigada inmediatamente
pues es indicativo de algún problema sanitario , de tensión o de manejo . Esto podría causar una perdida en la producción
si no se actua en forma rápida .

CAMA
La cama debe tener una profundidad de 10 cm asegurese que las aves tengan una ventilación adecuada para mantener la
cama seca reduciendo la posibilidad de contaminación tanto de las aves como de los huevos .el uso de cal hidratada a
razón de 1kg/m2 contribuye a mantener la buena condición de la cama .
CASCAJO Y CONCHUELA
Proveer de 1 comedero para cascajo y otro para conchuela por cada 250 gallinas . Administrar 1.5 kg de conchuela por
semana por cada 100 aves comenzando la semana 24 ( 168 dias ) .
ALIMENTACION Y MADUREZ SEXUAL

Debe continuar con la restricción de alimento en este periodo . La cantidad de alimento debe ser determinado por la
producción y el peso corporal . Multiples factores como manejo , sanidad , calidad de alimento , clima , etc pueden hacer
variar la cantidades de alimento recomendados . Una madurez sexual adecuada se logra si los aumentos de peso corporal
son como minimo 120 grs por semana entre 20 a 25 semanas . Todos los lotes deberían llegar al 5% de producción entre
las 24 a 25 semanas .
ALIMENTACION EN EL PICO DE POSTURA

El máximo de producción se debería obtener entre 31 a 33 semanas de edad . Cuando las aves están produciendo dicho
máximo es aconsejable retarlas a una mayor producción mediante el aumento de 0.5 a 1.0 kg por cada 100 aves , durante
5 a 7 dias . De no obtenerse alguna respuesta regresar al nivel anterior .
ALIMENTACION DESPUES DE LAS 36 SEMANAS

Durante este periodo los requerimentos nutritivos de las aves depende del nivel de producción . Las Kcal de E.M. , que la
gallina debe ingerir diariamente iran disminuyendo en proporción a la baja de la producción .
Por ello es necesario ir reduciendo gradualmente la cantidad de alimento a medida que la producción disminuye , con la
cual evitara el sobrepeso .
CUIDADO DE LOS HUEVOS

El material del nido deberá mantenerse limpio . Las colectas de huevos deberán ser como minimo 4 veces al dia . La
fumigación con gas de formaldehido triple debe ser realizado dentro de la media hora de colección .
Los huevos deben enfriarse gradualmente , para luego empaquetarlos y almacenarlos a una temperatura de 17 a 18º C ,
con una humedad relativa de 75% a 80% . El cuarto frio y salas de selección deben mantenerse limpios , fumigados y
desinfectados para evitar que se desarrolle moho .
FUMIGACION

FUMIGANTES REQUERIDOS POR m3

- CONCENTRADO DE FORMALDEHIDO FORMALINA PERMANGANATO DE POTASIO
. SIMPLE 80cc 20 grs
. DOBLE 40cc 40 grs
. TRIPLE 120cc 60 grs
Para aumentar la eficacia de la fumigación la humedad relativa debe estar entre 75 a 95%
La humedad adicional se puede conseguir mojando el piso y las paredes con agua y colocando vasijas de agua en
el área .
GRACIAS