Garcia Montoya Kevin Enrique. ESEF, Grupo 201.

Grasas

-Las proteínas sirven Para el deportista, las

básicamente para la
formación de estructuras y
compuestos que tienen
actividad fisiológica
importante mientras que
los hidratos de carbono y
las grasas sirven
fundamentalmente como
fuente de energía y si
pueden ser almacenados.
-Las necesidades de
proteínas son más altas en
aquellos que entrenan para
ganar fuerza y poder.
grasas son
especialmente
importantes como
fuente de energía, ya
que una restricción de
las mismas en la dieta
limita el rendimiento
físico debido a que los
depósitos de
glucógeno se acaban
más rápidamente y
entonces, sobreviene
la fatiga.

Esta categoría es
importante para
muchas formas de vida
y cumple funciones
tanto estructurales
como metabólicas. Las
grasas constituyen una
parte muy importante
de la dieta.
Son la principal fuente
de energía muscular en
esfuerzos de poca o
media intensidad.
Carbohidratos
Los carbohidratos son una fuente
de combustible clave para el
ejercicio, especialmente cuando es
prolongado o continuo de alta
intensidad.
Bajos niveles de glucógeno en el
músculo y en el hígado conducen
a fatiga muscular, lo que lleva a
una disminución de la capacidad
para entrenar y del rendimiento en
la competencia y además, se
producen alteraciones en la
función del sistema inmunológico

Los deportistas deben

La importancia de las grasas en la dieta consumir suficientes
Grasas
Permite ahorrar las reservas de hidratos del carbohidratos para:
organismo y así, el glucógeno estará disponible insaturadas Proveer de energía para
para cuando se presente un requerimiento mayor “Grasas satisfacer la mayor
de energía, sobre todo, en los momentos finales buenas” proporción de las
del esfuerzo físico. necesidades calóricas
Los deportistas cometen, con frecuencia, el error Grasas Optimizar los depósitos de
de limitar las grasas en su dieta, sin comprender glucógeno
saturadas y
la importancia que tiene este nutriente energético Permitir la recuperación
para su metabolismo, rendimiento y salud. Trans muscular luego de la
“Grasas malas” actividad física