Organización funcional del

cuerpo humano y control del

“medio interno”
 í → objetivo → Explicar factores físicos y químicos
responsables del origen, desarrollo, y progresión de la • NUTRIENTES
vida. PROVIENEN DE :
í Explicar características y mecanismos
específicos del cuerpo humano que hacen • Aparato
que sea un ser vivo. respiratorio
➢ Célula → Unidad viva básica del cuerpo. Cada tipo fnc. concretas. • Aparato digestivo
(Eritrocitos→ Transp O2). Cuerpo →100 billones de cels aprox. • Hígado y órganos
con funciones
Líquido Extracelular: “Medio Interno”: Intracelular (2/3) metabólicas
✓ 60% del cuerpo humano →Líquido →Extracelular (1/3) -> Intercambio • Aparato
dinámico gracias a la membrana celular locomotor: Mov
✓ Liq. Extracelular→ iones y nutrientes necesarios para cel. --→ medio • ELIMINAMOS
interno PRODUCTOS POR:
• CO2 por
Liq. Extracelular Liq. Intracelular
pulmones
▪ Iones: Na, Cloruro y Bicarbonato ▪ Iones: K, Mg, y Fosfato • Riñones
▪ Nutrientes para cel. (O2, Glucosa, • Aparato digestivo
Ac. Grasos y AA) • Hígado

▪ CO2 (desde cel. a pulmones para

ser excretados) Regulación de las funciones corporales:
a. SN: 3 partes -> ARCO REFLEJO
HOMEOSTASIS ▪ Aferencia Sensitiva
• Equilibrio perfecto entre el intracelular y el extracelular ▪ SNC (Cerebro y Med. Espinal)
• Enfermedad como ruptura de la homeostasis ▪ Eferente Motora
• Condiciones esenciales del medio interno: ▪ SN Autonomo o Vegetativo
• Concentración óptima de gases b. Sist. Hormonales:
• Nutrientes • 8 Gland. Endocrinas Mayores→ Hormonas→ LE→ Reg.
• Iones Funciones cel.
• Agua
• Temperatura y volumen adecuada Por: Est. María Paula Duránd Anahua
Protección del cuerpo • Regulación de la
a. Sist. Inmunitario: Glob. Blancos y sus cel tisulares, timo, nod. linfáticos, Presión Arterial:
y vasos linfaricos. • Barorreceptores
• Proporciona mecanismo de diferenciación de sus propias cel. y →en bifurcación
sust. extrañas, a las que destruye por fagocitosis, linfocitos de carótidas
sensibilizados o anticuerpos. →estimulo por
b. Sist. Tegumentario: Reg. de T°, excreción de residuos, e interfaz estiramiento →
sensorial entre el cuerpo y mundo ext. impulso →Bulbo
c. Reproducción Raquídeo→
SIST. DE CONTROL DEL ORGANISMO Inhiben “Centro
• Control de funciones intracel y extracelular Vasomotor” y
Sensor • Ap. Resp.→sobre el Sist. Nerv. →Regulación del [CO2] sus impulsos por
extracel. el SNS al <3 y
• Higado y Páncreas → Regulación [Glucosa] extracel. vasos →
• Riñones → [H, Na, P, iones] extracelulares disminuye act.
Centro EJEMPLOS del <3 y
integrador • Regulación de las concentraciones de oxígeno y dióxido vasodilatación.
de carbono en el líquido extracelular
• Depende de las concentraciones de Hb
• La Hb se combina con el oxígeno y solo lo libera
si hay necesidad de éste
Efector
• En el caso del CO2:
• Si se acumula -> Excita al centro
respiratorio -> Aumento de espiraciones ->
Eliminación del exceso de CO2

Por: Est. María Paula Duránd Anahua

 • ÚTIL EN :
• Coagulación Sanguínea
• Parto
• Generación de Señales Nerviosas (estim de membrana→ perdida de
Na →cambio de pot de memb→ apertura de mas canales → + cambio
del pot de memb →Pot de acción en el nervio.
• Cuando Retro (+) es útil → es parte de una retro (-). (Coagulación sanguínea
es parte de mantener del vol de sangre.)

RETROALIMENTACIÓN NEGATIVA
• Mantener Homeostasis -> “Cuando todo empieza a subir debemos
calmarlo”
• Reg. de [CO2]
• Reg. de PA

RETROALIMENTACIÓN POSITIVA
• Inestabilidad (Circulo Vicioso)
• Hemorragia(2L) → PA y flujo de sangre(x vasos coronarios)→debilita
el <3 (bomba) →sigue repitiendo ciclo y se debilita c/d vez más →
MUERTE.
• Algunos casos la retro – supera a la +.

Por: Est. María Paula Duránd Anahua

La célula
 Tenemos 100 billones de células Funciones especializadas

SOBREVIVIR Estructura

Nutrientes → energía

Núcleo Agua Presente en la mayoría de células 70-85% (no en adipocitos )

Separados
entre si por Memb. nuclear
Citoplasma
Iones K, Mg, PO4, SO4, HCO3, Na, Cl, Ca. (ver cap 4)
Separados de líquidos Memb. Celular o
circundantes por plasmática
Proteínas 2das mas abundantes. 10-20% Citoesqu
eleto
Protoplasma:
Estructurales En forma de filamentos largos
Sustancias que componen la célula Huso
1 Agua Uso importante: Formación de microtúbulos mitótico

2 Electrolitos Prot fibrilares fuera de la célula como colágeno y elastina

3 Lípidos Funcionales

4 Proteínas Compuesto por moléculas tubular-globulares

5 Hidratos de carbono Principalmente son enzimas Catalizan reacciones

Por: Est. María Paula Duránd Anahua

Lípidos Solubles en disolventes grasos 5 Lisosomas 6 Aparato de Golgi
Forman barreras
de la memb. 100% 3%
Importantes: 4%
celular
MEMBRANA CELULAR 90%
Fosfolípidos 13%
2% de masa total de célula Grosor: 7,5 – 10 nm 80%
Colesterol
95% de masa celular de La barrera lipídica de la membrana 70%
Triglicéridos (o grasas neutras) 25%
adipocitos celular impide la penetración de
sustancias hidrosolubles 60%
Hidratos de carbono Nutrición 1% masa total
50%
No mantienen grandes reservas 3% en cel. musculares
Bicapa lipídica 40%
Presentes como glucosa disuelta en LEC 6% en hepatocitos
circundante Tres tipos principales de lípidos: 30%
55%
Fosfolípidos
Pequeña cantidad como glucógeno 20%
Hidrófilo → Fosfato
10%
Hidrófobo→ Ac.graso
Orgánulos intracelulares Mitocondria →95% de energía 0%
Hidratos de carbono
Esfingolípidos Céls. nerviosas
Lípidos
Colesterol Permeabilidad Colesterol
Orgánulos con membranas compuestas por lípidos y proteínas
Fosfolípidos
1 Memb. celular 2 Memb. nuclear Fluidez
Proteínas
Mitocodrias
3 Ret. endoplásmico 4 Por: Est. María Paula Duránd Anahua
 Proteínas de la membrana celular integrales y periféricas 1 Tienen carga negativa. Repelen a los de igual carga

2 Se une a otros glucocálix

Principalmente
glucoproteinas
3 Actúan como compon. del receptor. Unión de hormonas
Integrales
4 Algunos participan en reacciones inmunitarias
Poros
5 DNI celular. Complejo de Histocompatibilidad
P.transportado
ras

Receptores Retículo endoplásmico

para ligandos
Procesa moléculas formadas y las transporta

En hepatocitos: Superficie es 30-40 veces la memb. celular

Periféricas
R.E.R Contiene ribosomas. Sintetiza nuevas moléculas proteicas
para la célula
Hidratos de carbono de la membrana: “glucocaliz” celular
R.E.A. O R.E.L Síntesis de nuevas sustancias lipídicas
Glucoproteínas → Mayor parte de prot. integrales Almacenamiento de Ca
Aparato de Golgi
Glucolípidos → 1/10 de lípidos de la membrana
Prominente en células secretoras
Proteoglucanos → Se unen laxamente a sup externa de pared
celular : Glucocaliz Empaquetan lo producido Agregan carbohidratos
Por: Est. María Paula Duránd Anahua
Lisosomas Citoesqueleto celular: estructuras filamentosas y tubulares

Se forman por rotura del Ap. De Golgi Red de proteínas fibrilares

Aparato Digestivo Celular Filamentos Polímeros de tubulina → Microtúbulos

Cilios Tracto respiratorio

Estructuras celulares dañadas
Flagelos Espermatozoide
Partículas del alimento que ha ingerido
División celular Centriolos, Huso mitótico
Sustancias no deseadas (bacterias)

40 tipos diferentes de enzimas de tipo HIDROLASA Lisozima

Contiene grandes cantidades de ADN
Peroxisomas
Membrana nuclear Bicapa lipídica que contiene poros
Proceden del R.E.L nucleares, los que permiten el paso de
ribosomas, unos 9nm.
Contienen oxidasas Forman H2O2
Nucléolos Sin membrana limitante.
Vesículas secretoras Típicas en páncreas Acumulación de ARN y proteínas
Aumenta de tamaño cuando se sintetiza
Almacenan proenzimas proteicas
Formación de ribosomas 1. Genes de ADN dan ARN y se almacena
Mitocondrias en nucléolo
2. Se transportan afuera
Centros neurálgicos 3. Con proteínas, ensamblan ribosomas
“maduros”
Oxida nutrientes para sintetizar ATP
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 Pinocitosis Partículas diminutas que forman
Endocitosis vesículas
Fagocitosis Partículas grandes : bacterias
PINOCITOSIS
Diám.1000x que un virus pequeño
Vesículas de 100-200
nm
Virus: componente vital
es ADN o ARN
E
Único medio para
V
entrar de
O Enzimas macromoléculas
L
grandes
U Orgánulos
C
I
Orgánulos mas 1.Se unen a receptores
Ó
complejos: proteicos en hendidura
N
NÚCLEO revestida

2.Clatrina (w. actina y miosina) hace que se invagine

3.Se rompe y forma vesícula de pinocitosis dentro de la célula. (Maybe por

acción del Ca extracelular)

FAGOCITOSIS

Mayor parte de sust. atraviesan por DIFUSIÓN y TRANSPORTE ACTIVO → A diferencia de pinocitosis: Partículas grandes y no moléculas
Partículas mas grandes por ENDOCITOSIS
Macrófagos tisulares y algunos leucocitos
Por: Est. María Paula Duránd Anahua
Bacterias se unen a anticuerpos → Anticuerpos a receptores. OPSONIZACIÓN REGRESIÓN DE LOS TEJIDOS Y AUTOLISIS DE LAS CÉLULAS DAÑADAS

1.Receptores de membrana se unen a ligandos de partículas Todo por acción de los

lisosomas
2.Se evagina, rodea la partícula y forma
una vesícula fagocítica Cuando el daño es grande →
Autolisis
3.Actina y fibrillas
contráctiles la Tienen sustancias
empujan al interior bactericidas

Lisozima
4.Se separa de la Disuelve la membrana celular
membrana y va bacteriana
adentro.
Lisoferrina

Se une al hierro y otros antes

de que puedan promover el
crecimiento bacteriano

Llega la vesícula y se unen a ella lisosomas con hidrolasas

Medio ácido
Solo queda un cuerpo residual
pH 5 que activa las hidrolasas
Se excreta por exocitosis e inactiva los sistemas
metabólicos bacterianos.
Por: Est. María Paula Duránd Anahua
 MOVIMIENTO CILIAR • Látigo

MOVIMIENTO AMEBIANO MOVIMIENTO FLAGELAR • Remo

• Comienza con la protrusión de un seudópodo -> Este se proyecta y se
asegura en una zona -> Tira del resto de la célula hacia el.
• Lo realizan leucocitos, fibroblastos, células embrionarias

Por: Est. María Paula Duránd Anahua