COMUNICACIÓNN

SESIÓN DE APRENDIZAJE

ELEGIMOS LOS ALIMENTOS PARA MEJORAR

NUESTRA SALUD

I. DATOS INFORMATIVOS:
FECHA : 07 de setiembre del 2022
GRADO Y SECCIÓN : 6° “B”
DOCENTE : ROXANA DURAND

II. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE:

Ár Competencias y Inst. de
Desempeños Criterios de evaluación
ea Capacidades evaluación
Lee diversos tipos - Interpreta el sentido global –Organicé información en una LISTA DE
de textos escritos del texto, explicando el tabla e incorporaré los alimentos COTEJO
en su lengua tema, propósito, puntos de que consume mi familia
COMUNICACIÓN

materna. vista, motivaciones de diferenciándolos en naturales y

Obtiene información personas y personajes, procesados.
del texto escrito. comparaciones e -Asumí compromisos junto con mi
Infiere e interpreta hipérboles, problema familia y nos comprometimos a
información del texto. central, enseñanzas,
consumir alimentos naturales y a
Reflexiona y evalúa valores, e intención del
la forma, el autor, clasificando y sustituir o eliminar
contenido y contexto sintetizando la información,los alimentos procesados de su dieta.
del texto. y elaborando conclusiones Identifiqué información explicita e
sobre el texto. implícita del texto de la ficha de
recursos.
Evidencia Leemos textos sobre plantas medicinales para identificar las ideas principales.

Propósito Hoy deduciremos información explícita y elegiremos alimentos que nos permiten tener una
alimentación natural y saludable.
Enfoques
Actitudes o acciones observables
transversales
ENFOQUE AMBIENTAL Los estudiantes promueven hábitos saludables
a partir de los recursos que ofrece su comunidad, con el fin de
- asegurar el bienestar de todas y todos y prevenir las enfermedades
¿Qué se debe hacer antes de la ¿Qué recursos o materiales utilizarán en la
sesión? sesión?
Planificar y elaborar la sesión • Imagen
Fichas de aprendizaje y actividades •Lecturas
• Pizarra, plumones

III. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN:

IV. MOMENTOS Y TIEMPOS DE LA SESIÓN:

Inicio Tiempo aproximado: 20 min
 Recordamos que en las actividades anteriores aprendimos sobre los alimentos
 Les invitamos a realizar la dinámica “Ensalada de frutas”
Las y los estudiantes se sientan en sillas
 La docente elige al azar el nombre de una fruta plátano, pera, piña, coco, uva, mango y repetir
en esa secuencia.
 Indicamos que tienen que decir “este es el juego de las ensalada de frutas vamos al mercado
y compramos plátano y piña ”
 Las y los estudiantes que tienen ese nombre se moverán de silla
 También la maestra podrá decir “este es el juego de la ensalada de frutas vamos al mercado y
compramos todas las frutas”
 Todos se tienen que mover de sus sillas
 Les presentamos el propósito de hoy:
Hoy deduciremos información explícita y elegiremos alimentos que
nos permiten tener una alimentación natural y saludable.

Recordamos las siguientes recomendaciones:

 Tener sus materiales educativos
 Lavarse las manos de manera permanente por 20 segundos.
 Mantener la limpieza de nuestro escritorio.

Desarrollo Tiempo aproximado: 20 min

Antes de la lectura
Responden las preguntas
- ¿Has visto estos octógonos? ¿Dónde?

- ¿Por qué crees que algunos alimentos tienen estos octógonos?

- ¿Qué sabes de los octógonos?

- ¿De qué creen que tratará el texto según los octógonos en la imagen?

- ¿Cuáles son los alimentos que traen estos octógonos? ¿Por qué?

Durante la lectura

Se presenta el texto que leerán:

Evitar octógonos para una alimentación saludable
 Conoce las advertencias publicitarias (octógonos)
Desde el 17 de junio de 2019, los alimentos procesados deben llevar etiquetas de
advertencia si superan los límites establecidos en la Ley de Promoción de la
Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes (Ley N.° 30021) con respecto
al contenido de sodio, azúcar, grasas trans. El objetivo de las advertencias es brindar
información clara y sencilla a los consumidores al momento de la compra. De esta
manera, sabrán si los alimentos que se consumen son altos en azúcar, sodio, grasas
saturadas o si contienen grasas trans. Dicho conocimiento orienta a las personas para
prevenir enfermedades vinculadas al sobrepeso y obesidad o enfermedades crónicas no
transmisibles, como hipertensión arterial, diabetes, cardiopatías y algunos tipos de
cáncer.
Los octógonos Los productos procesados pueden tener hasta cuatro etiquetas de forma
octogonal, las cuales indican lo siguiente:
• Alto en azúcar: esta etiqueta se coloca en los alimentos sólidos que contienen igual o
más de 22,5 gramos de azúcar por cada 100 gramos y en las bebidas que contienen 6
gramos o más por cada 100 mililitros. Aparece junto al subtítulo "Evitar su consumo
excesivo".
• Alto en sodio: esta etiqueta aparece en los alimentos sólidos que tienen igual o más de
800 miligramos de sodio por cada 100 gramos y en las bebidas que contienen 100
miligramos por cada 100 mililitros. Se recomienda evitar su consumo excesivo.
• Alto en grasas saturadas: esta etiqueta se coloca en los alimentos sólidos que tienen
igual o más de 6 gramos de grasas saturadas por cada 100 gramos del producto y en las
bebidas que contienen 3 gramos por cada 100 mililitros. Se aconseja evitar su consumo
excesivo.
• Contiene grasas trans: en el caso de las grasas trans, basta su sola presencia en el
alimento para tener una etiqueta de advertencia. Se recomienda evitar su consumo. Según
la Organización Panamericana de la Salud, la alimentación con alto contenido de grasas
trans aumenta el riesgo de cardiopatías en un 21 % y el riesgo de muerte en un 28 %.

 Leen silenciosamente la primera lectura, luego en grupos leen en cadena teniendo en

cuenta los párrafos
 Se pide a un voluntario a leer la lectura en voz alta con buena entonación y los demás
niños y niñas siguen la lectura silenciosamente.
 Individualmente se les da unos minutos para que vuelvan a leer en forma silenciosa.
 Subrayan en el texto las ideas principales

Después de la lectura
Unos amigos Carmen y Tomás dialogan sobre la lectura realizada

 Contrastan la información leída con sus predicciones

antes de leer el texto.
 Dialogamos a partir de estas preguntas: ¿De qué trato
principalmente el texto? ¿Qué tipo de texto leímos?
 Responden las preguntas en forma oral.

En forma individual
 Se entrega una ficha de comprensión de la lectura.
 Si tienen dificultades para ubicar la información, se les indica que relean párrafo por
párrafo a fin de hallar la información solicitada en la ficha de compresión lectora.
Cierre Tiempo aproximado: 10 min
Reflexiona sobre lo aprendido. Se desarrolla la ficha de actividad.
• Realizamos un recuento de la actividad explicando sobre la idea principal de la lectura
• Reflexionan respondiendo las preguntas:
 ¿Qué aprendiste?
 ¿Cómo lo aprendiste?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido
REFLEXIÓN DE APRENDIZAJES
¿Qué avances tuvieron los estudiantes? ¿Qué dificultades tuvieron los estudiantes?

___________________ _____________________
Profesor de aula V°B° DIRECTOR
6º
GRADO
LISTA DE COTEJO “ ”

Docente
Grado y sección SEXTO “” Área COMUNICACIÓN
 ACTIVIDAD: ELEGIMOS LOS ALIMENTOS PARA MEJORAR NUESTRA SALUD.
PROPÓSITO: Hoy deduciremos información explícita y elegiremos alimentos que nos permiten
tener una alimentación natural y saludable.
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE: Leemos textos sobre plantas medicinales para identificar las
ideas principales.
CRITERIOS A EVALUAR
–Organicé -Asumí compromisos Identifiqué
información en una junto con mi familia y información explicita
tabla e incorporaré nos comprometimos e implícita del texto
los alimentos que de la ficha de
a consumir alimentos
consume mi familia recursos.
N° N° naturales y a sustituir
diferenciándolos en
o eliminar los
naturales y
procesados. alimentos
procesados de su
dieta.

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FICHA DE TRABAJO
 I.Lee los textos y responde las preguntas:

¿Qué enfermedades podemos tener si consumimos

alimentos con este octógono?

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¿Qué alimentos crees tu que son alto en grasas

saturadas?

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II. Lee atentamente:

III.Subraya en cada caso la opción correcta:

1.El texto que leiste…
a) …nos da instrucciones sobre cómo podemos consumir octogonos.
b) …nos cuenta la historia de cómo se descubrió los octogonos.
c) …nos informa sobre los octogonos como alimentacion saludable.
d) …nos explica que productos envasados contienen octogonos y los riesgos de salud.

2. En el octogono “contiene grasas trans …

a) …… es el consumo de alimentos dulce.
 b) …… quiere decir que los alimentos tienen mucha sal.
c) ……. nos informa sobre que el alimento con bastante grasa
d) ….. contiene alimentos que te pone en riesgo de enfermedades del corazón.

3. Revisa y completa la tabla considerando la información de los octógonos, marca con

un aspa (X) lo que se indica en cada envase:

IV. Lee el dialogo de estos amigos:

 Según la información del texto leído, ¿cuál de las galletas (Ani, Bunki o Chocolitas)
que observaron Carmen y Tomás representa mayor riesgo para la salud?, ¿por qué?

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  ¿Y cuál de las galletas que observaron Carmen y Tomás representa menos riesgo
para la salud?, ¿por qué?

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 ¿Por qué algunos productos no tienen octógonos?

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 ¿Cuándo un producto es saludable?, ¿por qué?
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Información explícita Información implícita
Preguntas

Lo máximo permitido de azúcar es Si se consumen con frecuencia alimentos que

¿Cuánto de azúcar es lo máximo
menos de 22,5 gramos en 100 exceden el máximo permitido, habrá mayor
permitido por cada 100 gramos de
gramos del alimento. riesgo de contraer enfermedades vinculadas
alimentos sólidos? con el sobrepeso u obesidad.
¿Por qué en el caso de las grasas
trans basta su sola presencia en el
alimento para tener una etiqueta
de advertencia?

¿Cuál es el objetivo de los

octógonos?

¿Para qué se habrá creado esta

ley?

¿En qué te ayuda la información

del texto leído?

IV. Lee los ejemplos. Luego, completa la tabla con la información implícita y la
información explícita que se deduce en cada caso.

V. ¿Cuál te parece que es la idea principal del texto que has leído? Escríbela con tus
propias palabras.