BIOQUÍMICA DIAGNÓSTICA

LABORATORÍO DE QUÍMICA ORGÁNICA

PRACTICA No. 4
SUBLIMACIÓN

OBJETIVO.
Purificar el Ácido Benzoico con ayuda del método de sublimación.

DEFINICIÓN.
La sublimación es un proceso de cambio de estado, en el cual una sustancia pasa
del estado sólido al gaseoso, sin pasar por el estado líquido. Es una transición de
fase de una sustancia a una temperatura y presión por debajo del punto triple de
esta.
Es un proceso utilizado para la purificación de sustancias sólidas. Se realiza con la
ayuda de un sublimador, que es un recipiente en el que se calienta la sustancia
hasta su estado gaseoso y, encima de este tiene un condensador, que es la parte
en donde se enfriará el gas.
Existe su contraparte que es la sublimación inversa, que es el cambio de fase del
gaseoso al sólido, sin pasar por el líquido.

MÉTODOS PARA DETERMINAR EXPERIMENTALMENTE LA SUBLIMACIÓN.

 Sublimación a presión atmosférica con vidrio de reloj. Consiste en el uso
de un vaso de precipitado con la muestra de la sustancia, un vidrío de reloj
con un diametro adecuado para tapar el vaso, un mechero y un soporte con
rejilla. Encima del vidrio de reloj se coloca hielo para que la superficie de este
sea fría, con el mechero se calienta el vaso lo suficiente para que se
desprenda vapor de la muestra y así este se condence en la superficie del
vidrio de reloj para consegir los cristales de la sublimación.

 Sublimación a presión reducida, dedo frío. Para este método algunas

sustancias sometiendolas a la reducción de presión será suficiente para su
sublimación, para algunas otras es necesario calentarlas y después hacer
uso de un refrigerante específico, el dedo frío.

El sólido a purificar se introduce en un tubo recolector con una salida lateral

para vacío y una boca esmerilada para colocar el dedo frío. Se hace correr
 agua en el refrigerante para obtener la sublimación de la muestra por el vapor
generado de esta.

CARACTERÍSTICAS DE LA SUBLIMACIÓN EN UNA SUSTANCIA PURA.

Es necesario que se llegue a una cierta temperatura para que la presión del vapor
se iguale a la presión atmosférica, dada esta condición el sólido pasará a gas
directamente, sin pasar por el líquido.

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS COMPUESTOS Y SU CÓDIGO

NFPA.

Compuestos Propiedades Físicas y Químicas Código NFPA

Compuesto cristalino blanco.

Con un punto de fusión de 121 a
Ácido Benzoico 125°C y con un punto de ebullición de
249°C.
Con una densidad de 1320 g/cm3 a
20°C.
Soluble en agua 2.9 g/L a 25°C.

Líquido claro, incoloro.

Acetona Con un punto de fusión de -94°C y con
un punto de ebullición de 56°C.

Referencias
García Arellanes, J., Hernández Godínez, E., Noguéz Córdova, M. O., Arroyo Razo, G. A., & Miranda
Ruvalcaba, R. (2021). Practica 4. Sublimación. En Manual de Prácticas de Laboratorio de
Química Orgánica I (págs. 51-58).

J. García Arellanes, E. H. (2021). Práctica 4. Solubilidad.

Javeriana, P. U. (s.f.). Procedimiento para la gestión de peligro químico. Obtenido de Pontificia
Universidad Javeriana: https://www.javeriana.edu.co/siso/procedimiento-para-la-gestion-
de-peligro-quimico/-/document_library_display/9lqrN7P8DzAv/view/5015300

Purificar un sólido por sublimación. (s.f.). Obtenido de El blog de QuercusLab:

https://quercuslab.es/blog/purificar-un-solido-por-sublimacion/

Sublimación. (s.f.). Obtenido de Concepto: https://concepto.de/sublimacion/

Sublimación Química. (s.f.). Obtenido de Sublimaciones:

https://sublimaciones.net/sublimacion/quimica/