TRATAMIENTO DE

RESIDUOS SOLIDOS
• Existen tres tipos de tratamiento
• 1.- TRATAMIENTO BIOLOGICO
• 2. TRATAMIENTO FISICO-QUIMICO
• 3. TRATAMIENTO TERMICO
SISTEMAS DE
TRATAMIENTO
BIOLOGICO
 CICLO DE LOS PRODUCTOS
ORGANICOS
Todo es un
círculo Cadena Trófica
• Un animal herbívoro se alimenta de
una planta.
• Ese herbívoro servirá de alimento a
otro animal carnívoro.
• Cuando muera, servirá de alimento
a otros seres vivos (carroñeros y
descomponedores) hasta que se
transforme en materia inorgánica.
• Esa materia inorgánica será
consumida, otra vez, por las plantas,
transformándose en materia
orgánica.
• … Y todo vuelve a empezar
COMPOSTIFICACION
 Compostaje

• El compostaje es un proceso de descomposición

biológica de la materia orgánica contenida en los
residuos sólidos urbanos en condiciones
controladas.
• Se recupera la fracción orgánica para su empleo
en la agricultura, lo que implica una vuelta a la
naturaleza de las sustancias de ella extraídas.
• El material resultante del proceso, llamado
compost, no es enteramente un abono, aunque
contiene nutrientes y oligoelementos, sino más
bien un regenerador orgánico del terreno, razón
por la que se le ha denominado «abono orgánico».
• VENTAJAS
• Su acción es fundamental en los suelos de nuestro país,
cuyo déficit en materia orgánica es enorme.
Como resumen, podemos decir del compost que:

– Tiene doble carácter, de enmienda y abono orgánico.

– Es aséptico, libre de bacterias patógenas, semillas,
huevos de ácaros, larvas, etc., pero con intensísima vida
bacteriana que activa los procesos bioquímicos del suelo.

• Sus elementos nutritivos finales o subsiguientes están listos

para su uso en proceso de lombricultura porque ya son
fácilmente asimilables.
 COMPOSTIFICACION

VENTAJAS

* MEJORA LA ESTRUCTURA DEL SUELO (POROSIDAD)

* AUMENTA SU CAPACIDAD DE ABSORCION Y
RETENCION DE AGUA

* REDUCE LA EROSION DEL SUELO

* AUMENTA LA AIREACION DEL SUELO

* AUMENTA SU PODER DE RETENCION DE NUTRIENTES

* PROPORCIONA NUTRIENTES A LAS PLANTAS: N, P, K

 COMPOSTIFICACIÓN

Fuentes

• Residuos municipales
• Mercados
• Comedores públicos o comunales
• Restaurantes
• Agricultura
• Ganadería
• Matadero
 Fases de compostaje

• Fase mesofila I
• Fase termófila o de higienización
• Fase de enfriamiento o mesofi II
• Fase de maduracion
COMPOSTAJE

• Pasos principales para la preparación de

compostaje
• - Separación de materia orgánica
• - Trituración y homogenización
• - Tamizado
• - Almacenamiento
• Aplicación
RUMAS PRE COMPOSTERAS

APLICACIÓN DE EM -1
 PLANTAS DE COMPOSTAJE EN BRASIL

PETROPOLIS, RJ

Fuente: IGUAÇUMEC LTDA. ASSIS,SP

COSECHA DE COMPOST
Compostaje

• Parámetros a controlar:
• - Microbios (para descomponer la materia orgánica)
• - Oxigeno (aire) se logra volteando
– 1er volteo a 2da semana
– 2do volteo a 5ta semana
– 3er volteo a la octava semana
- Humedad (agua) tiene que ser 50% apariencia a
tierra húmeda
- pH se controla agregando un poco de cal o ceniza
 COMPOSTIFICACIÓN DE RESIDUOS
DE MERCADOS

MONITOREO Y CONTROL DEL PROCESO

pH
METALES
(Pb, Cd, Cu, Hg) ORGANISMOS
PATÓGENOS

C, N P, K
PARÁMETROS:

TEMPERATURA % HUMEDAD

SÓLIDOS VOLÁTILES
Y CENIZAS
CEPIS-OPS
 Compostaje
Proceso constructivo (por cúmulos)
Se construye con la materia orgánica que se desea procesar sobre la
superficie del suelo y la altura es de 1.2 – 1.5 m y se construye en
capas de 20- 30 cm de altura de residuos solidos a las que se agrega
cal o ceniza y agua para mantener la humedad uniforme en todo el
cumulo y dura 3 meses y se construye a través de rumas, el largo es
variable de acuerdo a la disponibilidad del terreno y la cantidad de
residuos solidos
Lombricultura

• En la agricultura, la manera mas común de fertilizar los

terrenos es agregando directamente estiércol o por
medio de abonos químicos, sin embargo, cada vez es
más sabido que para fertilizar los suelos no hay nada
mejor que el humus de lombriz, obtenido mediante la
práctica de la lombricultura.

•
Lombricultura

• La lombricultura, es la crianza de lombrices de

tierra, la cual tiene como fin generar uno de los
mejores abonos orgánicos para fertilizar y enriquecer
los terrenos cultivables.
• Esta actividad consiste en alimentar a las lombrices
con desechos de materia orgánica, ya sea estiércol,
rastrojos de cultivo, hojas, plantas, cascara de frutas, y
casi cualquier tipo de materia orgánica, simplemente
no hay que alimentarlas con muchas proteínas y
ácidos, y algunos alimentos necesitan ser
compostados antes de agregarlos
Lombricultura

• Aproximadamente cada lombriz californiana consume

diariamente el equivalente a su propio peso en
alimento, es decir que 1 kilo de lombriz roja
californiana nos consumirá aproximadamente 1 kilo
de materia orgánica al día. Asimismo, cada lombriz
transforma y excreta el 60% de ese alimento
consumido en forma de humus, listo para ser utilizado
como fertilizante orgánico. El 40% restante del
alimento la lombriz lo utiliza para sus propias
funciones.
•
Lombricultura

• Aspectos técnicos de la lombriz:

• Nombre: Lombriz roja californiana (Eisenia foetida)

Vida: En criadero puede alcanzar los 15 años, ¡impresionante no!

Sexo: Hermafroditas (), pero necesitan emparejarse (¡A nadie le gusta estar
sólo!).
Tamaño: 7 a 10 cm. de largo. Temperatura: Resisten entre -2 y 32ºC
Alimento: Restos orgánicos (verduras, guano, paja, papel, cartón, té,
cáscaras de huevo, etc.). Lo mismo que se utiliza para el compost.
Ph del alimento: entre 6 y 8,5. Esto es lo óptimo, pero toleran alimentos
más ácidos.
• Capacidad de alimentación (digestión, procesamiento): Una vez su peso
diario.
Lombricultura

• Peso promedio lombriz adulta: 1gramo 1 kg. de lombriz

puede comer 1kg. Diario
• ¿A qué edad pone huevos? Desde los 2 meses en adelante
¿Cuan frecuente pone los mismos? Cada 7 a 10 días.
¿Cuánto se demora un huevo en incubarse (madurar por así
decirlo)? Entre 14 y 21 días. Puede durar más si las
condiciones no son las ideales.
¿Cuántas lombrices promedio libera un huevo? En general 10
lombrices
*Son fotosensibles = no les gusta la luz siempre deben estar
protegidas de la luz.
• ¿La estación del año afecta su reproducción? Sí, otoño y
primavera = reproducción más rápida temperaturas
templadas
Lombricultura

Aspectos técnicos del manejo:

• Alimento: en trozos pequeños (trozar restos), en lo posible
semi-descompuesto (pre-compost).
• Humedad: Alta (75%). ¿Cómo saber en la práctica? Apretar
con la mano y que salgan algunas gotas. Ojo: No saben nadar
(se ahogan!)
• Temperatura del lecho o cama de lombrices: 16 a 24ºC
(idealmente!)
Riesgos: Altas temperaturas, baja humedad (revisar
frecuentemente), exceso de humedad (¡lluvia!), falta de
alimentos (sin comida se van, ¿quién no?) aves (¡cubrir la
pila!) y luz
Lombricultura

• Pasos para establecer un criadero de lombrices:

• Seleccionar un lugar adecuado: fácil acceso, ojalá sombreado,
con fuente de agua y alimentos cercana.
Preparar suelo: picar bien, el suelo debe tener buen drenaje
para que no se acumulen líquidos indeseados al fondo de la
cama.
Preparar lecho: se pueden ocupar tablas, ladrillos, troncos o
cualquier elemento que se encuentre disponible para armar la
casa de nuestras lombrices. El alto de los bordes debe ser entre
30 y 60 cm. En general los lechos son de 1 metro de ancho por
el largo que uno desee. Otra opción es tenerlas en cajones
apilados, pero en este caso nos avocaremos a los lechos.
 Lombricultura

• Poner lombrices: una vez preparada la cama y el alimento

podemos poner nuestras lombrices sobre la cama. Un buen
indicador para saber si el alimento es rico para ellas es ver si es
que se meten en él. Si no lo hacen es porque no les gustó.
Mantener: Preocuparse de revisar que todos los factores estén
bien, alimentar en la medida en que vayan degradando su comida
y mantener lecho húmedo (¡sobre todo en verano!) y airear con
horqueta.
• Cosecha de Humus: Dejar de alimentar un sector y disponer
alimento sólo en un lugar. Esperar unos días para dejar que las
lombrices migren hacia la zona con más alimento y luego retirar
el Humus del lugar que se dejó de alimentar. Se puede harnear
para obtener un producto de mejor calidad.
•
Lombricultura

• Preparar cama: al igual que nosotros a ellas les gusta el colchón

y las sábanas, pero en este caso aplicaremos una capa de 5cm
de paja, cartón u otra fuente de carbono picada y humedecida.
Preparación alimento: el alimento que pongamos será su hogar,
por eso hay que prestarle especial atención a esto. Lo ideal es
darles restos de verduras a medio descomponer (1 mes de
compostaje) o guano mezclado con paja (igualmente semi-
descompuesto) mojado abundantemente (ojalá sea como una
papilla), esto va a influir directamente en la velocidad en que
se lo coman y la calidad del Humus. ¿Cuánto les damos? Poner
unos 30 cm de alto distribuidos sobre la cama.
• Sólo comen productos muertos por lo que no hay que temer de
que se escapen, no se comerán las flores u hortalizas plantadas!
MUESTREO DE POZA DE HUMUS

MUESTREO
DE SUELO
COSECHA DE HUMUS
 COSECHA DE HORTALIZAS ORGANICAS

TRATAMIENTO CON COMPOST Y HUMUS

 CULTIVOS ORGANICOS
CULTIVO DE KIWICHA

CULTIVO DE LECHUGAS

CULTIVO DE COLES

CULTIVOS ORNAMENTALES
Lombricultura

• Beneficios del Humus y la Lombricultura:

~ Excelente fuente de nutrientes para las plantas.
~ Mejora retención de humedad (regar menos)
~ Combate ciertos hongos y protege a las plantas de
enfermedades.
~Mejora germinación de semillas.
• ~Mejora estructura del suelo.
• ~ Reciclaje de restos de verdura evitando que terminen en
vertederos.
• ~ Apasionante y bueno para el espíritu.
• ~ Es un producto orgánico que no contamina.
• ~ Aporta gran cantidad de macro y micronutrientes que muchas
veces no aplicamos al fertilizar con abonos químicos.
Lombricultura
Es 6 veces más rico en elementos nutritivos que el estiércol común.
Las plantas absorben solo los nutrientes que necesitan y el resto se quedan en el
suelo, volviéndose más asimilables con el tiempo y sin afectar a las plantas por
excesos. A diferencia de los abonos químicos que pueden dañar la planta con los
excesos.
Favorece la asimilación de los nutrientes.
Aumenta la flora microbiana del suelo, mientras que el abono químico acaba con
ella.
Mejora la estructura de los suelos, presentando mejor aireación y retención de
humedad.
•
Lombricultura
• Lleva el PH del suelo hacia lo neutro.
• Neutraliza presencias contaminadoras.
• Es rico en hormonas que ayudan a mejorar la planta y los frutos.
• Aumenta la resistencia de las plantas a plagas y enfermedades.
Estos son algunos de los grandes beneficios que podemos tener al fertilizar
nuestros cultivos con humus de lombriz.
¡Sólo hay que motivarse y poner manos a la obra!
•