DIA 1

AL DESPERTAR
 1 vaso de agua
 Licuar 1 pepino, 1 rebanada de piña, 1 hoja de nopal y 2 ciruelas pasas, 1
vaso de agua y espolvorear cúrcuma o jengibre en polvo o rallado

DESAYUNO a más tardar a las 9.30 am

 1 vaso de agua
 3 Claras de huevo a la mexicana con espinacas, acompañar de 1 taza de
frijoles y 1 totopo
 1 taza de Té verde simple o endulzada con miel de abeja o agave o canderel o
splenda

COLACIÓN: a más tardar a las 11.30

 1 pera

ALMUERZO a más tardar a las 3.30

 1 vaso de agua
 ENTRADA: Caldo depurativo verde: consomé de pollo con ejotes, chayote,
espinacas, acelga pimiento morrón
 PLATO FUERTE: Filete de pollo a la plancha acompañado de 1 taza de arroz y
chayote al vapor

CENA: dos horas antes de dormir (ideal a las 7.30)

 1 vaso de agua
 Repetir el licuado de la mañana o el consomé del almuerzo o 1 plato de
papaya o melón
 1 limón endulzado con Stevia, o Sprenda o canderel
Día 2
AL DESPERTAR
 1 vaso con agua
 Licuar: 1 vaso de agua, 1 pepino, 1 rebanada de piña y 4 hojas de espinacas,
1 varita de apio, espolvorear jengibre o cúrcuma en polvo o rallado

DESAYUNO:
 1 vaso de agua
 1 taza de Cereal Special Original o fitness original con puede agregar 4 fresas
frescas en rebanadas o 5 arándanos deshidratados, 1 taza de leche
 1 té verde o de manzanilla endulzado con Stevia o splenda o canderel

COLACIÓN:
 1 naranja en gajos o media toronja o pomela en gajos

ALMUERZO
 1 vaso de agua
 ENTRADA: Caldo de verduras mixtas
 PLATO FUERTE: Atún a la Vizcaína, acompañado de 1 taza de arroz blanco o
con ejotes, acompañado de 1 totopo Preparación: picar cebolla, perejil y ajo,
escurrir el agua del atún, cocer 1 papita cambray cortada de rodajas, en un
recipiente aplicar 1 cucharadita de aceite vegetal, preferencia oliva, o maíz, o
de soya o de canola, freír la cebolla, el ajo, al quedar transparentes (no
quemados), agregar tomate licuado, y dejar a fuego lento, agregar atún,
aceitunas, perejil, chiles güeros y las papitas en rodajas ya cocidas

COLACIÓN
 Pepino o jícama

CENA
 1 vaso de agua
 Repetir el licuado de la mañana
 Té de limón endulzado con splenda o canderel
Día 3
AL DESPERTAR:
 1 vaso con agua
 Licuado de 1 pepino, 1 manzana verde, 2 cucharadas de avena 1 vaso de
agua y espolvorear jengibre en polvo o rallado; o cúrcuma en polvo o rallada

DESAYUNO:
 1 vaso con agua
 1 sándwich de pan cero o integral o doble fibra con pollo o jamón de pavo,
untado con aguacate o frijoles, con lechuga, tomate, cebolla, aguacate.
 té de limón endulzar con splenda o canderel o stevia

COLACIÓN
 1 Manzana

ALMUERZO
 1 vaso con agua
 ENTRADA: Caldo depurativo blanco: Cebolla, repollo, coliflor, poro,
champiñones y chayote
 PLATO FUERTE: Bistec de res a la plancha acompañado de ensalada de
espinacas y/o lechuga con tomate cebolla, rábano y picante opcional,
acompañada de 1 taza de arroz o frijoles

COLACIÓN ELEGIR DE LAS SIGUIENTES OPCIONES:

 1 pera

CENA:
 1 vaso con agua
 Repetir el licuado de la mañana
 Té de limón endulzado con splenda o canderel
DIA 4
AL DESPERTAR
 1 vaso con agua y pizca de bicarbonato
 Licuar 1 pepino, 1 rebanada de piña, 1 hoja de nopal, 1 varita de apio,
espolvorear cúrcuma o jengibre en polvo o 1 cucharada de jengibre rallado

DESAYUNO
 1 vaso de bebida depurativa de berenjena sin endulzar
 3 quesadillas de tortillas de maíz con queso panela flor de calabazas a la
mexicana
 1 taza de Té de limón endulzado con canderel o splenda o Stevia

COLACIÓN: elegir entre

 1 taza de papaya

ALMUERZO
 ENTRADA: Ensalada de Calabacitas, preparación: cortar las calabacitas en
rodajas, agregar aceite de oliva, pimienta y albahaca y orégano y sal al gusto, dejar
reposar 10 minutos de lado y lado, posteriormente cocinar a la plancha de lado y
lado A parte cortar en rebanadas 3 fresas, rallar 1 zanahoria, cortar 1 rebanada de
jamón en tiras, trocear la espinaca, al final se agrega la vinagreta o comprar el
aderezo de mostaza miel
 PLATO FUERTE: Un cuarto de pechuga estilo Sinaloa o asado acompañado de
1 taza de arroz a la poblana

COLACIÓN
 1 Gelatina light

CENA
 1 vaso de bebida depurativa de berenjena sin endulzar
 Repetir el licuado de la mañana
 1 Té verde endulzado con splenda o canderel o stevia
Dia 5
AL DESPERTAR
 1 vaso de agua tibia con jugo de un limón
 Licuar 1 pepino, 1 rebanada de piña con 1 varita de apio, y 4 hojas de
espinacas, espolvorear 1 cucharadita de cúrcuma o jengibre en polvo o
rallado

DESAYUNO
 1 Vaso de agua
 1 taza de cereal special original o fitness original con leche deslactosada
 1 taza de Té de limón endulzado con canderel o splenda o Stevia

COLACIÓN
 1 taza de cóctel de frutas

ALMUERZO
 1 vaso con agua
 ENTRADA: Caldo de pollo con cebolla, pimiento morrón, chayote y acelga
 PLATO FUERTE: Tinga de pollo acompañada de arroz blanco, preparación de
la tinga, cocer la carne, posteriormente deshebrarla, hacer aros de cebolla, y
cocinar con un poco de aceite, cuando están traslucidas agregar la carne y
más tarde agregar el licuado de tomate, cebolla, pimienta y chipotle al gusto

COLACIÓN
 pepino o jícama

CENA
 1 vaso de agua
 Repetir el licuado de la mañana
 Té verde simple endulzado con splenda o canderel o stevia
Dia 6
Al despertar
 1 vaso de agua
 Licuar 1 vaso de agua 1 pepino 1 hoja de nopal, el jugo de 3 naranjas, 1 varita
de apio con hojas puede agregar chía previamente hidratada 15 min

DESAYUNO
 1 Vaso de agua
 3 entomatadas con pollo, adornadas con queso, crema y aros de cebolla
 1 taza de té de manzanilla endulzado con splenda o canderel

COLACIÓN
 1 pera

ALMUERZO
 1 Vaso de agua
 ENTRADA: Consomé de pollo con verduras blancas repollo, coliflor, cebolla,
champiñones
 PLATO FUERTE: PESCADO CON CHAMPIÑONES: 1 filete de pescado a la
plancha o empapelado con champiñones, Procedimiento: salpimentar el filete y
dejar reposando Cocinar con 1 cucharada de aceite de oliva, los champiñones (en
lata o frescos) con cebollín o cebolla, acelga y chile picado al gusto, sino come
picante omitir, Cocinar a la plancha el filete cuando este cocinado de lado y lado,
agregar la salsa de champiñón, acompañar de 1 taza de arroz

COLACIÓN
 1 Gelatina light

CENA
 1 Vaso con agua
 Repetir el licuado de la mañana
 1 taza de té de limón endulzado con canderel o splenda
Dia 7
AL DESPERTAR
 1 vaso de agua
 1 vaso de agua, 1 pepino sin semillas, 1 tallo de apio con sus hojas, 1 tomate
sin semillas, 4 hojas de espinacas

Desayuno
 1 vaso de agua
 3 claras de huevo con espinacas y champiñones (pueden ser de lata) y
pimiento morrón
 1 taza té de manzanilla endulzado con splenda

Colación
 1 naranja en gajos o media toronja o pomela en gajos

Almuerzo
 1 vaso de agua
 ENTRADA: Ensalada de pepino, jícama, zanahoria, betabel rallados (crudos),
agregar crema baja en grasa y agregar 6 arándanos deshidratados
 PLATO FUERTE: Pollo en estofado con 1 taza de arroz blanco

Colación
 1 pera

Cena
 1 vaso de agua
 Repetir el licuado de la mañana
 1 taza de papaya
 1 taza de Té de limón endulzado con splenda