UNIVERSIDAD GALILEO IDEA

CEI: Sede Metro Norte

Nombre de la Carrera tecnología y Administración De Empresas
Curso: Toma de decisiones casos empresariales.
Horario: 15:00 horas
Día: Sábado
Tutor: NELSON ROBERTO, DIAZ ALVAREZ

NOMBRE DE LA TAREA:
Tarea #1

Apellidos, Nombres del Alumno: Rolando Castro

Carné: 20009067
Fecha de entrega: 24/07/2022
 Índice

Contenido
Índice ................................................................................................................................................... 2
Introducción........................................................................................................................................ 3
Objetivos ............................................................................................................................................. 4
CONTENIDO ......................................................................................................................................... 5
LA GESTIÓN DE NEGOCIOS Y SUS PROCESOS .................................................................................. 6
ACTIVIDADES DE APOYO ................................................................................................................. 7
Conclusión ........................................................................................................................................... 9
Recomendación ................................................................................................................................ 10

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 Introducción

En muchos casos las empresas deben tener un control de sus actividades paraque no
llegue a fracasar como empresa, es por ello que se diseñó un plan llamado “cadena de
valor” que es una herramienta estratégica usada para analizar las actividades de una
empresa y así identificar sus fuentes de ventaja competitiva. A partir de una breve revisión
bibliográfica se ampliará el concepto y su utilidad. Ahora bien, se diseñará la cadena de
valor de MCDONALDS para tener un entorno más detallado del mismo y así saber
realmente como trabaja esta gran empresa, así como también se presenta una serie de
preguntas referente al caso, y en relación a los videos vistos en YouTube

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 Objetivos

✓ Comprender la gestión de los negocios en la toma de decisiones.

✓ Buscar las mejores técnicas de información o tecnologías para operar
una empresa.
✓ Comprender y conocer que se debe hacer para que una negocio o empresa no
llegue al fracaso.
✓ Diferenciar entre u n empresario y un administrador

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 CONTENIDO
1. ¿Qué salió mal en Blue Streak?
Por lo anterior se puede evidenciar que Arthur no siguió los pasos adecuados
cuando decidió expandir su negocio, no se diseñó un plan a seguir y las estrategias
necesarias para cubrir todas las áreas en funcionamiento para ello se debió
tener en cuenta las fortalezas y debilidades que poseía como también las
oportunidades y amenazas, esto le hubiera permitido ver que era necesario el
delegar funciones seleccionando adecuadamente el personal que estuviera capacitado o
en el mejor de los casos darles asesorías para que independientemente pudieran
dirigir los distintos puntos y no callera en el error de cambiar los administradores y a la
larga seguir perdiendo tiempo trasladándose de un estado a otro.
✓ Falta de una buena logística bien implementada ya que hubo confusiones en las
entregas esto género que las utilidades declinaran.
✓ La empresa se encontraba desorganizada y no contaba con el personal adecuado
para realizar el trabajo.
✓ Una mala decisión del dueño en pensar que el solo podía controlar todas las
sucursales, pasándose la mitad de su tiempo viajando de una sucursal a otra.
2. ¿Arthur Benton es un buen empresario, un buen administrador?
Pienso que es un buen empresario, pero le falta conocimientos administrativos
puesto que se arriesga al poner en marcha nuevos puntos de atención posee las
herramientas económicas y los conocimientos en el tema para hacerlo, pero al
querer expandirse no tiene clara la idea de cómo lo realizarlo. No es un buen
administrador porque no aplico algo fundamental en su empresa que son las
funciones administrativas y carencia de capacidad en general para administrar su negocio.
Un empresario es aquella persona o grupo de personas que, de forma individual o
colectiva, fija los objetivos y toma las decisiones estratégicas acerca de las metas, los
medios, la administración y el control de las empresas y asume la
responsabilidad tanto comercial como legal frente a terceros. Un administrador es aquella
persona encargada del desempeño laboral de los miembros de un grupo, tiene la
autoridad formal para comprometer recursos de la organización aun cuando se requiera la
autorización de terceros, el administrador quien delega funciones, planea, organiza, dirige
y controla.3. ¿Qué acciones recomienda que Art pueda llevar a cabo?
✓ Asegurar previamente contratos o ventas antes de decidir expandir
el negocio y realizar un estudio de mercado, antes de ingresar a otros mercados.
✓ Seleccionar mejores perfiles que se encarguen del manejo de cada nuevo local de
manera que la eficiencia de estos líderes me permita delegar obteniendo
buenos resultados

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 ✓ Invertir el tiempo en generar ventas para sostener la expansión y limitar la
inversión de tiempo dedicado a controlar o supervisar al personal de esta manera
ya que se pierde foco en lo importante que es vender y sostener el crecimiento
contando con buenas ventas, buenos colaboradores y líderes y mecanismos de
supervisión más eficientes que eviten que el tiempo del gerente general se diluya
en acciones innecesarias y en exceso de control

LA GESTIÓN DE NEGOCIOS Y SUS PROCESOS

La administración o gestión de negocios consiste en la planeación, organización, dirección
y el control de los recursos materiales, financieros y humanos de la empresa para alcanzar
con eficiencia y eficacia las metas de la organización.

1. ¿Cuáles son los aspectos importantes para no fracasar en los negocios?

✓ Tener un propósito clave
✓ Pensar bien y tener una buena visión de adonde quieres llegar
✓ Buscar la manera de escoger el negocio correcto en el momento correcto.
✓ Diferenciarnos del resto contar con la capacidad de satisfacer a nuestros
clientes
✓ Hacer que tu misión una ley inquebrantable
✓ Tener un enfoque claro Buscar y aprender más para poder aportar más a tu
negocio
2. ¿Cómo han evolucionado las 4P en la actualidad en la empresa donde labora?
✓ Producto – Los servicios que ofrece el IGSS son desde atenciones
médicas, especialidades, laboratorios y hospitalizaciones, así como los
medicamentos.
✓ Precio – el costo y margen de beneficio, se refiere a las cuotas que paga el
trabajador para tener derecho a los beneficios y servicios que ofrece el IGSS,
los porcentajes son: el patrono aporta el 10.67% del sueldo de sus
trabajadores, mientras que el empleado proporciona el 4.83%.
✓ Plaza/Posicionamiento – los canales de distribución existentes, para la entrega
de medicamentos al paciente se hace por medio de los servicios CURIER, y las
unidades médicas en sus diferentes especialidades, así como hospitales y
consultorios se encuentran en las áreas departamentales y metropolitanas
para que el afiliado pueda tener acceso a ellas cuando lo requiera.
✓ Promoción – con qué imagen/mensaje se dan a conocer los servicios, el Igss,
promociona sus servicios por medio de las paginas creadas en
Facebook, Instagram, sus canales en YouTube, así como en Guatevisión que
tiene su espacio para trasmitir no ti-igss, por medio del cual da a
conocer sus programas, en cuanto a los servicios que ofrecen a los

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 afiliados, así como los programas de vacunación, y toda la información
relacionada con el COVID-19.
3. Escriba un ejemplo con una empresa local, de cada una de las formas de creación
del valor vistos.
MCDONALDS. Es la empresa de comida rápida líder en el mundo fundada en el año
1937 por los hermanos Rick y Maurice McDonald. Después de varios años sirviendo
zumos de naranja, perritos, etc. se dieron cuenta que el 80% de su negocio provenía
de la venta de hamburguesas. Debido a este aspecto, reformaron el local
orientándolo hacia el concepto de lo que se conoce hoy como comida rápida,
elaborando las hamburguesas de la misma manera que se elaboraban los
coches en las cadenas de montaje. De esta manera aumentaron considerablemente la
rapidez en atender a los pedidos, aumentando también el volumen de sus ventas.
CADENA DE VALOR. La cadena de valor es una herramienta propuesta por Michael
Porter en su libro “la ventaja competitiva” y es poderosa herramienta de análisis para
planificación estratégica. La cadena de valor es esencialmente una forma de análisis de
la actividad empresarial mediante la cual descomponemos una empresa en sus partes
constitutivas, buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas
actividades generadoras de valor. Esa ventaja competitiva se logra cuando la empresa
desarrolla e integra las actividades de su cadena de valor de forma menos costosa
o mejor diferenciada que sus rivales. Por consiguiente, la cadena de valor de
una empresa está conformada por todas sus actividades generadoras de valor
agregado y por los márgenes que éstas aportan.

ACTIVIDADES DE APOYO
✓ Infraestructura de la empresa:
Cada local de McDonald’s debe ser ubicado en un punto estratégico y de gran visibilidad,
cada área funcional del local, debe mantenerse limpio y ordenado, el salón de atención al
cliente, está diseñado para que el equipo muestre más de un 40% de su cuerpo, esto
ayudando a tener más cercanía con el cliente, es una barra por donde los clientes retiran
sus pedidos. Después del comedor la cocina es el espacio más grande del local.
Administración de los recursos humanos: Man tener incentivos según las necesidades de
sus trabajadores para aumentar el grado de compromiso del equipo, es de gran
importancia, ya que está en sus manos la experiencia y preparación de los productos.
Desarrollo de tecnologías: La creación e innovación, tanto en el producto, como en su
proceso de creación, es fundamental para poder disminuir los costos y el tiempo de
preparación.
Abastecimiento: Como toda empresa que está en constante búsqueda de la eficiencia, es
primordial mantener cada área funcional con los implementos y recursos necesarios, pero

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de forma muy primordial, mantener los elementos de higiene, tecnologías e insumos en el
proceso de producción es lo más importante para esta empresa.
ACTIVIDADES PRIMARIAS
Logística Interna: Compra de insumos: McDonald’s Chile, trae la mayor parte de sus
insumos desde Argentina, los cuales son enviados a chile y distribuidos en todos los
locales.
Inventario: los productos son rotados y ordenados por el método FIFO.
Información: se obtienen por medio de encuestas mundiales, en donde se les pregunta a
los clientes por ejemplo. ¿Qué les gustaría que hubiera en McDonald’s?, también
por medio de las páginas web, donde los clientes dejan sus reclamos, sugerencias y
felicitaciones.
Operaciones: El ensamblado de las hamburguesas, no debe demorar más de 60 segundos,
los crew (trabajadores) son capacitados en 2 días, cada uno se encarga de cada área de
operaciones, cocina, frieds-station, Servicio y heladería en el caso que tenga. Los crew que
trabajan en los McCafé son capacitados de diferente forma que los encargados de
McDonald’s.
Logística de externa: Los productos creados son vendidos en el mismo
restaurante y entregas a domicilio.
Mercadotecnia: Publicidad: 5% sobre las ventas, con una estrategia masiva e invasiva.
Servicio después de la venta: Los anfitriones(as), son los encargados de ayudar que los
niños, jóvenes y adultos se sientan estimados por la empresa, ayudan a mejorar la
experiencia en el restaurante. McDonald’s ha prometido siempre tener la calidad
más alta del mercado de comidas rápidas y no solo ha logrado cumplirlo, sino
también, venderlos a precios más bajos o iguales que su competencia. Según el branding,
las marcas deben ser totalmente consistentes con lo que prometen. La estrategia de
liderazgo encosto no solo los ayuda a mantener los mejores precios y aumentar el
margen, sino también, la exigencia en calidad que impone a sus proveedores hace de
McDonald’s una de las empresas más eficiente en su categoría y estar dentro de las 10
mejores empresas del mundo. En el ranking de "Las 200 marcas más admiradas" realizado
por el CEOP y publicado por el diario Clarín el 12/12/99, McDonald Ps aparece en el 7°
puesto y en primer lugar entre las marcas de la categoría de servicio rápido de comidas. La
revista Negocio.

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 Conclusión

✓ Resulta indudable el poder de los sistemas de información, desde sus diferentes

perspectivas, para brindar soporte y nuevos servicios a la gestión de los negocios
actuales. Cada vez más su capacidad de integración y escalado, permiten crear
un ambiente adecuado para favorecer y sustentar la transformación digital
desde el proceso más básico hasta llegar al estratégico.
✓ Las tecnologías de la información tienen como objetivo facilitar el trabajo de la
dirección de las organizaciones y en especial la toma de decisiones,
saber diferenciar que es un empresario y que es un administrador por lo cual se
concluye que ambos pueden delegar funcione.
✓ Todo empresario debe realizar un estudio de mercado y contratar al personal
adecuado e idóneo para el funcionamiento de la misma, ya que una sola persona
no puede hacer que opere una organización, y por ende no se pueden tomar las
mejores decisiones, el estudio de mercado reflejara cuales son los desafíos a los
que se enfrentara la organización

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 Recomendación

✓ Las empresas u organizaciones deberían de incluir un plan de capacitaciones que

sean anuales e incluir al menos una acción relacionada con la gestión de la
información de os negocio, para realizar búsquedas en internet.
✓ Antes de pensar en crear un negocio o ser un empresario, emprendedor se debe
enfocar hacia donde quiere llegar, cuales son sus clientes potenciales, lo
adecuado seria realizar un estudio de mercado total, para no tener que llegar al
fracaso y por ende el cierre del negocio.
✓ Estar conscientes que una sola persona no puede realizar todas las funciones y
operaciones de una organización se requiere de personal calificado en su área un
administrador para delegar funciones, se debe realizar un organigrama de la
empresa para dar a cada empleado las funciones que le corresponde y contratar al
personal idóneo para dicho puesto en la organización

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 Bibliografía

https://www.youtube.com/watch?v=Hisdc1u6-2o
https://www.youtube.com/watch?v=8eiXiL4JktY
https://www.youtube.com/watch?v=IRAWoLY0oxU

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