AMINOÁCIDOS

AMINOÁCIDO

 Los aminoácidos son moléculas que

se combinan para formar proteínas
 Forman nuestro cuerpo, sino que
también regulan la mayoría de las
funciones esenciales de nuestro
cuerpo. ejemplos comunes de
proteínas son colágeno, queratina,
hemoglobina, etc
ESTRUCTURA

 Los aminoácidos son grupo amino (-NH2) en uno de los

extremos de la molécula y un grupo carboxilo (-COOH)
PROPIEDADES

 Los aminoácidos pueden tener carga neta positiva,

negativa o cero.
 Enlace peptídico
 Enlace dipeptido
 Enlace polipéptido
 No se puede Histidina, Isoleucina, Leucina,
ESENCIALES sintetizar en el Lisina, Metionina, Fenilalanina,
cuerpo, Treonina, Triptófano y Valina

AMINOÁCIDOS

Se puede Alanina, arginina, asparagina,

NO sintetizar a partir ácido aspártico, cisteína, ácido
ESENCIALES de otros glutámico, glutamina, glicina,
aminoácidos prolina, serina y tirosina.

Intermedios metabólicos mediante la

TRANSAMINACIÓN (amino),
DESAMINACIÓN, excreción (urea).
AMINOÁCIDOS ESENCIALES

HISTIDINA (His, H) ISOLEUCINA (Ile, I)

AMINOÁCIDOS ESENCIALES

LEUCINA (Leu, L) LISINA (Lys, K)

AMINOÁCIDOS ESENCIALES

METIONINA (Met, M) FENILALANINA (Phe, F)

AMINOÁCIDOS ESENCIALES

TREONINA (Thr, T) TRIPTOFANO (Trp, W)

AMINOÁCIDOS ESENCIALES

VALINA (Val, V)
AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES

ALANINA (Ala, A) ARGININA (Arg, R)

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES

ASPARAGINA (Asn, N) ÁCIDO ASPARTICO (Asp, D)

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES

CISTEÍNA (Cys, C) ÁCIDO GLUTÁMICO (Glu, E)

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES

GLUTAMINA (Gln, Q) GLICINA (Gli, G)

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES

PROLINA (Pro, P) SERINA (Ser, S)

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES

TIROSINA (Tir, Tyr, Y)

 ESTRUSTUTRA QUÍMICA DE TRES AMINOACIDOS NO ESENCIALES

 LAS SIGUIENTES ESTRUCTURAS ABREVIADAS DE AMINOÁCIDOS A QUE COMPUESTOS

CORRESPONDEN
GLI:__________ ALA:__________ MET: ____________ HIS:___________

 ESTRUTURA DE CUATRO AMINOÁCIDOS ESENCIALES