Guía Grado Décimo

GUÍA TALLER
Año lectivo: ________________
ÁREA: Ciencias Naturales (Química)
PERÍODO: I
GRADO: 10º
CONOCIENDO LA QUÍMICA
ORGÁNICA
1
COLEGIO: GRADO: Décimo ÁREA: Ciencias Naturales
(Química)
DOCENTE (S): TIEMPO PREVISTO: HORAS:36

Un periodo (primero)
PROPÓSITOS DE PERÍODO:
AFECTIVO:
 Que concedamos la máxima importancia al uso adecuado a instrumentos de

conocimiento: proposiciones, conceptos y precategorías.
 Que descubramos la aplicabilidad de las propiedades del átomo de carbono, de

los hidrocarburos insaturados e saturados y de los compuestos aromáticos para
que planteemos hipótesis y regularidades.
COGNITIVO:
 Que reconozcamos las propiedades del átomo de carbono, de los hidrocarburos

saturados e insaturados y de los compuestos aromáticos y que tengan claridad
sobre como nombrarlos.
EXPRESIVO:
 Que interpretemos y describamos las propiedades del átomo de carbono, de los

hidrocarburos saturados e insaturados y de los compuestos aromáticos
estableciendo diferencias entre ellos.
 Que argumentemos el uso adecuado de instrumentos de conocimiento:

proposiciones, conceptos y precategorías.
EVALUACIÓN: INDICADORES DE DESEMPEÑO:
1. Desarrollo del pensamiento a través del uso adecuado de proposiciones complejas,

conceptos y precategorías con sus respectivos mentefactos. De igual manera potenciar los
operadores del M.L.O relacionados con la química orgánica.
2. Sigo instrucciones y utilizo diferentes procedimientos en flujogramas lineales y de decisión
en el planteamiento y solución de problemas relacionados con el átomo de carbono y
funciones orgánicas
3. Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como resultado de la interpretación de
situaciones y establecimiento de condiciones relacionados con el átomo de carbono y
funciones orgánicas.
4. Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos relacionados con el átomo de carbono y
5. Produzco textos orales y escritos a partir de observaciones que me permiten plantear
hipótesis y regularidades sobre la química orgánica.
2
ENSEÑANZAS (COMPETENCIAS Y HABILIDADES)
COMPETENCIAS HABILIDADES
Desarrollar el pensamiento a través del uso Observar
adecuado de la proposición, conceptos y
precategorías, con sus respectivas Plantear y argumentar hipótesis y
operaciones intelectuales y mentefactos. regularidades
De igual manera potenciar los operadores
del M.L.O. Seguir instrucciones
Seguir instrucciones y utilizar flujogramas Relievar

lineales, paralelos, de decisión y mixtos en
el planteamiento y solución de problemas Inferir
propio de las ciencias naturales, aplicando
el método científico. Construir macroproposiciones
Analizar y argumentar datos, tablas y Realizar lectura comprehensiva

gráficos como resultado de la
interpretación de situaciones y Interpretar textos argumentales
establecimiento de condiciones.
Producir textos argumentales
Comprehender e interpretar textos donde:
-Relaciono la estructura de las moléculas Usar adecuadamente instrumentos de
orgánicas e inorgánicas con sus conocimiento; proposiciones, conceptos y
propiedades físicas y químicas y su precategorías
capacidad de cambio químico.
- -Utilizo modelos biológicos, físicos y Establecer relaciones
químicos para explicar la transformación y
conservación de la energía. Plantear y resolver problemas.
- Utilizo modelos biológicos, físicos y
químicos para explicar la transformación y
conservación de la energía.
EJES TEMÁTICOS: (establecidos en el plan de estudio)

1. El átomo
• Características
• Propiedades
• Hibridación
• Clases
2. Funciones orgánicas
• Grupos funcionales:
• Hidrocarburos saturados.
• Hidrocarburos insaturados.
• Hidrocarburos aromáticos.
• Nomenclatura
DIDÁCTICAS A EMPLEAR DURANTE EL PERÍODO:
 Didácticas proposicionales.
 Didácticas conceptuales.
 Didácticas argumentales.
3
 Didácticas experimentales.
PRUEBA DIAGNÓSTICA.
1. La fórmula general de la serie de los alcanos es Cn+ H2n+2 donde ―n‖ es el número de
átomos de carbono presentes en la molécula. Si una molécula tiene 12 átomos de
hidrógeno, la fórmula molecular del alcano probablemente sería:
A. CH
B. C5H12
C. C6H12
D. C12H12
CONTESTE LAS PREGUNTAS 2 Y 3 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE

ECUACIÓN QUÍMICA
2. Si el compuesto R es un compuesto saturado, es posible que su estructura se

represente como
Si se reemplaza el compuesto P por un compuesto J para llevar a cabo la reacción con

el hidrógeno, la fórmula molecular del nuevo compuesto R obtenido es C 5H8O2. De
acuerdo con esto, es válido afirmar que J tiene:
A. 5 átomos de carbono
B. 3átomos de hidrógeno
C. 7 átomos de carbono
D. 4 átomos de hidrógeno
3. De la fórmula del etano (C2H6) es válido afirmar que por cada molécula de etano
hay:
A. 2 moléculas de C
B. 1 mol de H
4
C. 2 átomos de C
D. 2 moles de C
4. De acuerdo con la tabla anterior, la estructura de Lewis que representa una
molécula de YW 2 es:
5.
De acuerdo con la ecuación representada, es
válido afirmar que:
A. se conservó la cantidad de materia
B. se conservó el número de moles
C. aumentó el número de moléculas
D. aumento el número de átomos de cada
elemento.
6. En el análisis elemental de un compuesto orgánico se estableció que existe la

siguiente relación entre los átomos de carbono e hidrógeno que lo conforman: por
cada átomo de carbono en una molécula del compuesto hay 2 de hidrógeno. De
acuerdo con el análisis, es probable que la fórmula del compuesto sea:
7. El proceso de halogenación del 1- propino se lleva a cabo mediante 2 reacciones

consecutivas de adición, como se muestra en el siguiente esquema:
5
Suponiendo rendimiento del 100%, para producir un mol de
Por medio de adicción sucesiva de cloro se requieren:
A. 4 moles de 1- propino y 2 moles de cloro gaseoso

B. 2 moles de 1 - propino y 4 moles de cloro gaseoso
C. 1 mol de 1 - propino y 2 moles de cloro Gaseoso
D. 2 moles de 1 - propino y 2 moles de cloro gaseoso
8. En una molécula orgánica, los átomos de carbono se clasifican de acuerdo con el

número de átomos de carbono a los que se encuentran enlazados, como se muestra
a continuación :
De acuerdo con lo anterior, es válido afirmar que existe carbono de tipo cuaternario en la
estructura de:
A. 1 - penteno.
B. 2 - metíl - 2 - butanol.
C. 2,2 - dimetíl hexano.
D. 3 - propanona.
6
GUIA-TALLER N° 1
EL CARBONO Y CLASES DE HIBRIDACION

TIEMPO PREVISTO: Semana N°__ del ____ al ____ de ____________ de 20___
horas de trabajo: _______
FASE AFECTIVA: ACTIVIDAD DE MOTIVACIÓN: (Lee y reflexiona)
De carbón a diamante
Dicen que hace muchísimos siglos el diamante era un simple carbón, sin
atractivo y de escaso valor.
Consciente de ello, concibió y puso en práctica la idea de perfeccionarse.

Su meta era desarrollar al máximo todas sus posibilidades.
Empezó por limar defectos, cultivar virtudes y amar las cosas que le
rodeaban: piedras, árboles, hierba, pájaros...
Luego, pasó a amar el sol, la luna, el día, la noche, las galaxias... llegando
a sentir el cosmos entero dentro de su corazón.
Pues bien, una noche desapareció su color oscuro y se despertó convertido

en la más bella, pura, transparente y estimada de las piedras preciosas,
brillante y majestuosa cual diminuta estrella que quisiera iluminar el interior
de la Tierra.
Quienes conocen esta historia dicen que "el diamante es un milagro de
amor".
PROPÓSITO EXPRESIVO:
Que yo interprete y describa el átomo de carbono y las clases de hibridación
estableciendo relaciones entre diferentes moléculas.
INDICADOR DESEMPEÑO:
Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos relacionados conel átomo de
carbono y funciones orgánicas.
7
CONCEPTO DE ―COMPUESTOS ORGÁNICOS‖ GENERAL
COMPUESTOS
QUÍMICOS
Armazón central constituido por carbono. Estructuras conformadas por la

Combinación de átomos de carbono con otros gran mayoría de elementos
elementos como oxígeno, nitrógeno e COMPUESTOS conocidos. COMPUESTOS
hidrógeno. ORGÁNICOS Predominan enlaces iónicos.
Enlaces covalentes. INORGÁNICOS
Son minoría comparada con los
Hay gran cantidad en el universo.
orgánicos.
Puntos de fusión y ebullición bajos.
Elevados puntos de fusión y
ebullición
Según el grupo funcional
Átomos de
carbono, Átomos de OXIGENADAS Átomo de
HIDROCARBUROS NITROGENADOS
hidrógeno oxígeno adicional nitrógeno.
exclusivamente
COOH Ácidos
carboxílicos
Enlace R-OH NH2 Aminas.

Alcanos. Alcoholes.
sencillo
Enlace Ar-OH Fenoles. CONH2 Amidas.

O Éter.
doble Alquenos.
Enlace CHO Aldehídos.

triple Alquinos. Nitrilo.
CN
CO Cetonas.
Estructura cíclica Aromáticos. COO Ester.
de 6 átomos de
carbono
8
EL CARBONO
PROPIEDADES Y CARACTERISTICAS:
Fig. 1
El carbono de símbolo C, es un elemento crucial para la existencia de los organismos

vivos y es la base para la amplia gama de compuestos orgánicos. Su número atómico
es 6 y pertenece al grupo IV A (14) del sistema periódico. El termino carbón procede
del latín carbo que significa carbón de leña.
El carbono se encuentra puro en la naturaleza en tres variedades alotrópicas:

diamante, grafito y carbono amorfo, que son sólidos con puntos de fusión
sumamente altos e insolubles en todos los disolventes a temperaturas ordinarias.
Grafito: el término grafito deriva del griego graphein que significa escribir. También se
denomina plumbagina y plomo negro.
En el grafito los átomos de carbono presentan hibridación sp2, esto significa que forma
tres enlaces covalentes en el mismo plano a un ángulo de 120º (estructura hexagonal) y
que un orbital perpendicular a ese plano quede libre (estos orbitales deslocalizados son
fundamentales para definir el comportamiento eléctrico del grafito). El enlace covalente
entre los átomos de una capa es extremadamente fuerte, sin embargo las uniones entre
las diferentes capas se realizan por fuerzas de Van der Waals e interacciones entre los
orbitales, y son mucho más débiles.
Diamante: Su dureza es tal que sobre él se basa la escala de dureza de Mohs,

asignándole diez como máximo posible. Su dureza se debe a sus enlaces carbono-
carbono muy estables en química, y a su disposición en la estructura: forma una
pirámide perfecta, donde si nos fijamos bien y ponemos cualquiera de sus lados como
base, podemos contar los átomos de carbono por capas, teniendo la primera uno, la
segunda cuatro, la tercera nueve y la cuarta dieciséis, lo que hace una sucesión de
cuadrados 1², 2², 3² y 4².
Carbono amorfo: Se caracteriza por un grado muy bajo de cristalinidad. Puede
obtenerse calentando azúcar purificada a 900º en ausencia de aire.
CAPACIDAD DE ENLACE
En estado basal o fundamental el carbono presenta la siguiente configuración
electrónica en estado basal o fundamental:
1s² 2s² 2px¹ 2py¹ 2pz
La cual se puede representar gráficamente como sigue:
9
Es decir, tiene completo el primer nivel de energía, mientras que en el segundo nivel,
posee cuatro electrones. De acuerdo con esta distribución electrónica, el carbono debe
compartir los cuatro electrones externos, en enlaces covalentes, para adquirir la
configuración del gas noble.
FORMACION DE HIBRIDACION
Hibridación Se hibridan o mezclan 1 orbital s con 3 orbitales p
tetraedral o para dar origen a cuatro orbitales híbridos
sp3 equivalentes de igual energía, dirigidos hacia los
vértices de un tetraedro. Se conocen como
orbitales híbridos sp3. El ángulo que se forma
entre dos orbitales es de 109º, 28’. Forman
enlaces sencillos propios de alcanos. Sus
enlaces son sigma.
Hibridación Se hibridan los orbitales 2s, 2px, 2py; el 2pz
trigonal o sp2 permanece puro. Se forman tres orbitales
híbridos sp2 dispuestos en un plano formando un
ángulo de 120º. La presentan átomos de carbono
que forman doble enlace. Es propio de alquenos.
Entre carbono y carbono forman un enlace sigma
que corresponde a la interpretación frontal de los
orbitales híbridos e interpretación lateral del
orbital 2pz puro llamado .
Hibridación Se hibridan los orbitales 2s y los 2px formando
digonal o sp dos orbitales híbridos equivalentes. Son
coloniales. Forman un Angulo de 180º. Los
orbitales 2py y 2pz que no se hibridan
permanecen perpendiculares al eje de los
híbridos. Se presentan cuando el carbono forma
enlace triple. En el enlace triple hay un enlace
sigma y dos enlaces
FASE ESXPRESIVA
1. Al analizar e interpretar el segundo, tercer y cuarto párrafo, respondo en el
cuaderno.
a. ¿Por qué el grafito presenta estructura hexagonal?
b. ¿Por qué el diamante presenta la mayor dureza?
c. ¿Por qué el carbono amorfo se caracteriza por tener un grado muy bajo de
cristalinidad?
2. Encuentro sinónimos a las palabras subrayadas

_____________________________ _____________________________
_____________________________ _____________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
10
3. En la tercera casilla del cuadro de ―formación de hibridación‖ realizo la
representación gráfica de estas clases.
AHORA A INDAGAR
4. Indico la hibridación que cabe esperar en cada uno de los átomos de carbono que
participan en las siguientes moléculas: CHC–CH2 –CHO; CH3 –CH=CH–CN.
5. Para la mayoría de los compuestos, la hibridación del átomo central de una molécula
se determina por el número de enlaces al átomo central y el número de pares de
electrones sin compartir. Un orbital híbrido se necesita para cada enlace o para cada
par de electrones sin compartir, tal como en los siguientes compuestos:
Número de enlaces + pares hibridación Compuestos

de electrones sin compartir
4 sp3 Carbono en CH4
Nitrógeno en NH3
Oxígeno en H2O
3 sp2 Carbono en H2CO3
Oxígeno en O2
nitrógeno en NO
2 sp Carbono en HCN
Carbono en CO2
Nitrógeno en N2
Considerando los datos anteriores, completo el siguiente cuadro:
compuesto Hibridación del átomo central Pares de electrones sin

compartir
a) CCl4
b) H2S
c) HNO3
d) H2SO4
e) CHCl3
f) H2CO3
6. Con la ayuda de un medio de consulta, doy respuesta a las siguientes

preguntas de lectura:
a. ¿Cómo se explota el carbono?

b. ¿Cuál es la utilidad del carbono?
c. ¿Cuál fue el último descubrimiento relacionado con el carbono?
11
GUÍA- TALLER N° 2.
INSUMO:
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS
SATURADOS
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIÓN: Se presenta una motivación corta y pertinente a la enseñanza.
Que yo nombre y construya estructuras de hidrocarburos saturados siguiendo
instrucciones y estableciendo relaciones.
EVALUACIÓN: INDICADOR O INDICADORES DE DESEMPEÑO. Produzco

textos orales y escritos a partir de observaciones que me permiten plantear
hipótesis y regularidades sobre la química orgánica.
NOMENCLATURA IUPAC
El nombre sistemático definido por la IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y
Aplicada) está formado por un prefijo, que indica el número de átomos de carbono que
contiene la molécula, y un sufijo, que indica el tipo de compuesto orgánico de que se
trata.
HIDROCARBUROS
Son aquellos compuestos orgánicos formados únicamente por Carbono e Hidrógeno.
Existen dos grupos principales: los alifáticos y los aromáticos (derivados del
benceno), cada uno de los cuales se subdividen a su vez en varias clases de
compuestos.
ALCANOS
12
Los alcanos, o hidrocarburos saturados, son compuestos que sólo contienen carbono e
hidrógeno. Son hidrocarburos acíclicos (no tienen ciclos en su cadena) y saturados
(tienen el máximo número de hidrógenos posible).Responden a la fórmula general
CnH2n+2
Estos compuestos pueden ser lineales como el heptano o ramificados como el 3-
metilheptano.
CH3−CH2−CH2−CH2−CH2−CH2−CH3 Heptano o n-heptano (C7H16 )
CH3−CH2−CH2(CH3)−CH2−CH2−CH33 Metilheptano (C8H18 )
Alcanos Lineales
Se nombran con el prefijo que indica el número de C que posee y la terminación
ano: Ejemplos:
CH3−CH2−CH3 propano: tres átomos de carbono.
CH3−(CH2)3−CH3 pentano: cinco átomos de carbono.
Alcanos Ramificados
Regla 1: Identificar la cadena Regla 2: Se numeran los átomos de

hidrocarbonada más larga. Esta será la
carbono de la cadena principal
cadena ―principal‖. Si hay más de una
cadena con la misma longitud se elige comenzando por el extremo más
como principal aquella que tiene mayor próximo a la ramificación, de tal forma
número de cadenas laterales o que los carbonos con ramificaciones
ramificaciones. tengan el número más bajo posible.
Regla 4: Las cadenas

Regla 3: Se nombran las cadenas laterales (radicales) formadas
laterales indicando su posición en la por átomos de carbono e
cadena principal con un número que hidrógeno que forman parte
precede al nombre de la cadena lateral; de cualquier compuesto
éste se obtiene sustituyendo el prefijo – orgánico se nombran
ano por – il. Se escribe el número utilizando el prefijo
correspondiente a la posición del radical correspondiente según el
delante de su nombre. número de átomos de
carbono que posea (como
para los alcanos lineales) y la
terminación .IL
Regla 5: Si hay dos o más cadenas laterales

iguales se utilizan los prefijos di-, tri-, tetra,
penta-, hexa-, etc. Entre letra y número se
coloca guión y entre números coma.
Alcanos cíclicos
Se nombran de acuerdo a las siguientes reglas:
Regla 1. El nombre del ciclo alcano se construye a partir del nombre del alcano con
igual número de carbonos añadiéndole el prefijo ciclo-.
13
Regla 2. En ciclo alcanos con un solo sustituyente, se toma el ciclo como cadena
principal de la molécula.
Regla 3. Si el ciclo alcano tiene dos sustituyentes, se nombran por orden alfabético. Se
numera el ciclo comenzando por el sustituyente que va antes en el nombre.
Regla 4.Si el anillo tiene tres o más sustituyentes, se nombran por orden alfabético. La
numeración del ciclo se hace de forma que se otorguen los localizadores más bajos a
los sustituyentes.
FASE EXPRESIVA
1. Busco en la rejilla las parejas respectivas (estructura y nombre) y coloreo de diferente
color.
MODELACIÓN (Por ejemplo)
2. Propano 3. CH3−CH2(CH3)−CH2−CH2− CH3 4. CH3−CH2−CH3
5. Ciclo propano 7. 2-Metilpentano

6.
SIMULACIÓN (Este lo realizo yo)
1. 2,2,7,7-Tetrametilnonano
2.
3.
4. Nonano
5. 2-Etil-1,3-ciclohexano
6.
Utilizo el cuaderno para:

2. Establecer diferencias entre:
 alcanos lineales
 ramificados
 cíclicos
3. Establecer semejanzas entre:
14
 alcanos lineales
 ramificados
 cíclicos
4. Nombro los siguientes hidrocarburos saturados.

Estructura Nombre
5. Diseño la estructura de los siguientes hidrocarburos saturados
Estructura Nombre
3-Etil-1,2,4-trimetilciclooctano
2,2,3,4,4-pentametildecado
Etil-2,3-dimetilciclohexano
Y AHORA… ¡A ESCRIBIR!
6. Diseño y explico en el cuaderno, los pasos que se deben seguir cuando se
nombra un alcano ramificado.
LA HORA DE INDAGAR
7. Con la ayuda de una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes
preguntas de lectura, en el cuaderno:
a. ¿Qué se puede hacer para aumentar el octanaje en la gasolina?
b. ¿Cuál es la fórmula general de los alcanos cíclicos de uno y dos anillos?
c. ¿Cuál es la importancia de los alcanos en la vida diaria?
8. Nombro las siguientes cadenas de carbonos saturados (alcanos)
15
INSUMO:
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS

HIDROCARBUROS SATURADOS
FASE AFECTIVA: ACTIVIDAD DE MOTIVACIÓN: Lee y entérate.
REFINACIÓN DEL PETRÓLEO CRUDO
Una vez que el petróleo crudo, que llega a la refinería, es sometido a

calentamiento para separar los distintos componentes. El proceso de
refinamiento se cumple en varias etapas:
1. El crudo pasa, por medio de tuberías del tanque de

almacenamiento a un tanque de salador donde se
retira la sal que pueda contener.
2. Pasa luego a través de un horno donde es calentado
a una temperatura que puede alcanzar los 400ºC.
3. El crudo caliente, en forma de vapor o líquido, pasa
a una torre de destilación primaria o atmosférica. Allí
se realiza el primer fraccionamiento de varios de sus
componentes.
A cada bandeja de la torre de destilación, están conectados ductos
especiales que extraen los diferentes productos. Por este
procedimiento se obtienen gases ricos en butano, propano y otros
productos.
4. Los productos obtenidos en la etapa anterior se
pasan a otras torres, donde se obtiene un mayor
número de derivados, mas refinados y de mejor
calidad. Que yo interprete y escriba las
propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos saturados,
aplicando reglas explicitas
INDICADOR DE DESEMPEÑO: Sigo instrucciones y utilizo

diferentes procedimientos en flujogramas lineales y de decisión en
el planteamiento y solución de problemas relacionados con el
átomo de carbono y funciones orgánicas.
Alcanos Cicloalcanos
16
 El metano, el etano, el propano y el  Tienen puntos de ebullición y de
butano, son gases. fusión un poco mayores que los
 Cadenas de 5 a 16 carbonos son alcanos de cadena abierta con igual
líquidos. número de carbonos.
 De 17 carbono en adelante son  Insolubles en agua y en solventes
sólidos polares.
 Sin color  Solubles en solventes orgánicos.
 Por lo general sin olor  Excelentes solventes de pinturas,
 Insolubles en agua pegamentos y otras sustancias.
 Buenos disolventes orgánicos
 El punto de ebullición, de fusión y la
densidad aumentan de acuerdo al
peso molecular
Combustión: Los alcanos arden en presencia de oxígeno, produciendo

CO2 y H2O, y desprendiendo cantidades de calor que permiten utilizarlos
como combustibles.
La cantidad de calor que se desprende al quemarse completamente la
sustancia se denomina calor de combustión. Si la combustión es
incompleta, por escases de oxígeno, se produce monóxido de carbono
a (gas tóxico) y carbono libre (hollín). En las combustiones incompletas no
l se libera todo el calor posible como en una combustión completa.
P c Reacción de combustión:
R a C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O + E (combustión completa)
O n C3H8 + 7/2 O2 3CO + 4H2O + E (combustión incompleta)
P o
I s Halogenación: Los hidrocarburos saturados reaccionan con los
E halógenos originando los denominados halogenuros de alquilos. Es una
D reacción de sustitución porque se sustituye un átomo de hidrógeno por
A un halógeno.
D
Reacción de Halogenación:
E
S
2R-CH2-CH3 + X2hvCalor R-CHX- CH3 +R-CH2-CH2+ HX
Q
U Reacción de halogenación-sustitución:
Í
M c
I i
C c
A l
S Reacción de deshidrogenación catalítica:
o
a
l
c
a
n
o
s Reacción de adición:
17
FASE EXPRESIVA:
ACTIVIDAD 1: (Modelación - simulación - ejercitación)
1. Diseño la estructura, según el nombre que se da y completo a la reacción
 Modelación (Por ejemplo)
hv
Ciclopentano + Br2 Br-CH2- CH2- CH2- CH2- CH2-Br
hv
Ciclopropano + H2 CH3- CH2- CH3
Simulación
Ciclohexano + Cl2Luz/calor
Ciclopentano + I2hv
Ejercitación
2. Al comprehender e interpretar la tabla de propiedades químicas, respondo:
 La producción de dióxido de carbono (CO2) y agua se lleva a cabo por la

combustión del propanol (C3H7OH). La ecuación que describe este proceso es:
 Cuando se halógena un alcano hay sustitución de hidrogeno por halógeno y el producto

es un halogenuro de alquilo. La ecuación que mejor representa lo anterior es:
hv
A. 2CH3-CH2-CH2- CH3 + Cl2 2CH3-CH2-CH2-CH2-Cl
calor
hv
B. 2CH3-CH2-CH2- CH3 + N2 2CH3-CH2-CH2-CH2-N
calor
hv
C. 2CH3-CH2-CH2- CH3 + Al2 2CH3-CH2-CH2-CH2-Al
calor
hv
D. 2CH3-CH2-CH2- CH3 + O2 2CH3-CH2-CH2-CH2-O
calor
18
 En las reacciones de adición de halogenuro de hidrogeno a los cicloalcanos en presencia
de luz, da como producto un halogenuro de alquilo, como se representa en:
hv
A. Ciclobutano + C2 Carbonopentano
calor
hv
B. Ciclopentano + HC Pentano
calor
hv
C. Ciclopentano + HBr Bromopentano
calor
hv
D. Ciclopropano + HAl Bromopentano
calor
3. Teniendo en cuenta el primer cuadro y algo de investigación, escribo las propiedades

físicas de:
 Metano:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
 Nonano:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
 Ciclodecano
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
4. ¿Cuál es el pensamiento categórico del párrafo que describe la combustión?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
…ESTO LO DISEÑO YO…

5. Teniendo en cuenta las propiedades químicas de los hidrocarburos saturados, diseño
dos reacciones de cada uno de los ítems del punto tres. (esta actividad se realiza en
el cuaderno).
6. Elaboro un texto de dos párrafos sobre la importancia de la combustión en la
fotosíntesis.
LA HORA DE INDAGAR
7. Busco un buen medio de consulta para que me ayude en la búsqueda de
respuestas para:
A. ¿Cuáles son las fuentes de aplicación de los hidrocarburos saturados?
B. ¿Cuáles son los alcanos de mayor importancia para el ser humano? ¿Por qué?
19
GUÍA-TALLER N°4.
INSUMO
PROPIEDADES QUIMICAS DE
HIDROCARBUROS SATURADOS
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIÓN: Presente una motivación corta y pertinente a la enseñanza.
Que yo describa y construya reacciones de
obtención de hidrocarburos saturados,
aplicando los procedimientos indicados.
INDICADOR DE DESEMPEÑO
Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como

resultado de la interpretación de situaciones y
establecimiento de condiciones relacionados con el
átomo de carbono y funciones orgánicas.
Desarrollo del pensamiento a través del uso adecuado de

conceptos y precategorías con sus respectivos
mentefactos.
P1. Para incrementar la calidad de octanaje en la gasolina ( ) se puede utilizar etanol ( )

que tiene un octanaje de 108 y éter metilterbutílico que tiene un octanaje de 116( )
P2. La gasolina que es una mezcla de hidrocarburos volátiles se obtiene principalmente
de la refinación del petróleo crudo y su calidad varía de octanaje ( )
P3. Los motores de los automóviles actuales exigen gasolina de buena calidad ( )
P4. El octanaje es una medida de calidad de la gasolina y determina la capacidad de
detonación ( )
P5. Las mezclas de gasolina ( ) se pueden detectar al comparar su octanaje con el de
una gasolina de buena calidad ( )
20
P6. Los hidrocarburos volátiles están formados por compuestos que al combustirlos
producen energía ( ) la gasolina es el más importante ( )
OBTENCIÓN DE ALCANOS Y CICLOALCANOS

Reducción de En este proceso se trata un alqueno con hidrógeno y un catalizador.
alquenos El catalizador, por lo general, es un metal, Ni, Pd o Pt. La reacción se
llama hidrogenación catalítica.
Los cicloalcanos también pueden obtenerse por este método. En
lugar de la hidrogenación catalítica, la reducción de los alquenos
puede hacerse con litio y amoniaco, a baja temperatura.
Reducción de La hidrogenación catalítica de alquinos conduce a la formación de

alquinos o alcanos y se utiliza como catalizador Pt.
hidrogenación
Reducción de La reducción puede llevarse a cabo con zinc y un ácido halogenado

halogenuros HX o con hidruro de litio y aluminio(LiAlH4)
de alquilo
HI
CH3-CHI-CH3 + zn CH3-CH2-CH3 + ZnI2
CH3-CH2-CH2-CH2-Cl + LiAlH4Eter anhidroCH3-CH2-CH2-CH2- CH3

Los cicloalcanos pequeños, ciclopropano y ciclobutano, pueden obtenerse a partir de
los derivados dihalogenados, tratándolos con zinc u otros metales activos en alcohol
acuoso.
FASE EXPRESIVA
1. Aplico puntuar al texto de la gasolina escribiendo el signo correspondiente dentro
del paréntesis.
2. Modelo los pensamientos en el siguiente mentefacto precategorial del texto la
gasolina e índice de octano.
21
3. Diseño las estructuras de los reactivos o productos que hacen falta en cada
ecuación.
Modelación (por ejemplo)

Pt
A. ¿ + ¿ Pentano
Pt
+ 2H2 Pentano
Estos los realizo yo.

Pt
B. 3-Pentino + ¿ ¿
C. 1,4-diclorobutano + ¿ ¿ + ¿
Pt
D. ¿ + ¿ Hexano
Pt
E. 2-heptino + ¿ ¿
F. 1,3-dibromopropano + ¿ ¿ + ¿
4. Al comprehender e interpretar la tabla sobre ―obtención de alcanos y ciclo

alcanos‖ responde:
 Describe cómo obtener un alcano a partir de un alquino.
El orden correcto en que se deben llevar a cabo las reacciones para obtener
butano (CH3 - CH2 - CH2 - CH3) a partir de etino es.
…ESTO LO DISEÑO YO…

5. Teniendo en cuenta la obtención de hidrocarburos insaturados, diseño en el
cuaderno tres ecuaciones de cada reacción: reducción de alquenos,
hidrogenación, halogenación.
…A ESCRIBIR…
22
6. Escribo cada uno de los procedimientos que se deben llevar a cabo para realizar
la obtención de alquenos.
7. Selecciono la opción correcta:
 Para producir el nitrobutano, la ecuación que la representa es:

a.CH3(CH2)2CH3 + HNO3 ____T____ CH3(CH2)2CH2NO2
b.CH3CH2CH3 + HNO3 _____T______CH3(CH2)2CH2NO2 + H2O
c. CH3(CH2)2CH3 + HNO3 ____T_____ CH3(CH2)2CH2NO2 + H2O
d.CH3(CH2)2CH3 + HNO2 _____T______CH3(CH2)2CH2NO2 + H2O
 La halogenación de alcanos :
R---H + X2 -------------------------- R---X + HX, Es una reacción de:
a.Adición
b.Eliminación
c. Sustitución
d.Pirolisis
8. Realizo una descripción de lo que está ocurriendo en la siguiente reacción con los
dos halógenos:
Cl2
(CH3)3CCl + (CH3)2CHCH2Cl
luz o calor
55% 45%
(CH3)3CH
Br2
(CH3)3CBr + (CH3)2CHCH2Br
luz o calor
99% 1%
Hay una notable diferencia de reactividad entre estos dos halógenos. El Cloro es un
halógeno impetuoso, no es capaz de distinguir los diferentes tipos de hidrógeno. El
Bromo es un halógeno selectivo. Extrae preferentemente aquel hidrógeno que sea más
fácil de sacar por su baja energía de enlace.
9. Propongo un método de síntesis para obtener 3,6-dimetiloctano como único producto
Cl
de reacción, a partir de: 1-cloro-2-metilbutano
LA HORA DE INDAGAR
8. Con la ayuda de una buena fuente bibliográfica, respondo:
 ¿Cuáles son las aplicaciones de los alcanos y sus derivados.
 ¿Cuáles son las reacciones que se llevan a cabo para la preparación de
halogenuros de alquilo?
 De un buen texto, consulto otras maneras de obtener alcanos.

23
PRE-EVALUACIÓN
Que yo interprete estructuras, reacciones

Químicas y Textos, teniendo en cuenta el
Átomo de carbono y los hidrocarburos saturados.
INDICADOR DESEMPEÑO:
Realizo lectura comprehensiva
e interpreto textos relacionados
con el átomo de carbono y
24
PRE-EVALUACIÓN
―EL CARBONO E HIDROCARBUROS SATURADOS
RESPONDE LAS PREGUNTAS 1 A 2 SEGÚN LA SIGUIENTE INFORMACIÓN.
Una nueva forma alotrópica del carbono es la estructura de caja esférica denominada
fullereno, valioso para la fabricación de nuevos materiales sólidos. Por ejemplo, se han
preparado cristales de C60 en los cuales las moléculas forman enrejados hexagonales.
Las propiedades eléctricas de estos compuestos son de interés dado que el C 60

dependiendo de los compuestos que forme, puede comportarse como aislante,
conductor o superconductor.
1. El fenómeno de alotropía consiste en:

A. diferentes formas estructurales de un mismo compuesto.
B. diferentes formas estructurales de un mismo compuesto con diferentes
propiedades.
C. diferentes formas estructurales de un mismo elemento con propiedades iguales.
D. diferentes formas estructurales de un mismo elemento con diferentes
propiedades.
2. La diferencia entre alotropía e isomería, se debe a que esta última, se refiere a:

A. las fórmulas moleculares de un mismo compuesto.
B. las formas estructurales que presenta un mismo compuesto.
C. las fórmulas de Lewis que presenta un mismo compuesto.
D. las fórmulas condensadas que presenta un mismo compuesto
3. Las funciones que forma el carbono al unirse con el oxígeno y nitrógeno son:
A. lípidos, aromáticos, ésteres y alcoholes.

B. alcoholes, aldehídos, ácidos, aminas y amidas.
C. hidrocarburos, éteres, cetonas y proteínas.
D. carbohidratos, lípidos y proteínas.
4. El olor característico de los perfumes y el poder de los colorantes se debe a la

presencia de los siguientes grupos funcionales:
A. éteres, cetonas, alcoholes.

B. ácidos, amidas y ésteres.
C. aldehídos, ésteres y aminas.
D. alcoholes, ésteres y aminas
RESPONDE LAS PREGUNTAS 5 A 6 A PARTIR DEL SIGUIENTE TEXTO.
25
Mediante el fenómeno de la hibridación, el átomo de carbono puede presentar
superposición de los orbitales híbridos y formación de ángulos de enlaces amplios, con
lo cual se minimiza la repulsión entre pares de electrones y se obtiene mayor
estabilidad.
La hibridación que representa el dibujo anterior es

característica de:
A. un alcano como el butano.

B. un alquino como el butano.
C. un alqueno como el butano.
D. un aromático como el benceno.
5. La geometría molecular y el número de enlaces

triples que presenta una molécula de propino
son, respectivamente:
A. Lineal y 1.
B. Trigonal y 1.
C. Digonal y 1.
D. Tetraédrica y 2.
6. Observa y responde:
De las fórmulas químicas anteriores, las que representan hidrocarburos saturados son:
A. 1 y 3 B. 2 y 4 C.3 y 4 D.1 y 2
CONTESTE LAS PREGUNTAS 8 A 9 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE

ECUACIÓN QUÍMICA
Si el compuesto R es un compuesto
saturado, es posible que su estructura se
represente
7. Si se reemplaza el compuesto P por un compuesto J para llevar a cabo la reacción

con el hidrógeno, la fórmula molecular del nuevo compuesto R obtenido es C 5H8O2.
De acuerdo con esto, es válido afirmar que J tiene:
B. 6 átomos de hidrógeno (X)
26
8. en química orgánica ésta representación recibe el

nombre de:
A. Cadena cerrada
B. Orbital
C. Esqueleto
D. Hibridación
9. Las siguientes imágenes corresponden

al:
A. Ciclo propano
B. Ciclo butano
C. Ciclo pentano
D. Propano
La fórmula del 2-Etil-pentano es:
A.
B.
C.
D.
27
GUÍA -TALLER N° 6.
INSUMO:
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS
INSATURADOS
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIÓN: Corta y pertinente a la enseñanza, máximo 10 minutos.
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo interprete, construya y nombre

estructuras de hidrocarburos insaturados utilizando las reglas de la IUPAC.
INDICADOR DE DESEMPEÑO: Analizo y argumento datos, tablas y gráficos

como resultado de la interpretación de situaciones y establecimiento de
condiciones relacionados con el átomo de carbono y funciones orgánicas.
HIDROCARBUROS INSATURADOS
Dentro de esta clasificación se incluyen los alquenos y alquinos que contienen menos
átomos de hidrógeno que el correspondiente alcano y de ahí el nombre de insaturados.
Los alquenos contienen dobles enlaces carbono - carbono y los alquinos triples
enlaces carbono-carbono.
Isomería estructural de posición Isomería configuracional geométrica

1-Buteno y el 2-Buteno cis-2-Buteno y trans-2-Buteno
Estructuras: Estructuras:
Alquenos u oleofinas Alquinos o acetileno

característica Presencia de doble enlace Presencia de triple enlace
nomenclatura Se nombran con el sufijo Se nombran con el sufijo INO
NO. Se indica con número Se indica con número la
la posición del doble posición del triple enlace. Se
enlace. Se indica el indica el número de átomos de
número de átomos de carbonos con los prefijos
carbonos con los prefijos usados en los alcanos para la
usados en los alcanos nomenclatura IUPAC. Se inicia
para la nomenclatura a enumerar por el extremo
IUPAC. Se inicia a más cercano al triple enlace.
28
enumerar por el extremo Se designa la posición de los
más cercano al doble radicales teniendo en cuenta el
enlace. Se designa la número del átomo de carbono
posición de los radicales donde se ubica y las reglas de
teniendo en cuenta el nomenclatura
número del átomo de
carbono donde se ubica y
las reglas de nomenclatura
IUPAC.
Formula general CnH2n CnH2n -2
Tipos de enlaces Un enlace pi débil y un Dos en laces pi débiles y un
enlace enlace sigma fuerte.
sigma fuerte
Nota: La nomenclatura de los ciclo alquenos se trabaja similar a la de los ciclo alcanos,
pero la prioridad la tiene el doble enlace. Eje.
FASE EXPRESIVA
1. Diseño la estructura de cada una de las moléculas que se nombran.
Modelación y simulación
Nombre Estructura
1,3- butadieno
3-Metilhexino
1,2-Dimetilciclohexeno
Nombre Estructura
2,3,4-Trimetil-ciclohexeno
3,5-Nonadieno
3-Metiloctino
2. Doy el nombre respectivo a cada estructura:
29
Escribo las formulas estructurales de los siguientes compuestos:
a. ,2-dimetil-3-hexeno
b. 3-metil-2-penteno
c. 1-metil-5-etilciclohexeno
d. cis-3-hexeno
e. cis-2,3-dicloro-2-octeno
f. cis-1,2-diyodoeteno
g. trans-4,5-dimetil-2-hepteno
h. 2-metil-2,4-hexadieno
3. Diseño en el cuadro de isomería, las respectivas estructura y luego nombre las

que aparecen a continuación:
4. Teniendo en cuenta las estructuras anteriores (utilizo el cuaderno):

a. Uno con una línea las estructuras que son isómeros entre sí.
b. Diseño una lista con el nombre de los isómeros geométricos y otra con los
estructurales.
c. Diseño la formula mínima para cada estructura.
5. Al leer e interpretar la tabla, respondo:

a. ¿Qué hay en común entre alquenos y alquinos?
b. ¿Para qué nos sirve la formula general de alquenos y alquinos?
c. Encuentro dos sinónimos a las palabras subrayadas en el texto sobre
hidrocarburos insaturados.
Palabras Dos sinónimos
30
ESTA ES MI PROPUESTA
6. Teniendo en cuenta la amplia gama de hidrocarburos
insaturados:
¿Cuál sería una excelente propuesta para darnos cuenta cuales utilizamos a
diario con las precauciones de no contaminar el entorno?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
7. Diseño en el cuaderno:
a. 10 estructuras de alquenos ramificados con su respectivo nombre.
b. 3 estructuras que presenten 5, 6 y 7 carbonos, con sus respectivos isómeros y
nombre.
c. 5 ciclo alcanos ramificados con su respectivo nombre.
LA HORA DE INDAGAR
8. Con una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes preguntas
de lectura, en mi cuaderno de ciencia:
a. ¿Cuál es la importancia biológica del triple enlace?
b. ¿Cuál el mecanismo de adición electrofílica a un alqueno?
9. Para practicar en casa:
 Escribo las fórmulas semi desarrolladas de:

3,4-dietil-1-hepten
2,3-dimetil-1,4-heptadieno
 Indico qué error se ha cometido al nombrar los siguientes compuestos:
a) 3-propilhexano c) 4-metilpentano
b) metilpropilmetano d) 3,3-dimetil-2,5-dietilheptano
31
GUÍA - TALLER N° 7.
PROPIEDADES FISICAS Y QUÍMICAS

DE LOS ALQUENOS Y ALQUINOS
FASE AFECTIVA:
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo comprehenda las propiedades de los

hidrocarburos insaturados, realizando de análisis de datos y de ecuaciones
químicas.
INDICADORES DE DESEMPEÑO:
 Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como resultado de la
interpretación de situaciones y establecimiento de condiciones relacionados
con el átomo de carbono y funciones orgánicas.
 Produzco textos orales y escritos a partir de observaciones que me permiten
plantear hipótesis y regularidades sobre la química orgánica.
FASE COGNITIVA.
Los alquenos son insolubles en agua_ solubles en solventes orgánicos_ Del

C2 al C4 son gases_ del C4 al C8_ líquidos; en adelante son sólidos_
Las temperaturas de fusión son inferiores a la de los alcanos con igual número
de carbonos_
Los alquinos son gases hasta C4_líquidos hasta C15 y sólidos de C16en
adelante_ Con puntos de ebullición más elevados que los de los alquenos
correspondientes_ El acetileno (etino) es soluble en agua_ pero a medida que
aumenta el peso molecular esta propiedad disminuye_ mientras aumenta su
solubilidad en solventes orgánicos_
32
Propiedades Químicas de alquenos Propiedades Químicas de alquinos
Hidrogenación: Oxidación:
Hidrogenación:
Halogenación:
Adición de halo ácidos: Halogenación:
Adición de agua: Adición de halo ácidos:
Alquenos asimétricos: R’-CH=CH-R‖

Alquenos simétricos: R-CH=CH-R
33
1. Analizando las propiedades químicas de los hidrocarburos insaturados,
diseño y los escribo en el cuadro correspondiente al gráfico sobre las
propiedades químicas de hidrocarburos insaturados:
a. Las ecuaciones para la adición de halo ácidos y adición de agua en los alquenos
Adición de halo ácidos: R-CH=CH-R + HX R-CH2-CHX-R

Adición de agua: R-CH=CH-R + H2O R-CH2-CHOH-R
Este, lo realizo yo
b. Las ecuaciones para la halogenación y la adición de halo ácidos en los alquinos.
2. Las ecuaciones de hidrogenación y la alienación de los alcanos presentan

respectivamente los siguientes catalizadores: Pt/Ni en presencia de calor;
CCl4. Ubico cada catalizador en el lugar correspondiente en la ecuación.
3. Los dos primeros textos, tratados en esta guía se encuentran algo

incoherentes, si les coloco la puntuación correspondiente los podre leer
mejor. ¡A puntualizar!
4. ¿Cuál es el pensamiento categórico de los dos primeros textos?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
5. Establezco diferencias entre:
 Alquenos simétricos y asimétricos

________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
6. Establezco semejanzas entre

 Alquenos simétricos y asimétricos
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
7. Diseño dos listas (en mi cuaderno), una de alquenos simétricos y otra de
alquenos asimétricos, a partir de los nombres de las siguientes estructuras.
34
8. Completo las siguientes ecuaciones, diseñando la estructura respectiva y
nombrando cada una de ellas.
a. ¿ + H2 Pd 1-Buteno + ¿ ¿
Buteno
b. Propino + ¿ 1,2-Dibromopropeno + ¿ 1,1,2,2-Tetrabromopropano

Pt/Ni
c. Eteno + H2 ¿
Calor
d. Etino + Ácido clorhídrico ¿ + HCl ¿

CCl4
e. 2-Buteno + Br2 ¿
9. Menciono el tipo de propiedad química que corresponde a cada una de las

ecuaciones anteriores.
a. ______________________________________________________________
b. ______________________________________________________________
c. ______________________________________________________________
d. ______________________________________________________________
e. ______________________________________________________________
10. Elaboro un texto para cada de las ecuaciones de las propiedades químicas de
los hidrocarburos insaturados, haciendo uso del cuadro en donde se plantea
esta temática.
LA HORA DE INDAGAR
11. Con la ayuda de una buena fuente de consulta, doy respuesta a
las siguiente preguntas de lectura:
a. ¿En qué consiste la regla Markovnikov? Doy dos ejemplos
b. ¿Cuál es la función de los catalizadores en una reacción?
c. ¿Cuáles son los catalizadores que se usan en las reacciones adición de agua y
adición de halo ácidos en alquenos?
d. ¿Cuáles son los catalizadores que se usan en las reacciones de halogenación y
de adición de halo ácidos en alquinos?
e. ¿Cuáles son las reacciones de polimerización?
35
GUÍA - TALLER N° 8.
OBTENCION DE HIDROCARBUROS
INSATURADOS

FASE AFECTIVA:
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo describa, construya y nombre reacciones de

obtención de hidrocarburos saturados aplicando los procedimientos indicados.
 Sigo instrucciones y utilizo diferentes procedimientos en flujogramas lineales y

de decisión en el planteamiento y solución de problemas relacionados con el
átomo de carbono y funciones orgánicas
 Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como resultado de la
interpretación de situaciones y establecimiento de condiciones relacionados con
el átomo de carbono y funciones orgánicas.
OBTENCION DE OLEOFINAS
Las olefinas son hidrocarburos acíclicos insaturados. Los de mayor interés en
cuanto a sus aplicaciones son aquellos que poseen de dos a cinco átomos de
carbono: es decir, el etileno, propileno, n-buteno, butadieno e isopreno.
En los países en donde existen yacimientos ricos en gas natural, el etileno y el

propileno se pueden obtener por medio del proceso llamado desintegración
térmica, usando como carga el propano y butano contenidos en dicho gas.
Pero si no se dispone de grandes cantidades de propano y butano, porque se

consume como gas LP (que es el combustible usado en las ciudades que no
tienen sistemas de distribución de gas por medio de ductos), entonces se usa el
etano como carga en el proceso de desintegración. En este caso los productos
principales de la reacción son el etileno, el metano y el hidrógeno.
.Las únicas fuentes disponibles actualmente provienen de los procesos de

desintegración usados para hacer gasolina.
36
OBTENCION DE HIDROCARBUROS INSATURADOS
Cracking o pirolisis: Consiste en calentar a altas presiones y temperaturas un hidrocarburo de elevado peso
molecular, el cual se fracciona liberando hidrocarburos insaturados.
CH3-(CH2)4-CH3Presion/calor CH3-(CH2)2-CH3 + CH2=CH2
Deshidratación de alcoholes: Consiste en deshidratación de alcoholes primarios, secundarios y terciarios, a una

Alquenos temperatura de 170ºC, con el ácido sulfúrico.
Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo: La reacción de eliminación de un haloácidos o agua puede

conducir a la formación de un alqueno.
Alcohol/calor
CH3-CHBr-CH3 + KOH CH3-CH=CH2 + KBr + H2O
Derivados dihalogenados: Se trata de una reacción de eliminación que consiste en el tratamiento de derivados
dihalogenados con la soda caustica en solución.
CH3-CBr=CBr-H + 2NaOHslnalcoholic 2NaBr + 2H2O +
Alquinos Derivados tetrahalogenados: Consiste en el tratamiento de derivados tetrahalogenados en posición 1,1,2,2 o 2,2,3,3,
etc. Con zinc en polvo.
Calor
CH3-CI2-CI2-CH3 + 2Zn 2ZnI2 +
37
FASE EXPRESIVA
1. Al comprehender e interpretar el texto sobre oleofinas, respondo:
a. ¿Cuál es el pensamiento relevante del texto?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
b. ¿Cómo se llama el proceso de obtención del etileno y del propileno?

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
c. ¿A qué se refiere el último párrafo? Sustente.

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
2. Pinto del mismo color las casillas que corresponden a los reactivos y
productos de una misma reacción.
1. Hexano (verde) 2. 2,3-Dibromo-2-Butano + 2NaOH (amarillo)

3. Propanol (azul) 4. 2-Bromopropano + Hidróxido de potasio
(rojo)
5. 2NaBr + 2H2O + 2-Butino 6. Propeno + agua (azul)
(amarillo)
7. Propeno + KBr + agua (rojo) 8. Butano + eteno (verde)
Simulación
3. Pentanol 2. 2ZnI2 + Propino
3.2-Cloropropano + KOH 4.Hexano + Eteno
5.1,1,2,2-Tetrayodopropano + 2Zn 6.Propeno + KCl + agua
7.Octano 8.Penteno + Agua
4. Teniendo en cuenta cada uno de los siguientes enunciados, diseño la

ecuación correspondiente.
a. Se pone a reaccionar un alcohol en presencia de ácido sulfúrico y se obtiene un
alqueno más agua.
b. Reacciona una molécula tetrahalogenada con dos átomos de zinc, en presencia

de calor y se obtiene como productos, dos moléculas de yoduro de zinc más un
alquino.
c. Se trata un dialogenado con soda caustica en presencia de una solución

alcohólica y da como producto: dos moléculas de bromuro de sodio, dos
moléculas de agua y una molécula de alquino.
38
d. Reacciona un alcano aplicándole presión, en presencia de calor y se obtiene un
alcano y un alqueno.
5. Elaboro un texto de tres párrafos, haciendo uso del cuadro donde se habla
sobre la obtención de las oleofinas.
LA HORA DE INDAGAR
6. Con la ayuda del docente y una buena fuente de
información, doy respuesta a las siguientes preguntas:
a. ¿Cuáles son las aplicaciones del etileno?

b. ¿Cuáles son los usos a nivel industrial y doméstico de los productos (gas
propano, vaselina, parafina, tolueno, asfalto,…) que resultan de la refinación del
petróleo?
c. Problemas de estudio.
a. Partiendo del propino, sugiera rutas sintéticas para obtener:
- 2-pentino.
- 4- fenil-2-pentino.
b. Muestre cómo sintetizaría:
- 1-pentín-3-ol-a partir de acetileno.

- Propanal (CH3 CH2 CHO)
- Bromuro de etil- magnesio.
39
GUÍA-TALLER N° 9.
NOMENCLATURA DE
HIDROCARBUROS AROMATICOS
FASE AFECTIVA:
EVALUACIÓN: INDICADOR
Que yo nombre y construya
estructuras de hidrocarburos DE DESEMPEÑO: Analizo y
aromáticos siguiendo argumento datos, tablas y
instrucciones y estableciendo gráficos como resultado de la
relaciones. interpretación de situaciones y
establecimiento de
condiciones relacionados con
el átomo de carbono y
EL BENCENO
NOMENCLATURA
1. COMPUESTOS AROMÁTICOS MONOSUSTITUIDOS
40
2. COMPUESTOS AROMÁTICOS DISUSTITUÍDOS
3. COMPUESTOS AROMÁTICOS POLISUSTITUÍDOS
Con este nombre se conocen los derivados aromáticos en los cual se han remplazado 3
o más hidrógenos por otros grupo o átomos.
En estos casos es necesario numerar el anillo bajo las siguientes reglas.
• El número 1 corresponde al radical con menor orden alfabético.

1
• La numeración debe continuarse hacia donde este el radical más cercano

para obtener la serie de números más pequeña posible. Si hay dos
2 radicales a la misma distancia, se selecciona el de menor orden alfabético;
si son iguales se toma el siguiente radical más cercano.
• Todos los átomos de carbono deben numerarse, no solo los que tengan
sustituyente.
3
• Al escribir el nombre se ponen los radicales en orden alfabético terminando

4 con la palabra benceno.
• Como en los compuestos alifáticos, utilizamos comas para separar números

5 y guiones para separar números y palabras.
4. RADICAL FENIL
41
Cuando el benceno aparece en una cadena como radical se forma un grupo arilo
conocido como FENILO. El grupo arilo es un radical cíclico como es el caso del
benceno. El anillo aromático se considera radical cuando hay en la cadena
principal más de 6 carbonos u otros grupos funcionales.
1-Bromo-5-fenil-4-isobutilheptano
FASE EXPRESIVA
1. Clasifico los siguientes aromáticos en monosustituidos, disustituidos,
polisustituidos, y radical fenil.
Modelación
Simulación
2. Diseño, en mi cuaderno, la estructura para los siguientes compuestos, a partir

de la explicación del docente de dos de ellos.
 m-cloroyodobenceno
 o-isobutilisopropilbenceno
 phidroxinitrobenceno
 m-aminosec-butilbenceno
 1,4-dimetil-2-n-
propilbenceno
 1-amino-2-hidroxi-4-
metilbenceno
 m-nitro-n-propilbenceno
42
3. Escribo el nombre de los siguientes compuestos, teniendo en cuenta la
explicación del docente y la participación de uno de mis compañeros.
Y AHORA… ¡A SEGUIR INSTRUCCIONES!

4. Elaboro el listado de procedimientos para nombrar aromáticos
monosustituidos.
LA HORA DE INDAGAR
5. Con la ayuda de una buena fuente de información, doy respuesta a las
siguientes preguntas en mi cuaderno:
a. ¿Cuáles son las fuentes naturales de los hidrocarburos aromáticos?
b. ¿Cuáles son los aromáticos poli-cíclicos? Diseña 3 estructuras con su respectivo

nombre?
43
GUÍA-TALLER N° 10.

FASE AFECTIVA:
MOTIVACIÓN: Corta y pertinente a la enseñanza, máximo 10 minutos
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo interprete y escriba las propiedades

químicas la obtención de compuestos aromáticos, aplicando reglas explicitas
 Produzco textos orales y escritos a partir de

observaciones que me permiten plantear
hipótesis y regularidades sobre la química
orgánica.
 Analizo y argumento datos, tablas y gráficos

como resultado de la interpretación de
situaciones y establecimiento de condiciones
relacionados con el átomo de carbono y
EJEMPLOS DE CADA UNA DE LAS PROPIEDADES DE LOS AROMÁTICOS,

EXPUESTOS EN EL MENTEFACTO CONCEPTUAL.
Halogenación:
FeCl
Benceno + Cl2 3 Clorobenceno
Nitración:
H SO
Benceno + HNO3 2 4 Nitrobenceno + H2O
Sulfonación:
Benceno + H2SO4 Ácido benceno sulfónico + H2O
Alquilación: Reacción de friedelcrafts

AlCl
Benceno + 2-cloropropano 3 Isopropilbenceno
44
Especie química que contiene carbono y COMPUESTOS
usualmente oxígeno, hidrogeno, fosforo, cloro, ORGÁNICOS
yodo y nitrógeno
 Compuestos orgánicos HIDROCARBUROS Compuestos que presentan en la ALCOHOLES

 Formados por carbono e hidrogeno cadena carbonada uno o más (-OH).
Presentan anillo cíclico de seis Contienen todos sus átomos de

AROMATICOS
átomos de carbono con tres enlaces carbono unidos mediante enlaces ALIFÁTICOS
dobles alternados de tipo simple.
Según
reacciones
Sustitución Se usa ácido

de protón por HALOGENACIÓN
nítrico y ácido NITRACIÓN
halógeno sulfúrico
Reacción SULFONACION
reversible Insertar alquilo en FRIEDEL-
anillo aromático CRAFTS
45
LAS PREGUNTAS 1 A 5 LAS RESUELVO EN EL CUADERNO
Con la ayuda del docente:
1. Construyo las estructuras de la reacción de la primera infraordinada (halogenación)
2. Construyo la estructura de la reacción de la segunda infraordinada (sulfonación)
3. Construyo las estructuras de las reacciones faltantes.
4. Completo cada una de las siguientes reacciones
Modelación
Fe¿
a. Benceno + ¿ 3 Bromobenceno
FeCl
Benceno + Br2 3 Bromobenceno
Simulación
¿
a. ¿ + HNO3 Nitrobenceno + ¿
b. ¿ + ¿ Ácido benceno sulfonico + ¿

¿
c. Benceno + ¿ Isopropilbenceno
5. A partir del mentefacto conceptual de Aromáticos, contesto en su cuaderno:
1. ¿Cuáles son las isoordinadas de un compuesto orgánico y un aromático?

2. En qué se excluye:
-Un aromático de un alifático.
-Un hidrocarburo de un alcohol.
3. La halogenación, la sulfonación, la nitración y la friedelcrafts ¿qué tienen en común?
4. La tercera infraordinada de compuestos orgánicos es:
6. Produzco un texto de la información que contiene el mentefacto conceptual.

Mínimo 10 renglones.
46
7. Con una buena fuente de consulta, respondo:
a. ¿Cómo son los sustituyentes sobre el anillo aromático?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
b. ¿Cuál es la importancia química de los compuestos aromáticos?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
c. Plantee argumentaciones a las siguientes reacciones:
Sulfonación:
Halogenación:
Nitración:
Friedel-crafts:
8. Describo cada uno de los procedimientos de lo que está pasando en esta

reacción.
47
GUÍA-TALLER N°11.

FASE AFECTIVA:
Propósito expresivo: Que yo interprete

sobre la nomenclatura de compuestos
orgánicos experimentando los cambios que
presenta cada uno de ellos.
INDICADOR DE DESEMPEÑO: Sigo

instrucciones y utilizo diferentes
procedimientos en flujogramas lineales y de
decisión en el planteamiento y solución de
problemas relacionados con el átomo de
carbono y funciones orgánicas.
48
Para la siguiente práctica aplico el método científico siguiendo los siguientes
pasos:
A. Antes de desarrollar el experimento consulto ¿cómo sintetizar un compuesto

orgánico?
B. Con la consulta y el procedimiento del laboratorio elaboro una hipótesis.
C. Desarrollo la experimentación.
D. Tomo de lo experimentado de resultados.
E. Valido las hipótesis.
F. Por último saco conclusiones y nuevas preguntas generadas a partir del

experimento.
Reactivos:
 Resocinol, C6H6O2
 Anhídrido ftálico
 Cloruro de aluminio, AlCl3
 Agua
 Hidróxido de sodio, NaOH
Materiales:
 1 tubo de ensayo
 1 gradilla
 1 mechero
 1 pipeta graduada de 5 ml
 1 vaso de precipitados de 250 ml
 1 Espatula
 Pinzas para tubos de ensaya
 Probador de billetes de lámpara
ultravioleta
49
PROCEDIMIENTO PARA SINTETIZAR UN
COMPUESTO ORGANICO
1. PREPARAR UNA MEZCLA QUE CONTENGA 1G DE RESOCINOL Y

1G DE ANHÍDRIDO FTÁLICO.
2. AGREGAR A UN TUBO DE ENSAYO 0,5 g DE CLORURO DE

ALUMINIO
3. SUJETAR EL TUBO DE ENSAYO CON LA PINZA Y LO CALIENTO

HASTA OBSERVAR UN POLVO BLANCO.
4. AGREGAR AL TUBO DE ENSAYO CALIENTE, LA MEZCLA DE

RESOCINOL Y ANHÍDRIDO FTÁLICO Y CONTINUO EL
CALENTAMIENTO HASTA OBSERVAR LA FUSIÓN DE LA MEZCLA.
5. CONTINUAR CALENTANDO EL TUBO DE ENSAYO HASTA

OBSERVAR UNA COLORACIÓN ROJA EN LA MASA FUNDIDA.
6. DEJAR ENFRIAR EL TUBO DE ENSAYO, ADICIONO 1 G DE

HIDRÓXIDO DE SODIO Y 2 ML DE AGUA.
7. OBSERVAR LA FORMACIÓN DE UN LÍQUIDO AMARILLO CON

ILUMINACIONES FLUORESCENTES.
8. OBSERVAR LA MEZCLA DE FLUORESCENCIA DEL NUMERAL

ANTERIOR A LA LUZ UV UTILIZANDO EL PROBADOR DE BILLETES
SINTESIS DE COMPUESTO
ORGÁNICO REALIZADO
50
1. ¿Qué clase de reacción química ocurrió?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
2. ¿Cuál fue el mecanismo de la reacción química de síntesis empleada en la

práctica?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
3. Elaboro un texto con 3 conclusiones con las que pude dar

respuesta a la pregunta ¿Cómo se sintetiza un compuesto orgánico?
Con la ayuda de una buena fuente de consulta, respondo:
4. ¿Qué aplicaciones tiene la fluoresceína?
5. ¿Cómo se puede clasificar la fluoresceína en los grupos funcionales?
51
GUÍA-TALLER N°12.

FASE AFECTIVA:
ACTIVIDAD DE MOTIVACIÓN: (Corta y pertinente a la enseñanza, máximo 10
minutos)
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo analice y

responda diferentes preguntas icfes de
hidrocarburo, aplicando lo aprendido en
clase.
INDICADOR DE DESEMPEÑO: Realizo

lectura comprehensiva e interpreto textos
relacionados con el átomo de carbono y
52
1. La reacciones de los hidrocarburos insaturados (alquenos y alquinos) son de adición.
Cuando se tiene un alquino, primero se produce la adición al enlace triple y luego la adición
al enlace doble. Se hace reaccionar el hidrocarburo Y
como lo muestra la siguiente ecuación
A. etino
e hidrógeno
B. eteno e hidrógeno
C. etino y HBr
D. etano y HBr
2. La serie homologa de los alcanos tiene como fórmula general CnH2n+2, por lo tanto, es un
alcano:
A. C10H20
B. C8H20
C. C20H38
D. C30H62
Responde las preguntas 3 a 5, con base a la siguiente información:
El siguiente diagrama de flujo presenta las reacciones que se producen entre tres
sustancias que tienen las siguientes características:
Sustancia Característica
A Es desconocida
B Se conoce como cloroeteano
C Corresponde al eteno
3. La sustancia A corresponde al:

A. Etino
B. Eteno
C. Cloroetano
D. Etano
4. Cuando el etano (CH3-CH3) reacciona con Cl2, en presencia de luz ultravioleta, se

produce:
A. Cloroetano
B. Etino
C. Cloroeteno
D. Colroetino
5. Se deduce que la sustancia B es un haluro de alquilo, porque proviene de:

A. Un alcohol oxidado.
B. Un alcano que reacciona con un halogeno en presencia de hv.
C. Un alquino formado por deshalogenación.
D. La hidrogenación catalítica de un alqueno.
53
Responde las preguntas 6 a 8, a partir del siguiente texto.
Una sustancia difundida en la naturaleza llamada quitina y su derivado quitosana

forman el esqueleto externo de muchos animales invertebrados y son elementos de
sostén de hongos, además se ha demostrado que pueden sustituir a los materiales
plásticos. Tienen la ventaja de ser biodegradables y, por tanto, no contaminantes. Por
sus propiedades y funciones naturales de protección estas sustancias son muy
resistentes y no se disuelven con facilidad.
6. Los plásticos se producen como resultado de la

A. sustitución de los hidrógenos del hidrocarburo por halógenos.
B. reacción de adición a los dobles enlaces.
C. reacción de oxidación de los dobles enlaces.
D. polimerización de las moléculas que presentan enlaces covalentes dobles.
7. La propiedad que presentan estas sustancias como sustituyentes del plásticos es la

A. polimerización.
B. biodegradación.
C. solubilidad.
D. reactividad.
8. Los plásticos son materiales contaminantes y no biodegradables por su

A. resistencia a la oxidación.
B. poca solubilidad y reactividad al contacto con otras sustancias.
C. gran resistencia a la descomposición e insolubilidad frente a otros agentes.
D. resistencia a los factores climáticos.
9. Si se lleva a cabo un proceso de halogenación utilizando
Es probable que al finalizar el paso 2 del proceso se obtenga:
54
10. Las siguientes imágenes corresponden al:
A. Ciclo propano
B. Ciclo butano
C. Ciclo pentano
D. Propano
11. La fórmula general de la serie de los alcanos es CnH2n+2 donde n es el número de

átomos de carbono presentes en la molécula. Si una molécula tiene 12 átomos de
hidrógeno, la fórmula molecular del alcano probablemente sería.
A. CH
B. C5H12
C. C6H12
D. C12H12
12. La reacciones de los hidrocarburos insaturados (alquenos y alquinos) son de

adición. Cuando se tiene un alquino, primero se produce la adición al enlace triple y
luego la adición al enlace doble. Se hace reaccionar el hidrocarburo Y como lo
muestra la siguiente ecuación
Con base en la información anterior se puede

afirmar que Y y T son respectivamente
A. etino e hidrógeno
B. eteno e hidrógeno
C. etino y HBr
D. etano y HBr
55
13. La siguiente tabla indica la temperatura de ebullición de algunos compuestos
orgánicos.
Del cuadro anterior es válido afirmar que
A. el punto de ebullición sólo depende del número de carbonos.

B. a mayor número de ramificaciones menores el punto de ebullición.
C. el punto de ebullición de los isómeros de un alcano es el mismo.
D. a mayor número de ramificaciones mayores el punto de ebullición.
Conteste la siguiente pregunta de acuerdo con las siguientes estructuras
Una de las características de los compuestos orgánicos es que poseen carbonos

primarios (enlazados a un átomo de carbono), secundarios (enlazados a dos átomos de
carbono), terciarios(enlazados a 3 átomos de carbono) y cuaternarios (enlazados a 4
átomos de carbono).
De acuerdo con esta información es válido afirmar que:
A. Z posee más carbonos terciarios y la misma cantidad de carbonos primarios que Y

B. Z posee más carbonos secundarios y la misma cantidad de carbonos terciarios que
Y
C. Z y Y poseen la misma cantidad de carbonos terciarios y diferente cantidad de
carbonos cuaternarios
D. Z y Y poseen la misma cantidad de carbonos terciarios y secundarios
56
GUÍA TALLER
Año lectivo: __________________
PERÍODO: II
GRADO: 10º
57
COLEGIO: GRADO: Decimo ÁREA: Ciencias Naturales
(Química)
DOCENTE (S): TIEMPO PREVISTO: HORAS:36

periodo dos
AFECTIVO:
 Que concedamos la máxima importancia al uso adecuado de los instrumentos de

conocimiento: proposicional, conceptual y precategorial.
 Que descubramos la aplicabilidad de las propiedades de los alcoholes, fenoles y

éteres, para que plantear hipótesis y regularidades.
COGNITIVO:
 Que reconozcamos las propiedades de los alcoholes, fenoles y éteres y que

tengamos claridad sobre como nombrarlos.
EXPRESIVO:
 Usemos los instrumentos de conocimiento utilizados en cada una de las guías.

 Interpretemos y describamos las propiedades de los alcoholes, fenoles y éteres
estableciendo diferencias entre ellos.
 Argumentemos el uso adecuado de instrumentos de conocimiento;
proposiciones, conceptos y precategorías.
1. Desarrollo del pensamiento a través del uso adecuado de proposiciones complejas,

conceptos y precategorías con sus respectivos mentefactos. De igual manera potenciar
los operadores del M.L.O relacionados con las funciones orgánicas (alcoholes, fenoles
y éteres)
2. Sigo instrucciones y utilizo diferentes procedimientos en flujogramas lineales y de

decisión en el planteamiento y solución de problemas relacionados con las funciones
orgánicas (alcoholes, fenoles y éteres)
3. Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como resultado de la interpretación de

situaciones y establecimiento de condiciones relacionados con las funciones orgánicas
(alcoholes, fenoles y éteres)
4. Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos relacionados con las funciones

5. Produzco textos orales y escritos a partir de observaciones que me permiten

plantear hipótesis y regularidades sobre las funciones orgánicas (alcoholes, fenoles y
éteres).
58
ENSEÑANZAS.
Desarrollar el pensamiento a través del Observar
uso adecuado de la proposición,
conceptos y precategorías, con sus Plantear y argumentar hipótesis y
respectivas operaciones intelectuales y regularidades
mentefactos. De igual manera potenciar
los operadores del M.L.O. Seguir instrucciones
Seguir instrucciones y utilizar Relievar

flujogramas lineales, paralelos, de
decisión y mixtos en el planteamiento y Inferir
solución de problemas propio de las
ciencias naturales, aplicando el método Construir macroproposiciones
científico.
Realizar lectura comprehensiva
Analizar y argumentar datos, tablas y
gráficos como resultado de la Interpretar textos argumentales
interpretación de situaciones y
establecimiento de condiciones. Producir textos argumentales
Comprehender e interpretar textos Usar adecuadamente instrumentos de

donde: conocimiento; proposiciones, conceptos y
-Relaciono la estructura de las precategorías
moléculas orgánicas e inorgánicas con
sus propiedades físicas y químicas y Establecer relaciones
su capacidad de cambio químico.
-Utilizo modelos biológicos, físicos y Plantear y resolver problemas.
químicos para explicar la
transformación y conservación de la
energía.
- Utilizo modelos biológicos, físicos y
energía.
EJES TEMÁTICOS:
Funciones orgánicas:
• Alcoholes
• Fenoles
• Éteres

 Didácticas proposicionales.
 Didácticas conceptuales
 Didácticas argumentales
 Didácticas experimentales.
59
1. A partir de la hidrólisis de un éster de con lo anterior, la estructura que

fórmula molecular C6H12O2, se representa un éter es:
obtiene un ácido R y un alcohol M.
Cuando se oxida el alcohol M, se
forma un ácido idéntico al ácido R.
La estructura de la sustancia M es
2. La siguiente es la representación de
la molécula de la adrenalina: 3. La nomenclatura de los éteres
consiste en nombrar alfabéticamente
los dos grupos alquilo que parten del
oxígeno, terminando el nombre en
De éter. Cual de los siguientes éteres
acu se encuentra nombrado
erdo con ésta, se puede establecer que correctamente:
las funciones orgánicas presentes en la
adrenalina son:
A. fenol, alcohol y amina

B. alqueno, alcano, alcohol y amida
C. cicloalcano, alqueno y amida
D. fenol, alcohol, amina y éster
Los éteres resultan de la unión de dos

radicales alquílicos o aromáticos a
través de un puente de oxígeno -O-
Estos compuestos tienen un átomo de
oxígeno unido a dos radicales
hidrocarbonados R-O-R’. De acuerdo
60
ISOORDINADA: OXIGENADAS.
COMPUESTOS
QUÍMICOS

orgánicos.
ebullición
Átomos de
exclusivamente
COOH Ácidos
carboxílicos

Alcanos. Alcoholes.
sencillo

O Éteres
doble Alquenos.

CN
CO Cetonas.
Estructura cíclica Aromáticos. COO Esteres
de 6 átomos de
carbono
61
GUÍA-TALLER N° 13
TIEMPO PREVISTO: Semana N°__ del ___ al ____ de ___________

de 20___ Horas de trabajo: 3
MOTIVACIÓN: (Corta y pertinente a la enseñanza, máximo 10 minutos)
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo Intérprete, construya y nombre

estructuras alcoholes utilizando las reglas de la IUPAC y teniendo en cuenta
su clasificación.
EVALUACIÓN: INDICADOR DE DESEMPEÑO: Analizo y argumento

datos, tablas y gráficos como resultado de la interpretación de situaciones y
establecimiento de condiciones relacionados con el átomo de carbono y
Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo, -OH, unido
a una cadena carbonada; este grupo OH está unido en forma covalente a un carbono
con hibridación sp3.
Los alcoholes tienen uno, dos o tres grupos hidróxido (-OH) enlazados a sus moléculas,
por lo que se clasifican en monohidroxílicos, dihidroxílicos y trihidroxílicos
respectivamente.
62
Tipo de átomos
Sufijo -ol
Prefijo hidroxi
Posición en la cadena Cualquier lugar
Fórmula General CnH2n+2O
Nombre de la familia alcoholes
Para nombrarlos se cambia la terminación o de los alcanos por ol de los alcoholes.
63
Con el análisis de la tabla de clasificación de alcoholes doy respuesta a las
preguntas 1 a 3.
1. Con ayuda del docente respondo ¿Cómo distingo un alcohol primario?

___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2. ¿Cómo distingo un alcohol secundario?

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
3. ¿Cómo distingo un alcohol terciario?

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
4. Después de la tabla de nomenclatura hay tres estructuras de alcoholes. Le doy

el nombre respectivo y los clasifico.
 ____________________________________
 ____________________________________
 ____________________________________
5. Doy el nombre a cada una de las siguientes estructuras y su respectiva

clasificación:
Modelación (ejemplo)
2-Propanol Propanol 3-Metilbutanol
Simulación
6. Con la ayuda del docente, diseño en mi cuaderno la estructura de las

siguientes moléculas:
64
a. 2-Metilciclobutanol
b. 2,3-Butanodiol
7. Diseño en tu cuaderno, la estructura de las siguientes moléculas:

a. 3,4-Dimetil-2-heptanol
b. 2,3-Dimetilciclohexanol
8. Diseño en tu cuaderno, la estructura de las siguientes moléculas:

a. 4-Etil-2,5-dimetildecanol
b. 1,3,4-Trimetilciclooctanol
c. 2,3-Dimetil-7-isopropil-2-cloro-4-nonen-2-ol
9. Diseño, en el cuaderno y con el aporte de un buen texto:

d. 10 estructuras de alcoholes ramificados con su respectivo nombre.
e. 3 estructuras las cuales tengan OH primario, OH secundario y OH terciario.
f. 5 alcoholes cíclicos, ramificados con su respectivo nombre
10. Con una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes preguntas
de lectura.
a. ¿cómo distingues el alcohol que compro en la farmacia como antiséptico del que
se emplea en las bebidas alcohólicas?
b. Menciono cinco efectos, sobre los diferentes órganos del cuerpo, por el consumo
de alcohol.
c. En tu cuaderno, describo el proceso de fermentación alcohólica.
d. Indico la razón de por qué los nombres siguientes son incorrectos:

a) 4-pentanol c) 3-hidroxi-3-etilhexano
b) 4-(hidroximetil)-2-heptanol d) 2-isopropil-1-propanol
e. Le doy el nombre a las siguientes estructuras de alcoholes:
65
TIEMPO PREVISTO: Semana N°14 del ____ al ____ de ____________ de 20___

Horas de trabajo: ____
MOTIVACIÓN: Corta y pertinente a la enseñanza.
Que yo interprete y distinga las propiedades físicas y químicas de los
alcoholes empleando lo explicado en clase.
VALUACIÓN: INDICADORES DE DESEMPEÑO.

interpretación de situaciones y establecimiento de condiciones
relacionados con las funciones orgánicas (alcoholes, fenoles y éteres)
 Produzco textos orales y escritos a partir de observaciones que me
permiten plantear hipótesis y regularidades sobre las funciones
orgánicas (alcoholes, fenoles y éteres).
Los alcoholes se caracterizan por tener elevados puntos de ebullición y de

fusión_ comparados con los correspondientes hidrocarburos_
En el caso de los dioles y de los trioles, los puntos de ebullición como lo de
fusión sean mayores que los de los alcoholes de pesos moleculares comparables
y muy superiores a los de los alcanos correspondientes_
Algunas propiedades como la solubilidad en agua_ van disminuyendo a medida
que aumenta el tamaño de la molécula_
66
Deshidratación con ácidos fuertes
Mecanismo de la reacción
Oxidación de alcoholes
Oxidación de alcoholes primarios
Oxidación de alcoholes secundarios
Nota: Los alcoholes terciarios no son susceptibles a la oxidación
67
1. Al leer el texto de las propiedades físicas me puedo dar
cuenta que se encuentra de forma incoherente, debido a la falta de los signos
de puntuación. Aplico puntuar al texto y lo escribo en mi cuaderno, entenderlo
mejor.
2. Busco sinónimos a las palabras subrayadas en el texto de las propiedades

físicas de los alcoholes.
a. ________________ ________________
b. ________________ ________________
c. ________________ ________________
d. ________________ ________________
e. ________________ ________________
3. Busco en la rejilla las parejas respectivas (reactivos-productos) y las coloreo

de diferente color.
MODELACIÓN (Por ejemplo)
1. Pentanol (amarillo) 2. 2-Hexanol 3. 2-Hexeno + agua

(rojo) (rojo)
4. 3-Noneno + agua 5. 3-Nonanol 6. Penteno + agua
(verde) (verde) (amarillo)
SIMULACIÓN (Este lo realizo yo)
1. 3-Hexeno + agua 2. 2-Pentanol 3. Decanol
4. decaeno + agua 5. 3-Hexanol 6. 2-Penteno + agua
4. Propongo un mecanismo para la siguiente reacción:
5. Indico cuál es el resultado de las reacciones siguientes:

a)
f)
68
g)
b)
h)
c)
i)
d)
j)
e)
www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/.../reac3.html
6. Con la ayuda de una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes
preguntas de lectura, en mi cuaderno:
a. ¿Qué otros compuestos orgánicos se oxidan? ¿Por qué?

________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
b. ¿Qué métodos se han desarrollado últimamente para oxidación de alcoholes?

________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
7. Resuelvo el siguiente problema:
El tratamiento de 1,2,2-trimetilcicloheptanol con ácido sulfúrico da lugar a una mezcla

de 1,7,7-trimetilciclohepteno, 1-terc-butilciclohexeno y 1-isopropenil-1-metilciclohexano.
Escribe un mecanismo que permita explicar la formación de esos productos.
69
GUÍA-TALLER N°15.
TIEMPO PREVISTO: Semana N°__ del ____al ____ de ____________de 20___

Horas de trabajo: ___
PROPÓSITO EXPRESIVO PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo describa, construya

y nombre reacciones de obtención de alcoholes aplicando los procedimientos
indicados.
 Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como resultado de la

interpretación de situaciones y establecimiento de condiciones relacionados con
las funciones orgánicas (alcoholes, fenoles y éteres)
 Produzco textos orales y escritos a partir de observaciones que me permiten
plantear hipótesis y regularidades sobre las funciones orgánicas (alcoholes,
fenoles y éteres).
Tabla Nº1.
70
Tabla Nº 2.
1. Observo la obtención de alcoholes primarios, secundarios y terciarios y

diseño, en mi cuaderno.
Modelación (ejemplo)
a. Una reacción, diferente a la propuesta en la tabla, para la obtención de cada una
de las clases de alcoholes. (el docente las modela)
Simulación (este lo hago yo)

b. Una reacción, diferente a la propuesta en la tabla, para la obtención de cada una
de las clases de alcoholes.
2. Con la ayuda del docente encuentro las similitudes entre las dos tablas de obtención
de alcoholes, y las escribo en mi cuaderno.
3. Encuentro las diferencias entre las dos tablas de obtención de alcoholes, y las
escribo en mi cuaderno.
71
4. Completo las siguientes reacciones:
a. Este lo hace el docente
Butanal + H2/catalizador ¿
b. Este lo hace un compañero

¿ +H2/catalizador 2-Butanol
c. Estos los hago yo

LiAlH
 ¿ +H2/catalizador 4 Butanol + Al(OH)3 + LiOH
Eter
¿
 Etanoato de metilo Etanol + etanol
¿
 ¿ +H2/catalizadorButanol
 2-Butanona+H2/catalizador
5. En mi cuaderno, explico en palabras las reacciones de obtención de alcoholes

primarios, secundarios y terciarios.
Primarios:
Secundarios:
Terciarios:
6. Ahora en estructuras, diferentes a las propuestas en las tablas, grafico el

anterior punto.
Primarios:
Secundarios:
Terciarios:
7. Elaboro un texto de tres párrafos sobre la relación que existe
entre la obtención de la clase de alcoholes y la obtención de alcoholes por
hidrogenación y reducción.
LA HORA DE INDAGAR
d. ¿Qué clase de alcohol es el que poseen las bebidas alcohólicas?
e. ¿Qué otras reacciones existen para la obtención de alcoholes?
f. Nombro el alcohol, según la forma estructural que se presenta a continuación:
72
Nombre del Alcohol Forma estructural
8. Construyo la fórmula estructural de los siguientes alcoholes.
a. CH3 - OH CH3 - CH2 – OH

b. OH 3-buten-2-ol:
c. 4CH3 - 3CH - 2CH2 - 1CH2 – OH:
d. CH3 - CH - CH3
OH
73
TIEMPO PREVISTO: SemanaN°16 del ____ al ____ de ____________de 20___

Horas de trabajo: 3
PROPÓSITO EXPRESIVO: EVALUACIÓN: INDICADOR DE

Que yo nombre y construya DESEMPEÑO
estructuras fenoles siguiendo  Analizo y argumento datos, tablas y
instrucciones y estableciendo gráficos como resultado de la
relaciones.
establecimiento de condiciones
relacionados con las funciones
 Produzco textos orales y escritos a
partir de observaciones que me
permiten plantear hipótesis y
regularidades sobre las funciones
orgánicas (alcoholes, fenoles y éteres).
Los fenoles son alcoholes aromáticos. Están compuestos de moléculas que tienen un
grupo -OH unido a un átomo de carbono de un anillo bencénico. La estructura que se
encuentra en todos los fenoles es el fenol.
Todos los demás fenoles difieren con respecto a los grupos que están unidos al anillo
aromático.
74
El fenol, C6H5-OH, es el Algunos fenoles disustituidos
nombre dado al alcohol tienen nombres comunes que se
aromático más sencillo. utilizan frecuentemente. Cuando
La mayoría de los hay un grupo metilo unido a un
demás fenoles se anillo fenólico, el nombre del
nombran como compuesto es cresol. Los tres
derivados del fenol. cresolesisoméricos son: o-
Considere los nombres cresol, m-cresol y p-cresol.
de los siguientes
fenoles: p-bromofenol,
o-nitrofenol, m-etilfenol.
Tabla Nº 1 Tabla Nº 2
Tabla Nº 3
6. Clasifico los siguientes en orto, meta y para

Simulación (este lo hago yo)
75
7. Con la ayuda del docente, nombro las tres estructuras de la modelación.
___________________________________________________
8. Nombro las tres estructuras de la simulación.
___________________________________________________
9. Nombro los siguientes fenoles
___________________________________________________
___________________________________________________
10. Con la ayuda del docente, diseño la estructura de los siguientes fenoles
Estructura Nombre
2-Clorofenol
2-Metilfenol
2-Nitrofenol
11. Diseño la estructura de los siguientes fenoles
Estructura Nombre
4-Clorofenol
76
4-Metilfenol
4-Nitrofenol
12. Diseño, en el cuaderno, la estructura para los siguientes fenoles.
a. 4-clorofenol
b. 4-metilfenol
c. 4-nitrofenol
d. 2,4,6-trinitrofenol
e. 2,4-dinitrofenol
13. Elaboro un texto de dos párrafos, donde explico la

nomenclatura para los fenoles, con base a las tablas Nº 2 y 3.
14. Con la ayuda de una buena fuente de información, doy respuesta a la siguiente
pregunta en mi cuaderno:
c. ¿Cómo son utilizados los fenoles en la industria?

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
d. Describo paso a paso como se nombran los fenoles y estructura el proceso en un
flujograma de decisión.
77
GUIA- TALLER N°17.
TIEMPO PREVISTO: Semana N°16 del ____ al ____ de ____________de 20___

PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo interprete y escriba las

propiedades físicas y químicas de los fenoles, aplicando reglas
explicitas

datos, tablas y gráficos como resultado de la interpretación de
situaciones y establecimiento de condiciones relacionados con las
funciones orgánicas (alcoholes, fenoles y éteres)
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS FENOLES
Punto de Ebullición: En
Solubilidad: El fenol es
general presentan altos
poco soluble en agua ya
puntos de ebullición debido
que aunque presenta el
a la presencia del puente
puente de hidrógeno, la
de hidrógeno.
proporción de carbonos
con respecto a la
Punto de Fusión: son altos cantidad de –OH es muy
comparados con los de los baja.
alcoholes, esto se debe a
que están unidos por
fuerzas intermoleculares
más fáciles de vencer.
PRPIEDADES QUÍMICAS DE LOS FENOLES

Las propiedades de los fenoles están influenciadas por sus estructuras, en la
reacción que se presenta el fenol cede un protón al agua para formar el ión
hidronio, de acuerdo a esto, el fenol se comporta como un ácido.
78
El fenol presenta cinco estructuras contribuyentes, es decir que pueden ceder
protones. Dos de estas estructuras corresponden a la resonancia del anillo
bencénico. La resonancia viene dada por la ubicación de los dobles enlaces
dentro de la molécula.
Las otras tres estructuras son posibles debido al carácter básico del oxígeno
que le permiten compartir más de un par de electrones con el anillo.
Otras reacciones como la esterificación, la halogenación, la nitratación, la

sulfonación permiten obtener productos químicos como ésteres, halógenos,
productos nitrogenados y ácidos sulfónicos entre otros.
1. Teniendo en cuanta la información proporcionada en la guía resuelvo:
A. Con la ayuda del docente, explico con palabras, la reacción de la

sulfatación.
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
79
B. Explico con palabras, la reacción de la halogenación.
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
C. Explico con palabras, la reacción de la nitración.

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
2. Escribo el pensamiento relevante de los tres párrafos de las propiedades

físicas.
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
3. En los textos que explican las propiedades físicas me encuentro con unas
palabras subrayadas a las cuales debo sacar su respectivo sinónimo.
A. ______________
B. ______________
C. ______________
D. ______________
E. ______________
F. ______________
G. ______________
4. Nombro los siguientes fenoles:
5. Escribo los productos de la siguiente reacción:
80
6. Interpreto el siguiente diagrama de energía de la reacción de nitración del
trifluorometilbenceno, en comparación del benceno, sustentándolo.
7. Elaboro un mínimo de 10 renglones, sobre las fuentes naturales de los

alcoholes.
8. Investigo la reseña histórica del fenol.
9. Escribo todos los procedimientos que se tienen que realizar para lograr la
reacción que se presenta a continuación.
81
GUIA-TALLER N°18.

Horas de trabajo: __
Que yo describa y construya reacciones de obtención de
Fenoles realizo lectura comprehensiva e interpreto
textos relacionados con las funciones orgánicas
EVALUACIÓN: INDICADOR DE DESEMPEÑO:
Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos

relacionados con las funciones orgánicas
(Alcoholes, fenoles y éteres)
OBTENCIÓN DE FENOLES
Nombre Ecuación
Hidrólisis del clorobenceno_ para
obtener el fenol, el cloro benceno se
trata con una solución de hidróxido de
sodio a ebullición y alta presión para
obtener fenóxido de sodio_ El fenóxido
de sodio es una sal que reacciona con
el ácido clorhídrico para formar fenol_
Producción de fenol a partir de
benceno-sulfonato de sodio_ para
esto se hace reaccionar benceno con
ácido sulfúrico fumante obteniendo
ácido benceno-sulfónico_ que tratado
con cloruro de sodio o hidróxido de
sodio produce una sal denominada
bencenosulfonato de sodio_ El
bencenosulfonato de sodio se funde
con hidróxido de sodio para obtener
fenóxido de sodio que tratado con ácido
sulfúrico libera fenol_
82
Oxidación del isopropil benceno_ el
isopropil benceno se oxida en
presencia del oxígeno del aire
permitiendo obtener hidroxiperóxido de
cumeno_ que al tratarse con ácido
fuerte en agua se convierte en fenol y
propanona.
La elaboración de coque a partir del carbón de piedra proporciona importantes

cantidades de fenol.
En los seres vivos están presentes con frecuencia formas más complejas de fenoles,
como aceites esenciales en él te o el tomillo, o como hormonas en los animales
superiores y el hombre.
El fenol es una sustancia con enorme valor industrial, directamente o en derivados, se
usa como desinfectante, anestésicos tópicos y germicidas. Grandes cantidades de fenol
se usan para la producción de formaldehido, resinas y plásticos.
La bakelita, un termoplástico que se produce industrialmente desde 1909 es un
polímero del formaldehido cuya base principal es el fenol.
1. Con ayuda de la información de la tabla diseño:
A. Mediante la explicación del docente, escribo la reacción de hidrólisis del

clorobenceno en palabras.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
B. Con la intervención de un compañero, escribo la producción de fenol a partir de

benceno-sulfonato de sodio.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
C. Escribo la oxidación del isopropilbenceno
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
83
2. En la tabla, la explicación de obtención de fenoles se encuentra algo incoherente,
porque le hace falta los signos de puntuación. Para que esta información tenga
sentido, aplico puntuar y leo los tres textos.
3. Cuál es la idea central del texto fuentes naturales y uso de los fenoles.
_______________________________________________________________
4. Explico las fuentes naturales y uso de los fenoles.

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
5. Teniendo en cuenta la obtención de fenoles, creo 3 ecuaciones, utilizando letras o

dibujos representativos.
Elaboro un texto en el cuaderno, con el cual explico la

importancia de la obtención de fenoles.
6. Con la ayuda de una buena fuente bibliográfica, respondo la siguiente pregunta en

el cuaderno:
 ¿Cuáles son las aplicaciones de los alcanos y sus derivados?
 Realizo los siguientes ejercicios de fenoles en casa.
84
NOMBRO LOS SIGUIENTES FENOLES
______________ ______________ __________________
________________ ____________________
GRAFICO LOS SIGUIENTES FENOLES
1-etil-2,4-bencenodiol
2-etil-5-metilbencenol
1,3,5-bencenol
SELECCIONO EL NOMBRE CORRECTO DE LOS SIGUIENTES FENOLES
a) 4-etil-1,2-dimetilfenol
b) 4,5-dimetil-2-etilfenol
c) 2-etil-4,5-dimetilfenol
a) 3-vinil-5-metilfenol
b) 3-metil-5-etenilfenol
c) 3-etenil-5-metilfenol
85
GUÍA-LABORATORIO N° 19.


sobre la obtención de alcoholes y fenoles
experimentando los cambios que presenta
cada uno de ellos.
EVALUACIÓN: INDICADOR DE
DESEMPEÑO: Sigo instrucciones y utilizo
diferentes procedimientos en flujogramas
lineales y de decisión en el planteamiento y
solución de problemas relacionados con las
funciones orgánicas (alcoholes, fenoles y
éteres)
86
PRACTICA DE
LABORATORIO Nº 2
pasos:
G. Antes de desarrollar el experimento consulto ¿cómo identificar los alcoholes y los

fenoles?
H. Con la consulta y el procedimiento del laboratorio creo una hipótesis
I. Desarrollo la experimentación.
J. Tomo de lo experimentado de resultados.
K. Valido las hipótesis.
L. Por último saco conclusiones y nuevas preguntas generadas a partir del

experimento.
Reactivos:
 Etanol C2H5OH
 Alcohol isopropilico, (CH3)2CHOH
 Alcohol bencílico, C6H5CH2OH
 Fenol, C6H5OH
 Resocinol, C6H6O2
 Timol, C10H14O
 Dicromato de sodio al 1%, Na2Cr2O7
 Ácido sulfúrico H2SO4
 Cloruro férrico al 3%, FeCl3
 Agua destilada
Materiales:
 1 gradilla
 10 tubos de ensayo
 1 pipeta graduada de 10ml
 1 agitador
 Pinzas para tubos de ensayo
87
PROCESO PARA IDENTIFICAR
ALCOHOLES
1. VERTIR 3 ml DE SOLUCIÓN DE DICROMATO DE SODIO AL 1% EN UN

TUBO DE ENSAYO, ADICIONA TRES GOTAS DE ÁCIDO SULFURICO.
2. ADICIONAR TRES GOTAS DE ÁCIDO SULFURICO.
3. A LA SOLUCIÓN ANTERIOR AGREGAR UNAS GOTAS DE ETANOL.
4. CALIENTAR A TEMPERATURA MODERADA.
NO
¿LA SOLUCIÓN DE REPETIR
COLOR NARANJA SE
TORNA VERDE?
SI
5. INDICAR LA PRESENCIA DE UN COMPUESTO FÁCILMENTE

OXIDABLE COMO UN ALCOHOL PRIMARIO O SECUNDARIO
6. REPITIR LOS PASOS 1 Y 2 CON LOS OTROS ALCOHOLES
PROCESO TERMINADO
88
PROCESO PARA IDENTIFICACIÓN DE FENOLES
1. VERTIR UNOS MILIGRAMOS DE FENOL EN UN TUBO DE ENSAYO
2. ADICIONAR 1 ml DE AGUA DESTILADA. PARA FACILITAR LA SOLUBILIDAD,

PUEDO AGREGAR 1 ml DE ETANOL
3. PARA FACILITAR LA SOLUBILIDAD, AGREGAR 1 ml DE ETANOL
4. AGREGAR DOS GOTAS DE SOLUCIÓN DE CLORURO FERRICO AL 3%.
NO
¿LA SOLUCIÓN SE TORNA Volver a repetir la

DE COLOR ROJO DE prueba.
PRECIPITADO OSCURO?
SI
5. INDICAR LA PRESENCIA DE UN COMPUESTO FENOLICO
6. REPITIR LOS PASOS 1, 2 Y 3 CON LOS DEMAS FENOLES
PROCESO TERMINADO
RESPONDO EN MI CUADERNO.
6. ¿En qué se diferencian las propiedades químicas de los alcoholes y los fenoles?
7. ¿Qué reacciones químicas se llevaron a cabo en los experimentos?
8. Elaboro un texto con 3 conclusiones con las que pude dar respuesta a la
pregunta ¿Cómo identificar los alcoholes y los fenoles?
9. ¿Para qué se utilizan los alcoholes y los fenoles en la vida diaria?
10. ¿Cómo influye el anillo aromático en la identificación de los fenoles?
89
GUÍA-EVALUABLE N°20.
PRE-EVALUACIÓN
TIEMPO PREVISTO: Semana N°__ del ____ al ____ de ____________de 20___ Horas
de trabajo: 3
Que yo interprete estructuras,

reacciones químicas y textos,
teniendo en cuenta los alcoholes y los fenoles.
EVALUACIÓN: INDICADOR DE DESEMPEÑO:.
Desarrollo del pensamiento a través del uso

adecuado de proposiciones complejas, conceptos y
precategorías con sus respectivos mentefactos. De
igual manera potenciar los operadores del M.L.O
PRE-EVALUACIÓN
ALCOHOLES Y FENOLES
90
CONTESTE LAS PREGUNTAS 1 A 2 DEACUERDO CON LA SIGUIENTE
INFORMACIÓN.
En los alcoholes, con excepción del metanol, se pueden efectuar reacciones de
eliminación de agua (deshidratación), para obtener alquenos. Tales reacciones
requieren calentamiento y una gente deshidratante. La siguiente reacción general,
explica el proceso:
Los alcoholes terciarios se deshidratan más fácilmente que los secundarios y éstos a su
vez más fácilmente que los primarios. Se realiza la deshidratación de varios alcoholes
indicados en la siguiente tabla:
1. Los alquenos que se producen en el proceso anterior respectivamente son

A. 2-metil-propeno; propeno; eteno
B. eteno; propeno; 2-metil-propeno
C. propeno; eteno; 2-metil-propeno
D. eteno; 2-metil-propeno; propeno
2. Cuando dos o más compuestos tienen fórmulas moleculares idénticas, pero

diferentes fórmulas estructurales, se dice que cada una de ellas es isómero de
los demás. De los siguientes compuestos no es isómero del butanol
91
3. A partir de la hidrólisis de un éster de fórmula molecular C6H12O2, se obtiene un
ácido R y un alcohol M. Cuando se oxida el alcohol M, se forma un ácido idéntico
al ácido R. La estructura de la sustancia M es
4. Los alcoholes se clasifican en primarios, secundarios o terciarios, de acuerdo a la

ubicación del Oh en la molécula. Es un alcohol secundario:
5. En el laboratorio se dispone de alcoholes como: etílico, n-propilico, sec-butilico,

terc-butilico. De los alcoholes mencionados, se podría establecer que son
alcoholes secundarios:
A. El isopropilico y el sec-butilico
B. El etílico y el terc-butilico
C. El n-propilico y el n-butilico
D. El butílico y el n-butilico
LEE Y RESPONDE LAS PREGUNTAS 6 Y 7
El etanol es el alcohol presente en las bebidas alicoradas o alcohólicas. Aunque es el

único de los alcoholes, producido industrialmente, que puede ingerirse sin riesgo de
envenenamiento, es considerado una droga psicoactiva y potencialmente peligrosa,
porque su abuso produce trastornos de pensamiento, alucinaciones, delirios, cambios
de personalidad, lagunas mentales, psicosis graves, deterioro general del organismo y
muerte por cirrosis. Las sensaciones Iniciales son de bienestar, relajación y disminución
92
de las inhibiciones, pero luego se convierten en emotividad exagerada, perdida de la
coordinación motora, pérdida del equilibrio, visión doble, hasta llegar a la perdida de la
conciencia, en algunos casos, la muerte. Su uso crónico produce alteraciones en el
metabolismo del sueño, depresión, agresividad y, en general, deterioro de la conducta
social.
6. De la lectura se infiere que el alcohol es:
A. Bueno para la salud, porque se puede ingerir sin riesgo en envenenamiento

B. Considerado como droga psicoactiva, porque produce diferentes formas de
psicosis graves
C. Responsable del 75% de los homicidios ocurridos en Colombia
D. Causante de un buen porcentaje de violaciones sexuales y suicidios
7. El único alcohol procesado industrialmente que se puede ingerir es:
A.Metanol
B. Propanol
C. Etanol
D. Butanol
8. La siguiente es la representación de la molécula de la adrenalina:
De acuerdo con ésta, se puede establecer que las funciones orgánicas presentes en la
adrenalina son:
E. fenol, alcohol y amina

F. alqueno, alcano, alcohol y amida
G. cicloalcano, alqueno y amida
H. fenol, alcohol, amina y éster.
9. Los fenoles son alcoholes aromáticos. Están compuestos de moléculas que

tienen un grupo -OH unido a un átomo de carbono de un anillo bencénico. La
estructura que r representa a los fenoles es la del:
A. Butanol
B. Cresol
C. Metano
D. Hidroxibenceno
93
NOMENCLATURA DE ÉTERES
TIEMPO PREVISTO: Semana N° 21 __ del ____ al ____ Horas de trabajo: 3
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo Interprete, construya y nombre

estructuras de éteres, utilizando las reglas de la IUPAC.
EVALUACIÓN: INDICADOR DE DESEMPEÑO: Desarrollo del pensamiento

a través del uso adecuado de proposiciones complejas, conceptos y
precategorías con sus respectivos mentefactos. De igual manera potenciar los
operadores del M.L.O relacionados con las funciones orgánicas (alcoholes,
fenoles y éteres)
La nomenclatura de los éteres consiste en nombrar alfabéticamente los dos grupos

alquilo que parten del oxígeno, terminando el nombre en éter. Veamos algunos
ejemplos:
También se pueden nombrar los éteres como grupos alcoxi.
Los éteres cíclicos se forman sustituyendo -CH2- del ciclo por -O-. Este cambio se
indica con el prefijo oxa-.
94
Especie química que contiene carbono y COMPUESTOS
usualmente oxígeno, hidrogeno, fosforo, cloro, ORGÁNICOS
yodo y nitrógeno
Presencia de algún enlace carbono- Presencia de enlaces carbono- FUNCION

FUNCIÓN
oxígeno: sencillo (C-O) o doble (C=O) nitrógeno: C-N, C=N ó C≡N NITROGENADA
OXIGENADA
 resultan de la unión de dos radicales alquílicos

o aromáticos a través de un puente de oxígeno compuestos que se forman al
ÉTERES
sustituir el H de un ácido orgánico ÉSTERES
-O-.
 compuestos que tienen un átomo de oxígeno por una cadena hidrocarbonada,
unido a dos radicales hidrocarbonados R-O-R’ R'.
SEGÚN SUS
CLASES
Los dos grupos

SIMÉTRICOS Los dos grupos ASIMÉTRICOS
R son idénticos R son diferentes
95
FASE EXPRESIVA
1. Diseño la estructura de cada una de las moléculas que se nombra:
Modelación
Nombre Estructura
Isobutilmetileter
Butilpropileter
Ciclobutiletileter
Simulación
Nombre Estructura
Secbutiletileter
Difenileter
Ciclopropilfentileter
2. Después de leer la nomenclatura de los grupos alcoxi:
Con la ayuda del docente, diseño en mi cuaderno:

Tres éteres nombrándolos como grupos alcoxi.
Tres éteres nombrándolos como grupos alcoxi
3. Menciono 3 similitudes entre los éteres lineales y los éteres cíclicos.

a. ________________________________________________________________
b. ________________________________________________________________
c. ________________________________________________________________
4. Menciono 3 diferencias entre los éteres lineales y los éteres cíclicos.

a. ________________________________________________________________
b. ________________________________________________________________
c. ________________________________________________________________
5. Doy el nombre respectivo a cada estructura
6. Escribo en mi cuaderno, las formulas estructurales de los siguientes

compuestos:
a. Metoxietano o Etilmetiléter
b. Metoxibenceno o Fenilmetiléter
c. Etoxieteno o Eteniletiléter
d. Bencilfeniléter 4-metoxi-2-penteno
96
7. Escribo en mi cuaderno el listado de 4 proposiciones que articulan el
mentefacto conceptual sobre ETERES y luego redacto con coherencia y
cohesión el texto pedagogizado.
8. Teniendo en cuenta el mentefacto, respondo si los siguientes enunciados
son verdaderos o falsos. Sustente.
a. El concepto es función oxigenada ( )
b. La supraordinada de éteres es función nitrogenada ( )
c. Los compuestos orgánicos son especies químicas que contiene carbono ( )
d. La exclusión de éteres es ésteres ( )
e. Una de las infraordinadas es asimétricos ( )
f. La exclusión de función oxigenada es función nitrogenada ( )
9. En tu cuaderno, diseñe un texto de dos párrafos y cada uno
constituido por cinco oraciones con el cual explico la nomenclatura de los
éteres.
LA HORA DE INDAGAR
10. Con una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes
preguntas de lectura:
¿Cuáles son los usos de los éteres?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Planteo la solución a los siguientes ejercicios sobre éteres, consulto un buen libro
de química.
- 1,2-dimetoxi-ciclhexano.
- 5-etoxi-2-pentanol.
- Etil-oxirano
11. Doy el nombre respectivo a los siguientes éteres:
97
TIEMPO PREVISTO: Semana N°__ del ____ al ____ de ____________de 20___

PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo interprete y escriba las propiedades y la

obtención de los éteres, aplicando reglas explicitas.
INDICADORDE DESEMPEÑO: Analizo y

argumento datos, tablas y gráficos como
resultado de la interpretación de situaciones
y establecimiento de condiciones
Reacción con los haluros de hidrógeno.

Los haluros de hidrógeno (cuyas reactividades están en el orden
HI>HBr>HCl) son capaces de romper los enlaces del oxígeno, del éter y
formar dos moléculas independientes. Los éteres alifáticos se rompen en
dos moléculas del haluro de alquilo correspondiente, mientras que en los
éteres alquilo arilo se forman el alquil- haluro correspondiente y fenol. Las
reacciones que siguen con el HI sirven para ilustrar.
R-O-R' + HI --------------------> R-I + R'-I + H2O
Ar-O-R + HI --------------> Ar-OH + R-I
98
Reacción con el oxígeno del aire.
Cuando los éteres están en contacto con el aire, espontánea y lentamente se
produce su oxidación que genera un peróxido derivado muy inestable.
La presencia de estos peróxidos es un elevado peligro potencial cuando el éter

se somete a un proceso de destilación. En este caso, los peróxidos en el
líquido no destilado aun, se van concentrando y pueden producir una violenta
explosión.
Una regla de seguridad básica para hacer destilados con éteres es asegurarse
de que en él no hayan peróxidos, y en caso de haberlos, eliminarlos antes de
la destilación.
El éter metílico es un Lo éteres de cadena Los éteres tienen

gas a temperatura recta tienen un punto una solubilidad en
normal y el éter de ebullición similar agua comparable
etílico es un líquido a los alcanos con con los alcoholes
muy volátil. Entre peso molecular para con molecular
mas larga sea la comparable similar
cadena carbonada
mayor es el punto de
ebullición.
Deshidratación de alcoholes
2R—OH + H2SO4 R— O—R + H2O
A partir de alcoholatos (Síntesis de Williamson)
1. Completo las siguientes reacciones

a. Con la ayuda del docente.
2CH3CH2CH2 CH3+ H2SO4 ¿ + ¿
CH3CH2Cl + Na+ O—CH3 ¿ + ¿
CH3CH2Cl + Na+ O—Ar` ¿ + ¿
99
b. Estos los realizo solo.
- ¿ + ¿ CH3-CH2-O-CH2- CH2-CH3 + Na+Br
- ¿ + ¿ CH3CH2-O-CH2- CH3 + H2O
- ¿ + ¿ CH3CH2-O-Ar + Na+Cl
- 2CH3CH2 CH3+ H2SO4 ¿ + ¿
- ¿ + ¿ CH3- CH2- CH2-O- CH2-CH2 -CH3 + H2O
- CH3CH2 CH2Br + Na+ O—CH3 ¿ + ¿
- CH3CH2F + Na+ O-Ar` ¿ + ¿
- ¿ + ¿ CH3-O-Ar + Na+Cl
- CH3CH2 CH2 CH2Cl + Na+ O-Ar` ? + ?
2. Aplico contextualización a las palabras que desconozco de esta guía,

realizando en el cuaderno.
3. Describo los procedimientos para dos cuadros de reacciones químicas
100
4. Con una buena fuente de consulta, respondo:
d. ¿Cuáles son las fuentes naturales de los éteres?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
e. ¿Cuáles son los usos de los éteres en mi vida cotidiana?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
f. Describo lo que está pasando en la siguiente reacción.
g. Nombro el siguiente éter:
101
GUÍA-LABORATORIO N. 23
SOLUBILIDAD DE
UN ÉTER


sobre la obtención de éteres
experimentando los cambios que presenta
cada uno de ellos
INDICADOR DE DESEMPEÑO: Sigo

instrucciones y utilizo diferentes
problemas relacionados con las funciones
PRACTICA DE
LABORATORIO Nº 3
102
pasos:
M. Antes de desarrollar el experimento consulto ¿cómo identificar los éteres?
N. Con la consulta y el procedimiento del laboratorio creo una hipótesis
O. Desarrollo la experimentación
P. Tomo de los experimentado de resultados
Q. Valido las hipótesis
R. Por último saco conclusiones y nuevas preguntas generadas a partir del

experimento
Reactivos:
 Fenol
 Etanol
 Éter etílico
 Solución de cloruro férrico al 3 %
 Cristales de yodo
 Agua de bromo
 Tetracloruro de carbono
 Aceite de oliva
 Manteca
 cebo
Materiales:
 5 tubos de ensayo
 1 gradilla
 1 balanza
 1 pipeta graduada de 5 ml
PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR LA

SOLUBILIDAD DE UN ÉTER
2. COLOCAR MUESTRAS DE 0.5 g DE ÉTER ETÍLICO EN TRES TUBOS DE

ENSAYO DIFERENTES.
103
3. ADICIONAR 1 ml DE AGUA AL PRIMER TUBO, 1 ml DE ETYANOL AL
SEGUNDO Y 1 ml DE TETRACLORURO DE CARBONO AL TERCERO.
3. AGITAR SUAVEMENTE POR UN MINUTO.
4. REGISTRAR LOS RESULTADOS EN UNA TABLA EMPLEANDO

LOS GRADOS DE SOLUBILIDAD: SOLUBLE, POCO SOLUBLE E
INSOLUBLE.
5. COLOCAR PEQUEÑAS MUESTRAS DE CEBO, MANTECA,

ACEITE DE OLIVA, YODO Y AGUA EN DIFERENTES TUBOS DE
ENSAYO.
6. AGREGAR 1 ml DE ÉTER A CADA TUBO AGITANDO POR UN

MINUTO Y OBSERVANDO LOS RESULTADOS.
7. TOMAR APUNTES DE LOS RESULTADOS Y RESPONDER LAS

PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS AL LABORATOIO.
PROCEDIMIENTO
TERMINADO
11. ¿En cuál de los solventes empleados se disuelve mejor el éter etílico?
Explique tu respuesta
104
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
12. ¿Cómo se explica el poder disolvente del éter?

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
13. ¿Qué efecto produce la evaporación del éter sobre la gota de agua?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
respuesta a la pregunta ¿Cómo identifico la solubilidad de un éter?
15. Con la ayuda de una buena fuente de consulta, respondo en mi

cuaderno de química:
¿Para qué se utilizan los éteres en la vida diaria?
105
GUÍA-TALLER N° 24
TIEMPO PREVISTO: Semana N°__ del ____ al ____ de ____________de 20___ Horas
de trabajo: ___
Que yo analice y responda diferentes

preguntas icfes de alcoholes, fenoles y
éteres aplicando lo aprendido en clase.
DESEMPEÑO:
Realizo lectura comprehensiva e interpreto

textos relacionados con las funciones
106
1. La siguiente es la representación de la molécula de adrenalina:
De acuerdo con esta, se puede establecer que las funciones orgánicas presentes en la
adrenalina son:
A. fenol, alcohol y amina.
B. alqueno, alcano, alcohol y amida
C. cicloalcano, alqueno y amida
D. fenol, alcohol, amina y ester
RESPONDA LAS PREGUNTAS 2 Y 3 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
El reactivo de Lucas se utiliza para reconocer y diferenciar entre sí alcoholes primarios,

secundarios y terciarios con base en la velocidad de reacción. Así, un alcohol terciario
reacciona de inmediato, uno secundario tarda de 5 a 0 minutos y uno primario tarda
varias horas. La siguiente tabla muestra la fórmula de cuatro alcoholes diferentes
2. De los alcoholes mencionados en la tabla, puede decirse que reacciona(n) de

inmediato con el reactivo de Lucas
A. 1 y 3 B. 4 C.1 y 4 D. 2
3. De los alcoholes mencionados en la tabla, el que más probablemente reacciona a
los8 minutos es el
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
4. Los alcoholes primarios se deshidratan en presencia de ácido sulfúrico que actúa
como catalizador.
5. Para el siguiente caso, los productos que se forman son:
A. Alcano + Ión oxidrilo

B. Aldehído + oxigeno
C. Alqueno + agua
D. Alcohol + hidrogeno
En los alcoholes, con excepción del metanol, se pueden efectuar reacciones de

eliminación de agua (deshidratación), para obtener alquenos; tales reacciones requieren
107
calentamiento y una gente deshidratante. La siguiente reacción general, explica el
proceso:
6. Los alquenos que se producen en el proceso anterior respectivamente son:

E. 2-metil-propeno; propeno; eteno.
F. eteno; propeno; 2-metil-propeno.
G. propeno; eteno; 2-metil-propeno.
H. eteno; 2-metil-propeno; propeno.
7. Cuando dos o más compuestos tienen fórmulas moleculares idénticas, pero

diferentes fórmulas estructurales, se dice que cada una de ellas es isómero de los
demás. De los siguientes compuestos no es isómero del butanol

ácido R y un alcohol M. Cuando se oxida el alcohol M, se forma un ácido idéntico al
ácido R. La estructura de la sustancia M es
Los fenoles son alcoholes aromáticos. Están compuestos de moléculas que tienen un
grupo -OH unido a un átomo de carbono de un anillo bencénico. La estructura que r
representa a los fenoles es la del:
108
A. Butanol B. Cresol C. Metano D. Ciclohexanol
9. La función orgánica alcohol se caracteriza por presentar un átomo de hidrógeno
unido a un tomo de oxígeno y éste unido a un átomo de carbono por medio de
enlaces sencillos. De acuerdo con lo anterior, la estructura que representa un
alcohol es:
10. Los éteres resultan de la unión de dos radicales alquílicos o aromáticos a través de
un puente de oxígeno -O-Estos compuestos tienen un átomo de oxígeno unido a dos
radicales hidrocarbonados R-O-R’.De acuerdo con lo anterior, la estructura que
representa un éter es:
11. Cuando los éteres están en contacto con el aire, espontánea y lentamente se
produce su oxidación que genera un peróxido derivado muy inestable.
La presencia de estos peróxidos es:
a. un elevado peligro potencial cuando el éter se somete a un proceso de
destilación.
b. un elevado peligro exponencial cuando el éter se somete a un proceso de
cromatografía.
c. un riesgo sintético cuando el éter se somete a un proceso de destilación.
d. un riesgo sintético cuando el éter se somete a un proceso de filtración.
109
GUÍA TALLER
Año lectivo: ________________
PERÍODO: III
GRADO: 10º
110
COLEGIO: GRADO: Decimo ÁREA: Ciencias Naturales
(Química)
DOCENTE (S): TIEMPO PREVISTO: HORAS:36 (3/semana)

periodo tres
AFECTIVO:
 Que concedamos la máxima importancia al uso adecuado a instrumentos de

conocimiento: proposiciones, conceptos y precategorías.
 Que descubramos la aplicabilidad de las propiedades de los aldehídos, cetonas,

aminas, amidas, ácidos carboxílicos y sus derivados y para que planteemos
hipótesis y regularidades.
COGNITIVO:
 Que reconozcamos las propiedades de los aldehídos, cetonas, aminas, amidas,

ácidos carboxílicos y sus derivados y que tengamos claridad sobre cómo
nombrarlos.
EXPRESIVO:
 Que desarrollemos pensamiento a través del uso adecuado de los instrumentos

de conocimiento: proposiciones, conceptos y precategorías
 Que interpretemos y describamoslas propiedades de los aldehídos, cetonas,
aminas, amidas, ácidos carboxílicos y sus derivados estableciendo diferencias
entre ellos.
EVALUACIÓN: INDICADORES DE DESEMPEÑO
1. Desarrollo del pensamiento a través del uso adecuado de proposiciones
complejas, conceptos y precategorías con sus respectivos mentefactos. De
igual manera potenciar los operadores del M.L.O relacionados con las
funciones orgánicas (aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados).
2. Sigo instrucciones y utilizo diferentes procedimientos en flujogramas lineales

y de decisión en el planteamiento y solución de problemas relacionados con
las funciones orgánicas (aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y
derivados).
3. Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como resultado de la

interpretación de situaciones y establecimiento de condiciones relacionados
con las funciones orgánicas ((aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y
derivados).
4. Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos relacionados con las

funciones orgánicas (aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados).
5. Produzco textos orales y escritos a partir de observaciones que me permiten

plantear hipótesis y regularidades sobre las funciones orgánicas (aldehídos y
cetonas, ácidos carboxílicos y derivados)
111
ENSEÑANZAS (COMPETENCIAS Y HABILIDADES)
Desarrollar el pensamiento a través del Observar
uso adecuado de la proposición,
conceptos y precategorías, con sus Plantear y argumentar hipótesis y
respectivas operaciones intelectuales y regularidades
mentefactos. De igual manera potenciar
los operadores del M.L.O. Seguir instrucciones
Seguir instrucciones y utilizar Relievar

flujogramas lineales, paralelos, de
decisión y mixtos en el planteamiento y Inferir
solución de problemas propio de las
ciencias naturales, aplicando el método Construir macroproposiciones
científico.
Realizar lectura comprehensiva
Analizar y argumentar datos, tablas y
gráficos como resultado de la Interpretar textos argumentales
establecimiento de condiciones. Producir textos argumentales
Comprehender e interpretar textos Usar adecuadamente instrumentos de

donde: conocimiento; proposiciones, conceptos y
-Relaciono la estructura de las precategorías
moléculas orgánicas e inorgánicas con
sus propiedades físicas y químicas y Establecer relaciones
su capacidad de cambio químico.
- Utilizo modelos biológicos, físicos y Plantear y resolver problemas.
energía.
EJES TEMÁTICOS:
GRUPOS FUNCIONALES:
 Aldehídos Y Cetonas
 Aminas y amidas
 Ácidos Carboxílicos Y Derivados
 Didácticas proposicionales.
 Didácticas conceptuales
 Didácticas argumentales
112

ECUACIÓN QUÍMICA

represente como
2. Si se reemplaza el compuesto P por un compuesto J para llevar a cabo la reacción

con el hidrógeno, la fórmula molecular del nuevo compuesto R obtenido es C 5H8O2.
De acuerdo con éstos, es válido afirmar que J tiene:
B. 6 átomos de hidrógeno
3.
De acuerdo con su estructura molecular, este compuesto se caracteriza por presentar

propiedades químicas de:
A. un éster y un aldehído
B. una cetona y un éster
C. un aldehído y un éster
D. una cetona y un éter
113
RESPONDA LAS PREGUNTAS 4 Y 5 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE
INFORMACIÓN
La siguiente ecuación representa la hidrólisis de ésteres

ácido R y un alcohol M . Cuando se oxida el alcohol M , se forma un ácido idéntico al
ácido R. De acuerdo con esto, es válido suponer que el nombre del éster es:
A. propanoato de isopropilo
B. butanoato de etilo
C. propanoato de n-propilo
D. etanoato de n-butilo
5. La estructura de la sustancia M es:

INFORMACIÓN
En la siguiente tabla se describe la reacción de oxidación para tres diferentes tipos de
compuestos orgánicos:
114
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, dependiendo si el grupo
hidroxilo (-OH) está unido a un carbono primario, secundario o terciario.
6. La reacción que representa en forma general la oxidación de una cetona es
7. Si se oxida la sustancia X se produce el siguiente compuesto
Es probable que el compuesto X sea:
A. Butanol
B. Pentanol
C. 2-Metil - 2 - butanol
D. 2 - Butanol
115
ISOORDINADA_ OXIGENADAS Y NITROGENADOS
COMPUESTOS
QUÍMICOS

orgánicos.
ebullición
Átomos de
exclusivamente
COOH Ácidos
carboxílicos

Alcanos. Alcoholes.
sencillo

O Éteres
doble Alquenos.

CN
CO Cetonas.
Estructura cíclica Aromáticos. COO Esteres
de 6 átomos de
carbono
116
GUÍA-TALLER N°25.

PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo Intérprete, construya y nombre

estructuras de aldehídos y cetonas utilizando las reglas de la IUPAC y
teniendo en cuenta su clasificación.

establecimiento de condiciones relacionados con las funciones orgánicas
((aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados).
El grupo funcional característico de los aldehídos y cetonas es el grupo carbonilo_ Para

los aldehídos_ el carbono carbonilo siempre es un carbono terminal y se encuentra
enlazado a un hidrógeno_ mientras que en las cetonas nunca será un carbono terminal
ya que debe estar enlazado a otros dos átomos de carbono_
La fórmula general condensada para un aldehído se abrevia como R – CHO y la de una

cetona como R – CO – R’_
ALDEHIDOS CETONAS
El nombre de los aldehídos se deriva Para nombrar las cetonas tenemos dos
del alcano correspondiente, alternativas:
adicionando la terminación-al e 1. El nombre del hidrocarburo del que
indicando la posición de los diversos procede terminado en -ona. Como
sustituyentes que pueda portar la sustituyente debe emplearse el prefijo
cadena principal. Ejemplo: oxo-.
2. Citar los dos radicales que están
unidos al grupo carbonilo por orden
alfabético y a continuación la palabra
cetona.
117
El compuesto se nombra como
aldehído (o carbaldehído) cuando el –
CHO está unido a un anillo aromático.
1. Con la ayuda del docente, señalo con el mismo color las parejas (estructura-
nombre) correspondientes.
2. Etanal 3.
1.
4. Propanal 5. Benzaldehido 6.
2. Este lo resuelvo, siguiendo los pasos del anterior ejercicio.

1. 2.
4.
3. Ciclohexanocarbaldehido
5. 1,3,5-pentanotricarbaldehído 6. 2-etil-4-metil-pentanal
3. Según las lecturas y explicaciones del maestro:
118
a. Escribo todas las instrucciones que se deben seguir para nombrar
aldehídos y cetonas y los procedimientos a seguir para graficar aldehídos y
cetonas.
b. Grafico la estructura de las siguientes cetonas.

a. 2-Metilciclopropanona
b. 3-Hexanona
c. Dietilcetona
d. Metilfenilcetona
e. Dibujo la estructura semidesarrollada de los siguientes compuestos:

- 2-propanona.
- 2-metilbutanal
f. Escribo el nombre de los siguientes compuestos.

CH2 - CH2 - CHO
CH3 - CH - CH2 - CH3
CH2 - CH3
|
C=O
|
CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH - CH2 - CH2 - CH3
g. De los siguientes compuestos, subrayo el más soluble en agua.
a) acetona
b) propionaldehído
4. Diseño en mi cuaderno, 5 aldehídos y 5 cetonas con su respectivo nombre.
EN EL CUADERNO:
5. El primer texto que habla de aldehídos y cetonas se encuentra sin signos de

puntuación. Aplico el operador puntuar y descubro el pensamiento esencial en
mentefacto proposicional.
6. En qué se diferencia un aldehído de una cetona estructural y gráficamente.
7. Escribo las similitudes que encuentro entre la estructura de los aldehídos y de

las cetonas.
8. Escribo las diferencias que encuentro entre la estructura de los aldehídos y de

las cetonas.
9. Escribo un texto de 10 renglones sobre el uso de los aldehídos y de las
cetonas en la industria.
119
10. Con una buena fuente de consulta, respondo en el
cuaderno:
a. ¿Cuáles son las fuentes naturales y usos de los aldehídos?
b. ¿Cómo se diferencias las cetonas simétricas de las asimétricas? Doy un ejemplo
de cada una.
c. Apareamiento: señalo con flechas el nombre correspondiente a cada estructura.
ESTRUCTURA NOMBRE
Benzofenona
Difenil cetona
Etil metil cetona

Butanona
Acetona
Dimetil cetona
Propanona
Benzaldehído
Benceno-
carbaldehído
Acetaldehído
Etanal
Formaldehído
Metanal
5-Hidroxi-
6-hepten-3-ona
2-Butinal
Acetofenona
Fenil metil cetona
1-Feniletanona
120
GUÍA- TALLER N°26.
TIEMPO PREVISTO: Semana N°__ del ____ al ____ de ____________ de 20___ horas
de trabajo: _______
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo interprete y escriba las propiedades

físicas y químicas de los aldehídos y de las cetonas, aplicando reglas
explicitas.
EVALUACIÓN: INDICADOR DE DESEMPEÑO: Analizo y argumento datos,

tablas y gráficos como resultado de la interpretación de situaciones y
((aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados)
Punto de Ebullición:Los puntos de ebullición de aldehídos y cetonas

presentan un valor intermedio entre el registrado para éteres y alcoholes,
porque la polaridad de los compuestos carbonílicos no es tan grande como la
de los alcoholes.
Estado físico: Los compuestos de bajo peso molecular como el metanal, son
gases, desde el etanal hasta el dodecanal, son líquidos. Compuestos más
pesados se presentan en estado sólido.
Solubilidad:Las moléculas pequeñas, de hasta 5 átomos de carbono son

solubles en solventes polares, como el agua. A medida que aumenta el tamaño
de las moléculas, disminuye la solubilidad de los compuestos. Esto se debe a
que la zona de la molécula que porta el grupo carbonilo se va haciendo cada
vez más pequeña e relación con la porción hidrocarbonada, apolar.
Definición Ecuación
121
Oxidación:Los aldehídos oxidan
fácilmente y se convierten en el ácido
carboxílico respectivo, encontraste con
las cetonas que son difíciles de oxidar,
en presencia de los agentes oxidantes
habituales de gran poder como el
permanganato de potasio, dicromato de
potasio y otros.
Reducción: Los aldehídos y cetonas
se reducen con facilidad, a los
correspondientes alcoholes primarios y
secundarios, respectivamente. Pueden
emplearse una gran variedad de
agentes reductores, siendo el más
simple la mezcla de hidrógeno y metal
Reducción de Wolf-Kishner
Reducción de Clemmensen
Hidrogenación catalítica: Este

proceso se lleva a cabo con H2 en
presencia de un metal como catalizador
(Ni o Pt). Esta reacción es muy usada a
nivel industrial en la preparación de
alcoholes primarios con aldehídos y de
alcoholes secundarios con cetonas
1. Encuentro dos sinónimos para las palabras que se encuentran subrayadas en

la explicación de propiedades físicas y las escribo en el cuaderno.
2. Con ayuda del docente:

a. Elaboro las dos ecuaciones que faltan en el cuadro de propiedades químicas.
b. Explico con palabras en el cuaderno, las ecuaciones de reducción de Wolf-
Kishner y reducción de Clemmensen.
c. Menciono las similitudes que hay entre la Reducción de Wolf-Kishner y
Reducción de Clemmensen.
d. Menciono las diferencias que hay entre la Reducción de Wolf-Kishner y
Reducción de Clemmensen.
3. Completo las siguientes ecuaciones:
a. Hexanal +K2Cr2O7
b. Dimetilcetona +K2Cr2O7¿
c. ¿ + ¿ Ácido pentanoico
122
¿
d. ¿ 2-Butanol
¿
e. ¿ Butanol
4. Estas ecuaciones las completo yo
a. Dibutitlcetona H2/Pt ¿
b. Octanal H2/Pt ¿
c. Pentanal + K2Cr2O7 ¿
d. ¿ + ¿ Ácido nonanoico
¿
e. ¿ 3-Hexanol
¿
f. ¿ Hexanol
5. Teniendo en cuenta las propiedades físicas de aldehídos y cetonas elaboro un

texto con el cual explico el proceso para obtener aldehídos y cetonas.
6. Con la ayuda de una buena fuente de información, elaboro el mecanismo de

la formación de acetales y de hemiacetales mediante la reacción con alcohol.
7. Apareamiento.
Selecciono el reactivo correspondiente al producto de la izquierda y los escribo

nuevamente de manera completa en cada cuadro sugerido.
123
124
GUIA-TALLER N° 27.
TIEMPO PREVISTO: Semana N°__ del ____ al ____ de ____________ de 20___ horas
de trabajo: _______
Que yo describa y construya reacciones de obtención de aldehídos y
cetonas.
IINDICADORES DE DESEMPEO:

relacionados con las funciones orgánicas ((aldehídos y cetonas,
ácidos carboxílicos y derivados).
 Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos relacionados con

derivados)
 Produzco textos orales y escritos a partir de observaciones que me

permiten plantear hipótesis y regularidades sobre las funciones
orgánicas (aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados)
125
ALDEHIDOS CETONAS
Oxidación de alcoholes primarios Oxidación de alcoholes secundarios
Oxidación de alquenos (proceso wacker) Acilación de friedel-crafts
Hidrocarbonilación de alquenos (reacción 0X0) Cloruros de acilo con reactivos organocadmio
Reducción de cloruros de acilo Oxidación de alquenos (proceso wacker)
126
1. Con la ayuda del docente:
Explico con palabras, cada una de las ecuaciones de obtención de
aldehído y cetonas.
a. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
b. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
c. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
d. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
e. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
f. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
g. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
h. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
2. Diseño una ecuación para cada uno de los métodos de obtención de

aldehídos siguiendo los ejemplos de la tabla.
127
cetonas siguiendo los ejemplos de la tabla.
4. Después de leer sobre aldehídos y cetonas, elaboro un texto

sobre los datos curiosos que estos presentan.
5. Con la ayuda de una buena fuente bibliográfica, consulto la

Condensación catalizada con base y con ácido para aldehídos y cetonas.
6. Describo cada uno de los usos de los aldehídos y cetonas en las
industrias.
7. Explico cada uno de los procedimientos que ocurrió en la obtención de
aldehídos y cetonas por:
a. Ozonólisis de alquenos.
b. Oxidación de alcoholes.
128
TIEMPO PREVISTO: Semana N°___ del ____ al ____ de ____________ de

20___ Horas de trabajo: ___
MOTIVACIÓN: Escribe una palabra relacionada con el prefijo y el dibujo que se te

indica en cada casilla.
Que yo nombre y construya estructuras de aminas y amidas siguiendo
instrucciones y estableciendo relaciones.
EVALUACIÓN: INDICADOR DE DESEMPEÑO. Analizo y argumento

((aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados)
Las amidas son derivados funcionales Las aminas pueden considerarse como
de los ácidos carboxílicos, en los que compuestos derivados del amoníaco
se ha sustituido el grupo —OH por el (NH3) al sustituir uno, dos o tres de sus
grupo —NH2, —NHR o —NRR', con lo hidrógenos por radicales alquílicos o
que resultan, respectivamente, las aromáticos. Según el número de
llamadas amidas primarias, hidrógenos que se substituyan se
secundarias o terciarias, que también denominan aminas primarias,
se llaman amidas sencillas, N- secundarias o terciarias.
sustituidas o N-disustituidas.
Las amidas primarias se nombran Las aminas se nombran como

sustituyendo la terminación oico o ico derivados de los alcanos sustituyendo
del nombre sistemático o vulgar, del la terminación -o por -amina. La
ácido del que derivan, por el sufijo posición del grupo funcional se indica
amida. En las amidas sustituidas se mediante un localizador que precede a
antepone al nombre anterior el de los la terminación -amina.
radicales sobre el nitrógeno, precedidos
129
de la letra N. Ejemplos:
Grupo amida unido a ciclos

En compuestos cíclicos se nombra el ciclo
y se termina con el sufijo -carboxiamida.
Las aminas secundarias o terciarias, se

nombran tomando el sustituyente más
grande como cadena principal, todos
los demás grupos se nombran
utilizando la letra N- seguida por el
Amidas como sustituyentes nombre del sustituyente.
Cuando no es grupo funcional se
ordena alfabéticamente con el resto de
sustituyentes utilizando el prefijo
carbamoíl…
1. Después de la explicación del docente, nombro las siguientes

estructuras:
130
2. Las siguientes estructuras las nombro:
3. Diseño un cuadro en mi cuaderno con las aminas y amidas de los dos

puntos anteriores, el cual debe tener: Estructura y clasificación según
posición y grupo funcional.
4. Diseño la estructura de las siguientes amidas.

a) Metanamida g) N-Metilciclohexanocarboxamida
b) Butanamida h) N-Etil-N-metilciclobutanocarboxamida
c) N,N-Dimetiletanamida i) Butanodiamida
d) Benzamida j) Ácido 3-carbamoílpropanoico
e) Propanodiamida k) Ácido 3-carbamoílciclohexanocarboxílico
f) N-Metildietanamida l) Etanodiamida
5. Diseño la estructura de las siguientes aminas.

a) Bencilamina f) Pentano-1,4-diamina
b) Difenilamina g) Ciclohexano-1,3-diamina
c) N,N-Dimetilpentan-1-amina h) Ciclohexa-1,3-dieno-1,2-diamina
d) 3,3-Dimetilbutan-2-amina i) Fenilamina (anilina)
e) N-Metilciclohexanamina j) Ácido p-aminobenzoico
131
Con un texto de 15 renglones, explico los tipos de aminas y amidas
(primarias, secundarias y terciarias)
9. Con la ayuda de una buena fuente bibliográfica, respondo:
a. ¿Cuáles son los usos de las amidas y aminas?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
b. ¿Cuáles son las aplicaciones de las aminas y amidas?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
132

20___ Horas de trabajo: ___
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo interprete y escriba las propiedades físicas y

químicas de las aminas y amidas, aplicando reglas explicitas.

Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como resultado de la interpretación
de situaciones y establecimiento de condiciones relacionados con las funciones
orgánicas ((aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados)
PROPIEDADES FÍSICAS
AMINAS AMIDAS
 Las aminas son compuestos  A excepción de la amida más
incoloros que se oxidan con sencillas (la formamida), las amidas
facilidad lo que permite que se sencillas son todas sólidas y
encuentren como compuestos solubles en agua, sus puntos de
coloreados. ebullición son bastante más altos
 Los primeros miembros de esta que los de los ácidos
serie son gases con olor similar correspondientes
al amoníaco. A medida que  Casi todas las amidas son incoloras
aumenta el número de átomos de e inodoras
carbono en la molécula, el olor se  Son neutras frente a los indicadores
hace similar al del pescado.  Los puntos de fusión y ebullición de
 Las aminas aromáticas son muy las amidas secundarias son
tóxicas se absorben a través de la bastante menores
piel.  Por su parte, las amidas terciarias
 La solubilidad disminuye en las no pueden asociarse, por lo que son
moléculas con más de 6 átomos líquidos normales, con puntos de
de carbono y en las que poseen el fusión y ebullición de acuerdo con
anillo aromático. su peso molecular
 El punto de ebullición de las
aminas es más alto que el de los
compuestos apolares que
presentan el mismo peso
molecular de las aminas.
molecular.
133
PROPIEDADES QUÍMICAS
AMINAS AMIDAS
Las amidas son solo muy débilmente básicas, debido a la
interacción mesómera entre el
doble enlace carbonílico y el par de electrones del átomo
de nitrógeno
Las aminas se comportan como
bases. Cuando una amina se
disuelve en agua, acepta un protón
formando un ión alquil-amonio.
La carga positiva parcial que resulta sobre el átomo de

nitrógeno disminuye muchísimo su
basicidad y la protonación de las amidas que solo tiene
lugar, de manera significativa en
condiciones fuertemente ácidas, ocurre sobre el átomo de
oxígeno, ya que así la carga del
catión resultante queda deslocalizada, lo que ocurriría si el
catión se formase por
protonación del nitrógeno
Hidrólisis ácida de las amidas
La hidrólisis ácida de las amidas primarias produce ácido
orgánico libre y una sal de amonio. Las amidas
secundarias y terciarias producen el correspondiente
ácido y una sal de
amonio cuaternario
La carga positiva parcial que resulta sobre el átomo de

nitrógeno disminuye muchísimo su
basicidad y la protonación de las amidas que solo tiene
lugar, de manera significativa en
condiciones fuertemente ácidas, ocurre sobre el átomo de
oxígeno, ya que así la carga del
catión resultante queda deslocalizada, lo que ocurriría si el
catión se formase por
protonación del nitrógeno
Hidrólisis ácida de las amidas
La hidrólisis ácida de las amidas primarias produce ácido
orgánico libre y una sal de amonio. Las amidas
secundarias y terciarias producen el correspondiente
ácido y una sal de amonio cuaternario
Hidrólisis básica de las amidas

La hidrólisis básica de las amidas produce una sal de
ácido orgánico y amoníaco o aminas,
según el tipo de amida
134
10. Teniendo en cuanta la información de la tabla de propiedades físicas,
encuentro:
a. Similitudes entre aminas y amidas.

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
b. Diferencias entre aminas y amidas

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
c. Escribe dos sinónimos a las palabras que se encuentran subrayadas

 _______________________________________________________
 _______________________________________________________
 _______________________________________________________
 _______________________________________________________
 _______________________________________________________
 _______________________________________________________
 _______________________________________________________
d. Mi pensamiento más relevante:

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
11. Con la ayuda del docente, diseño una ecuación para cada una de las
propiedades químicas de las aminas y amidas.
135
12. Diseño una ecuación para cada una de las propiedades químicas de las
aminas y amidas.
13. Elaboro un texto de tres párrafos, cada uno constituido de cuatro

oraciones, sobre las propiedades químicas de las aminas y amidas.
14. Describo cada uno los procedimientos de la siguiente reacción para
obtener aminas y amidas.
15. Con la ayuda de una buena fuente de consulta, respondo:
a. ¿Qué son y cómo reaccionan las amidas?
Plantee tres argumentos del por qué esta reacción esta correcta
136
GUIA-TALLER N° 30.

20___
Horas de trabajo: ___.
 DE MOTIVACIÓN: Presente una motivación corta y pertinente a la enseñanza.
Que yo describa y construya reacciones de obtención de aminas y
amidas.
Resuelva problemas relacionados con las aminas y las amidas.
EVALUACIÓN: INDICADOREDE DESEMPEO:
Analizo y argumento datos, tablas y gráficos como resultado de la

relacionados con las funciones orgánicas ((aldehídos y cetonas, ácidos
carboxílicos y derivados)
Reducción de compuestos de nitrógeno insaturados
R—X + NH3 R—NH3 + X- NaOH R—NH2 + Na + X- + H2O
Reacción de amoniaco con halogenuros de alquilo.
137
Las amidas se pueden obtener por reacción de aminas con haluros de
alcanoílo y anhídridos.
Los ácidos carboxílicos reaccionan con amoniaco y aminas formando

amidas.
La reacción de amoniaco y aminas con ésteres forma amidas.
138
8. Con la ayuda del docente, explico con palabras cada una de las
ecuaciones de obtención de las aminas.
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
9. Explico, con palabras cada una de las ecuaciones de obtención de las

amidas
a. ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
b. ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
c. ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
d. ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
aminas y amidas siguiendo los ejemplos dados.
139
11. Después de leer sobre aminas y amidas, elaboro un texto sobre
los datos curiosos que estos presentan.
12. Con la ayuda de una buena fuente bibliográfica, doy

respuesta a los siguientes interrogantes
a. ¿Cómo son aplicadas en la vida cotidiana las aminas?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
b. ¿Cómo son aplicadas en la vida cotidiana las amidas?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
c. Señalo el nombre correcto para estos compuestos:
a) 1,2-dimetilpropilamina
b) 1,1,2-trimetiletilamina
c) 2,3-dimetilpropilamina
a) dibencilamina
b) fenildiamina
c) difenilamina
a) N-etil-N'-propilbutanamina.
b) N-etil-N-propilbutanamina
c) N-butil-N-etilpropanamina
140
PRE-EVALUACIÓN
TIEMPO PREVISTO: Semana N°____del ____ al ____de ____________de 20___
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo interprete

estructuras, reacciones químicas y textos, teniendo
en cuenta los aldehídos, las cetonas, las aminas y las
amidas.
Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos

relacionados con las funciones orgánicas (aldehídos y
cetonas, ácidos carboxílicos y derivados)
PRE-EVALUACIÓN
ALDEHIDOS, CETONAS,
AMINAS Y AMIDAS
1. Los aldehídos y las cetonas se diferencian en su comportamiento químico
frente a los diferentes agentes oxidantes. Los aldehídos se oxidan con facilidad
para producir ácidos orgánicos, mientras que las cetonas son resistentes a la
oxidación. Si se emplea un agente oxidante como el reactivo de Tollens, se
puede afirmar que.
A. las cetonas se oxidan para producir aldehídos

B. los aldehídos se reducen para producir ácidos
C. los aldehídos se oxidan pero las cetonas no
D. tanto los aldehídos como las cetonas se oxidan
2. La siguiente es la representación de la molécula de la adrenalina
141
De acuerdo con ésta, se puede establecer que las funciones orgánicas presentes
en la adrenalina son:
A. fenol, alcohol y amina.
B. alqueno, alcano, alcohol y amida.
C. cicloalcano, alqueno y amida.
fenol, alcohol, amina y éster
3. Los ácidos carboxílicos se disuelven en soluciones acuosas de NaOH

formando sales. La reacción producida se representa en la siguiente ecuación
general
Al mezclar una sal de sodio con HCl se produce el ácido orgánico del cual se
deriva la sal y NaCl.De acuerdo con esta información, los productos de la reacción
de HCl con acetato de sodio (CH3 - COONa) son NaCl y

ECUACIÓN QUÍMICA

represente como:
142
5. Si se reemplaza el compuesto P por un compuesto J para llevar a cabo la
reacción con el hidrógeno, la fórmula molecular del nuevo compuesto R
obtenido es C5H8O2. De acuerdo con esto, es válido afirmar que J tiene:
B. 6 átomos de hidrógeno
Responde las preguntas 6 a 8 a partir del siguiente texto
El metanal o formaldehido, es un gas de olor fuerte e irritante, en solución acuosa

al 40% se conoce como formol que es usado como conservante y antiséptico.
Algunos aldehídos contienen principios aromáticos y se emplean en la formulación
de cosméticos y perfumes, como el benzaldehído, extraído de las almendras
amargas, o el 3-fenil propenal o aldehído cinámico, extraído de la canela.
6. La fórmula química que identifica al formaldehido es:

A. HCO3H
B. HCOH
C. HCOOH
D. HCHO
7. El resultado de la oxidación de los aldehídos es:
A. Alquinos
B. dióxido de carbono y agua.
C. ácidos.
D. Cetonas
8. La propiedad conservante del formol se utiliza para mantener:
A. coaguladas las proteínas

B. los alimentos.
C. los seres vivos
D. los tejidos.
Señala el nombre correcto para estos compuestos:

9.
A. 1,2-dimetilpropilamina
B. 1,1,2-trimetiletilamina
C. 2,3-dimetilpropilamina
D. 3,2,2-trimetiletilamina
10.
A. dietilamida
B. dietildiamina
C. dietilamina
D. dietildiamina
143
GUÍA- TALLER N°32
TIEMPO PREVISTO: Semana N°___ del ____ al ____ de ____________de 20___

MOTIVACIÓN:Se presenta una motivación corta y pertinente a la enseñanza.
Que yo nombre y construya estructuras de ácidos carboxílicos y sus
derivados siguiendo instrucciones y estableciendo relaciones.
EVALUACIÓN: INDICADOR DE DESEMPEÑO.
Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos relacionados con las

funciones orgánicas (aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados)
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan

porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–
COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo
(-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.
Cuando el grupo carboxilo es la función principal se antepone la palabra ácido al

nombre del hidrocarburo correspondiente acabado en -oico.
Cuando en un compuesto hay tres o más grupos COOH y en caso de ácidos

cíclicos se utiliza el sufijo -carboxílico.
144
Cuando el grupo COOH se considera como sustituyente se utiliza el prefijo
carboxi- .
Ésteres.
Se utiliza el mismo procedimiento que para
las sales poniendo el nombre del radical
correspondiente en vez del metal.
Cuando el grupo característico, es
sustituyente frente a otro grupo principal, o
frente a otros grupos carboxilato, se
emplean los prefijos alcoxicarbonil-,
ariloxicarbonil-, o en su caso se utiliza el
prefijo aciloxi-.
Anhidridos de ácido.
Se antepone la palabra anhidrido al
nombre del ácido del que provienen.
Haluros de ácido.
Al grupo ,procedente de
,se le llama genéricamente radical acilo.
Los radicales acilo se nombran
sustituyendo la terminación -oico o -ico del
ácido por -oilo o -ilo.Para los radicales
derivados de los ácidos que se nombran
mediante el sufijo -carboxílico, se emplea la
terminación -carbonilo.
En los haluros de ácido un halógeno
está reemplazando al OH del ácido
carboxílico.El nombre genérico de estos
compuestos es haluro de acilo.
Nitrilos.
Si el grupo característico forma
parte de la cadena principal y es grupo
principal se utiliza el sufijo -nitrilo.
Si es grupo principal pero no forma
parte de la cadena principal se utiliza el
sufijo -carbonitrilo.
Si se considera como sustituyente se
utiliza el prefijo ciano-.
En la nomenclatura rádico-funcional se
consideran derivados del ácido cianhídrico
(HCN) denominándose como cianuros de
alquilo.
145
1. Después de la explicación del docente, nombro las siguientes estructuras:
2. Diseño la estructura de cada una de las siguientes moléculas:

a) Ácido propanoico
b) Ácido-4-metilpentanoico
c) Ácido-3-hidroxibutanoico
d) Ácido-6-metil-3-heptenoico
e) Ácido 3-hexenodioico
f) Ácido-3-oxopentanodioico
g) Etanoato de propilo
h) Butanoato de etilo
i) 5-Oxohexanoato demetilo
j) 2,3-Dicloropropanoatode fenilo
k) Propanonitrilo
l) Butanodinitrilo
m) 4-Hexenonitrilo
n) 2,4,6-Heptanotricarbonitrilo
146
3.Clasifico cada una de las estructuras, de los puntos 1 y 2, según el grupo
funcional al que pertenecen. Para esto elaboro una tabla en el cuaderno.
4.Explico en el cuaderno, la nomenclatura de los ácidos carboxílicos y sus

derivados.
5.Con un texto de 15 renglones justifico cada uno de los derivados de los

ácidos carboxílicos.
6.Con la ayuda de una buena fuente bibliográfica, respondo:
c. ¿Cuál es la importancia de diferenciar entre los derivados de los ácidos

carboxílicos?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
d. ¿Cuáles son los usos de los ácidos carboxílicos?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
147

Horas de trabajo: ____
PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo interprete y escriba las propiedades físicas y

químicas de los ácidos carboxílicos y sus derivados, aplicando reglas explicitas.
INDICADOR DE DESEMPEÑO: Realizo lectura comprehensiva e interpreto

textos relacionados con las funciones orgánicas (aldehídos y cetonas, ácidos
Ácidos carboxílicos
Propiedades físicas Propiedades químicas
Puntos de ebullición. Ionización: La reacción de un ácido
Los ácidos carboxílicos hierven a carboxílico con NaOH produce la sal
temperaturas muy superiores que los respectiva mas agua.
alcoholes, cetonas o aldehídos de Esterificación: La reacción de un
pesos moleculares semejantes. Los alcohol con un ácido carboxílico en
puntos de ebullición de los ácidos presencia de un ácido mineral como
carboxílicos son el resultado de la HCl o H2SO4 conduce a la formación de
formación de un dímero estable con un éstermas agua
puentes de hidrógeno. Preparación de haluros de acilo: La
reacción de un ácido orgánico con
cloruro de tionilo, SOCl2, conduce a la
formación del cloruro de acilo
correspondiente.
Puntos de fusión. Reducción a alcoholes: un ácido
Los puntos de fusión de los ácidos carboxílico tratado con LiAlH4 en
dicarboxílicos son muy altos. Teniendo presencia de éter produce el alcohol
dos carboxilos por molécula, las fuerzas correspondiente
de los puentes de hidrógeno son Descarboxilación: Los ácidos
especialmente fuertes en estos orgánicos pierden dióxido de carbono
diácidos: se necesita una alta para formar un compuesto con un
temperatura para romper la red de átomo de carbono menos. Este proceso
puentes de hidrógeno en el cristal y requiere calentamiento del ácido con
fundir el diácido. NaOH.
148
Derivados de ácidos carboxílicos
Grupo funcional Propiedades físicas Propiedades químicas
Son sustancias de olor agradable y Hidrólisis: La hidrolisis en un pH neutro de un éster es lenta pero se acelera en
soluble en la mayor parte de los medio ácido, con HCl o H2SO4. Esta reacción conduce a la formación del ácido y del
Ésteres solventes orgánicos; algunos se alcohol respectivo.
emplean como disolventes; los ésteres Alcohólisis: Cuando un éster se trata con alcohol en presencia de un ácido
de bajo peso molecular son líquidos. inorgánico se presenta la llamada Trans-esterificación, mediante la cual se obtiene el
éster del nuevo alcohol y se libera el alcohol presente en el éster.
Amonóloisis: Los ésteres reaccionan con el amoniaco para producir las amidas
correspondientes y el alcohol.
Los de bajo peso molecular son Hidrolisis: Los productos de la reacción de un cloruro de acilo con el agua son el
líquidos, muy reactivos y lacrimógenos ácido respectivo y el HCl. Esta reacción no requiere catalizador.
que causan intensas quemaduras a la Alcohólisis: Los cloruros de acilo reaccionan sin catalizadores con un alcohol para
Haluros de acilo piel; reaccionan con el vapor del agua producir un éster y el ácido clorhídrico.
de la atmosfera por lo tal son fumantes Amonólisis: la reacción de un cloruro de acilo con amoniaco conduce a la formación
al destaparlos. de la amida del ácido y el cloruro de amoniaco. En esta reacción tampoco se
requieren catalizadores.
Anhídridos de Los anhídridos de bajo peso molecular Hidrolisis: La hidrolisis en medio ácido conduce a la formación del ácido o ácidos
ácidos orgánicos son líquidos de olor penetrante y poco correspondientes.
soluble en agua. Alcohólisis:Al hacer reaccionar un anhídrido con alcohol en presencia de un ácido
como catalizador se obtiene el éster del alcohol y el ácido orgánico.
Amonólisis: La reacción de un anhídrido con amoniaco produce la amida del ácido
respectivo y una molécula de ácido.
Cianuros o nitrilos A temperatura ambiente los nitrilos de Hidrolisis: Cuando se adiciona agua los nitrilos forman ácidos orgánicos o amidas.
menor peso molecular son líquidos Esta reacción puede hacerse en medio ácido o básico.
solubles en agua. Reducción: A partir de los nitrilos es posible obtener una amina por hidrogenación
catalítica, utilizando Pt como catalizador.
Con el reactivo de Grignard: A partir del gignard y un nitrilo puede obtenerse
cetonas. En el proceso se obtiene una sal de cetimina que luego se hidroliza para dar
la cetona.
149
Con ayuda del docente:
1. Teniendo en cuenta los textos de las propiedades químicas de los

ácidos carboxílicos y sus derivados, resuelvo los siguientes puntos.
a. Diseño cinco ecuaciones de las propiedades químicas de los ácidos
carboxílicos.
b. Diseño las tres ecuaciones de las propiedades químicas de los ésteres.
c. Diseño las tres ecuaciones de las propiedades químicas de los haluros
de acilo, anhídridos de ácidos orgánicos y nitrilos.
2. Nombro los siguientes compuestos.
3. Muestro con ecuación de flujo como haría las siguientes

conversiones:
a. Ácido propanoico ácido butanoico.
b. Ácido 3-cloro-propanoico ácido butanodioico
4. Diseño una lista con 10 palabras desconocidas que se encuentren en

la explicación de propiedades físicas y químicas de los ácidos
carboxílicos y sus derivados, busco su significado a través de los
operadores definir del M.L.O y luego las socializo con mis
compañeros.
Nº Palabra Significado
1
150
4
10
5. Con la ayuda de una buena fuente de información, respondo en mi

cuaderno:
a. ¿Por qué la vitamina C y la aspirina se relaciona con los ácidos

carboxílicos?
b. ¿A qué se debe el olor agradable de las frutas?
c. ¿Por qué las grasas y los aceites vegetales se consideran como derivados
de los ácidos carboxílicos?
d. Explico a que se debe el comportamiento de las sustancias acidas (ácidos

carboxílicos)
e. Elaboro una formula química para cada una de las sustancias que utilizaste.
f. Consulto algunos usos que se le den a los ácidos carboxílicos en la vida

cotidiana.
g. Por qué se produce el acido láctico en el organismo.
h. Redacto cada uno de los procedimientos de la siguiente reacción:
151
GUIA-TALLER N° 34.
OBTENCION DE ACIDOS
CARBOXILICOS Y
DERIVADOS
TIEMPO PREVISTO: Semana N°____ del ____ al ____ de ____________de 20__
Que yo describa y construya reacciones de obtención de ácidos
carboxílicos y sus derivados.
INDICADOR DE DESEMPEO:Produzco textos orales y escritos a partir de

observaciones que me permiten plantear hipótesis y regularidades sobre
derivados)
OBTENCIÓN DE ÁCIDOS CARBOXILICOS

Oxidación de alquilbencenos: Los ácidos carboxílicos pueden obtenerse a partir
de bencenos sustituidos con grupos alquilo por oxidación con permanganato de
potasio o dicromato de sodio.
Oxidación de alcoholes primarios: Los ácidos carboxílicos pueden obtenerse por

oxidación de alcoholes primarios. Como reactivos puede utilizarse el oxidante de
Jones, permanganato de potasio, dicromato de sodio...
Oxidación de alquenos: La ruptura oxidativa de alquenos con oxidantes como

permanganato de potasio o dicromato en medios ácidos genera ácidos carboxílicos
cuando el alqueno tenga un hidrógeno sobre el carbono sp2. En ausencia de
hidrógeno se forman cetonas, y los alquenos terminales producen dióxido de
carbono.
Organometálicos con CO2:Los reactivos de Grignard (organometálicos de

magnesio) reaccionan con dióxido de carbono para formar las sales de los ácidos
carboxílicos. Una hidrólisis ácida posterior permite la conversión de estas sales en el
correspondiente ácido.
Hidrólisis de nitrilos: Loshaloalcanos primarios y secundarios reaccionan con

cianuro de sodio mediante mecanismos de tipos SN2 para formar nitrilos. La
hidrólisis posterior del nitrilo rinde ácidos carboxílicos. Deben emplearse haloalcanos
con un carbono menos que el ácido que se desea obtener.
152
COMPLETE EL SIGUEITNE MENTEFACTO CONCEPTUAL.
GRUPOS
FUNCIONALES
ÁCIDO HIDROCARBUROS
ÁCIDOS
ALDEHIDOS
CARBOXILICO
S
SEGÚN
DERIVADOS
ÉSTERES
ANHÍDRIDOS DE
ÁCIDOS ORGÁNICOS
HALUROS DE
ACILO NITRILOS
153
FASE EXPRESIVA
Con el docente:
13. Diseño las ecuaciones para los tipos de obtención de ácidos carboxílicos.
14. Completo el mentefacto conceptual, teniendo en cuenta las explicaciones

del docente.
..AHORA A ESCRIBIR…
15. Después de leer sobre ácidos carboxílicos y sus derivados, elaboro un

texto de 20 renglones sobre los la importancia que estos presentan para
la humanidad.
LA HORA DE INDAGAR
154
16. Con la ayuda de una buena fuente bibliográfica, consulto los tipos de
obtención de los derivados de los ácidos carboxílicos, presento un
trabajo escrito y lo sustento de forma oral.
Nota: Cada clase de obtención debe tener como mínimo una ecuación.
17. Argumento los siguientes procesos:
a.
b.
c.
155
GUÍA- PRÁCTICA N° 35.
TIEMPO PREVISTO:
Semana N°__ del ___ al ____ de ____________
de 20__ m Horas de trabajo: ____
MOTIVACIÓN:
Corta y pertinente a la enseñanza, máximo 10
minutos.
Que yo aplique mis conocimientos en la

práctica sobre la obtención de productos
cotidianos utilizando como punto de partida
un ácido carboxílico.
INDICADOR DE DESEMPEÑO:
Sigo instrucciones y utilizo diferentes

problemas relacionados con las funciones
orgánicas (aldehídos y cetonas, ácidos
PRACTICA DE LABORATORIO
Nº 3.

pasos:
156
PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR UNA PRÁCTICA, APLICANDO EL
MÉTODO CIENTÍFICO EN LOS GRADOS 10 y 11.
1. Observar fenómenos específicos.
2. Formular preguntas específicas sobre una observación, una experiencia o sobre las aplicaciones de las
teorías científicas.
3. Formular hipótesis, con base en el conocimiento cotidiano, teorías y modelos científicos.
4. Buscar información en diversas fuentes, escojo la pertinente y doy crédito a los autores.
5. Establecer diferencias entre descripción, explicación y evidencia además entre modelos, teorías, leyes e
hipótesis
6. Realizar los experimentos precisados con modelos, verificando las condiciones que pueden influir en los
resultados.
7. Utilizar las matemáticas como herramienta para modelar, analizar y presentar datos y modelos en forma
de ecuaciones, funciones y conversiones..
8. Realizar mediciones con instrumentos adecuados a las características y magnitudes de los objetos de
estudio y los expresos en las unidades correspondientes.
9. Registrar las observaciones y resultados de manera organizada, utilizando esquemas, gráficos, tablas,
escritos, etc.
10. Establecer relación entre la información recopilada y mis resultados.
11. Interpretar los resultados teniendo en cuenta el orden de magnitud del error experimental.
12. Sacar conclusiones de los experimentos que realizo, aunque no obtenga los resultados esperados.
13. Relacionar mis conclusiones con las presentadas por otros autores y formulo nuevas preguntas.
14. Proponer y argumentar respuestas a las preguntas de estudio y las comparo con las de otroas personas
y con las de teorías científicas.
15. Comunicar el proceso de indagación utilizando el lenguaje propio de las ciencias, a través de escritos,
gráficas, tablas, ecuaciones aritméticas y algebraicas.
PROYECTO, APLICANDO EL MÉTODO CIENTÍFICO REALIZADO
157
Reactivos:
 Etanol
 Agua destilada
 Metanol
 Glicerina
 Colorante liposoluble
 Ácido esteárico
 Esencia de rosas
 Carbonato de potasio
 Hidróxido de sodio
Materiales:
 1 agitador de vidrio
 1 espátula
 1 balanza
 1 probeta de 50 ml
 4 vasos de precipitados de 50 ml
 1 vidrio de reloj
 1 mechero
 1 trípode
 1 mala de asbesto
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIÓN DE UNA

CREMA BASICA
2. MEZCLAR 8g DE ÁCIDO ESTEARICO, 5G DE GLICERINA, 0,5g DE

CARBONATO DE POTASIO Y 50 ml DE AGUA DESTILADA.
4. EN UN BAÑO DE MARIA, CALIENTAR LAS SUSTANCIAS MENCIONADAS

EN EL PASO 1, AGITANDO CONTINUAMENTE DURANTE 20 MINUTOS.
4. RETIRAR EL RECIPIENTE DEL FUEGO Y ADICIONO 0,3g DE METANOL.
5. CUANDO LA MEZCLA ESTE FRIA, ADICIONAR LAS ESENCIAS Y EL

COLORANTE.
6. ROTULAR Y EMPACAR LA CREMA OBTENIDA.
CREMA BÁSICA PREPARADA
158
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIÓN DE
BRIQUETAS DE CHIMENEAS
1. TOMAR DOS VASOS DE PRECIPITADOS DONDE EN EL PRIMERO, VIERTO 50 ml DE

ETANOL Y EN EL SEGUNDO, 50 ml DE AGUA.
2. MEZCLAR 8g DE HIDROXIDO DE SODIO Y 15g DE ÁCIDO ETEÁRICO.
3. ADICIONAR EL HIDROXIDO AL AGUA Y EL ÁCIDO AL ALCOHOL.
4. CALIENTAR EL CONTENIDO DE LOS DOS VASOS DURANTE 5 MINUTOS.
5. SUSPENDER EL CALENTAMIENTO VERTIENDO EL CONTENIDO DEL PRIMER VASO EN

EL SEGUNDO.
BRIQUETAS DE CHIMENEAS PREPARADAS
Planteo en mi cuaderno:
16. La reacción que ocurre entre la glicerina y el ácido esteárico

17. Planteo la reacción que ocurre en la elaboración de briquetas.
respuesta a la pregunta ¿cómo obtener productos de uso cotidiano
a partir de un ácido carboxílico?
Con la ayuda de una buena fuente de consulta, respondo:
19. ¿a qué grupo de compuestos orgánicos pertenecen los colorantes

utilizados en esta práctica?
20. ¿Cuál es la función que cumplen la esencia, el metanol y el colorante en

la elaboración de la crema de manos?
159
GUÍA- EVALUABLE N° 36.
TIEMPO PREVISTO: Semana N°___ del ____ al ____ de ___________ de 20___

PROPÓSITO EXPRESIVO: Que yo analice y

responda diferentes preguntas icfes de
hidrocarburo, aplicando lo aprendido en
clase.
DESEMPEÑO:Realizo lectura
comprehensiva e interpreto textos
(aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y
derivados)
160
ECUACIÓN QUÍMICA
1. Si el compuesto R es un De acuerdo con su estructura

compuesto saturado, es posible molecular, este compuesto se
que su estructura se represente caracteriza por presentar propiedades
como químicas de
A. un éster y un aldehído
B. una cetona y un éster
C. un aldehído y un éster
D. una cetona y un éter
RESPONDA LAS PREGUNTAS 4 Y

5 DE ACUERDO CON LA
SIGUIENTE INFORMACIÓN
La siguiente ecuación representa la
hidrólisis de ésteres
2. Si se reemplaza el compuesto P
por un compuesto J para llevar a
cabo la reacción con el hidrógeno,
la fórmula molecular del nuevo
compuesto R obtenido es
C5H8O2. De acuerdo con esto, es
válido afirmar que J tiene
B. átomos de hidrógeno 4. A partir de la hidrólisis de un éster
C. 6 de fórmula molecular C6H12O2,
se obtiene un ácido R y un alcohol
á M. Cuando se oxida el alcohol M,
t se forma un ácido idéntico al ácido
o R. De acuerdo con esto, es válido
mos de carbono suponer que el nombre del éster
D. 5 átomos de hidrógeno es:
A. propanoato de isopropilo
B. butanoato de etilo
3. C. propanoato de n-propilo
D. etanoato de n-butilo
161
5. La estructura de la sustancia M es

INFORMACIÓN
En la siguiente tabla se describe la reacción de oxidación para tres diferentes tipos

de compuestos orgánicos:
Tipo de Descripción de la reacción de oxidación

Compuesto
Alcohol Los alcoholes primarios se oxidan fácilmente a aldehídos.
Los alcoholes secundarios se oxidan con menor facilidad que los
alcoholes primarios formando la correspondiente cetona. Los
alcoholes terciarios no se oxidan.
Aldehído Se oxida fácilmente con formación de ácidos del mismo número de
carbonos.
Cetona Resistente a la oxidación, sólo la producen mediante la acción de
agentes
oxidantes fuertes, la reacción conlleva a la ruptura de la cadena
carbonada con la
formación de dos ácidos
6. La reacción que representa en

forma genera la oxidación de una
cetona es:
162
Responde las preguntas 7 y 8 a partir del siguiente texto.
El metanal o formaldehido, es un gas de olor fuerte e irritante, en solución acuosa al

40% se conoce como formol que es usado como conservante y antiséptico. Algunos
aldehídos contienen principios aromáticos y se emplean en la formulación de
cosméticos y perfumes, como el benzaldehido, extraído de las almendras amargas, o el
3-fenil propenal o aldehído cinámico, extraído de la canela.
7. La fórmula química que identifica al formaldehido es
A. CO3H
B. HCOH
C. HCOOH
D. HCHO
8. El resultado de la oxidación de los aldehídos es

A. alquinos.
B. dióxido de carbono y agua.
C. ácidos.
D. cetonas.
Responde las preguntas 9,10, 11, y12 a partir del siguiente texto.
La fermentación acética, como su nombre lo indica es aquella en la que el etanol se

transforma en ácidoacético, principal componente del vinagre. Las bacterias
generadoras son del tipo acetobacter. Este proceso es aerobio, es decir, se verifica
únicamente si hay oxígeno; y es causante del avinagramiento del vino.
9. El producto intermedio de la fermentación del etanol para convertirse en ácido es

A. etanaldehído.
B. butanandehído.
C. propanaldehído.
D. pentanaldehído.
10. Las sustancias que se combinan para llevar a cabo esta fermentación pertenecen a
los grupos funcionales
A. aldehídos y ácidos orgánicos.
B. alcohol y ácidos orgánicos.
C. fenoles y ácidos orgánicos.
D. acetonas y ácidos orgánicos.
11. Si en la fermentación no intervienen las bacterias

acetobacter y el oxígeno
A. únicamente se produce acetaldehído.
B. se lleva a cabo lentamente hasta formar el ácido
acético
C. se realiza únicamente hasta la oxidación del etanol.
D. no se produce ácido acético.
12. La fermentación acética se diferencia de la fermentación alcohólica porque
A. en la primera hay un proceso de oxidación y en la segunda no.

B. en la primera se produce etanol y en la segunda ácido acético.
C. en la primera se produce ácido acético y en la segunda etanol.
D. en la primera hay un proceso de reducción y en la segunda de oxidación.
163
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS GUIAS
TALLER
ÁREA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL: Química
GRADO: DÉCIMO GUÍAS TALLER DE LA 1 A LA 36
BIBLIOGRAFÍA.
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PEÑA GÓMEZ Luz Yadira, SÁNCHEZ DE ESCOBAR Martha, ARBELÁEZ
ESCALANTE Fernando, GONZÁLEZ GUTIÉRREZ Diana. 2010 Bogotá Colombia.
Hipertexto química 2. Edición Nº 1. Guía para el docente. Santillana.
 FERNANDEZ GUTIÉRRES Ana María. Diseño de moléculas orgánicas. Química

grado décimo, guía taller N° 9. Año lectivo 2011-2012. Equipo Académico
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heterogenea/fotocatalisis-
heterogenea.shtml&docid=Ip7bfu1QuJStJM&imgurl=http://www.monografias.com/tra
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heterogenea/Image10330.gif&w=404&h=329&ei=9s1zT7zDBo3TgQfr-
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%2F07%2Fquc3admica2004_2.doc&ei=athzT57-
D8TpgQeLqek_&usg=AFQjCNGasxmf_NMKNwPfJHuIO_qn4dJPZg&sig2=mHUqa4
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it8/cam.htm
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0principal_files/cad.htm
 http://www.quimicaorganica.org/amidas/sintesis-amidas.html
 http://es.wikipedia.org/wiki/Discusi%C3%B3n:%C3%81cido_carbox%C3%ADlico
 http://www.quimicaorganica.org/esteres/index.php
modificada
 http://www.telecable.es/personales/albatros1/quimica/grupofun/acarboxi/acarboxi.ht
m
modificaciones
169

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GUÍA TALLER

Año lectivo: ________________

ÁREA: Ciencias Naturales (Química)

DOCENTE (S): TIEMPO PREVISTO: HORAS:36

 Que concedamos la máxima importancia al uso adecuado a instrumentos de

 Que descubramos la aplicabilidad de las propiedades del átomo de carbono, de

 Que reconozcamos las propiedades del átomo de carbono, de los hidrocarburos

 Que interpretemos y describamos las propiedades del átomo de carbono, de los

 Que argumentemos el uso adecuado de instrumentos de conocimiento:

EVALUACIÓN: INDICADORES DE DESEMPEÑO:

1. Desarrollo del pensamiento a través del uso adecuado de proposiciones complejas,

Seguir instrucciones y utilizar flujogramas Relievar

Analizar y argumentar datos, tablas y Realizar lectura comprehensiva

EJES TEMÁTICOS: (establecidos en el plan de estudio)

DIDÁCTICAS A EMPLEAR DURANTE EL PERÍODO:

CONTESTE LAS PREGUNTAS 2 Y 3 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE

2. Si el compuesto R es un compuesto saturado, es posible que su estructura se

Si se reemplaza el compuesto P por un compuesto J para llevar a cabo la reacción con

6. En el análisis elemental de un compuesto orgánico se estableció que existe la

7. El proceso de halogenación del 1- propino se lleva a cabo mediante 2 reacciones

Por medio de adicción sucesiva de cloro se requieren:

A. 4 moles de 1- propino y 2 moles de cloro gaseoso

8. En una molécula orgánica, los átomos de carbono se clasifican de acuerdo con el

EL CARBONO Y CLASES DE HIBRIDACION

FASE AFECTIVA: ACTIVIDAD DE MOTIVACIÓN: (Lee y reflexiona)

Consciente de ello, concibió y puso en práctica la idea de perfeccionarse.

Pues bien, una noche desapareció su color oscuro y se despertó convertido

Armazón central constituido por carbono. Estructuras conformadas por la

Según el grupo funcional

Enlace R-OH NH2 Aminas.

Enlace Ar-OH Fenoles. CONH2 Amidas.

Enlace CHO Aldehídos.

El carbono de símbolo C, es un elemento crucial para la existencia de los organismos

El carbono se encuentra puro en la naturaleza en tres variedades alotrópicas:

Diamante: Su dureza es tal que sobre él se basa la escala de dureza de Mohs,

1s² 2s² 2px¹ 2py¹ 2pz

La cual se puede representar gráficamente como sigue:

2. Encuentro sinónimos a las palabras subrayadas

Número de enlaces + pares hibridación Compuestos

compuesto Hibridación del átomo central Pares de electrones sin

6. Con la ayuda de un medio de consulta, doy respuesta a las siguientes

a. ¿Cómo se explota el carbono?

EVALUACIÓN: INDICADOR O INDICADORES DE DESEMPEÑO. Produzco

CH3−CH2−CH2−CH2−CH2−CH2−CH3 Heptano o n-heptano (C7H16 )

CH3−CH2−CH2(CH3)−CH2−CH2−CH33 Metilheptano (C8H18 )

CH3−CH2−CH3 propano: tres átomos de carbono.

CH3−(CH2)3−CH3 pentano: cinco átomos de carbono.

Regla 1: Identificar la cadena Regla 2: Se numeran los átomos de

Regla 4: Las cadenas

Regla 5: Si hay dos o más cadenas laterales

MODELACIÓN (Por ejemplo)

2. Propano 3. CH3−CH2(CH3)−CH2−CH2− CH3 4. CH3−CH2−CH3

5. Ciclo propano 7. 2-Metilpentano

SIMULACIÓN (Este lo realizo yo)

Utilizo el cuaderno para:

4. Nombro los siguientes hidrocarburos saturados.

5. Diseño la estructura de los siguientes hidrocarburos saturados

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS

FASE AFECTIVA: ACTIVIDAD DE MOTIVACIÓN: Lee y entérate.

REFINACIÓN DEL PETRÓLEO CRUDO

Una vez que el petróleo crudo, que llega a la refinería, es sometido a

1. El crudo pasa, por medio de tuberías del tanque de