UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

MÉXICO

DIVISION DE CIENCIAS SOCIALES Y

ADMINISTRATIVAS “DCSA”
LICENCIATURA EN GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE
PYME

Asignatura:
Auditoria Administrativa
Profesor: José Manuel Riveroll Hoy

Actividad 2
Implementación y seguimiento.

ALUMNO:
Jesús Guillermo Navarro Cañedo
No. De Matrícula: ES202107679

GRUPO:
GAP-GAAD-2201-B1-002
18 Marzo 2022
 ¿Cuál es el nombre de la empresa y que áreas la componen?
La PyME en la cual estoy trabajando se llama “Alibearte” es un restaurante de
comida. Y las áreas que lo componen son gerencia, chef ejecutivo, capitán de
meseros, contador, subchef, meseros, cajera, cocina fría y caliente.

 ¿Cuál fue la actuación de la empresa? Justifícala

La actuación de la empresa durante la auditoria fue de estar al pendiente de algún
asunto que el auditor necesitara u ocupara, el dueño de la empresa el Lic. Iván
Moreno era la persona más cercana al auditor con el que estaba en coordinación y
salieran las cosas de la mejor forma y que fluyeran de manera rápida. Así como
los empleados de la misma actuaron como apoyo.

 ¿Qué seguimiento específico aplicarías a cada área?

Control: El tener y contar con estándares de control, con los tiempos requeridos
en los que se realizan las operaciones dentro del restaurante. Como también la
capacitación de sus empleados para el logro de estos.

Organización: Tener a la vista el organigrama de la empresa, como también los

instructivos para el desarrollo de las actividades, como también realizar juntas
antes de comenzar un día de actividades.

Planeación: Tener los objetivos bien marcados, presentes en físico, con esto los
empleados sabrán en todo momento la meta que tiene la organización.

Integración: Estar al pendiente a la hora de la contratación del personal, revisar

minuciosamente los currículos y darles el tiempo necesario para que los
empleados lean su contrato.

Dirección: Siempre tener una buena comunicación, relación con los empleados
de todas las áreas, y apoyarlos en todo momento.

 ¿Aplicarías una nueva auditoría? y ¿por qué?

El dueño de la empresa señalo que si esta de acuerdo en aplicar otra auditoria a
su empresa, porque si noto un cambio después de haberla realizado, se percato
de las pequeñas fallas por las cuales estaba teniendo fugas de ingresos, y
también en donde sus empleados estaban mermando un poco la capacidad del
rendimiento en su turno laboral.
 ¿La empresa se muestra abierta a continuar con este proceso?
Si tanto la empresa como los empleados están comprometidos con lo que se les
hiso saber por medio del auditor que trabajo, y en acuerdo con el dueño de esta
establecieron que se pondrían en coordinación para cubrir esas pequeñas fallas
que estaban teniendo.
 ¿Los directivos están comprometidos con la auditoría?
Si el dueño de la empresa y los encargados de las áreas del restaurante quedaron
comprometidos y también los empleados a poner en practica los comentarios y
propuestas que el auditor les señalo, y se pondría lo mas pronto posible a trabajar
en ellos, para con esto tener mejor desempeñó todos dentro de la misma y claro
alcanzar las metas propuestas.

REFERENCIAS
UNADM. (2018). Unidad 2 Metodología de la auditoria administrativa. P.21. Fecha de recuperación.
16 marzo 2022.