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Galletas
Nacional
S.A
Integrantes: Gabriel Ramos, Carlos
Chacha, William León,
Asignación de roles
(Supervisores/Directiv
os)para las distintas
actividades a realizar
I. Reducir el inventario, mediante técnicas de previsión de la demanda que consideren las tendencias de la
demanda, la estancionalidad y la actividad promocional.
II. Controlar y ordenar el etiquetado de los materiales almacenados, para evitar confusiones que derivan en
pérdidas de tiempo y una producción poco ágil.
➢ Para tener seguimiento del inventario y ofrecer una vista de cuánto hay en existencias y dónde, lo cual
permite asignar inventario a canales de venta específicos y por ende permite que exista sinergia con
respecto a la gestión de los almacenes.
➢ Para mejorar el flujo de caja, puesto que, si se vende el inventario, el capital invertido en inventario se
recupera, y el capital de la empresa se mantiene en movimiento.
➢ Para satisfacer a los clientes, pues uno de los elementos para fidelizar a los clientes es asegurarse de que
reciben los artículos que desean sin tener que esperar.
IV. Realizar control de limpieza una vez por semana, no simplemente por higiene y reputación, sino también
porque hay estudios que demuestran que la limpieza del entorno de trabajo está relacionada con un mejor
rendimiento.
Mejora de rendimiento en procesos
I. Designar un personal de ventas para la organización de los pedidos, y con base a los pedidos
realizar una media aritmética de los productos solicitados.
II. Establecer un cronograma diario de producción según los productos que tengan mayor
demanda o menor demanda, lo que facilita la revisión de inventario disponible para nuevos
contratos.
III. Tener un inventario de respaldo temporal, para que la producción no sea afectada en caso de
una situación atípica.
Mejora de rendimiento en procesos
II. Asignar fuerza laboral excedente al turno nocturno con incentivos agregados, para no perjudicar
la productividad.
III. Asignar empleados para el control de calidad y mantenimiento, regulando así la pérdida de
productos.
IV. Coordinar con las áreas de planificación y almacenes, para tener disponibilidad de repuestos.
V. Reestructurar las normas internas para incentivar un comportamiento responsable por parte del
personal.
Mejora de rendimiento en procesos
II. El problema de movilización por exceso de inventario se soluciona con las medidas propuestas
anteriormente de inventario y producción.
Mejora de rendimiento en procesos
II. Junto con el departamento de ventas, coordinar nuevas políticas de pagos y cobranzas, para
mejorar la relación con los proovedores, y con clientes que no cumplen con sus pagos.