25/7/22, 14:42 Caballa a la plancha - Recetas fáciles

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esta receta
una
estupenda
caballa a la
plancha. Si
tienes
curiosidad 40% dto 49% dto
lee con

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detenimiento la receta completa a continuación.

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Ingredientes:

Caballa, una por comensal

Especias varias
Sal gorda

¿Como preparar caballa a la plancha?

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Para X X
Pampanito al horno Pastel de pescado al horno
hacer R EC E TA S DE P ES C AD OS Y M A RI SC OS
REC E TAS D E P ES CA D OS Y M A RIS C O S
esta Hacer un pastel de pescado al horno es muy sencillo y
Ingredientes : 6 pampanitos enteros 3 yemas de huevo 4
receta
cucharadas de queso parmesano 3 cucharadas de
el resultado es fantástico, perfecto para los niños y para
Tanga Es…
los adultos que no quieren comer pesc…
margarina tenemos
1/4 kilo de harina Sal y pimienta al gu…
que
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Sujetador…

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comprar    unas buenas piezas de caballa frescas.

Lo más aconsejable es decirle a tu pescadero/a
que te prepare las caballas abriéndolas y
quitándoles las cabezas, si lo prefieres puedes
hacerlo tú mismo en casa.
Una vez tengamos las caballas preparadas en casa
las limpiamos con agua bien fría. A continuación
vamos a poner a calentar una buena plancha, que
puede ser eléctrica o al fuego. Echamos muy poco
aceite sobre la plancha y cuando la plancha esté
bien caliente colocamos las caballas, teniendo en
cuenta que primero la cocinaremos con la piel
hacia abajo.
Nada más poner las caballas sobre la plancha
espolvorearemos un poco de sal por encima y
también las especias que más adecuadas
consideraremos para este tipo de pescado.
Ponemos un trozo de papel    de aluminio por
encima de las caballas y dejamos que se hagan
durante unos minutos. Hay que tener en cuenta
que las caballas no se cocinan por el lado que no
tienen piel, así que debemos dejarlas un buen rato
cocinandose tapadas con el papel de aluminio.
De vez en cuando echamos un vistazo a la caballa
para que no se nos pase, en el momento que estén
bien hechas las sacamos de la plancha.

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Pampanito al horno
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Pastel de pescado al horno
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Pampanito al horno Pastel de pescado al horno
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Hacer un pastel de pescado al horno es muy sencillo y
Ingredientes : 6 pampanitos enteros 3 yemas de huevo 4
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