“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de independencia”

UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TUMBES

TÍTULO:
PROYECTO DE IDEA DE NEGOCIO.

INTEGRANTES:
Lucas del Piero Celi Bodero.
Fabiana Alcarazo Jícaro.
Patrick Sayago Montero.

DOCENTE:
LIC. ADM. SOSA ORELLANA CRISTIHAN

CURSO ACADÉMICO:
INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN.

TUMBES-PERÚ
2021
INTRODUCCIÓN:

Este trabajo se realiza con el fin de dar a conocer sobre nuestro

proyecto de idea de negocios de forma grupal además de su
planeación, objetivos, visión, misión, responsabilidad social y
estrategias, el cuál fue encargado por el docente de la asignatura
correspondiente.

Luego de un largo intercambio de ideas y debates entre los

integrantes del grupo, llegamos a un acuerdo sobre la elección del
proyecto que vamos a realizar aplicando los temas y conocimientos
dadas en hora de clases de la debida asignatura.

El proyecto de negocio que vamos a realizar trata sobre la venta de

licor a base de menta, tal producto no está muy disponible en nuestra
región, así que consideramos que este futuro negocio sea más
reconocido en nuestra región haciendo que este tenga más
demanda.

El tipo de planificación que se va a utilizar es la estratégica dado que

creemos que es mejor para este tipo de negocios y también que nos
adaptaremos debido a nuestra forma de trabajo.
 LICOR DE MENTA

PLANIFICACIÓN

Para que una empresa tenga éxito debemos tener una planificación
y para llegar a hacer eso debemos elegir qué tipo de plan vamos
aplicar, tenemos para elegir entre 4 tipos de planes y para este
negocio decidimos elegir el siguiente:

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

• Creación de la estrategia:
Lograr que nuestro producto tenga una buena calidad de
producción y presentación para que pueda obtener la
aceptación de los consumidores, también lograr obtener una
alta demanda en el mercado, además lograr un reconocimiento
a nivel local y en un futuro a nivel nacional.

➢ Planear la estrategia:
Como objetivo tenemos:
• Buscar proveedores de confianza para nuestros materiales que
vamos a utilizar, proveedores que sean puntuales y
responsables con la entrega de productos hacia el negocio.
• Idear pasos a seguir para la elaboración del licor, las recetas y
la preparación del producto, la preparación del producto tiene
que ser exacta y constante para que nuestro producto no
tengas problemas con nuestros consumidores.
• La calidad de nuestro licor tiene que ser de primer nivel, para
esto debemos de asegurarnos de los puntos anteriores, ya sea
 desde los proveedores y los materiales en buen estado y
adecuados hasta la elaboración perfectamente hecha, así
nuestro producto contara con la calidad necesaria para tener
éxito y sea del agrado de los consumidores.
• Tenemos que tener en cuenta la producción en tiempo, para
esto debemos organizar bien y contratar a la gente adecuada
para que esto se pueda llevar a cabo, por ejemplo, en un día
se deben fabricar de acuerdo a los materiales y disposiciones
que se dan alrededor de 200 licores, al otro día se hace la
entrega y en un plazo de 2 a 4 días el producto ya debe de
llegar a su destino tal y como está previsto.
• La distribución es un factor importante en una empresa, para
esto debemos de tener distribuidores de confianza y que sean
responsables, debemos de invertir en alrededor de 5 caminos
de carga para que transporte nuestro producto y también
debemos de organizar quienes lo van a recibir cuando llegue a
destino, todo esto debemos de organizarlo bien y tenerlo en
cuenta, de esta menara podemos empezar a distribuir nuestro
producto a otros sitios de manera eficiente y segura.
• La llegada al público de nuestro producto es un factor clave
para el éxito de la empresa, ya que sin un público que la
compre, simplemente será un fracaso, para esto debemos
proporcionar un licor deseable y apetitoso y sobro todo que sea
el gusto de la gente, al empezar recién el negocio aún no
sabemos cómo las personas aceptaran el producto pero para
esto, hemos pensado en generar diversas encuestas y críticas
constructivas para así mejorar y que nuestro producto cada vez
sea de más agrado para la gente.
• Promocionar el producto, esto es muy importante, que nuestra
empresa se haga ver de la gente, que se enteren que hay algo
nuevo e innovador, para esto generaremos un fondo de
ingresos para así promocionar nuestro licor en folletos,
anuncios, y hasta en comerciales de tv ya sea regional como
nacional, de esta manera el público tendría conocimiento y se
interesaría en comprar nuestro producto.
• Nuestra empresa debe ver por el lema de calidad-precio, un
precio que esté al alcance del bolsillo de las personas pero que
también tenga la calidad suficiente como para gustar, los
peruanos principalmente buscamos productos baratos y que
sean ricos, de esto se valdría principalmente nuestra empresa,
un precio justo para un producto de calidad.
• La aceptación del público, es un factor primordial para nuestra
expansión, si nuestro producto gusta en los principales lugares
a los que los hemos estado distribuyendo, sería ideal
expandirlo a otros territorios, para así generar más ganancias y
que nuestra empresa tenga más éxito, claro está que para eso
debemos de implementar muchas más cosas, desde los
materiales con los proveedores, hasta los camiones de carga
en la distribución , en este caso ya no serían 5 sino 20, y así
poco a poco vamos creciendo y nos vamos consolidando en lo
más alto, por eso es importante la aceptación del público,
nosotros nos hacemos valer de ellos, a través de las redes
sociales, de los medios de comunicación y de las
recomendaciones que recibamos iremos mejorando para que
el producto sea del agrado de las personas.
• Y por último pero no menos importante es de, mantenernos en
el mercado, de qué sirve tener éxito los primeros años si
 después vamos a sufrir una caída inmensa que nos afectaría y
nos llevaría al olvido y a la quiebra, por eso es importante
mantenernos en el mercado, generar nuevos productos,
nuevas ideas, nuevas estrategias, hasta diferentes
presentaciones, para que así el producto no se haga repetitivo
y la gente se aburra o llegue otro producto nuevo de otra
empresa y nos quite el valor que hemos construido, por eso es
importante mantenernos en el mercado y lucir nuestra ideas,
complacer a nuestro público y hacerlos felices.

ADMINISTRACIÓN POR OBJETIVOS PARA NUESTRO

PROYECTO
Después de haber debatido lo que queremos lograr con nuestro
negocio, llegamos a un acuerdo y logramos definir nuestros objetivos
tanto generales como específicos.

Comenzamos con una gran cantidad de objetivos, pero fuimos

conscientes de que la idea no es tener muchos objetivos, sino que lo
necesario era contar con una mínima cantidad de objetivos bien
definidos para que de esa manera podamos evaluarlos y seguirlos al
pie, por lo cual luego de la larga charla que tuvimos, logramos llegar
a un acuerdo de fijar solo los objetivos más concretos e importantes
para que nuestro negocio pueda marchar tal y como lo estamos
planificando.

Ya hemos mencionado anteriormente la definición de nuestros

objetivos generales, ahora mencionaremos los objetivos laborales
establecidos
➢ Desarrollar nuestras aptitudes laborales con total
responsabilidad y eficacia.

➢ Tenemos la ambición de lograr una gran expansión de nuestro

producto por todo el mercado de licores.

➢ Nuestro propósito es que con este negocio podamos adquirir

experiencia de manera que logremos desarrollar exitosamente
nuestra carrera profesional.

➢ Queremos que este negocio nos permita perfeccionar nuestras

aptitudes en la asignatura de Administración.

➢ Tener un desarrollo integral de manera que nuestro negocio

sea sólido, aportando al máximo nuestros conocimientos y
capacidades.

➢ Lograr una importante posición en la industria, con la mejora,

estabilidad, calidad y productividad de nuestro producto.

➢ Tener una buena comunicación y transparencia con los

empleados/laboradores. De forma que podamos transmitir
confianza en ellos.

➢ Potenciar los talentos únicos de cada empleado, de manera

que les podamos asumir y delegar mayores
responsabilidades.
 ➢ Brindar los instrumentos necesarios de trabajo a la disposición
de los empleados

SEGUIMIENTO DE NUESTRO RENDIMIENTO Y AVANCE

Para saber si estamos cumpliendo nuestros objetivos establecidos,

debemos de dar un seguimiento del rendimiento y avance de nuestro
negocio. Todo esto debido a que en el ámbito comercial se dan
cambios constantes, lo cual hace sustancial rastrear y verificar una y
otra vez las metas y el rendimiento de nuestro negocio para seguir
manteniéndonos competitivos.

Nuestros fines serían conseguir nuevos consumidores, mejorar la

satisfacción del comprador y producir enormes volúmenes de venta.
Por ello, debemos saber a qué necesitamos hacer un seguimiento,
para así tener la posibilidad de medir lo cual logramos.

En lo que respecta a nuestros objetivos laborales, estableceremos

componentes críticos de triunfo y logros, lo cual nos llevará a
ocupaciones claves en las que nuestro negocio debería enfocarse
para lograr los objetivos establecidos y con ello conseguir triunfar de
manera exitosa.
POLÍTICAS DEL NEGOCIO

• Brindar un curso de capacitación obligatorio a todo nuevo

ingreso a la organización.
• Dar resoluciones a las necesidades de la sociedad que
circunda la organización como parte de los resultados finales
de la misma.
• Mostrar cero tolerancias a la corrupción, en especial entre sus
cargos altos y medios.
• Manejar costos constantemente accesibles al consumidor.
• Siempre brindar a sus consumidores lo que desean.
• Fomentar el espíritu de trabajo desde los líderes hacia los
trabajadores.
• Brindar a los empleados de la compañía un ámbito amigable,
divertido y reconfortante para sus tareas diarias.
• Valorar la ley y el bienestar común por encima de cualquier tipo
de ingreso económico u oportunidad de mercado.
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL, PROPÓSITO, IMPORTANCIA
Y PROCESO

Para poder contar con una organización empresarial adecuada es

necesario que nos ordenemos y establezcamos bien nuestros
objetivos para luego enfocar nuestras habilidades y capacidades en
estos. Ya que, si no contamos con una debida coordinación, la toma
de decisiones nos puede traer posibles riegos en un futuro.

Es de total importancia que podamos establecer nuestra estructura

organizacional, para que así nosotros como autoridad de nuestro
negocio y empleados nos quede claro como es que tiene que
funcionar el negocio. De esta forma trabajaremos arduamente con
total seguridad al saber cuál es la función en nuestro
emprendimiento.

Con ayuda de la tecnología, en este caso el software, podemos

realizar un organigrama que nos permita a todos los integrantes de
la organización tener en claro nuestra función y la de nuestros
compañeros dentro de esta, de tal forma que no es necesario tener
que recordarle a cada uno cuál es su función dentro de la empresa,
sino que simplemente con la ayuda del organigrama lo tendrán en
claro.
Organización formal

Nuestro negocio contará con una organización formal, debido a que

debe de respetar un orden jerárquico, el cual se mostrará en el
organigrama, en el cual se podrá visualizar la estructura de mandos
(poderes/autoridad).

La actividad directiva de nuestro negocio esta integrada por mandos

intermedios, los cuales son responsables de sus áreas de actividad
correspondientes y operan con relaciones entre la alta dirección y la
producción.

Es fundamental ser un negocio con organización formal, ya que así

fundamentamos las relaciones de autoridad que existen entre todo el
personal laboral, de manera que se lleven a cabo las políticas y
objetivos que hemos establecido previamente. También, se espera
que la organización se realice de forma coordinada, a través de este
sistema que permite que cada trabajador según su posición laboral
pueda delegar funciones a otros trabajadores cuando sea necesario.

Nuestro grupo decidió contar con una organización formal, ya que

sabemos que es sumamente necesario e importante aplicar la
formalidad a este negocio para que así, nosotros como equipo
conozcamos perfectamente nuestra posición jerárquica y funciones,
lo cual es indispensable para el uso adecuado de los recursos de
nuestro negocio.
 ORGANIGRAMA

FABIANA ALCARAZO
(GERENTE)

PATRICK SAYAGO
(SECRETARIO)

PATRICK FABIANA
LUCAS CELI LUCAS CELI
SAYAGO ALCARAZO
(FINANZAS) (MARKETING)
(PRODUCCCIÓN) (RR.HH)

STAFF 01 STAFF 02
Autoridad, Poder y Liderazgo

La autoridad que se ejerce dentro de nuestra organización se da

como en muchas otras, esta capacidad de autoridad la tiene el
gerente, ya que es la máxima autoridad y los trabajadores deben
responder capaz vez que este los necesite.

El poder es la fuerza que se da sobre las acciones que tienen que

realizar ciertos integrantes del equipo, es decir esta es la manera en
la que un miembro con un puesto importante influye de manera
ordenada en los demás miembros del equipo.

El liderazgo se da como una habilidad que un individuo puede

desarrollar, el líder del departamento o equipo tiene la capacidad de
influir en los demás trabajadores que conforma su equipo de manera
que puedan lograr los objetivos expuestos previamente.

Autoridad de Línea y Staff

La autoridad lineal es la que se da de jefe a subordinarío, es decir,

esta es la relación directa que hay entre el superior y su subordinarío
el cual se rige por una jerarquía de autoridad de la cima al escalón
mas bajo, lo cual llamamos cadena de mando.

La autoridad de staff trabaja en conjunto con la actividad lineal, ya

que, le permite terminar con sus funciones a realizar. En si la
autoridad de staff se basa en un conjunto de asesorías que permiten
lograr un trabajo más efectivo y óptimo, de manera que se puedan
lograr los objetivos propuestos para el negocio.
La Cultura Organizacional

La cultura organizacional implica la práctica de costumbres y valores

con la finalidad de involucrar aspectos que nos engloben con la ética,
valores, experiencia, de tal manera que se logre un ambiente laboral
en armonía y sociabilidad.

Esto es totalmente necesario para lograr paz y un mejor rendimiento

de nuestros trabajadores y en cada función que realizan.

Para lograr esto daremos un gratificación y reconocimiento, como por

ejemplo un viaje o aumento de sueldo, a nuestro trabajadores, esto
por EMPLEADO DEL MES Y EMPLEADO DEL AÑO, con la finalidad
de que siempre rindan al máximo en sus funciones y aparte también
a lo que no lo logren se les dará un sustento económico aparte de su
sueldo, también esto es con la finalidad de lograr un ambiente
competitivo sano y sociabilidad para todos en la empresa.