Catálogo Sabores de la Provincia

Provincia de Buenos Aires | Argentina

 01 02
Aceite de Oliva Alfajores

07 09

03
Artesanías

13

04
Cerveza Artesanal
05
Chocolates
06
Fiambres Embutidos
y Bombones y Chacinados

16 20 22

07
Gírgolas
08
Infusiones

25 26
4
09
Lácteos, Quesos,
10
Licores
Dulce de Leche,
Derivados
27 34

11
Mermeladas, Dulces
y Conservas

35

12
Miel
13
Pastas
14
Postres Típicos

40 43 44

15
Productos Regionales
16
Vino
en General

46 48
5
6
SABORES DE LA PROVINCIA

El turismo gastronómico permite viajar a través de los

Sabores de la Provincia de Buenos Aires. Detrás de la
identidad gastronómica de cada región están las historias,
las tradiciones y la cultura de los pueblos. Recorrer los
establecimientos productivos, catar, cocinar y comprar
productos regionales pueden ser, además de la motivación
para un viaje, experiencias que vale la pena disfrutar.

7
8
Aceite de Oliva
Entre las variedades que ofrecen
los productores de Aceite de Oliva
Extra Virgen de la provincia podemos
encontrar: Arbequina, Coratina, Frantoio,
Picual, Farga, entre otros. También los
hay saborizados con hierbas y especies.
Además se realiza una interesante
diversificación del producto con la
cosmética natural a base de aceite de
oliva. Varios de estos productos poseen
premios nacionales e internacionales.

Cnel. Dorrego
El Faro
Riobamba 904 2° CABA
11 15 50102247
ignaciobottini@yahoo.com.ar
Fb: El Faro Aceite de Oliva

Cnel. Dorrego
Finca la Comarca
Ruta Nac. 3
291 15 5705582
olivosdorrego@gmail.com
turismofincalacomarca@gmail.com
Fb: Finca La Comarca
www.fincalacomarca.com.ar

9
Cnel. Dorrego
Olio Pampa y Olea Fragans
Ruta Nac. 3 Km. 600
02921 410196/ 2932 15 417989
dorapastorino@gmail.com
Fb: Olio Pampa Aceite de Oliva Artesanal

Puan
Epu Antu (Finca Olivícola Cooperativa de
Servicios y Obras Públicas Limitada de Puan)
Lavalle 61 Puan CP 8180
2923 15 421793
olivaepuantu@gmail.com
Fb: Epu Antu Oliva Virgen Extra
www.epuantu.com.ar

Villarino
Sabor Pampeano
Lavalle 716 Bahía Blanca
11 15 44210800 / 0291 4538457
oscarruggero@hotmail.com
Fb: Sabor Pampeano - Alimentos Naturales
del Campo al Hogar
www.saborpampeano.com

10
Alfajores
Los alfajores caseros y artesanales con recetas heredadas de las abuelas y de familias
de inmigrantes son un clásico bonaerense de todos los tiempos. Existe una gran
variedad de más de 30 sabores, que van desde los clásicos de dulce de leche y frutales
hasta los rellenos con corazón de cerveza rubia, negra y roja, vino tannat, chili picante
y mix de pimientas; otros poco comunes como los de pasas al ron, higos o sabayón; y
con formas no tradicionales como los alfajores cuadrados de 4 capas en base a la “Torta
Argentina”, entre otros. Acompañando a los alfajores, están los conocidos conitos y los
típicos alfajores de maicena. Cuentan con premios a nivel nacional.

11
Cañuelas
La Pulpería
Gufantti 365 Uribelarrea
2227 15 479809 / 554382
lapulperiadeuribe@gmail.com
Fb: La Pulpería de Uribe
Dolores
Don Abel
Av. Álvarez 587
2245 15 42863 / 2246 15 478071
ciriloseventos@gmail.com
Fb: Alfajores Don Abel
www.alfajoresdonabel.com.ar
12
Gral. Pueyrredón
Dulce Estampa
Av. Maipú 3705 Dto. A, La Lucila
11 15 5053 6093 / 11 47999077
eliana.magdalena1@gmail.com
Fb: Dulce Estampa
www.dulceestampa.com.ar
Gral. Pueyrredón
Vía Dolce
Don Bosco 3126 MDQ
0223 5297895
productosviadolce@gmail.com
Fb: Vía-Dolce-Alfajores
Gral. Pueyrredón
MC
Diag. Pueyrredón 2910 MDQ
0223 4922644
info@milagrosdelcielo.com.ar
Fb: MC Alfajores
www.milagrosdelcielo.com.ar
La Costa
Elky
Av. 32 Nº 298 Santa Teresita
02246 526356
elkyalfajores@gmail.com
Fb: Elky Alfajores Tradicionales
La Costa
Aljomar
Calle 2 Nº 1063 Santa Teresita
02246 430593 / 2257 15611732
alfajoresaljomar@gmail.com
Fb: alfajores aljomar
La Costa
Faro San Antonio
Av. Talas del Tuyu 3490 SC del T
221 15 6763151 / 2252 15 522095
vanesaetarifa@gmail.com
Fb: Alfajores Faro San Antonio
La Costa
Dolche
Calle 2 Nº 940 Santa Teresita
02246 525682
info@dolche.com.ar
Fb: alfajoresdolche
www.dolche.com.ar
La Costa
Alfajores Esturión
Chiozza 1904/2206/2593 San Bernardo
02257 466617
Fb: Alfajores Esturion
www.alfajoresesturion.com.ar
Mar Chiquita
Armandine D´Ozouville
Puerto Rico 430 Sta. Clara
223 15 6870040 / 0223 4693357
slopezaraya@yahoo.com.ar
Fb: Armandine D’Ozouville | Ig:
ArmandineDozouvilleAlfajores
Mar Chiquita
Dulce Cobo
Buena Vista 408, Mar de Cobo. CP 7609
223 15 5298480 / 11 15 36275972
alfajoresdulcecobo@gmail.com
Fb: dulceCOBO | Ig: dulce_cobo
13
Mar Chiquita Tandil
Tambo Sur La Rosalía
Colectora Gilberto Tiepolo 252, Centro Av. Buzón 438
Comercial, Loc.101. Santa Clara del Mar 0249 4426207
C.P7609 alfajoreslarosalia@gmail.com
223 15 5381400 Fb: Alfajores artesanales La Rosalía
Fb: Tambo Sur Alfajores
Tandil
Mar Chiquita La Abuela Tere
La Posadita de Lari Av. Colón 1112
De la Reconquista 21, Mar de Cobo C.P 7609 0249 4433410
0223 6865044 Fb: Alfajores la Abuela Tere
Martínlpdl@hotmail.com
Fb: La Posadita de Lari Tandil
Tandi-leuquen
Avda. Don Bosco 1575
0249 4670987 / 4670993 / 4574107
mariacristinaadami@yahoo.com.ar
www.tandi-leuquen.com.ar
Fb: tandileuquen

Tandil
1823
Sarmiento 802 Tandil
0249 4220577
info@alfajores1823.com.ar
www.alfajores1823.com.ar
Fb: alfajores 1823 de Tandil

14
 Artesanías
Se tratan de trabajos realizados por artesanos de comunidades rurales y de pueblos
originarios asentados en la provincia. Sus técnicas ancestrales buscan visibilizar y
difundir la identidad y la cultura transmitidas de generación en generación. Entre
ellos se ofrecen objetos hechos a mano con materiales naturales en tejidos, alfarería,
cerámica, cestería, madera, cueros como mantas, tapices, alfombras de lana y algodón,
canastos, porta macetas, bandejas, cuencos y contenedores de fibras naturales, mates y
cuencos, mates y tablas, carteras, agendas, carpetas y billeteras.

Berazategui
Obra Hecho a Mano
Calle 24 nº3920
011 54947831
contacto@obra.com.ar
Ig: obra.hechoamano
www.obra.com.ar

Gral. Viamonte
Kume Lalén
Ignacio Coliqueo Nro. 564
Los Toldos. CP: 6015
02355 412662
pulof@hotmail.com
Fb: KUME LALEN | Ig: kumelalen

15
La Costa qomlec01@hotmail.com
La Huella Fb: Audelina y Clemente - Artesanos Qom
Calle 32 n° 479, Las Toninas 7006 www.qom-toba.com.ar
02246 431777
lahuella777@yahoo.com.ar Saavedra
Taller de alfarería “Maipu-Mapu”
Pilar Urquiza 566, Pigüé
Comunidad Indígena Daviaxaiqui 02923 472098
Bahía Darbel 2900 (esq. Sarmiento) laquerenciapigue@hotmail.com
Presidente Derqui 1635 Fb: Maipù-Mapu – Alfarería
11 15 60287593

16
17
 Cerveza Artesanal
Las cervezas artesanales de la provincia son muy reconocidas a nivel nacional e
internacional con varios premios en su haber. Los estilos que pueden encontrarse son:
Golden, bitter, Stout, Porter,Belgas, Lagers, ahumadas, especiadas, añejadas en toneles
de roble, Irish Red, Honey Red, Honey, Doble Honey, Golden Ale, Red Ale, Cream Stout,
IPA, APA, Weissbier, Red Smoked, BarleyWine, Oktoberfest, entre otras. Además las hay
elaboradas con miel, arándanos, trigo y sorgo.

Cañuelas Escobar
La Uribeña Cork
Av. Valeria de Crotto 899 Uribe Colectora Km. 40 Del Viso
02226 493001/101 11 15 50456260
Fb: cerveza la uribeña cristianrmazo@gmail.com
Fb: Cork Central House
Chascomús www.corkbrew.com
Ceiba
Remedios de Escalada 522, CP 7130 Gral. Pueyrredón
2241 15 686558 Antares
hernanbarri@hotmail.com Olavarría 2724 MDQ
Fb: ceibacerveza | Ig: ceiba_cerveza 223 15 5396750
pablo@cervezaantares.com
Chascomús
Kibor Gral. Pueyrredón
Av. Tte. Gral. Juan Domingo Perón 142 Baum
224 15 34211 Gaboto 7516
cervezakibor@hotmail.com 0223 4823693
Fb/Ig: kibor_kb www.cervezabaum.com
18
Gral. Pueyrredón
La Paloma
Olavarría 3063 MDQ
0223 5940176/ 0223 3030982
info@lapalomabrewing.com
Fb: La paloma Brewing Company
www.lapalomabrewing.com

Gral. Pueyrredón
Back
Bv. P. P. Ramos 1057 MDQ
223 15 5386147/ 223 15 5631235
capurropablo@hotmail.com
Fb: Cervecería Back
www.cerveceriaback.com
La Costa
Wara
Calle 42 N° 719
Santa Teresita, CP 7107
02246 521202
cervezaartesanalkarnak@gmail.com
raulpadron@hotmail.com
Fb: locos por la birra

Mar Chiquita
Corsario Negro
Av. Costanera 945
Santa Clara del Mar, CP 7609
0223 4602425/
11 15 63975995
cervezascorsario@hotmail.com
Fb: el corsario negro bar de playa

19
Mar Chiquita Mar Chiquita
Wolf Bier Eslava
Acapulco 901 Balneario Mar Chiquita CP 7609 Ricardo Guiraldes 1257, Balneario Parque
0223 5728961 Mar Chiquita - C.P 7609
wolfbiersantaclara@gmail.com 0223 6906527
Fb/ Ig: wolfbier santaclara eslava.cerveza@yahoo.com
Fb / Ig: eslava.cerveza
Mar Chiquita
Alün, cerveza de pueblo Pilar
Capri 324 CP 7609 Cervecería Quiquia
0223 5468611 El Callao 100 - Colectora Panamericana KM 51
aluncerveceria@gmail.com 11 15 67078159
Fb: Alün, cerveza de pueblo ventas@cerveceriaquiquia.com

20
cerveceriaquiquia@gmail.com Tandil
Fb: quiquia.artesanal El Paraíso
Falucho 1276
Saladillo 249 15 4649600
Cerveza Artesanal Otivia microcerveceriaparaiso@gmail.com
Los Plátanos S/N Polvaredas Fb: paraisocervezaartesanal
2345 15 483267/ 2345 483267
cervezaotivia@gmail.com Tandil
M.me/cervezaotivia Harryz
Maipú esq. Independencia
Tandil harrizcerveceria@gmail.com
Quarryman Fb: cerveceriaharriz
San Gabriel 370
249 15 4316151 Tandil
cervezaquarryman@hotmail.com L’ Avenir
Fb: Cervezaquarryman Yrigoyen 717
www.cervezaquarryman.com.ar alro130875@gmail.com
Fb: L’ Avenir Tandil
Tandil
Tandilia Tandil
Belgrano 1382 Shelter
0249 4428422 Avellaneda 599
cervezatandilia@gmail.com 0249 4425777
Fb: tandiliataproom | Ig: cerveza_tandilia shelter.bar.tandil@gmail.com
www.cervezatandilia.com Fb: shelter.bar.tandil

21
 Chocolates y Bombones
Los chocolates y bombones artesanales de la provincia se presentan en diferentes
formatos como tabletas, trufas de chocolate, bombones finos, chocomensajes, figuras
de chocolate para fechas especiales, huevos de pascuas, chocolates personalizados,
souvenirs, artesanías en chocolate, etc. Se destacan las creaciones de trufas de queso
brie con chocolate y las trufas de queso azul y chocolate.

Escobar info@laolladecobre.com.ar
Honecker www.laolladecobre.com.ar
Panamericana 215 I. Maschwitz Fb: La Olla de Cobre
0348 4444875
Tandil
Lobos Sueños de Chocolate
Nancy Mitre Nº 644
Balcarce 1140 Lobos 0249 154559906 / 4573377
2227 15 527819 Fb: Sueños de Chocolate
Fb: Bombones Nancy
Tornquist
Lincoln Sozzani
Rustiko´s Bombonería Artesanal Paseo Los Tilos
Urquiza 393 291 15 4140500
2355 15 414545/ 02355 423907 Fb: Sozzani
monicablaiota@hotmail.com
Fb: Rustiko´s Bombonería Art. Tornquist
Mulnquidu
San A. de Areco Av. San Martín esq., Bahía Blanca
La Olla de Cobre 0291 4915565
Matheu 433, 2760 Fb: Alfajores y chocolates Mulnquidu
02326 453105
22
23
 Fiambres, Embutidos y Chacinados
Productos con reminiscencia italiana, respetan las tradiciones y el legado familiar
trasmitido entre generaciones. En la provincia se producen más de 50 variedades de
embutidos secos (salamines, chorizos, longanizas, longaniza ahumada, salames criollo
y chacarero, pancetas saladas, bastones especiados, etc.) y fiambres (jamón cocido
natural, paleta de cerdo, lomito, bondiola, etc.) y productos de alta maduración (salames,
jamón crudo, etc.). Se comercializan y exportan a otros países de América Latina, Hong
Kong y Rusia en piezas enteras, fraccionadas y envasadas al vacío. El producto destacado
de la provincia es el salame de Tandil con denominación de origen (DOT).

24
Gral. Viamonte
La Bacana Fiambres Caseros
Alberdi 239, Baigorrita, Gral. Viamonte, 6013
236 15 4567758
francod_raimondi@hotmail.com
Fb La Bacana Fiambres Caseros

Gral. Viamonte
La Piara
Av. San Martín 104
02355 460001
quintanitem@hotmail.com
Fb: La Piara Carne de Cerdo

Marcos Paz
El Artesano
Juan Bautista Alberdi 6467
11 46872305
info@productoselartesano.com.ar
Ig: artesano.jamon.crudo | Fb: productos el
artesano | Tw: @Artesano_JCrudo
www.productoselartesano.com.ar

Marcos Paz
Cazcol S.A.
Acceso Zabala 250
0220 4987676
frigorificocazcolsa@hotmail.com
25
Roque Pérez Tandil
Chacinados Caseros Estancias Integradas
Tarigo Nº765 San Lorenzo 196
02227 410427/ 02227 410499 0249 4442949
chacinadocaseros@hotmail.com estanciasintegradas@hotmail.com
Fb: Estancias Integradas
Saladillo www.estanciasintegradas.com/
Angelani
Dr. Posadas Nº 2668 Tandil
02344 451270/1236/1576 Las Dinas
info@angelani.com.ar Calle 5 y Circunvalación Norte
www.angelani.com.ar 0249 4454230
lasdinas@gmail.com
Tandil Fb: DinasSalumeria
Consejo de la Denominación de Origen de www.lasdinas.com
Salame de Tandil Asociación Civil
0249 4310015
info@salamedetandildo.org.ar
www.salamedetandildo.org.ar

Tandil
Cagnoli
Sección Chacras 43. CP 7000
249 15 4441144
sergiofernandez@cagnoli.com / mariano.
frias@cagnoli.com
Fb: CAGNOLI | Ig: cagnoli_tandil |
Tw: @cagnolitandil
www.cagnoli.com
26
Gírgolas
En el pueblo turístico de Carlos Keen,
partido de Luján, se cultivan las gírgolas,
un tipo de hongo con una importante
riqueza nutricional, vitaminas A y C,
son fáciles de digerir y producen una
importante sensación de saciedad.
Pueden ser saboreadas de diferentes
formas: en escabeche, en panes y en
almíbar, acompañadas por crema o
helado.

Luján
Mirando al Sur
Calle 3 n°503 Carlos Keen
011 41428926
dalerojolh@gmail.com
Fb: mirando al sur

27
 Infusiones
Contamos con una amplia variedad de
blends de té en hebras y yerba mate
saborizadas, además de infusiones de
hierbas y frutas en saquitos y tisanas.

Junín
Seresi
Quintana 157
0236 4645710
Fb / Ig: Tés Elisa Seresi
www.elisaseresi.com

Gral. Pueyrredón
Infusiones Frutales Saint Gottard
Calle 3 y 6 Parque Industrial Gral. Savio.
Batan
0223 4499062
smoya@saintgottard.com
Fb / Ig / Google+ / YouTube: Saint Gottard
www.saintgottard.com
28
Lácteos, Quesos, Dulce de Leche y Derivados
La producción de quesos de la provincia es tan amplia como variada - azul, blackbert,
brie, cabrambrie, cabrambert, cabrauntar, camembert, cendre, cheddar, chevrotin,
cremoso, croattin, feta, fontina, gouda, holanda, pecorino, provolone, pyrenees, reblochon,
sacre coeur, saint-julien, vacheroleau, manchego, original, reggianito, brie, cuartirolo,
fontina, port salut (magro, sin sal) provolone, reggianito, sardo, tybo, tomme, cuartirolo.,
criollo, postre, pategras, gruyere, gouda, sardo, pepato- teniendo los de leche de
vaca, oveja, cabra y búfala marcando la excelencia de estos productos en las picadas
bonaerenses. Los hay saborizados, bajos en lactosa, maduros, naturales, untuosos,
madurados, semiduros y también libres de gluten. También se destaca en este rubro
el famoso dulce de leche de vaca, cabra y oveja con opciones clásicas y saborizadas
-chocolate, nuez, coco rallado, pasas al rhum, miel, libres de gluten y bajas calorías-.

29
 Cañuelas
Valle de Goñi
Ruta 205 Km. 80,5 Uribelarrea
2226 15 516021/ 516021
valledegoni@hotmail.com

Exaltación de la Cruz
La agro apícola/ Mundver
La Noria 48 u 22. Pavón Exaltación de la Cruz
011 61585854
presidencia@laagroapicola.com.ar
Fb: Conecting America Google
www.laagroapicola.com.ar

Cañuelas
La Pulpería
Gufani 365 Uribelarrea
2227 15 479809 / 554382
lapulperiadeuribe@gmail.com
Fb: La Pulpería de Uribe

Cañuelas
Colegio Don Bosco
Valeria de Crotto 2001 Uribelarrea
02226 493054/ 3123/3044
info@easdonboscouribe.edu.ar
Fb: Eas Don Bosco Uribelarrea
www.easdonboscouribe.edu.ar
30
Gral. Viamonte
Los Holandeses
Ruta Provincial 65
02358 443479/ 2317 529764
lucasdoeswijk@hotmail.com
Fb: quesería Los Holandeses
Gral. Viamonte
Corral de las Cabras
Alem 430 - Los Toldos C.P. 6015
0235 5649714
silviosarco@gmail.com
Fb: Corral de las Cabras
Gral. Viamonte
Monasterio Abadía Benedictina
Ruta Provincial 65
011 66938281/ 02358 442833
pedidos@abadialostoldos.org
Fb: Quesos Abadía Los Toldos
www.abadialostoldos.org/quesos
Gral. Viamonte
La Sagrada
02358 444413/ 15402019
familia_zanoni@hotmail.com
Fb: Quesos la Sagrada
www.quesoslasagrada.com
Gral. Viamonte
Santa María
Uruguay 192 Los Toldos
2342 15 409353 / 2355 15 487359
info@quesossantamaria.com.ar
Ig/ Fb: quesos santa maría
www.quesossantamaria.com.ar
Lincoln
Lácteos Las Ilusiones
Martínez de Hoz, Lincoln
2355 15 516830
lacteoslasilusiones@gmail.com
Lincoln
Juan Grande
Zona Rural Km 326,85
11 15 60211545/ 2355 15 474738
adm.juangrande@gmail.com
Fb: quesos juan grande
www.quesosjuangrande.com
Lincoln
Wapi
02355 15475075 / 11 47188070
josedeluca_kdt@yahoo.com.ar
Fb: wapiquesos
www.wapiae.com.ar
31
Lincoln Lobos
Marilac Marimyl
Hernández 127 241 Nº 593 Lobos
011 32502150 02227 432470 / 15 534150
marilac.contacto@gmail.com lacteosmarimil@hotmail.com
Fb: Marilac - Productos Lácteos
www.marilac.com.ar Lobos
La Carmencita Quesos Artesanales
Lincoln A. Cardoner 1314, CP 7240
La Suerte 2227 15 415776
Ruta Nº 68 Km. 24 Arenaza lacarmencitaquesos@gmail.com
11 15 59045649 Ig: lacarmencitaquesos
conibosc@quesoslasuerte.com.ar
Fb: estancia la suerte Luján
www.quesoslasuerte.com.ar Est. Lácteo Silvia SRL
Ing. R Moreno 1852 Luján

32
02323 436663/ 4532
lacteosilvia@speedy.com.ar
www.lacteossilviasrl.com

Saavedra
El Balcón del Arroyo
Ruta Nac. 33 Km. 77 (8170)
2923 15 419868 / 2923 15 658875/ 2923 15
415303
elbalcondelarroyo@gmail.com
Fb: El Balcón del Arroyo |
Ig: elbalcondelarroyo
elbalcondelarroyo.wordpress.com

Suipacha
Quesos de Suipacha Suipacha
Ruta Nac. 5 Km. 126 Fermier
2324 15 693541 Ruta Nac. 5 Km. 118
quesosdesuipacha@gmail.com 2324-15 529652/ 15 531897
Fb: Quesos de Suipacha danielrigabert@coesanet.com.ar
Fb: quesos fermier
Suipacha www.quesosfermier.com.ar
Cabaña Piedras Blancas
Ruta Nac. 5 Km. 129,300 Tandil
2324 15 648161/ 0810 770272 Cluster Quesero
mlizziero@datamars.com.ar Alem 920
Fb: cabañas piedras blancas 2281 401979
www.piedrasblancas.com.ar clusterqueserotandil@gmail.com

33
Fb: Cluster Quesero Tandil 0249 4446614
www.clusterqueserotandil.net Fb: Tan Gra Lac Beto

Tandil
Produlac
Pque. Industrial Km 147,60
0249 4431487
ventas@produlactandil.com.ar
Fb: produlac tandil
www.produlactandil.com.ar
Tandil
Don Atilio
Colectora Pugliese 136
0249 4430088
ventas@donatilio.com
Fb: Don Atilio Quesos de Tandil
www.donatilio.com

Tandil Tandil
Tan-Gra-Lac Esc. Agraria Ramón Santamarina
Lavalle 2190 Ruta 30 Pje. La Porteña

34
2293 423686/ 15510998
eeatandil@gmail.com
www.granjatandil.edu.ar
Tandil
El holandés
Ruta 226 Km. 157,8
0249 4406298
elholandestandil@yahoo.com.ar
Fb: Quesos El Holandés
Tandil
Cuatro Esquinas
Ruta 74 y acceso a Azucena
249 15 4379070
almacen4esquinas@gmail.com
Fb: Cuatro Esquinas
Ig: tamboovino4esquinas
www.turismoruraltandil.com.ar
Tandil
El mundo del dulce de leche
Av. Alvear 298
02494 428484
info@elmundodeldulcedeleche.com
Fb / Ig: elmundodeldulcedeleche
www.elmundodeldulcedeleche.com
Tornquist
Quesería Udi
Cuartel 9 Saldungaray
0291 4916122 / 291 15 5091719
campoudi@gmail.com
www.campoudi.com.ar

Tandil
Lácteos & Cía.
Av. Machado 1301
0249 4428281
ventasciadelasierra@gmail.com
Fb: Lácteos & Cía.

35
 Licores
Los licores artesanales se presentan en una variada gama de sabores entre los
tradicionales y los originales como el de Cerveza Stout y Stout Cream, lemoncello a la
crema, dulce de leche, dulce de leche con nuez, dulce de leche con coco, dulce de leche
granizado y frutos del bosque. Se comercializan por unidad o a granel y en envases de
500 cm3 o de 250 cm3.

Escobar
LP
011 53420831
josepolic2@gmail.com

Mar Chiquita
Licores La Bruja
Av. Mentón 1174 Mar Chiquita
0223 4693905/ 223 15 4211229 /
0223 221158
licoreslabruja@yahoo.com.ar
Fb / Ig / Tw: @licoreslabruja
www.labruja.com.ar

36
Mermeladas, Dulces y Conservas
En la provincia se elaboran diferentes variedades de mermeladas artesanales,
almíbares, conservas y chutney siguiendo antiguas recetas familiares y otras de gran
originalidad. Son 100 % Naturales, sin aditivos ni conservantes y con trozos de frutas
frescas, logrando mantener intacto su sabor original y todas las propiedades de la
fruta recién cortada. Hay variedades endulzadas con azúcar, stevia o miel, reducidas
en calorías y libres de gluten. De los sabores más originales se destacan: arándanos al
malbec o dulce irlandés (arándanos, chocolate y whisky), vino, maracuyá y manzana, kiwi,
mora y banana y los tradicionales de durazno, naranja, ciruela, higo, frutilla, frambuesas,
tomate, membrillo, entre otros. También se encuentran los chutneys de arándanos, de
moras y de cerveza.

37
Gral. Pueyrredón Gral. Viamonte
La Gloria de la Pelegrina La Vasca
López de Gomora 5540, Mar del Plata, 7600 Mitre 520 (6015) Los Toldos
0223 4713301 2355 15 640135
lagloriadelaperegrina@live.com.ar yani@vascagourmet.com
Fb: lagloriadelaperegrina Fb: La vasca
www.vascagourmet.com
Gral. Viamonte
Dulces y conservas Gumersinda Gral. Viamonte
Urquiza 1140 Baigorrita Ana Wall
236 15 4624311 0221 4802724
productosgumersinda@hotmail.com awdeliciasdulces@gmail.com
Fb: Productos Gumersinda Fb: Ana Wall Delicias Dulces

Tandil
Dulces de Titi
Lobería 1050 Tandil
0249 4441433/ 4420926/ 15 4638789
info@dulcesdetiti.com.ar
Fb: Dulces de Titi Tandil
www.dulcesdetiti.com.ar

Tandil
El Cazador
Acceso Cerro El Centinela
249 15 4588886
info@dulceselcazador.com.ar
www.dulceselcazador.com.ar

38
Tandil Tandil
Dulces de la Abuela La Tía Edith
Las Heras 590 Aeronáutica Argentina 2865
249 15 4649830 0249 4421469
Fb: Dulces de la Abuela Tandil
Tandil
Tandil Filomena Delicatessen
Dulces El Centinela Paraje El Centinela S/N
Complejo Cerro El Centinela 0249 4424409 / 15 4566633
249 15 4631510 info@filomenaweb.com.ar

39
Fb: Filomena Delicatessen kari_tandil@hotmail.com
www.filomenaweb.com.ar Fb: Dulces old Berries de Tandil

Tandil Tandil
Lutins Duendes de Almíbar Savia Serrana
Ituzaingó 1342 Av. Colón 1112 - (7000) Tandil
0249 4429680 0249 4220310 / 0249 4621874
duendesdealmibar@yahoo.com.ar saviaserrana@hotmail.com
www.lutins.com.ar Fb: savia serrana
www.saviaserrana.com.ar
Tandil
Old Berries Pilar
Alberdi 1528 Pastelería Velvet
249 15 4029641/ 4029641 Esteban Zanni 260 Pilar
11 15 65070044
info@velvetpasteleria.com.ar
Fb: Velvet Agustina Pastelería
www.velvetpasteleria.com.ar

Suipacha
Il Mirtilo
Ruta Nac. 5 Km. 155,5 Suipacha
11 15 51204564
marisa@ilmirtilo.com.ar/ marisaalejan-
draimposti@gmail.com
Fb: Arándanos Il Mirtilo
www.ilmirtilo.com.ar

40
San Pedro
Finca San José
Ruta Nac. 9 Km. 154
3329 15 535729
posadariotala@gmail.com

San Pedro
El Brocal
Ruta Nac. 9 Km. 172 Pje. Tablas
011 47913350/ 011 69060728/ 011
41621955
julia@elbrocal.com / oscar@elbrocal.com
Fb: El Brocal de San Pedro
www.elbrocal.com

San Pedro
Finca Guadalupe
Ruta Nac. 9 Km. 170
0341 4498536
info@berrystore.com.ar
Fb: Finca Guadalupe Arándano
www.berrystore.com.ar

La Costa
Aljomar
2 Nº 1063 Santa Teresita
02246 430593 / 2257 15 611234
alfajoresaljomar@gmail.com
Fb: alfajores aljomar
41
 Miel
Buenos Aires se caracteriza por ser una de las provincias con mayor producción de miel
a nivel nacional de diferentes floraciones provenientes de todos los puntos geográficos
del territorio. La presentación de este noble producto puede ser líquida, cremosa, en
pasta, caramelos, jalea real, miel multi y mono flora y polen.

Escobar Cnel. Pringles

Cooperativa Apícola Amuyen Ctro Educ. Nº 3 Pje. Don Alfredo
Maipú 1440 Ing. Maschwitz Ruta 51 Km. 671 Don Alfredo
11 15 34602450 2922 15 483760
angel.dovico@gmail.com cept3secretaria@hotmail.com

Cnel. Dorrego Cnel. Suarez

Estancia La Alborada Esc. Agropecuaria Cnel. Suárez
Zona rural Cuartel IX Av. del Molino 85
02921 433548 02926 422091
argentinarural@gmail.com eacs@eacs.edu.ar

Cnel. Dorrego Gral. Pueyrredón

Establecimiento Las Mostazas
Ruta Nac. 3 Km. 599
221 15 6424730 / 291 15 5022699
lasmostazas@hotmail.com / losclaverie@
hotmail.com
productoslasmostazasblogspot
42
La Colmena de Cristal
Padre Varetto 1639 S/padres
0223 4631273
eiretesa@gmail.com / mieldelasierra@info-
via.com.ar
Fb: La Colmena de Cristal
www.lacolmenadecristal.com
Tandil
Cooperativa Apícola de Tandil
F. J. Muñiz 2279 Tandil
249 15 4587434

Tandil
Esc. Agraria Ramón Santamarina
Ruta 30 Pje. La Porteña
02293 423685/ 15 510998
www.granjatandil.edu.ar

Azul
Miel del Parque
2281 15 667969 / 15 531999
pedirmiel@gmail.com
Fb: miel del parque
www.mieldeabejas.com.ar

Olavarría
Lo de Graciela Cocina de Campo
Calle 7 Nº 950 Hinojo
02284 491055/ 15 525221
lacocinadegraciela@gmail.com
Fb: Lo de Graciela - Cocina de Campo

Saavedra
Cittadini Implementos Apícolas
Diagonal Uruguay 165 Pigüé

43
02923 475110/ 15408968 Saavedra
info@cittadini.com.ar Pi Hue Coop. Prod. Apícola LTDA
www.cittadini.com.ar Santiago Sensault 190 Pigüé
02923 472449 / 404404
Saavedra coopgerencia@pigue.com.ar
Ceras Argentinas SRL Fb: Pihue Cooperativa Apícola
Ruta 33 Km. 132 Pigüé www.pi-huecooperativadeapicultoes.com
02923 473675/5464
ca@beemax.com Tres Arroyos
www.cerasargentinas.com.ar Esc. Agropecuaria Tres Arroyos
Ruta Nac. 3 Km. 489
02893 430185/ 431427
info@eata-cmb.edu.ar
www.eata-cmb.edu.ar

Tres Arroyos
Complejo Los Pinitos
Av. Del Pescador y Av. 52 (Reta)
02983 490015
lospinitosmiel@yahoo.com.ar
Fb: Miel Los Pinitos
www.playasdereta.com.ar/los-pinitos

San Nicolás
Apidelta SRL
Av. Rivadavia 706
0336 4455052 / 15 4663522
ventas@apidelta.com.ar
www.apidelta.com.ar
44
 Pastas
La elaboración de esta pasta seca es
de tipo artesanal, no posee ningún tipo
de conservantes, aditivos ni agregado
de sal. Se trabajan con verduras
deshidratadas de primera calidad,
como albahaca, espinaca, calabaza,
remolacha y la clásica línea al huevo.
Además, se ofrece una línea natural apta
para veganos y otra Integral e Integral
Orgánica.

Quilmes
Pasta Sur
Av. Rodolfo López 1561
011 42541317
pastasur@gmail.com
Fb: Pastasur
www.pastasur.com

45
 Postres Típicos
En este segmento se encuentran aquellos productos que se elaboran sobre recetas con
una antigua tradición culinaria que combinan las raíces europeas con las criollas. En
algunos casos se conocen como sellos distintivos de las diferentes zonas de la provincia.
Junto a los churros y las medialunas, se encuentran la Ensaimada, la Torta Balcarce
o Tachtel frutados de elaboración tradicional y 100% natural, siendo sabores únicos e
inigualables.

46
Balcarce 02266 425802 San Pedro
El Cruce info@guolis.com.ar Confitería La Perla
Ruta Nac. 226 Km 62,5 Fb: Guolis-Oficial Av. Gral. Mitre 945,
02266 431685 www.gulois.com.ar San Pedro B2930AAJ
03329 426396
Balcarce Balcarce ensaimadaslaperla@
Jockey Club Comoantes hotmail.com
Calle 15 Nº 647 Av. Kelly 372 Fb: La Perla Resto Bar
02266 432229 02266 422167
San Pedro
Balcarce La Plata Panificadora 505
La Higiénica Estancia La Teodora 3 de Febrero 2205
Av. Chávez Nº 348 Calle 418 n° 3466 Villa Elisa, 03329 420505 (rotativas)
02266 422762 La Plata info@panificadora505.com.ar
0221 41979563 / 4186143 / www.panificadora505.com.ar
Balcarce 15 4197953 Fb: Panadería y Confitería 505
La Pérgola estancialateodora@gmail.com
Calle 18 esquina 9 Fb / Ig: La Teodora
02266 430384 www.estancialateodora.com

Balcarce Lobos
Alberghini Quimey Quipan
Av. Kelly Nº 690 Calle 33 e/1 y 2
02266 431397 Villa Loguercio
02227 15 478429
Balcarce yolandamandataria@yahoo.
Guolis com.ar
Av. San Martín entre 1 y 103 Fb: Yolanda Martínez

47
 Productos Regionales en General
Los almacenes regionales son paradas obligadas para todo turista que quiere llevarse
algo rico para degustar o regalar y donde pueden descubrirse nuevos sabores, aromas
y texturas. En un solo lugar se encuentra toda la variedad de productos de la provincia:
tablas de picadas, quesos, chacinados, embutidos, fiambres, encurtidos, panes caseros,
vinos licores, cervezas artesanales, mermeladas, dulces, chocolates y productos libres
de gluten.

Cañuelas Tandil Av. Avellaneda 1210

Pueblo Escondido Época de Quesos 0249 4425077
Don Bosco 492, Uribelarrea, 14 de Julio y San Martín anligasa65@gmail.com
Cañuelas, 1815 0249 4449750/ 4440267 Fb: Quesería de Ti
011 56255080 tandil@epocadequesos.com
info@puebloescondido.com.ar Fb: Época de Quesos Tandil
Fb/ Ig: Pueblo escondido www.epocadequesos.com Huellas del Tandil
www.puebloescondido.com.ar Av. España 435
Tandil 0249 4438379
Chascomús Syquet
El Viejo Vizcacha Rodríguez y Mitre Tandil
Newbery y Sarmiento, 7130 0249 4422122 Almacén Serrano
224 15 56038 info@syquet.com.ar Avellaneda y Rodríguez
soledad_marconi2@hotmail.com Fb: Syquet Tandil 0249 4448102
Fb El viejo Vizcacha Chascomús www.syquet.com.ar almacenserrano@hotmail.
Ig: Viejo Vizcacha Chascomús com
www.viejovizcacha.com Tandil Fb: Almacén Serrano
Quesería de Ti www.almacenserrano.com.ar

48
Tornquist
Regionales Secretos del
Roble
Av. San Martín 819
Sierra Ventana
0291 4295469
Fb: Regionales Secretos del
Roble

Tornquist
Regionales del 8
291 15 4260020
delchacinados_el8@outlook.
com

Tornquist
Regional La Rueda
Av. San Martín 256
Sierra Ventana
291 15 4379080
estebandfz@gmail.com
Fb: Regionales La Rueda

49
 Vino
La región vitivinícola de la provincia está localizada en varias regiones: cerca del mar, en
las sierras y próximos a CABA, en donde cada terroir determina la personalidad del vino y
su carácter único y distintivo.
Las diferentes cepas que se producen son: Malbec, Rosé Extra Brut método tradicional,
Tannat, Cabernet Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Tempranillo,
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet franc y Semillon.

Cañuelas Gral. Pueyrredón

Bodega Uribelarrea Bodega Trapiche Costa & Pampa
Finca Don Atilio Cuartel VIII - Uribelarrea - Av. Ant. Argentina Km 16 Chapadmalal
Cañuelas 0223 464 4321/13/16/223 15 5284392
221 15 553422 / 02227 422343 santiago.garciapia@cyptrapiche.com.ar
vinos.uribelarrea@gmail.com
Fb: Vinos Uribelarrea | Ig: vinos.uribelarrea Tandil
www.vinos-uribelarrea.com Cordón Blanco
Galicia, Tandil
Cnel. Pringles 0249 15 4320192
MYL Colores matiasluckas@yahoo.com.ar
Finca La Catalina Ruta 51 Km 635 Fb: Cordón Blanco
11 15 57544010 / 02922 466467
manueltorresandrade@gmail.com Tornquist
cmbertola@live.it Bodega Saldungaray
Fb: MYL Colores Camino a Santo Tomas de la Sierra
291 15 4125261 / 2324 15 515403
manuelaparra@gmail.com

50
Fb: Bodega Saldungaray
www.bodegasaldungay.com.ar

Tornquist
Cerro Colorado
Av. San Martín
11 43110636/ 15 37659095
jad@neuss-sa.com.ar

Villarino
Al Este
Ruta Prov. 22 Km. 732 Médanos
11 58043333/ 291 15 5037071
daniel@dinucci.com.ar
Fb: Al Este Bodegas y Viñedos

Saavedra
Ita Malal
Abra del Hinojo
011 31516351
marianamarcenac@gmail.com
bodega.itamalal@gmail.com
Fb: Ita-Malal Bodegas y Viñedos

51
 Ministerio de Producción
Subsecretaría de Turismo

Diseñado y producido por el Ministerio de Producción, Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires - Año 2019
Impreso por la Dirección Provincial de Impresiones y Digitalización del Estado - No arrojar en la vía pública
La Plata - Calle 12 esq. 53. Torre II Piso 13 - (1900)
Tel. +54 (0221) 429-5500

CABA - Casa de la Provincia de Buenos Aires - Av. Callao 237 - (C1022AAC)

Tel. +54 (011) 5300-9531/2

Mar del Plata - Av. Patricio Peralta Ramos 2280 Loc.48 - (7600)
Tel. +54 (0223) 495-4098

infoturismo@mp.gba.gob.ar / www.buenosaires.tur.ar

/TurismoPBA

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