Tema: 

REQUERIMIENTO ENERGETICO
 

Curso:  

NUTRICION PARA CCSS

Carrera:

ENFERMERIA

Docente: 

LEON LIZAMA, ROOSVELT DAVID

 
 

Integrantes: 

- HUAMAN CHIROQUE, LIZETH

- VALENTIN CAHUANA, DORIS

2022
CANCER:
El termino cáncer engloba un grupo numeroso de enfermedades, caracterizadas por el
desarrollo de células anormales, que se dividen, crecen y se diseminan sin control en
cualquier parte del cuerpo. Se conoce que los pacientes oncológicos presentan una
perdida de peso, esto se origina por complicaciones a lo largo de la enfermedad. Las
principales causas son la anorexia debido a que es de origen multifactorial y puede ser
secundaria a la depresión, dolor, constipación, obstrucción intestinal, alteraciones
hipotalámicas, citoquinas proinflamatorias, efectos secundarios de tratamientos como
opioides, radioterapia y quimioterapia y disminución en la agudeza de percepción de
gusto y olfato. Todo esto contribuye a la disminución de la ingesta alimenticia. Otra
principal causa en la caquexia tumoral, aunque este síndrome no se desarrolla en todos
los pacientes afectados por cáncer, es una causa importante de desnutrición y pérdida de
peso asociada a dicha enfermedad. Hacer la evaluación del estado nutricional es
fundamental para un diagnóstico nutricional y para el manejo multidisciplinario que se
requiere. El gasto energético de reposo en pacientes con cáncer está determinado por el
tipo de tumor, debido a que es más elevado en pacientes con cáncer pulmonar y
pancreático, mientras que no hay un aumento en cáncer gástrico ni colorrectal. Se
analiza que en el incremento del gasto energético de reposo puede estar involucrado un
aumento de la termogénesis a nivel muscular o en el tejido adiposo pardo, siendo este
último encontrado en pequeñas cantidades en humanos. En estos pacientes aumenta
considerablemente la morbimortalidad, disminuyen la calidad de vida, empeora la
respuesta a quimioterapia, aumentando la susceptibilidad a la toxicidad inducida por
ésta, además se deteriora la función muscular y aumenta el número de complicaciones
postoperatorias. Existen dos tipos de métodos, los cuales se dividen en evaluaciones
objetivas y subjetivas. En la evaluación objetiva, se encuentran las mediciones
antropométricas, estimación de la composición corporal y las pruebas bioquímicos de
laboratorio, siendo estos últimos usados con frecuentemente debido a su fácil acceso,
relativo bajo costo y reproductibilidad. En la evaluación subjetiva, La EGS es un
método fácil, no invasivo y de bajo costo usado como tamizaje de estado nutricional
para la identificación de pacientes desnutridos o en riesgo de desnutrición.

ARTROSIS:
Es una patología degenerativa que descalcifica los huesos, con manifestaciones clínicas
similares y cambios patológicos y radiológicos comunes. Asimismo, considerando el
requerimiento energético es fundamental conservar un peso adecuado mediante el
ejercicio y una dieta saludable para disminuir el dolor de la artrosis de los pacientes; de
este modo, la reducción del peso reduce de forma duradera los dolores articulares de la
artrosis. Según Framingham, los datos epidemiológicos del estudio sobre la artrosis de
rodilla, se puede deducir que al evitar o tratar adecuadamente la obesidad tiene efectos
positivos sobre la profilaxis y el tratamiento de la artrosis.
En el caso de los pacientes con artrosis, se le recomienda el suplemento dietético de
sustancias condroprotectoras para los cartílagos que favorecen la hidratación y nutrición
del cartílago articular y la glucosamina que participa en la síntesis de proteoglicanos y
ácido hialurónico. De esta manera, ambos son importantes componentes estructurales de
la matriz extracelular del cartílago, la cual, le confiere sus propiedades elásticas; por lo
que, tras su ingesta oral, las glucosaminas se absorben bien en el intestino y muestran
una elevada biodisponibilidad y se acumulan en el tejido cartilaginoso de forma
contrastable. Como otra recomendación dietética para los pacientes con artrosis es el
hidrolizado de colágeno, que es una fuente de aminoácidos y parte integral de las
proteínas cartilaginosas. Asimismo, los estudios han demostrado los buenos resultados
clínicos del hidrolizado de colágeno con dosis de 10 g/día para los dolores y los
trastornos funcionales.

DIABETES MELLITUS:
La diabetes mellitus (DM), se conoce como una de las enfermedades crónicas más
prevalentes en la actualidad. Esto está vinculado a la actual epidemia de obesidad y a los
cambios en el estilo de vida que se han producido en los últimos años, especialmente en
lo relativo a las dietas excesivamente ricas en calorías. Esto es algo que seguirá
creciendo en los próximos años, debido al aumento de las incidencias relacionadas con
el sedentarismo y la obesidad y por la mayor supervivencia de los pacientes diabéticos.
Se debe tomar las calorías necesarias para alcanzar el peso ideal y permitir el
crecimiento adecuado en caso de infancia, adolescencia y gestación. En el caso de los
diabéticos de tipo 1, que son generalmente delgados en ocasiones deben ganar peso, en
cambio en pacientes con DM tipo 2, frecuentemente obesos, se benefician de una dieta
con una disminución de las kilocalorías (kcal) totales, con una restricción de alrededor
de unas 500 kcal/día sobre la ingesta habitual. La restricción calórica y la pérdida de
peso, mejoran considerablemente el control metabólico y normalizan la producción de
glucógeno hepático. Además, es muy importante realizar ejercicio físico aeróbico de
forma regular, siempre que sea posible, porque ayuda en el mantenimiento de la pérdida
de peso y en el bienestar general del enfermo. En la diabetes tratada con insulinas de
acción prolongada, es importante la distribución de la ingesta calórica y del aporte de
los carbohidratos a lo largo del día tomando suplementos a media mañana y antes de
dormir. En el caso del diabético obeso sin insulina, no es necesario. El horario de las
comidas en la diabetes tratada con insulina ha de ser bastante fijo a fin de evitar las
hipoglucemias.