Institución Educativa

“JOSÉ GABRIEL CONDORCANQUI”

EXPERIENCIA # 7: Nos preparamos para afrontar las heladas y el friaje de manera innovadora
Los/las estudiantes plantearán alternativas para reducir el impacto de las heladas y el friaje
en la agricultura, y las justificarán a partir de las oportunidades y de los riesgos para la salud,
PROPÓSITO
el ambiente y los recursos escasos. Para ello, analizarán diversos métodos que permitan

ACTIVIDAD 9:
mantener la producción agropecuaria reduciendo los efectos de las heladas en los cultivos.

Proponemos prácticas de producción agropecuaria en tiempos de heladas y friaje.

5
COMPETENCIA Gestiona responsablemente los recursos económicos

• Comprende las relaciones entre los elementos del sistema económico y

CAPACIDADES financiero.

Grado: Sección: Fecha:

DOCENTE MARÍA EVELIA CARRANZA VÁSQUEZ
5º 04/10/2021

Recomendaciones: Conservar la producción agropecuaria ante fenómenos como el

•Mantén la higiene, lávate las manos
frecuentemente. Es la manera más efectiva de
prevenir el contagio.
•No olvides tener a la mano lapiceros, hojas de
papel para tomar apuntes ¡Mejor si son
recicladas! Los apuntes y trabajos que realices,
los irás archivando en tu portafolio.
friaje y las heladas, y con ello alcanzar nuestro bienestar y
mantener abastecidos nuestros mercados con productos e
insumos agropecuarios de primera necesidad, requiere que
comprendamos los factores que intervienen en la producción de
la actividad agrícola y ganadera, como la tecnología, naturaleza,
el capital y trabajo, así como pensar en nuevas prácticas que sean
eficaces y sostenibles.

1. Introducción a la sesión:

¡Hola nuevamente! Les comento que una forma de proteger el

cultivo de heladas o friaje es mediante el diseñado un fitotoldo
para el manejo y control de cultivos, vamos a proponer otras
prácticas que permitan mantener e impulsar nuestra
producción agrícola y ganadera en tiempos de heladas y friaje,
a partir de la identificación y evaluación del uso de los recursos
disponibles. Leemos atentamente el texto “La producción
¿En tu localidad como protegen al cultivo frente a las heladas? agrícola en regiones de heladas”, es importante
que durante la lectura tomes nota o uses el
subrayado.

La producción agrícola y ganadera en tiempos

de helada y friaje

II. Nociones Generales: La protección contra las heladas es una preocupación

¿Qué prácticas debemos seguir para mantener nuestra
producción agrícola y ganadera en tiempos de heladas y friaje?
¿Cómo contribuirán dichas prácticas a mantener abastecidos
nuestros mercados locales, regionales, nacionales e
internacionales?
Para responder estas interrogantes, pensemos en qué tan eficaces
han sido las estrategias que hemos venido aplicando hasta el
momento, y qué prácticas innovadoras proponemos para mejorar la
protección de la actividad agrícola y ganadera. De hecho,
identificaremos varias prácticas innovadoras de producción
constante del agricultor, sea para cultivos hortícolas,
florales o frutales, y de una forma especial para aquellos
cultivos que dan cosecha de valor o cuando se trata de
seguridad alimentaria.
Los métodos para reducir los efectos de las heladas en los
cultivos se agrupan en indirectos y directos (Ometto,
1981; Lasso, 1987; Elías y Castellvi, 2001: Pereyra et al.
2002; Snyder y Paulo de melo-Abrau, 2005; como se cita
en SENAMHI, 2010, p. 19).
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Método topoclimático.
En este método es importante tomar en cuenta la
topografía de la zona, de forma que los fondos de valle, las
formas cóncavas y repliegues de terreno constituyen zonas
de acumulación y cauces naturales de masas de aire y un
mayor nivel de riesgos de heladas que las laderas
circundantes.
Siembra preferente de variedades nativas o
semillas introducidas tolerantes a las heladas.
El conocimiento de las temperaturas críticas para las
diferentes especies cultivadas, tanto anuales como
perennes, posibilita escoger las más adecuadas para la
región en función de su nivel de tolerancia a las bajas
temperaturas
La protección contra las heladas es una preocupación
constante heladas para que sus animales logren sobrellevar
las bajas temperaturas y mantener la producción, señala el
ingeniero César Augusto Álvarez, especialista en ganado
vacuno de leche de la Dirección General de Ganadería del
Ministerio de Agricultura y Riego (2019).
“El productor ya sabe que el friaje va de mayo a setiembre.
Entonces, el productor desde el mes de febrero ya tiene que
estar cosechando su pasto y conservándolo, ya sea
mediante ensilado o a través del henificado [procesos de
conservación del forraje o pasto], de tal manera que,
cuando haya estos problemas de heladas, tengan reservas
de pastos para que puedan alimentar a su ganado”, explicó.
3. Los cobertizos como alternativa para
proteger al ganado de las heladas
A 2265 se incrementará el número de cobertizos
[construcciones destinadas a dar sombra o a guarecerse
de la lluvia] para la protección de alpacas y ovinos que el
Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través de
Agro Rural, implementará en las zonas altoandinas de
nueve departamentos vulnerables a la temporada de
heladas.
Representantes de Agro Rural del Minagri anunciaron que
las regiones Huancavelica, Moquegua, Pasco y Tacna se
incorporarán al grupo de departamentos donde se
desarrolla esta intervención junto con Cusco, Arequipa,
Apurímac, Ayacucho y Puno.
Aseguraron que con ello se garantiza el cuidado de 226
500 cabezas de ganado en las zonas altoandinas de 73
distritos ante la temporada de bajas temperaturas, siendo
de la población ganadera priorizadas las hembras con
crías, hembras gestantes y animales en tratamiento
sanitario.
Los cobertizos, además de proteger al ganado ante los
fenómenos climáticos adversos (frío, granizo, lluvias y
heladas), facilitarán las actividades ganaderas como la
esquila de fibra o lana, clasificación de hatos, manejo
sanitario y buenas prácticas, así como la delimitación de
los sistemas de producción y análisis de riesgo.
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III. Exploramos lo que sabemos:

:
Después de leer el texto “La producción agrícola y ganadera en tiempos de helada y friaje” respondemos las siguientes preguntas:

: ¿Qué problema específico busca resolver cada método?,

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Elaboremos un organizador visual en el que expongamos los métodos utilizados para reducir los efectos de las heladas en los
cultivos. ¿qué caracteriza este método? Podemos presentar nuestra respuesta utilizando el aplicativo “Mindomo”.
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Después de leer el texto “La producción agrícola y ganadera en tiempos de helada y friaje” respondemos las siguientes preguntas:

¿Cómo contribuyen los cobertizos a mantener e impulsar la actividad ganadera?

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¿qué otra alternativa podemos proponer para mantener la producción ganadera y con ello seguir abasteciendo los mercados?
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IV. Reflexionamos:

:
Respondemos las siguientes preguntas:
¿Por qué es importante mantener e impulsar la producción agrícola y ganadera a pesar del surgimiento de diversos fenómenos
climatológicos como el friaje y las heladas?
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EL RETO FINAL

Luego de lo aprendido y reflexionado, en tu portafolio o cuaderno elabora propuestas de

prácticas de producción agropecuaria en tiempos de heladas y friaje.

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Evaluamos nuestros avances:

Ahora:nos autoevaluamos para reconocer nuestros avances y lo que requerimos mejorar.
Coloca una “x” de acuerdo con lo que consideres. Luego, escribe las acciones que tomarás para mejorar
tu aprendizaje. Competencia: Gestiona responsablemente los recursos económicos

Estoy en proceso de
Criterios de evaluación Lo logre
lograrlo
Expliqué cómo funcionan los factores de la
producción agrícola y ganadera, y la relación entre
la familia y el Estado en la actividad agropecuaria
en tiempos de heladas y friaje
Propuse alternativas para el uso responsable de
los recursos económicos como tierra, trabajo,
capital y tecnología en la actividad agrícola y
ganadera, teniendo en cuenta riesgos y
oportunidades.

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