EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 2 - CCSS

Nos preparamos para afrontar las heladas

y el friaje de manera innovadora Duración: 4 semanas

LEAMOS NUESTRA SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

Año a año, los fenómenos climatológicos, como las heladas y el friaje, afectan el bienestar de las familias y su producción agrícola y
ganadera, situación que perjudica y disminuye la capacidad de satisfacer necesidades básicas, como su alimentación, la de especies
pecuarias y el desarrollo del mercado local, regional, nacional e internacional.
Frente a la situación planteada, reflexiona: ¿Qué soluciones podemos proponer para prevenir y enfrentar las consecuencias de las
heladas y el friaje, con el propósito de alcanzar el bienestar de las familias e impulsar la producción agrícola y ganadera?

PRODUCTO DE LAS ÁREAS INTEGRADAS: INFOGRAFIA O CARTILLA

Tu infografía o cartilla deberá mostrar lo siguiente:
 Aspectos innovadores como resultado de la revisión de diversas fuentes y observaciones del propio contexto.
 Las posibles maneras de prevenir y enfrentar las heladas y el friaje.
 Conocimiento local y científico a fin de responder objetivamente a las necesidades del contexto local y nacional.

Semana 1
ESTABLECEMOS LAS DIFERENCIAS ENTRE HELADAS
METEOROLÓGICAS Y EL FRIAJE

Gestiona responsablemente el espacio y el ambiente

Competencia y  Comprende las relaciones entre los elementos naturales y sociales.
Capacidades  Maneja fuentes de información para comprender el espacio geográfico y el ambiente.
 Genera acciones para conservar el ambiente local y global.
Criterios de Explica las diferencias entre heladas meteorológicas y el friaje y propone acciones para mitigar sus
evaluación efectos en la agricultura.
Propósito de la En esta actividad, los estudiantes explicarán las diferencias entre heladas, friajes y nevadas y propondrán
sesión acciones para mitigar sus efectos en la agricultura.
Evidencia de
En un cuadro comparativo, establece las diferencias entre heladas, friajes y nevadas,
aprendizaje

¡Hola!
En esta actividad, conocerás las diferencias entre heladas y friaje y
como estos dos fenómenos meteorológicos afectan sectores
económicos como l ganadería y la agricultura, además, de la población
de la sierra y selva.

Esto te permitirá posteriormente, proponer soluciones que permitan

mantener e impulsar ambas actividades económicas además de mostrar
empatía con las familias que habitan en la sierra y selva.

Establezco las diferencias ente heladas y friaje

Investigamos Para tener en cuenta.

En tiempos de heladas y friaje, ¿cómo Conservar la producción
manejamos nuestra producción agrícola y agropecuaria ante fenómenos como
ganadera? Para responder esta las heladas y el friaje permite
interrogante, pensemos en las mantener nuestros mercados
características de nuestra tecnología abastecidos con productos e
agraria, la importancia del conocimiento y insumos agropecuarios de primera
manejo adecuado de las tierras de cultivo, necesidad, y con ello alcanzar
cómo financiamos nuestra producción Por tal motivo, para comprender las causas y consecuencias
agropecuaria y cómo venimos manejando la que generan estos fenómenos, es necesario dar una mirada a
producción del ganado. De hecho, cada uno de los factores que intervienen en la producción
identificaremos varias prácticas innovadoras agrícola y ganadera, como tecnología, naturaleza, capital y
de producción.
 Recurso 1
1
Heladas meteorológicas y friaje

1 https://www.senamhi.gob.pe/main.php?dp=cajamarca&p=heladas-y-friajes-recursos
 Recurso 2
SENHAMI INFORMA

Video: SENAMHI INFORMA - Diferencias

Heladas, Friajes y Nevadas

https://www.youtube.com/watch?v=FenlnyqSrCE

Recurso 1
La producción agrícola en regiones de heladas

1
1. Las heladas en la agricultura

1.1 ¿Qué es y cómo se produce?

Desde el punto de vista meteorológico, se produce una helada cuando la
temperatura ambiente desciende a 0 °C o menos. En cambio, un enfoque
agrometeorológico define la helada como un descenso de la temperatura ambiental
a niveles críticos de los cultivos y que mata los tejidos vegetales. Esta definición
implica dos condiciones, las meteorológicas y las biológicas, como tolerancia propia
del cultivo o variedad, etapa de desarrollo, condiciones fisiológicas y sanitarias
(Campos, 2005), condiciones de suelo, duración de la helada (Lasso, 1987). [Como se
cita en SENAMHI, 2010].
1 Adaptado de Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú. (2010). Atlas de heladas del Perú [Publicado por la FAO
en convenio de cooperación técnica institucional SENAMHI-FAO] (p. 10). Recuperado de https://bit.ly/3xckhXW
 MIS ACTIVIDADES DE LA
SEMAMA 1
Luego de observar las imágenes del recurso 1, responde:

1. ¿Cuáles son las características de las heladas y el friaje?

Heladas
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_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Friaje
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
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En base a la información del video: SENAMHI INFORMA - Diferencias Heladas, Friajes y Nevadas, establece las
diferencias entre estos tres fenómenos meteorológicos. Puedes usar el siguiente cuadro

FENÓMENOS METROROLÓGICOS
Heladas Friajes Nevadas

Luego de leer el texto: Las heladas en la agricultura,

responde

2. ¿Cómo afectan las heladas a la agricultura? ¿Qué acciones podrían tomarse para mitigar los daños?
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_______________________________________________________________
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_______________________________________________________________
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LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACIÓN

COMPETENCIA: Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para mejorar mis

Criterios de evaluación Lo logré
de lograrlo aprendizajes?
Expliqué cómo funcionan los factores de la producción agrícola y
ganadera, y la relación entre la familia y el Estado en la
actividad agropecuaria en tiempos de heladas y friaje
Propuse alternativas para el uso responsable de los recursos
económicos como tierra, trabajo, capital y tecnología en la
actividad
agrícola y ganadera, teniendo en cuenta riesgos y oportunidades.
 Semana 2
ANALIZAMOS LOS FACTORES DE LA PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA EN TIEMPOS DE HELADAS Y FRIAJE

Gestiona responsablemente el espacio y el ambiente

Competencia y  Comprende las relaciones entre los elementos naturales y sociales.
Capacidades  Maneja fuentes de información para comprender el espacio geográfico y el ambiente.
 Genera acciones para conservar el ambiente local y global.
Criterio de Explica cómo se desenvuelven los factores de producción (tecnología, naturaleza, capital y trabajo) en las
evaluación actividades agropecuarias en tiempos de heladas y friaje.
En esta actividad, los estudiantes explicarán los factores (tecnología, naturaleza, capital y trabajo) que
Propósito de la están implicados en la producción agrícola y ganadera, así como el rol del Estado en esta actividad,
sesión particularmente en tiempo de heladas y friaje. Para ello, analizarán diversas fuentes que les permitirán
comprender cada factor y reconocer los retos del Estado para el cumplimiento de dicha función.
Evidencia de Responde a interrogantes referidas a los factores implicados en la producción agrícola y ganadera en
aprendizaje tiempos de friaje.

¡Hola!
Ahora, te toca analizar los procesos de producción agrícola y ganadera y explicar cómo
intervienen los factores como naturaleza, capital, trabajo y tecnología en tiempos de aquellos
fenómenos naturales.

Esto te permitirá posteriormente, proponer soluciones que permitan mantener e impulsar dicha
producción en situaciones difíciles generadas por los fenómenos de las heladas y el friaje.

Reviso información sobre las heladas y la producción agrícola

Recurso 1
La producción agrícola en regiones de heladas

2. Factores de la producción agrícola

2
2.1 Factor naturaleza
En terrenos totalmente planos, las heladas producen mayor daño a los
cultivos, en comparación con los terrenos inclinados.

En un valle, por ejemplo, durante el día, las laderas orientadas en

distintas direcciones y con diferentes pendientes reciben cantidades
distintas de radiación, siendo este uno de los factores para una
diferenciación térmica local en la zona. Por otro lado, durante la noche
hay un movimiento nocturno del aire frío que se desplaza desde las
laderas hacia los lugares más bajos, y que se concentra allí (ver figura
1).

Las características del suelo o su tipo determinan en gran medida las

condiciones térmicas cerca de su superficie, tanto durante la noche Figura 1.
Descensos de masas de aire desde las laderas
como a cualquier hora del día. Un suelo arenoso seco transfiere mejor el
hasta zonas bajas de los valles
calor que uno arcilloso, y ambos transfieren y guardan mejor el calor
que los suelos orgánicos.
2 Adaptado de Transmonte, G. L. (2009). Propuesta de gestión de riesgo de heladas, que afectan a la agricultura del valle del Mantaro (pp. 18-20) [Tesis para
optar el grado académico Maestría en Ecología y Gestión Ambiental]. Universidad Ricardo Palma, Lima, Perú. Recuperado de https://bit.ly/3naWD9Q
 3
2.2 Formas de financiamiento de la producción agraria ante fenómenos como heladas, friajes y sequías

Planes inmediatos
Para atender a los pequeños productores ante los
fenómenos naturales [como heladas, friajes y
sequías] que afectan sus cultivos, el Ministerio
de Agricultura y Riego (Minagri) informó que en
la próxima campaña agrícola 2020-2021 se tiene
previsto que el Seguro Agrícola Catastrófico
(SAC) otorgue cobertura a las 24 regiones del
país.

Planes para promover la agricultura familiar

Para promover la pequeña agricultura familiar y financiar las
próximas campañas agrícolas, el Agrobanco, a través del
fondo Agro Perú, lanzó el primer programa de
financiamiento directo por 250 millones de soles.

El programa de financiamiento busca reactivar la

producción agropecuaria para la campaña grande de agosto
próximo. Para ello, ese sector refirió que resulta
importante la participación de las organizaciones formales
de pequeños productores agropecuarios (juntas de usuarios
de riego, cooperativas, asociaciones, comunidades
campesinas y comunidades nativas).

Apoyo a asociaciones
Asimismo, refirió que las asociaciones pueden remitir el
listado de sus miembros interesados en acceder al
crédito, a fin de que la institución financiera los
preevalúe. Se beneficiarán todos aquellos pequeños
productores que trabajen hasta cinco (5) hectáreas.

El financiamiento directo cubre hasta el 70 % del costo

de producción del cultivo. En esta primera campaña, los
pequeños productores podrán acceder a recursos de
hasta dos (2) hectáreas; luego de ello podrán solicitar
un nuevo crédito para la segunda campaña de hasta tres
(3) hectáreas.

Beneficios
A partir de la tercera campaña, y siempre que el pequeño
productor haya cumplido con el pago del préstamo, la
superficie a financiar será hasta un máximo de cinco
hectáreas.
“Uno de los principales beneficios del programa es la
asistencia técnica, fundamental para el desarrollo
sostenible de la actividad agrícola o pecuaria. Esta
asistencia será facilitada por la organización a la que
pertenezca el pequeño productor. A su vez, el costo del
servicio formará parte del financiamiento”, puntualizó el
sector.

3 Adaptado de García, E. (2020, 15 de junio). Seguro agrícola para próxima campaña se implementará en 24 regiones [Economía]. Gestión. Recuperado de https://bit.ly/3sF5uRY
 4
2.3 Tecnología agrícola

Entre las características de las tecnologías apropiadas no

tradicionales promovidas en el Perú tenemos las siguientes:

 Guardan armonía con el ambiente, tanto en su

arquitectura como en su dinámica, lo cual se ve
claramente en los sistemas agroforestales, las técnicas
de control de erosión del suelo, los sistemas de riego y
los de fertilización del suelo.

 Privilegian las especies nativas sobre las exóticas, dada

su mejor adaptación al ambiente y la función que
cumplen en los ecosistemas naturales y agroecosistemas
locales, como se evidencia en los viveros, sistemas
agroforestales, manejo integrado de plagas; extractos
biocidas, plantas trampa y repelentes.

 Emplean insumos locales, de bajo costo y limpios, visible

en las técnicas de abonamiento orgánico, manejo integral
de plagas, almacenes y secadores.

 Se basan en los conocimientos y prácticas tradicionales,

un aspecto bastante generalizado, aunque es más claro
en las técnicas de manejo y uso de estiércol, rotación de
cultivos, asociación gramíneas-leguminosas, uso de
plantas trampa y repelentes, selección de semillas, entre
otras.

Estos rasgos son los que dan sustento a la posibilidad del uso sostenible de estas técnicas.

Otro de los rasgos que las distingue es el de la innovación en varios sentidos: uno de ellos es la
innovación del diseño original, ya sea de técnicas tradicionales para que respondan a los cambios
y nuevas exigencias, como es el caso de las herramientas agrícolas, o de técnicas introducidas
para que respondan mejor a las condiciones y necesidades locales, como es el caso de los
secadores de productos poscosecha, en donde la creatividad de los agricultores ha jugado un
papel importante.

En cuanto a tecnología agrícola o de cultivo, para el Censo Nacional Agropecuario 2012

(CENAGRO, 2012) se seleccionaron 12 indicadores: ¿Existe alguna parcela o chacra bajo riego?
¿Usa semilla y/o plantones certificados? ¿Aplica insecticidas químicos o biológicos? ¿Aplica
herbicidas? ¿Aplica fungicidas? ¿Utiliza tecnología agrícola para trabajos agrícolas o pecuarios?
¿Utiliza tractores para trabajos agrícolas o pecuarios? ¿Usa fumigadora a motor? ¿Usa
fumigadora manual? ¿Usa molino para grano? ¿Usa trilladora? ¿La finca cuenta con silos para

Video: “Minagri continúa acciones contra

heladas en Puno”
Como parte de las
actividades desarrolladas
para enfrentar las heladas y
el friaje en Puno, el
Ministerio de Agricultura y
Riego (Minagri) realizó una
jornada de vacunación a más
de 3,000 animales en cinco
comunidades del distrito de
Capazo en esa región.

https://www.youtube.com/watch?v=kc4jgc7VBJM
 MIS ACTIVIDADES DE LA
SEMAMA 2
Conservar la producción agropecuaria ante fenómenos como las heladas y el friaje permite que nuestros mercados
estén abastecidos con productos agropecuarios de primera necesidad, y así garantizar nuestro bienestar:

Luego de leer el texto “La producción agrícola en regiones de heladas”, respondemos

3. ¿Qué condiciones económicas y financieras deben ser fortalecidas para disminuir el impacto de las
heladas? (Por ejemplo, conocimiento de la temporada de cultivos, conocimiento de las características
del terreno de cultivo, financiamiento para el manejo de cultivos, tecnología agrícola, organización de la
familia, etc.). Justifica tu respuesta.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Analizo los procesos de producción en tiempos de helada y friaje

2. Entre los recursos más valiosos para la producción agrícola está el recurso humano y el suelo de cultivo. Toma
en cuenta la fuente que has leído, y señala cómo se ve afectado cada tipo de suelo ante el fenómeno de las
heladas.
Completa el siguiente cuadro para organizar mejor tus ideas.

Tipo de suelo Efectos

3. ¿Qué condiciones económicas y financieras deben ser fortalecidas para disminuir el impacto de las heladas? (Por
ejemplo, conocimiento de la temporada de cultivos, conocimiento de las características del terreno de cultivo,
financiamiento para el manejo de cultivos, tecnología agrícola, organización de la familia, etc.). Justifica tu respuesta.
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________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

4. A partir de la información del texto “Formas de financiamiento de la producción agraria ante fenómenos como
heladas, friajes y sequías”, responde: ¿Qué se debe tener en cuenta al momento de buscar financiamiento
para la producción agraria en tiempos de helada y friaje?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Luego de informarte respecto a “Las características de las tecnologías apropiadas no tradicionales
promovidas en el Perú”, responde

5. ¿Cómo el uso de una tecnología agrícola adecuada permite aprovechar las oportunidades y enfrentar
los desafíos del contexto global?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
__________________________________________________
A partir del caso que muestra el video “Minagri continúa acciones contra heladas en Puno”, respondamos

6. ¿Qué recursos se requieren para mantener la producción ganadera en tiempos de heladas y friaje?
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7. ¿Qué importancia tiene el trabajo conjunto entre las familias de nuestra comunidad y el Estado para
alcanzar mejores resultados en la producción ganadera?
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______________________________________________________________

Reflexionamos
De acuerdo a nuestra Constitución política vigente, el Gobierno nacional, como lo señala el artículo 88 (“el Estado apoya
preferentemente el desarrollo agrario […]”), y los Gobiernos regionales, como lo indica el artículo 192, deben “promover y
regular actividades y/o servicios en materia de agricultura […] conforme a ley”.

Toma en cuenta todo lo trabajado y responde

8. ¿Cuáles son los retos que tienen el gobierno central y los gobiernos regionales para alcanzar lo
que establece la Constitución respecto a la actividad agraria?
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___________________________________________________________
___________________________________________________________

9. Dialoga con tus familiares y resuelvan cómo pueden contribuir como familias y comunidad para
lograr impulsar el desarrollo agrario
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________

LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACIÓN

COMPETENCIA: Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para mejorar mis

Criterios de evaluación Lo logré
de lograrlo aprendizajes?
Expliqué cómo funcionan los factores de la producción agrícola y
ganadera, y la relación entre la familia y el Estado en la
actividad agropecuaria en tiempos de heladas y friaje
Propuse alternativas para el uso responsable de los recursos
económicos como tierra, trabajo, capital y tecnología en la
actividad
agrícola y ganadera, teniendo en cuenta riesgos y oportunidades.
 Semana 3
DISTINGUIMOS CUÁLES SON LOS MÉTODOS UTILIZADOS PARA
REDUCIR LOS EFECTOS DE LAS HELADAS EN LOS CULTIVOS

Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Competencia y
 Comprende las relaciones entre los elementos del sistema económico y financiero.
Capacidades
 Toma decisiones económicas y financieras.
Criterio de
Explica el rol del Estado en la actividad agropecuaria en tiempos de heladas y friaje.
evaluación
Los estudiantes plantearán alternativas para reducir el impacto de las heladas y el friaje en la agricultura,
Propósito de la y las justificarán a partir de las oportunidades y de los riesgos para la salud, el ambiente y los recursos
sesión escasos. Para ello, analizarán diversos métodos que permitan mantener la producción agropecuaria
reduciendo los efectos de las heladas en los cultivos.
En un organizador visual, distingue cuáles son los métodos utilizados para reducir los efectos de las
Evidencia de
heladas en los cultivos. Teniendo en cuenta criterios como: ¿Qué problema específico busca resolver cada
aprendizaje
método?, ¿qué caracteriza este método

¡Hola!

En esta actividad, vamos a distinguir cuáles son los métodos utilizados para reducir los efectos de las heladas en
los cultivos. Teniendo en cuenta criterios como: ¿Qué problema específico busca resolver cada método?, ¿qué
caracteriza este método

Reviso información sobre la producción agropecuaria en tiempos de helada y friaje

Investigamos Para tomar en cuenta

¿Qué prácticas debemos seguir para
mantener nuestra producción agrícola
y ganadera en tiempos de heladas y
friaje? ¿Cómo contribuirán dichas
prácticas a mantener abastecidos
nuestros mercados locales, regionales,
nacionales e internacionales?
Para responder estas interrogantes, pensemos en qué
tan eficaces han sido las estrategias que hemos venido
aplicando hasta el momento, y qué prácticas
innovadoras proponemos para mejorar la protección de
la actividad agrícola y ganadera. De hecho,
identificaremos varias prácticas innovadoras de
Conservar la producción agropecuaria
ante fenómenos como el friaje y las
heladas, y con ello alcanzar nuestro
bienestar y mantener abastecidos
nuestros mercados con productos e
insumos agropecuarios de primera
necesidad, requiere que comprendamos
los factores que intervienen en la
producción de la actividad agrícola y
ganadera, como la tecnología,
naturaleza, el capital y trabajo, así
como pensar en nuevas prácticas que
sean eficaces y sostenibles.

Recurso 1
Recomendaciones para temporada de heladas y friaje

Recomendaciones para
temporada de heladas y friaje

Servicio Nacional de Sanidad

Agraria del Perú protege al país
del ingreso de plagas y
enfermedades, para preservar
nuestra riqueza agrícola y
ganadera; permitiendo que
consumidores peruanos y del
mundo puedan disfrutar de
alimentos sanos e inocuos.
https://www.youtube.com/watch?v=tOjH0h-SR0w
 Recurso 1
“La producción agrícola y ganadera en tiempos de heladas y friaje”

1
A. Actividad agrícola en el fenómeno de las heladas

La protección contra las heladas es una preocupación constante del agricultor,

sea para cultivos hortícolas, florales o frutales, y de una forma especial para
aquellos cultivos que dan cosecha de valor o cuando se trata de seguridad
alimentaria.

Métodos indirectos para reducir los efectos de las heladas en los cultivos

1. Elección del emplazamiento y la época de siembra 2. Método topoclimático

Para ello se requiere conocer En este método es importante tomar en
previamente el riesgo de ocurrencia de cuenta la topografía de la zona, de forma
temperaturas mínimas absolutas, y de que los fondos de valle, las formas
las heladas en diferentes regiones y cóncavas y repliegues de terreno
épocas del año a partir de series constituyen zonas de acumulación y cauces
históricas. Esta información puede ser naturales de masas de aire y un mayor
obtenida a partir de estudios nivel de riesgos de heladas que las laderas
agrometeorológicos circundantes.

3. Siembra preferente de variedades nativas o
semillas introducidas tolerantes a las heladas
El conocimiento de las temperaturas
críticas para las diferentes
especies cultivadas, tanto anuales
como perennes, posibilita escoger
las más adecuadas para la región en
función de su nivel de tolerancia a
las bajas temperaturas
4. Ubicación de cultivos cerca de los cuerpos de agua
Aun en regiones de alto riesgo de
heladas, el efecto termorregulador
del agua puede reducir los descensos
de la temperatura en los
Por ejemplo, en el sistema alrededores.
de camellones o “waru waru” que se
practica en la región del altiplano peruano, la dinámica del calor
nocturno y la mitigación del enfriamiento fueron evaluadas y
modeladas por Lhomme y Vacher.

5. Asociaciones de cultivo 6. Siembra de cultivos en las laderas utilizando andenes

En cultivos perennes Al respecto, los andenes constituyen un
como el café, se arboriza ejemplo de transformación de las limitaciones
o sombrea con especies físicas de las características de los valles
de porte mayor. andinos en la cantidad de tierra plana e
Esto, además de minimizar los efectos del irrigable, llevada a cabo por sociedades
viento, también reduce la pérdida de la La disposición de los andenes hace suponer que el antiguo poblador conocía
energía terrestre el efecto del cinturón térmico ocasionado en la noche por las heladas.

1 Adaptado de: Santillana (2015) Texto escolar Historia Geografía y Economía 2. Ediciones Santillana. Lima. p. 309

Métodos directos para reducir los efectos de las heladas en los cultivos

1. Introducción 3. Calentamiento del aire y las plantas

Los métodos directos se basan en acciones
Se pueden utilizar
tomadas antes y durante el peligro de las
numerosos sistemas de
heladas; sin embargo, estas acciones deben
calentamiento del aire
ser planificadas porque su utilización requiere
y plantas. Varían según
de disponibilidad de mano de obra y
los tipos de
entrenamiento para que sean rápidas y
combustible y los
eficientes.
modelos de estufas
2. Riego existentes en el

El calor latente que se libera cuando Entre los combustibles están el propano, neumáticos
el agua de riego pasa del estado usados, aceite usado de motores, etc. La radiación
líquido al sólido se utiliza como térmica tiene un radio de acción grande y en todas
medio de protección contra las las direcciones.
 MIS ACTIVIDADES DE LA
SEMAMA 3
Luego de observar el video, respondemos las siguientes preguntas:

1. ¿Qué es el SENASA y cuál es su principal función?

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_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
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2. ¿Cuáles son algunas de las recomendaciones que da el SENASA ante las heladas en la agricultura y la
ganadería?
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3. ¿Por qué son importantes las recomendaciones del SENASA?

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
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____

Toma en cuenta la información del texto y resuelve lo siguiente:

Distingue cuáles son los métodos utilizados para reducir los efectos de las heladas en los cultivos. Ten en cuenta
criterios como: ¿Qué problema específico busca resolver cada método?, ¿qué caracteriza este método? Puedes
organizar tu respuesta en el siguiente cuadro.

Métodos para reducir los efectos de las heladas en los cultivos

Nombre Tipo de método Características y beneficios

LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACIÓN

COMPETENCIA: Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para mejorar mis

Criterios de evaluación Lo logré
de lograrlo aprendizajes?
Expliqué cómo funcionan los factores de la producción agrícola y
ganadera, y la relación entre la familia y el Estado en la
actividad agropecuaria en tiempos de heladas y friaje
Propuse alternativas para el uso responsable de los recursos
económicos como tierra, trabajo, capital y tecnología en la
actividad
agrícola y ganadera, teniendo en cuenta riesgos y oportunidades.
 Semana 4
PROPONEMOS PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA EN TIEMPOS DE HELADAS Y FRIAJE

Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Competencia y
 Comprende las relaciones entre los elementos del sistema económico y financiero.
Capacidades
 Toma decisiones económicas y financieras.
Propone alternativas para el uso responsable de los recursos económicos (tierra, trabajo, capital y
Criterio de
tecnología) en la actividad agrícola y ganadera teniendo en cuenta
evaluación
los riesgos y las oportunidades.
Los estudiantes plantearán alternativas para reducir el impacto de las heladas y el friaje en la agricultura,
Propósito de la y las justificarán a partir de las oportunidades y de los riesgos para la salud, el ambiente y los recursos
sesión escasos. Para ello, analizarán diversos métodos que permitan mantener la producción agropecuaria
reduciendo los efectos de las heladas en los cultivos.
Evidencia de Propone alternativas para reducir el impacto de las heladas y el friaje y mantener la producción ganadera y
aprendizaje agrícola para seguir abasteciendo los mercados.

¡Hola!

En esta actividad vamos a proponer otras prácticas que permitan mantener

e impulsar nuestra producción agrícola y ganadera en tiempos de heladas y
friaje, a partir de la identificación y evaluación del uso de los recursos
disponibles.

Recurso 1
“La producción agrícola y ganadera en
tiempos de heladas y friaje”

2
A. La producción ganadera durante los fenómenos del friaje y helada

Recomendaciones

Los ganaderos deben tener un programa de medidas antes, durante

y después del friaje y las heladas para que sus animales logren
sobrellevar las bajas temperaturas y mantener la producción,
señala el ingeniero César Augusto Álvarez, especialista en ganado
vacuno de leche de la Dirección General de Ganadería del Ministerio
de Agricultura y Riego

“El productor ya sabe que el friaje va de mayo a setiembre.

Entonces, el productor desde el mes de febrero ya tiene que estar
cosechando su pasto y conservándolo, ya sea mediante ensilado o a
través del henificado [procesos de conservación del forraje o
pasto], de tal manera que, cuando haya estos problemas de heladas,
tengan reservas de pastos para que puedan alimentar a su ganado”,
explicó.
Además, es importante la alimentación, ya que una deficiencia debilita al ganado, y ante una helada puede padecer
hipotermia e incluso morir. “Las heladas y el friaje atacan en primer lugar a los animales débiles y a las crías del ganado”,
anotó. Cuando llega la época de heladas, los productores tienen que mantenerse informados de los pronósticos del
SENAMHI, evaluar a todo su ganado y, en particular, a los ejemplares más delgados o las crías para aplicarles antibióticos
o vitaminas.

2 Adaptado de Red de Comunicación Regional. (2019, 27 de abril). Plan de heladas asegurará vida de animales y producción de ganaderos.
Red de Comunicación Regional. Recuperado de https://bit.ly/3v9iDEA309
 3
C. Los cobertizos como alternativa para proteger al ganado de las heladas

A 2265 se incrementará el número de cobertizos

[construcciones destinadas a dar sombra o a guarecerse
de la lluvia] para la protección de alpacas y ovinos que el
Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través de
Agro Rural, implementará en las zonas altoandinas de
nueve departamentos vulnerables a la temporada de
heladas.

Representantes de Agro Rural del Minagri anunciaron

que las regiones Huancavelica, Moquegua, Pasco y Tacna
se incorporarán al grupo de departamentos donde se
desarrolla esta intervención junto con Cusco, Arequipa,
Apurímac, Ayacucho y Puno.

Aseguraron que con ello se garantiza el cuidado de 226 500 cabezas de ganado en las zonas altoandinas de 73 distritos
ante la temporada de bajas temperaturas, siendo de la población ganadera priorizadas las hembras con crías, hembras
gestantes y animales en tratamiento sanitario.

Los cobertizos, además de proteger al ganado ante los fenómenos climáticos adversos (frío, granizo, lluvias y heladas),
facilitarán las actividades ganaderas como la esquila de fibra o lana, clasificación de hatos, manejo sanitario y buenas
prácticas, así como la delimitación de los sistemas de producción y análisis de riesgo.

Este olan es ejecutado por el Minagri en el marco del Plan Multisectorial ante Heladas y Friaje 2019-2021 (Operación
Abrigo), que viene siendo coordinado de manera articulada con los Gobiernos regionales, locales y comunales.

3 Adaptado de Andina Noticias. (2019, 12 de julio) Minagri incrementará cobertizos en regiones para proteger ganado de las heladas. Agencia Andina Noticias. https://bit.ly/3xg3dQG

4
D. Casitas bioclimáticas

Estos módulos habitacionales forman parte del Programa Nacional de

Vivienda Rural (PNVR) del Ministerio de Vivienda, que tiene como
propósito mejorar la calidad de vida de la población más vulnerable en
situación de pobreza y extrema pobreza.

Estas casas poseen sistemas y materiales constructivos que captan la

energía solar durante el día y mantienen el calor durante la noche,
incrementando el confort térmico en 8°C respecto a la vivienda
tradicional. Además, su infraestructura es sismorresistente, pues
cuentan con muros de adobe y refuerzos de caña colocados en forma
horizontal y vertical.
El diseño de los módulos “Sumaq Wasi” también contempla cimientos de concreto, pisos y puertas de madera machihembrada con
aislante térmico y ventanas de doble vidrio para preservar el calor.

4 https://www.gob.pe/institucion/vivienda/noticias/22917-ministro-de-vivienda-entrega-56-casas-bioclimaticas-contra-las-heladas-en-cusco

Video: Cobertizos y Casitas bioclimáticas

La construcción de estas
viviendas cuenta con la
participación de los propios
beneficiarios, quienes reciben
capacitación integral y constante
monitoreo. De esta manera, la
mano de obra que ellos aportan
contribuye con el 15% del costo
de la vivienda.

https://www.youtube.com/watch?v=7xqUtIpDX2Y
 MIS ACTIVIDADES DE LA
SEMAMA 4
Analizo la producción agropecuaria en tiempos de helada y friaje

Como sabemos, la ocurrencia de fenómenos naturales como el friaje y la helada afecta considerablemente
distintas regiones del país. Frente a ello, como has leído en el texto “La producción agrícola y ganadera
en tiempos de helada y friaje”, existen distintas prácticas para mantener la producción agrícola y
ganadera. En razón de esto, responde

1. ¿Qué acciones llevan a cabo los ganaderos antes, durante y después de las heladas y el friaje?, ¿por
qué es importante que desarrollen estas prácticas?
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2. ¿Es importante mantener e impulsar la producción agrícola y ganadera a pesar del surgimiento de
estos fenómenos climatológicos?, ¿por qué?
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1. Reflexiona sobre qué prácticas innovadoras podrían llevarse a cabo para mejorar la protección de la
actividad agrícola y ganadera en tu comunidad o región.
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2. ¿Cómo contribuyen los cobertizos a mantener e impulsar la actividad ganadera?

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3. ¿Cómo contribuyen las casitas bioclimáticas al bienestar de las familias que viven en las zonas altoandinas?
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 Propongo alternativas para mejorar la producción agropecuaria en
tiempos de helada y friaje

Desde nuestra comunidad, familia o para ayudar a las familias que viven en zonas que se ven afectadas
por las heladas y el friaje a mantener e impulsar la actividad agrícola:

4. Construye alternativas para reducir el impacto de las heladas y el friaje en la agricultura. Pueden
proponer, por ejemplo, desde el recurso humano, nuevas técnicas, financiamiento, entre otras
acciones. Justificamos nuestra respuesta teniendo en cuenta las oportunidades y riesgos en relación
con nuestra salud, ambiente y los recursos escasos.
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Ahora, respecto a la actividad ganadera, y desde nuestra comunidad, familia o para ayudar a las familias que
viven en zonas que se ven afectadas por las heladas y el friaje:

5. ¿Qué alternativas pueden proponer para mantener la producción ganadera y con ello seguir
abasteciendo los mercados?
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4. Sustenten por qué eligieron cada alternativa, distinguiendo sus oportunidades y riesgos en relación
con nuestra salud, el ambiente y los recursos escasos.
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LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACIÓN

COMPETENCIA: Gestiona responsablemente los recursos económicos.
Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para mejorar mis
Criterios de evaluación Lo logré
de lograrlo aprendizajes?
Expliqué cómo funcionan los factores de la producción agrícola y
ganadera, y la relación entre la familia y el Estado en la actividad
agropecuaria en tiempos de heladas y friaje.
Propuse alternativas para el uso responsable de los recursos
económicos como tierra, trabajo, capital y tecnología en la
actividad agrícola y ganadera, teniendo en cuenta riesgos y
oportunidades.