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Esta bebida aparte de ser deliciosa y refrescante, tiene dos de los alimentos que
tienen altas propiedades para bajar de peso.
Por un lado, de acuerdo con la investigaciones publicadas en el British Journal of
Nutrition las semilas de chia tienen una excelente facultad de acelerar el
metabolismo, aumentado así la quema de grasa, sobre todo la que se sitúa en la
cintura y el abdomen.
Los ingredientes que necesitas son 500gr. de pulpa de melón, ½ taza de hojas de
menta, azucar mascabado, medio vaso de agua.
Prepara un almíbar con el azucar mascabado y el agua, deja hervir por cinco
minutos. Retira del fuego y agrega la pulpa de melón reducida a puré y la menta
picada. Refrigera hasta que casi se congele y después bátelo, repite el proceso
cada 15 min. hasta que se congele por completo, sirve en capas y decora.
Esta bebida es buena porque es muy baja en calorías, de acuerdo con Raquel
Nogués, responsable de la Unidad de Nutrición del Centro Médico Teknon, el
melón es una fruta con muy poco contenido calórico (100gr contienen 31kcal);
recuerda que no debes excederte.