CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

PROGRAMA DE FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:

TOXICOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
CENTRO DE INDUSTRIA Y CONSTRUCCIÓN - REGIONAL TOLIMA

FECHA DE INICIO: 11 DE MAYO DE 2021

FECHA LÍMITE DE RECEPCIÓN DE ACTIVIDADES: 08 DE JUNIO DE 2021.
FECHA DE CIERRE: 09 DE JUNIO DE 2021

CONFERENCIAS FECHAS DE ENTREGA

RESULTADO DE
UNIDAD TEMÁTICA WEB (DÍA – EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE INICIAL FINAL
APRENDIZAJE (DD/MM/AAAA) (DD/MM/AAAA)
HORA)
Realizar la "Actualización de datos del
Aprendiz", según indicaciones
dispuestas en la carpeta de “Actividades 11/05/2021 17/05/2021
Iniciales”, esta actividad es No
Calificable.
Presentar prueba de "Diagnóstico de
saberes previos", dispuesta en la
11/05/2021 17/05/2021
carpeta de “Actividades Iniciales”, esta
Actividades Iniciales N/A N/A
actividad es No Calificable.
Participar en el "Foro Social", dispuesto
en la carpeta de “Actividades Iniciales”, 11/05/2021 17/05/2021
esta actividad es No Calificable.
Realizar el envío de la fotocopia del
documento de identidad en formato
11/05/2021 17/05/2021
PDF en el espacio de "Actividades
Iniciales".
U1_EV01:
Identificar los
Evaluación: Desarrollo de una serie de
tóxicos y
preguntas dispuestas en la plataforma 11/05/2021 17/05/2021
sustancias
Actividad de sobre "Identificación de Conceptos.",
antinutricionales 12 de mayo
Aprendizaje Unidad 1 esta actividad es Calificable.
presentes en a las 11:00 AM*
“Antinutrientes” U1_EV02:
diferentes tipos
Evidencia Taller escrito “Brotes
de alimentos y 11/05/2021 17/05/2021
Epidemiológicos”. Esta actividad es
sustancias
Calificable.
U2_EV01: Foro Temático: “Infecciones
Reconocer la por bacterias, hongos y virus”. Esta 18/05/2021 24/05/2021
importancia de la actividad es Calificable.
toxicidad
Actividad de alimentaria por
Aprendizaje Unidad 2 bacterias, virus y 19 de mayo
a las 11:00 AM*
U2_EV02: Actividad Interactiva:
“Toxicidad alimentaria hongos,
“Microorganismos emergentes para la
por bacterias virus, y identificando los 18/05/2021 24/05/2021
seguridad alimentaria ". Esta actividad es
hongos” posibles focos
Calificable.
donde puedan
darse y su
prevención
 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PROGRAMA DE FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:
TOXICOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
CENTRO DE INDUSTRIA Y CONSTRUCCIÓN - REGIONAL TOLIMA
. Identificar las U3_EV01: Foro Temático:
diferentes “Hidrocarburos aromáticos, policíclicos y 25/05/2021 31/05/2021
Actividad de sustancias tóxicas aminas “esta actividad es Calificable.
Aprendizaje Unidad 3 derivadas del
“Sustancias tóxicas proceso de
U3_EV02: Evaluación: Desarrollo de una
generadas en los producción de
26 de mayo serie de preguntas dispuestas en la
procesos de alimentos, donde a las 11:00 AM*
plataforma sobre "Toxicología y 25/054/2021 31/05/2021
trasformación de los se originan, sus
Seguridad Alimentaria.", esta actividad
alimentos” características y
es Calificable.
métodos de
prevención
Comprender los U4_EV01: Actividad Interactiva:
conceptos “Plaguicida ". Esta actividad es 01/06/2021 08/06/2021
Actividad de
fundamentales Calificable.
Aprendizaje Unidad 4
sobre sustancias
“Sustancias tóxicas 02 de junio
tóxicas U4_EV02:
procedentes de la a las 11:00 AM*
procedentes de Evidencia Taller escrito “Crisis
contaminación 01/06/2021 08/06/2021
la contaminación Toxicológica”. Esta actividad es
ambiental”
ambiental en los Calificable.
alimentos
FECHA LÍMITE DE RECEPCIÓN DE ACTIVIDADES - 08/06/2021
CIERRE ADMINISTRATIVO DEL CURSO - 09/06/2021
CRITERIO DE EVALUACIÓN: A= Aprobado D= No Aprobado
*Horario sujeto a variación, siempre que se dé un cambio a la programación el instructor comunicará oportunamente a través de
anuncios y/o correos electrónicos.