UNIVERSIDAD CATOLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Informe Taller N° 2
Selección del país destino de un producto agroexportable

Integrantes:
Ochoa Vega, Majoli Jodset
Severino Hernandez Jorge
Villanueva Malaca Mariela

Chiclayo, 2022
1. IDENTIFICACIÓN DE PAÍSES

 Francia

Los aceites vegetales exóticos como el del Aguaje no son muy conocidos por
los consumidores franceses. Sin embargo, los franceses usan cada día más
aceites vegetales, que sea en la comida o en la cosmetología. Esos aceites se
consumen en mayoría en las clases sociales más adineradas. Además, esos
consumidores más privilegiados son generalmente los más abiertos a la
novedad y a los productos desconocidos que vienen de lejos. Las
exportaciones francesas de aromas y de aceites esenciales han crecido del
8,2% en 2017. La industria europea de los perfumes y del sector del
agroalimentario estimuló las ventas al extranjero. Sin embargo, Francia
exporta los dos terceros de su producción a Europa. [1]

 Países Bajos
En el mercado de semillas oleaginosas, aceites, grasas y productos
relacionados los Países Bajos tenía un interés comercial en el año 2017 de
EUR 11,8 mil millones de importación y EUR 10,1 mil millones de
exportación. Los aceites más usados en el mercado holandés en 2017 fueron
aceite de palma (39%), aceite de nabo (18%), aceite de soja (14%) y aceite de
girasol (13%). Los países Bajos tomaron el primer plazo en el refinado y
almacenamiento de aceites en Europa y el cuarto plazo en la industria de
trituración. El país tiene la fortaleza en los aceites masivos y no tanto en los
aceites especiales o culinarios. [1]

 España

El mercado mundial de los aceites esenciales está en auge, impulsado en

particular por el dinamismo de los mercados occidentales. España en el
período 2010-2019, han tenido un incremento del 68,5%, mientras que las
importaciones lo han hecho en un porcentaje del 100,5%. El sector de grasas
y aceites es muy importante en la balanza agroalimentaria, tiene un peso
sobre el saldo agroalimentario del 38% en términos de volumen. En términos
de valor, el superávit comercial del sector de aceites y grasas representa el
6% del saldo comercial agroalimentario [2].
2. AGUAJE
2.1. Descripción del aguaje-Majo
2.2. Aceite de aguaje-Descripción y ficha técnica

El aceite de aguaje tiene propiedades hidratantes, reafirmantes y estimulantes.

Contribuye a la regeneración celular y se comprobó que es un protector solar eficaz.
Se usa directamente sobre la piel, el cabello o el rostro. El aceite de aguaje tiene un
alto efecto antioxidante y estimula la producción de colágeno en la piel tonificándola.
Ayuda en la protección contra el daño solar. Hidrata, nutre y fortalece el cabello.
Obtenido de la pulpa del fruto (mauritia flexuosa).
 Ficha Técnica del Aceite de Aguaje [4]
NOMBRE COMERCIAL DEL ACEITE DE AGUAJE
PRODUCTO
FOTOGRAFIA USO DEL PRODUCTO
El aceite de aguaje tiene un alto efecto
antioxidante y estimula la producción de
colágeno en la piel tonificándola. Ayuda
en la protección contra el daño solar.
Hidrata, nutre y fortalece el cabello.
COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS
GRASOS DEL ACEITE DE
AGUAJE

Tiempo de vida cerrado en 12 meses una

FECHA DE CADUCIDAD vez abierto es recomendable utilizarlo en
su totalidad
Granel: tambores con recubrimiento
ENVASE interno (190 kg)
Envases de plásticos: 1 kg, 4 kg o18 Kg
Se debe almacenar lejos de la luz solar a
ALMACENAMIENTO temperatura ambiente, se puede
transportar en un recipiente cerrado a
temperatura ambiente.
CARACTERÍSTICAS OLOR Característico
ORGANOLÉPTICAS COLOR Rojizo
ÁCIDOS GRASOS
LIBRES (% ÁCIDO <10
CARACTERÍSTICAS FISICO- OLEICO)
QUIMICAS ÍNDICE DE
PERÓXIDO <20
(MEQO2/KG)
APARIENCIA Liquido viscoso
PARTIDA ARANCELAR Exportación del aceite de aguaje
-> 3304.99.00.00: Preparaciones de
belleza, maquillaje y para el cuidado de
la piel, excepto los medicamentos,
incluidas las preparaciones antisolares y
los bronceadores; preparaciones para
manicuras o pedicuros.
2.3. Requerimientos comerciales para la exportación de aceite-Majo
3. DESCRIPCION DE PAÍSES DESTINO
Países Importaciones
Francia Francia exporta e importa casi el mismo
montón de aromas y aceites esenciales. Sin
embargo, las importaciones crecen menos
rápidamente que las exportaciones. La
mayoría de los productos aquí estudiados son
todavía desconocidos de los consumidores
franceses. Excepto en algunas tiendas
especializadas, esos productos no se
consiguen fácilmente y
no se consumen de manera habitual. En
tiendas como Nature & Découvertes, se
consiguen algunos productos. Cuando se
consiguen, sus orígenes no cambian mucho:
vienen de Brasil o de Perú. [1]
Países Bajos La importación de los aceites especiales no
procesados sugiere un volumen de 3 millones
de toneladas en el año 2016 y 2.3 millones de
toneladas en el año 2017, con una
participación del mundo con una cantidad de
22.658 millones de toneladas, teniendo como
principales países a Togo (38%), Ghana
(21%), Burkina Faso (9%), y EE. UU (6%).
[1]
España El año 2019 muestran considerables
importaciones de aceite de palma por parte de
la industria española. En total, durante el año
2019 España se gastó 1.043 millones de euros
en importar 1,9 millones de toneladas de
aceite de palma. En el año 2015 estas
importaciones eran de 1,2 millones de
toneladas, por lo que en vez de descender en
los últimos cinco años han crecido en casi
Exportaciones
Las exportaciones francesas de aromas y de aceites
esenciales han crecido del 8,2% en 2017. La industria
europea de los perfumes y del sector del
agroalimentario estimuló las ventas al extranjero. Sin
embargo, Francia exporta los dos terceros de su
producción a Europa.
Con respecto a los productos como el aceite de aguaje,
no están producidos en Francia, o son producidos en
tan poca cuantidad que nos hay fuente oficial que
publica la información. Por eso, no se tiene la
información exacta de las exportaciones de esos
productos. [1]
El comercio de aceites especiales no es un negocio de
volumen en los Países Bajos. Las cantidades
importadas desde Perú prácticamente no salen en la
estadística de importación. Analizando los datos
inversos, Perú abastece entre USD 1 mil y USD 34 mil
anuales de aceites especiales a los Países Bajos en los
últimos cinco años. [1]
Competencia (países)
En el mercado francés, hay empresas locales que se
instalaron históricamente en la región del sureste de
Francia y empresas internacionales que venden sus
productos en Francia. Pero hay intensa competencia
con muchos agentes, incluidas las grandes multi -
nacionales. Los pequeños laboratorios se diferencian
por la novedad porque el proceso es menos largo que
con los grandes actores. En Francia, hay mucha
competencia entre las varias cadenas de
hipermercados y es muy difícil obtener la información
de sus proveedores directos. [1]
Los aceites especiales y nichos en los Países Bajos
generalmente vienen de tritu - radores o importadores
especializados en Europa. Alemania y Francia
parecen ser más especializados en los aceites
especiales, eso también confirman los profesionales
en los Países Bajos. Allí se encuentran proveedores
que tiene la faci - lidad de suministrar mayoristas,
marcas hasta cadenas minoristas en los Países Bajos.
[1]
Los principales importadores de aceites y grasas a
España en el año 2019, Indonesia tiene un valor
importado de 611,13 millones de euros, Ucrania
289,97 y Malasia 197,39 [2].
 700.000 toneladas [3].

Países Precios Acuerdos comerciales Aranceles

Francia
Países Bajos El precio sigue siendo un argumento importante para una
compra y el potencial de un aceite en el mercado. Los precios
dependerán del contenido y la calidad del producto. Pueden
variar desde aceites de 250 ml orgánicos con un precio de
10.49 EUR hasta productos de 1 L orgánicos a un precio de
25.95 EUR. [1]
Cuando una empresa compra productos al por mayor fuera Cuando se ingresan mercaderías
de la Unión Europea, debe pagar los derechos de aduana y hacia Francia, los exportadores
el impuesto al valor agregado (IVA). deben llenar una Declaración
Los derechos de aduana son impuestos gravados sobre un Intrastat5 . Si el país exportador no
producto importado cuando pasa a través de la frontera. es miembro de la UE, las tarifas
Estos derechos pueden ser fijos o representar un porcentaje arancelarias se calculan en base
del precio. Se calculan sobre el valor en aduana, incluido
Ad-valorem sobre el valor CIF de
el costo de compra de los bienes, el seguro y el transporte
las mercaderías, según las Tarifas
hasta el destino: Derechos de aduana: tasa (en porcentaje)
* valor en aduana Valor en aduana: valor del producto + Arancelarias Generales.
costo del transporte + seguro. También es necesario prestar
atención al código TARIC suministrado por el proveedor
porque es posible que sea ligeramente diferente para que
los aranceles aduaneros sean más bajos. Esta doble
verificación evitará sorpresas desagradables.
Países Bajos está sujeto a los requisitos y beneficios Los intercambios comerciales
establecidos en los múltiples acuerdos comerciales entre cualquiera de los países
estipulados por la Unión Europea (UE) con sus socios miembros de la Unión Europea
comerciales a nivel mundial. El Acuerdo Comercial entre están totalmente exentos de
Perú y la Unión Europea (TLC Perú-UE), que entró en aranceles.
vigencia el 1 de marzo de 2013, incluye todo el universo Los aranceles para los países fuera

España Los precios promedio de aceites especiales en el año 2019 fue
de 2,13 (US$/kg) y en el 2020 de 1,92 (US$/kg) [4].
arancelario y aperturas parciales para productos de alta de Europa son relativamente bajos,
sensibilidad. A través de este TLC se ha logrado la especialmente para los productos
desgravación inmediata del 99.3% de partidas arancelarias. industriales (4,2% de media para
[4] la tarifa general). [5]
El Tratado de Libre Comercio suscrito con la Unión Grasas y aceites, animales o
Europea, el SGP (Sistema General de Preferencia) Plus vegetales, y sus fracciones,
vigente no incluye a todo el universo arancelario en el cocidos, oxidados, deshidratados,
beneficio del arancel cero. En efecto, ofrece ingreso libre sulfurados, soplados,
de aranceles a 7,765 líneas arancelarias [5]. polimerizados por calor en vacío o
atmósfera inerte, tienen una
barrera arancelaria de 0 [6].
4. SELECCIÓN DEL PAÍS

Tabla 1. Matriz de enfrentamiento

Necesidad Total % P.P

0
0
1
0
0

Fuente 1:Elaboración propia

 Tabla 2.Calificación por producto

Fuente 2:Elaboración propia

Tras realizar la matriz de enfrentamiento y la calificación por producto tenemos que el mayor puntaje obtuvo…..
5. CONCLUSIONES
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS