ERGONOMIA

PLIEGUES CUTANEOS

PRESENTADO A:

YAMILETH PUERTA

PRESENTADO POR:
CLAUDIA LORENA ROMERO
FRANCIA HELENA DISU MENZA
DEICY DANEYI PERDOMO
LINA FERNANDA TROCHEZ

GRUPO:
S7491

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA
ANTONIO JOSE CAMACHO – SEDE SUR
SANTIAGO DE CALI
FEB- 2022
El pliegue cutáneo se describe frecuentemente como un "pellizco", que no deberá
causar dolor. Este corresponde al espesor de una capa doble de piel y tejido
adiposo subcutáneo en puntos específicos del cuerpo Durante la medición del
pliegue cutáneo el evaluado debe permanecer lo más relajado posible. El sitio del
pliegue se determina por palpación, luego se levanta un doblez de piel entre el
índice y el pulgar separados lo más paralelos, tomando la cantidad de piel y grasa
subcutánea suficiente a elevarse, Ia cual dependerá del punto escogido,
presentando la palma de la mano al evaluado. El eje vertical del pliegue es
perpendicular a la superficie de la piel en él lugar de medición. EI eje longitudinal
es paralelo a las líneas naturales de la piel

Los pliegues cutáneos son, cómo su nombre lo indica, pliegues en la piel. Pero
generalmente se utilizan para checar la cantidad de grasa que se tiene en el
cuerpo. Los principales pliegues cutáneos son: subescapular, tricipital, bicipital,
pectoral, suprailíaco, abdominal, muslo frontal, axilar y pierna medial.
El adipómetro es el instrumento tipo con el que se realizan las determinaciones
del espesor de estos pliegues cutáneos. Existen al menos 3 modelos
estandarizados, pero todo ellos iguales en sus fundamentos y muy similares en su
aspecto externo.
Medir los pliegues cutáneos permite valorar los depósitos de grasa del cuerpo
humano. Su medición es compleja, requiere de conocimientos y de extremo
cuidado de la técnica para obtener resultados consistentes. A partir de la medición
de pliegues se puede predecir mediante el uso de fórmulas la densidad corporal,
la masa libre de grasa y la masa grasa, información necesaria para poder
determinar el estado de nutrición de una persona.
Los principales puntos de medición Pliegue
 Bicipital Pliegue Tricipital
 Pliegue Subescapular
 Pliegue Pectoral
 Pliegue Suprailíaco
Localización del punto medio del brazo

 La determinación del punto medio del brazo se realiza con una cinta
métrica de precisión, midiendo entre el proceso del acromion (hombro) y el
olecranon (codo) y marcando el punto medio exacto sobre la piel con la
ayuda de un lápiz demográfico.
 Esta referencia servirá de base para la toma de los pliegues cutáneos
bicipital y tricipital, además de ser el punto donde se medirá el contorno
medio del brazo, parámetro útil para la determinación del área muscular del
brazo y el cálculo de la masa muscular esquelética total del organismo
(medidas complementarias a la de composición en grasa del mismo).

El pliegue Bicipital y Tricipital

Con esta referencia se toma en la parte anterior del brazo, sobre el músculo
bicipital, el pliegue que recibe ese mismo nombre, y en la zona posterior, sobre el
tríceps, el pliegue cutáneo tricipital. La gran asimetría en la circunferencia braquial
del tejido adiposo subcutáneo obliga a ser especialmente riguroso en la
localización de los puntos exactos donde realizar la medida y en el manejo del
lipocalibre.
Técnica de sujeción del pliegue
Separe con la mano izquierda (si es diestro, si no con la contraria) la piel y el tejido
subyacente, evitando friccionar de la masa muscular (fácil de identificar por su
tacto similar al de cordones), y sujete con firmeza para que no se retraiga de
nuevo. Sobre ese "pellizco" así separado y siempre sujeto se aplicaran las valvas
del lipocalibre para efectuar la medida de su espesor.
Localización del punto medio del pliegue Subescapular y Pectoral
• Sobre el tronco se toma como punto más representativo el nivel subescapular,
separando el pliegue de forma que adquiera su inclinación natural, y que no es
otra que aquella que va desde el punto inferior de la escápula hacia la base del
cuello

Localización del punto medio del pliegue Suprailíaco

El primer problema consiste en estandarizar bien "donde" y "como" se coge este
pliegue. Si bien no hay dudas sobre donde se encuentra la cresta iliaca y la línea
maxilar, a la hora de situar el pliegue suprailíaco diversos autores lo han
determinado en al menos 3 posiciones anatómicas diferentes.
El lugar marcado en dicha figura, es el más comúnmente aceptado y es
precisamente el que utilizaron Durnin J.V.G.A. y Wormersley J. para establecer
sus ecuaciones de regresión con las que estimar la densidad corporal de los
sujetos, y a través de esta su cantidad de grasa corporal.
Técnica de sujeción de pliegue

 Establecido el criterio de localización del pliegue sobre la zona suprailíaco

estricta, se marca con el lápiz demográfico sobre la cresta ilíaca en su
intersección con la línea midaxilar.
 Se tracciona del tejido subcutáneo y se sujeta con firmeza para aplicar las
valvas del lipocalibre perpendiculares al propio pliegue.
 Se localiza el ala lateral superior de la cresta ilíaca y se marca esta zona en
su cruce con la línea midaxilar. Sobre ella se separa la piel y el tejido
subyacente sujetándolo con firmeza, aplicando las valvas del lipocalibre a
un centímetro de esta sujeción, sobre el punto previamente marcado. Se
efectúa la determinación, como siempre por duplicado y al menos por dos
antropometrías, y se registran en el formulario de datos los valores
obtenidos.
Pliegues complementarios
 Pliegue Crural
 Pliegue Peroneo – Gemelar
 Pliegue Abdominal
 Pliegue Axilar

Técnica de sujeción de pliegue crural

Situado en el punto medio de la línea que une el pliegue inguinal y borde proximal
de la rótula, en la cara anterior del muslo. El pliegue es longitudinal y corre a lo
largo del eje mayor del fémur.

Posición
El estudiado estará sentado apoyando los pies en el suelo y formando sus rodillas
un ángulo de 90º. Si la antropometría tiene dificultades en la toma de este pliegue,
el estudiado puede sostener con ambas manos su muslo en esta posición o contar
con la ayuda de otro antropometrista que atrapará con sus dos manos el pliegue.

Técnica de sujeción de pliegue Peroneo –

Gemelar
Localizado en la línea media lateral derecha de la pierna Se toma en el mismo
lugar en ambos sexos.

Técnica de sujeción de pliegue Abdominal

Situado lateralmente a la derecha, junto
a la cicatriz umbilical en su punto medio.
El pliegue es vertical y corre paralelo al
eje longitudinal del cuerpo. Para otros
autores está situado lateralmente a 3-5
cm. de la cicatriz umbilical.

Técnica de sujeción de pliegue Axilar

Localizado en la línea axilar media, a la altura de
la articulación de la apófisis xifoides y cuerpo del
esternón o a nivel de la 5ª costilla. Se colocará el
brazo ligeramente abducido. Es un pliegue
horizontal.
Puntos generales de marcaje y orientación para valoración de pliegues
1. Bicipital

2. Tricipital

3. Subescapular

4. Suprailíaco

5. Crural

6. Abdominal

7. Pectoral

8. Axilar

9. Peroneo – gemelar