DESCRIPCIÓN BREVE

En esta actividad 4. Desperdicio de comida de la

asignatura empatía para resolver, conoceremos el
problema real y mundial que tenemos. Daremos a
conocer el problema, daremos algunas soluciones y
conclusiones sobre el tema.

DESPERDICIO DE Alexis Rodriguez Rodriguez

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COMIDA
Actividad 4. Empatía para resolver
 ¿Qué papel tienen, en este problema, los productores, las
grandes industrias, los canales intermediarios por medio de los
cuales se entrega la comida y los consumidores? Analicen el
papel de cada uno y descríbanlo.
A mi punto de vista los principales responsables en esto son:
PRODUCTORES: Al tener el deseo de anticipar la entrega los productores y
agricultores producen de más y terminan con cantidades excesivas sin ser
necesarias, esto provoca desechar los excesos de comida.
GRANDES INDUSTRIAS:
Algunas industrias no poseen la
capacidad necesaria para
procesar y preservar productos
frescos con lo que responder la
demanda.
INTERMEDIARIOS /
DISTRIBUDORES: Las tiendas
piden variedad de alimentos y
de marcas, pero el hecho de disponer de tanta variedad de producto aumenta las
posibilidades de que algunos no se vendan y se desperdicien.
CONSUMIDORES: El alto poder adquisitivo y la actitud del consumidor con mayor
ingreso conllevan a un alto desperdicio de alimentos.
¿Qué relación existe entre el cambio climático, el desperdicio de
comida y el uso de herramientas tecnológicas?
El desperdicio de alimentos genera aproximadamente el 8% de todas las
emisiones de gases de efecto
invernadero ocasionadas por el
hombre. Solo en Estados Unidos, la
producción de alimentos perdidos o
desperdiciados genera el equivalente
en emisiones de gases de efecto
invernadero a 43 millones de
automóviles. Eso solo si hablamos de
la comida como tal, también conlleva
cosas que afectan al medio ambiente
como la producción de la comida, la transportación del producto ya terminado, el
desperdicio que generan los distribuidores y consumidores.
 Propuesta de acción para reducir al mínimo su desperdicio de
alimentos:
Tomaremos como contextos del problema el hogar, escuela y trabajo. Considero
que en las tres situaciones se debe analizar cuenta comida en verdad se necesita
para no comprar de más. Por ejemplo, en tiendas como COSTCO, Sam’s Club, y
tiendas como esas que venden
despensas en grandes
cantidades muchas veces
compramos de mas porque
venden en grandes cantidades.
Sin embargo, si venden
paquetes de 8 botes de leche y
tu familia solo necesita 4 busca
a otra familia que necesite lo
mismo que tú, así ambas
gastan menos y no
desperdician ya que compran
justo lo que necesitan. Por otro lado, en las escuelas y/o trabajos deben hacer un
estudio de cuanta comida utilizan por día y cuanta desperdician para comprar solo
lo necesario. En las escuelas no solo deben de llevar a cabo eso si no también
EDUCAR a los jóvenes a que no desperdicien la comida para así en un futuro
nuestra sociedad sea capaz de saber en verdad cuanta comida consume y cuanto
debe comprar según sus necesidades.