PRUEBA DE DESARROLLO 3

2021 – 20
ASIGNATURA

DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES

DOCENTE : Rodolfo Chávez Castillo

FACULTAD : Ingeniería
NOMBRES : ________________________________________________________

INSTRUCCIONES:

Lea los enunciados y desarróllelos dentro de los recuadros permitidos. Luego de ello
suba el archivo en formato PDF al aula virtual.

1. Le han encargado encontrar la mejor ubicación para una planta procesadora de cacao
tostado que se exportará al mercado estadounidense. Usted cree que el mejor método
para ubicar las instalaciones es el “Método de Factores Ponderados” que aprendió en
su curso de Diseño de Plantas Industriales cuando estudiaba en la universidad.

En base a lo que usted estudió ha considerado los siguientes factores para ubicar la
planta:

 Cercanía a las fuentes de materia prima.

 Disponibilidad de mano de obra calificada.
 Disponibilidad de terrenos y sus costos.
 Accesos y medios de transporte.

Usted considera que la cercanía a la materia prima es el factor más importante.

Además, considera que la disponibilidad de mano de obra calificada y los accesos y
medios de transporte tienen la misma relevancia, pero, que ambos factores se
encuentran por debajo de la disponibilidad de terrenos y sus costos en importancia.

Usted ha propuesto inicialmente ubicar la planta en dos posibles departamentos del

Perú; y, ha calificado los factores anteriormente vistos en la siguiente tabla:
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Departamentos
Lim
Factor Ayacucho a
        Cercanía a las fuentes de materia prima. 8 6
        Disponibilidad de mano de obra
calificada. 5 8
        Disponibilidad de terrenos y sus costos. 8 4
        Accesos y medios de transporte. 5 10

¿Cuál es la mejor opción para ubicar la planta de cacao tostado? Explique paso a paso
el porqué de su decisión. (5 puntos)

FACTORES

LOCALIZACIONES

MEJOR OPCION

Factores peso escala Ayacucho escala Lima

Abastecimiento 0.25 8 2 6 1,5
Mano de obra 0.25 5 1,25 8 2

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Mercado 0.125 8 1 4 0,5

Energía 0.375 2 0,75 10 3,75
TOTAL 1 23 5 28 7,75

CONCLUSION:

Tomando en cuenta las variables ponderadas a evaluar para el proceso de implementación de la

planta de producción de bebidas energéticas, se puede concluir que la mejor locación de las
ciudades de Ayacucho y Lima.
Se obtuvo un mejor resultado para la ubicación de la planta en Ayacucho

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2. Usted quiere saber cuánto espacio necesita el área de corte dentro de una planta que
fabrica ropa de alta moda ubicada en Gamarra.

Para ello usted ha recolectado que dentro de dicha área trabajan 4 operarios que
operan dos máquinas cortadoras (1.2 x 2 m 2, 1.1 m de altura y se manipulan por dos
lados diferentes); además, se cuenta con cuatro contenedores (0.5 x 0.4 m 2, 1.2 m de
altura y se manipulan por un solo lado). Finalmente hay una mesa de trabajo que se
puede utilizar desde dos frentes y que mide 2 x 1 m 2 y tiene una altura de 1.05 m.

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Utilice el Método de Guerchet para calcular el área requerida y diga cuáles son las
dimensiones que usted propondría (5 puntos)

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3. Realice el DRA utilizando las medidas que se aprecian en el siguiente TRA: (5 puntos)

1. 25m2
2. 15m2
3. 30m2
4. 20m2
5. 50m2
6. 30m2
7. 5m2
8. 35m2
9. 25m2
10. 45m2

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