UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

LABORATORIOS DE QUÍMICA ORGÁNICA I
DOCENTE: OSCAR VALMAÑA GARCÍA, PhD. SEMESTRE: SEGUNDO

PRÁCTICA No 8 Titulo:
DETERMINACION EXPERIMENTAL DE TEMPERATURA DE
EBULLICION
FECHA
NOMBRES :  Aguiño Hurtado Vanessa Dayana GRUPO QO1 5
 Barros Carpio Willy Sister
 León Navarro Anarenis de los
Ángeles
 Navarrete Alcívar Jackson
Eduardo
 Villegas Villon Carlos Vicente

Objetivos de la Practica :

Observar el incremento de la presión de vapor de una muestra líquida desconocida con relación a
la temperatura.

Reactivos y materiales de Laboratorio

Reactivos Materiales
Nombre Peligrosidad Cantidad Nombre Cantidad
Inflamable 1
Alcohol n- Nocivo por ingestión Soporte universal 1
butílico Irrita vías respiratorias y piel 1 ml Becker 1000 ml, aros 1
C4H10O Riesgo de lesiones oculares deacero rejillas de 1
graves. amianto.
Termómetro, 1
Etanol Inflamable 1 ml agarraderas 1
C2H5OH Corrosión/irritaciones tubos de ensayos 4
cutáneas. pequeños 1
pipetas
tubos capilares fósforos 4
Acetona Inflamable 1 ml calculadora 1
C3H6O Irritación ocular grave. tubo de Thiele. 1
1
Aceite de
vaselina. Ninguna. 1 ml
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Actividades por desarrollar/ técnica operatoria o procedimiento

Parte experimental

En un tubo de centrifuga
mediano colocar 0,5 cc de muestra
aproximadamente, e introducir la
campanita, este tubo se amarra a un
termómetro mediante una piola y se
introduce en el vaso que contiene el
aceite de vaselina.

Al iniciar el calentamiento se desprenden

regularmente burbujas de aire por el capilar.
La llama se retira, al mismo tiempo agitando
vigorosamente. Cuando sale el chorro de
burbujas se anota como el punto de
ebullición.

Se calienta gradualmente (2-3 °C/min) Se anota la temperatura que hay en el

hasta que del capilar se desprenda
burbujas. En seguida se suspende el
calentamiento y en el instante en que el
líquido entre por el capilar se lee la
temperatura de ebullición. Se repite para
los demás líquidos.
instante en que dejan de salir burbujas del
capilar y justo antes de que el líquido entre
a él. Observe el momento en que el nivel del
líquido en el interior de la campanita iguala
su nivel con el líquido interno. Esta
temperatura es el punto de ebullición.
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Ventajas

 Este método tiene la ventaja de que requiere muy poca cantidad de muestra, se considera
un procedimiento a escala semi-micro. (Método de Thiele)
 A medida que aumentan los carbonos aumentan el punto ebullición.
 El agua tiene puntos de ebullición y fusión más elevados que la mayoría de los líquidos.
 A nivel del mar el punto de ebullición es de 100 ºC y el punto de fusión es de 0 ºC.

Desventajas

 La presión atmosférica es un punto muy importante, ya que la presión puede variar y el

punto de fusión también cambiaria.
 Si la presión ambiental desciende se someterá a vacío o alto vacío y la sustancia pura
ebullirá a menor presión.

Resultados obtenidos (Observaciones, cálculos, datos, ecuaciones, tablas, gráficos, figuras, fotos
y otros que así se consideren)

Sustancia Fórmula Proceso Reacción Observaciones

Alcohol n- CH3(CH2)2CH2OH Determinación del Ebullición. Se determinó el punto de ebullición

butílico punto de ebullición. que fue de 117°C.

Una vez que el capilar se llenó de

Etanol C2H5OH Determinación del Ebullición. líquido y expulsó su última burbuja se
punto de ebullición. pudo determinar el punto de
ebullición y la temperatura fue de
78°C.
Determinación del El punto de ebullición de esta
Acetona C3H6O punto de ebullición. Ebullición. sustancia presentó una temperatura de
56°C.
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Conclusiones

 Se concluyó que el punto de ebullición el punto de ebullición de un líquido puro puede

variar el valor de la presión a la que se encuentre.
 La temperatura aumenta porque el líquido se evapora más y más, lo que hace que las
moléculas estén en constante movimiento y este aumente cada vez más.
 Cuando la temperatura y la presión atmosférica se igualan el líquido se mantiene, pero si
lo supera entonces habrá una evaporación de este como se observó en el experimento.
 En la determinación de la presión de vapor de los líquidos a temperaturas mayores que la
ambiental, se tiene que a mayor temperatura tendremos una menor presión, esto significa
que la presión de vapor es inversamente proporcional a la temperatura.

Recomendaciones

 Todos los elementos del montaje deben estar secos antes de aplicar el aceite mineral, de
lo contrario, al calentarse pueden presentarse proyecciones del aceite mineral caliente.
 Se debe controlar el aumento de la temperatura del sistema para que sea constante pero
no muy rápido. Manejar con cuidado los elementos calientes (el vidrio caliente tiene el
mismo aspecto que el vidrio frío)
 En todo momento se deben utilizar los elementos de seguridad básicos en el laboratorio
de química (bata de laboratorio, guantes, gafas de seguridad y demás que sean exigidos
por las normas internas, locales o nacionales.
 Los residuos generados por la práctica deben ser dispuestos de manera adecuada según
las normas de laboratorio y las normas locales y nacionales respectivas.

Bibliografía

 Ebullición, P. d. (27 de Diciembre de 2020). Obtenido de

https://navarrof.orgfree.com/Docencia/Quimica/UT1B/propiedades.htm
 Educaplus. (23 de Febrero de 2009). Obtenido de
http://www.educaplus.org/elementosquimicos/propiedades/punto-ebullicion.html
 Repositoriogeneral. (16 de Mayo de 2017). Obtenido de
http://www.repositoriogeneral.unam.mx/app/webroot/digitalResourcesFiles/448/1340_2
017-05- 16_140505.782685/Capitulo_1_Corregido_100517.pdf
 Tubo Thiele. (1 de Marzo de 2019). Obtenido de
https://www.materialdelaboratorio.top/tubo-de-thiele/