GESTION DE

ABASTECIMIENTO
GESTION DE A LOGISTICA INTEGRAL

Carolina Mora Quintero

Universidad Autónoma de Manizales

 1 Definición

2 Objetivos, Funciones e Importancia

Gestión de 3 Gestión de Proveedres

Abastecimietno 4 Gestion de Compras

5 Relacion Con la Logitica

2
 GESTION DE ABASTECIMIENTO
One Column

Definicion!
La gestión del abastecimiento es la labor logística
mediante la cual se adquieren los productos, bienes y
servicios que se requieren para la adecuada
operación del sistema de producción y las áreas de
apoyo de la empresa.

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 OBJETIVOS

PROVEEDRES MATERIALES CLIENTES ESTRATEGIAS

Elegir proveedores Optimizar el flujo Responder a las Buscar alianzas

confiables que cumplan
de materiales. exigencias de la estratégicas con
los requerimientos
demanda de los proveedores.
técnicos, financieros,
administrativos y de clientes.
calidad establecidos por la
empresa.
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 OBJETIVOS
CAMBIOS MERCADO TECNIFICACION
Anticipar los Determinar un programa
de mejoramiento
posibles impactos
continuo que se
generados en encargue de evaluar
cambio de precios o permanentemente a los
flujo de materiales. proveedores en cuanto a
calidad, servicio y precio.
RIESGOS PLANEAR
Minimizar los Realizar un programa de
abastecimiento acorde
riesgos por daños,
con la planeación de la
pérdidas y
producción y las
obsolescencia de los operaciones de la
productos. empresa, procurando
minimizar los costos
asociados.
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1

FUNCIONES DEL
ABASTECIMIENTO
EMPRESARIAL
 FUNCIONES DEL ABASTECIMIENTO

Hacer seguimiento: asegurar la

Calcular las necesidades: Planear la adquisición: recepción y verificar la calidad de
consumo, reemplazo, stock de cantidades, fechas y materiales y mantener
seguridad y proyectos nuevos presupuesto. información técnica actualizada.

Comprar o adquirir: mantener continuidad de abastecimiento, pagar y negociar precios justos, negociar términos
de pago, asegurar calidad, buscar proveedores alternativos, mantenerse actualizado.

Estudiar y anticipar Buscar los productos:

Evaluar a los
el mercado. buscar los
proveedores.
proveedores.

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 Abastecimietno
Es fundamental para el andamiaje de una empresa

Manejo de La programación resultado la satisfacción de

inventarios de la producción las necesidades del
consumidor.
Es importante propender por un cambio en la ideología de los empresarios, en la cual, de forma tradicional al proveedor, se
le ve como un agente externo que poco o nada tiene que ver con el éxito de la organización, pero que al analizar con un
poco más de profundidad, se logra dimensionar que su rol es el de un aliado estratégico o quizá el socio del negocio.
2

PROVEEDORES
PROVEEDORES

DEFINICION

Proveedor es la persona o empresa que abastece

con algo a otra empresa o a una comunidad.

El término procede del verbo proveer, que hace

referencia a suministrar lo necesario para un fin.

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 PROVEEDORES

“Es importante señalar,

que antes de lograr
beneficios producto de las
alianzas estratégicas con
proveedores, es necesario
pasar por un sólido
proceso de preselección y
selección:

PRE - SELECCION SELECCION

11
 PRESELECCION
DE La preselección de proveedores tiene por objeto,
hacer un filtro entre los diferentes proveedores para
PROVEEDORES lograr determinar quiénes reúnen los factores
mínimos para poder ser un proveedor confiable y
que garantice unos estándares mínimos para el
trabajo.

Para la preselección se establecen una serie de criterios de “obligatorio cumplimiento”.

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 EXPERIENCIA GARANTIAS
Experiencia mínima
en la Garantías
comercialización de mínimas.
los materiales

LEGALIDAD CAPACIDAD CERTIFICACIONE

S
Legalidad de la Capacidad de Certificaciones y/o
constitución de la respuesta. normas técnicas
empresa obligatorias.

CRITERIOS PARA LA PRE - SELECCION 13

 CITERIOS PARA PRE- SECCION PROVEEDORES

CRITERIOS ESPECIFICOS DE LA EMRPESA

Cada organización va estableciendo el grupo de criterios que le parezcan pertinentes
para estructurar el filtro citado.

CUMPLE O NO CUMPLE
Es necesario que las empresas candidatas cumplan el 100% de los requisitos para
poder pasar al filtro de selección

PROCESO DE SELECCION
La empresa o las empresas que hayan pasado satisfactoriamente la fase anterior
pasan a un prcoceso de seleccion

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 Seleccicon de proveedores

1 PARAMETROS DE LA PRE-SELECCION
Se trabaja con las empresas que hayan cumplido al 100% con
los requisitos de la preselección.

2 PUNTUACIONES
En esta fase, se estructura una matriz para asignar puntuaciones
bajo parámetros establecidos

3 CALIFICACION POR AREAS

Las diferentes áreas de la empresa que pueden tener algún tipo
de interés relevante en la decisión de compra.

4 SUMATORIA
El puntaje social se socializa y se toma le decision de la eleccion
del proveedor

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Ejemplo de Seleccion

Como se observa en la tabla,

cada una de las áreas está
compuesta por una serie de
criterios seleccionados a
moderación por la empresa.

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 EVALUACION DE PROVEEDORES

“Es indispensable hacer seguimiento a los proveedores con los que se trabaje, por lo tanto, se
recomienda generar unos formatos para ser alimentados en cada entrega (o cada pedido), para
validar si el proveedor está cumpliendo con los compromisos practicados posterior a la selección.

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3

Planeación del
abastecimiento
 PLANEACION DEL
ABASTECIMIENTO

“La labor de la selección de los proveedores es una

etapa clave para la construcción de bases sólidas
para el abastecimiento, pero posterior a ello hay
que entrar a planear y dimensionar el impacto que
va a generar en el inventario, afectando tanto la
parte de la administración del inventario físico
(almacenamiento) y los costos ligados al
mantenimiento del mismo.

La matriz Kraljic, es una estructura que permite analizar diferentes factores para poder 19
hacer los primeros esbozos con respecto a la estrategia de abastecimiento.
 MATRIZ KALJIC

Materiales estratégicos: son Materiales especializados: dichos

aquellos que siendo de fácil materiales son de difícil adquisición por
consecución hay que planear con su restringida oferta y por su elevado
mayor detenimiento, dado que la valor. Se comprende que estos
participación de estos sobre el materiales tienden a ser la clave del
total del producto, demandan un producto, pero es finalmente poco
cuidado más exhaustivo con probable el abastecimiento en volumen
respecto a las calidades del por su impacto financiero
producto y del proveedor.

Materiales cuello de botella: estos

Materiales no estratégicos: estos
materiales que se caracterizan por
materiales en realidad no tienen un
su facilidad de consecución y su mayor impacto financiero en el
bajo impacto en el negocio, suelen producto, pero su ausencia genera
ser abastecidos de manera un entorpecimiento total para el
sencilla, sin generar elevados lotes avance del producto.
de inventario.

La matriz Kraljic gira sobre dos ejes: la complejidad del mercado, marcándolo como alto o bajo; y el impacto en el negocio. Esto significa que
un producto con complejidad del mercado baja, es FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA 13 un producto del cual se puede abastecer con
facilidad, dada la amplitud de oferta y facilidad de consecución de dichos productos.
20
4

SISTEMAS
DE COMPRAS
SISTEMA DE COMPRAS
En el sistema de compras es
trascendental suministrar y dar
seguimiento a los procesos de compras
(nacionales e internacionales), desde el
momento en que un departamento de la
empresa (usuario) realiza una solicitud
de compra, hasta que el producto ha
sido recibido por este.

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 OBJETIVOS de las Compras
Iconc list having 6 items

Eficiencia
Abastecimiento recursos 0 desperdicios

Mantener Inversión mínima Evitar duplicaciones,

continuidad en el compatible con desperdicios,
seguridad y beneficio inutilizaciones.
abastecimiento.
económico

Reduccion Costos Caidad proveedores

Obtener costos bajos Mantener niveles Evaluacion de
acordes con la de calidad. Prveedores
calidad y el servicio.

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 DepartamentO de COMPRAS
6 points, icons and descriptions

Comprador Su function principal es proveeer al

GERENTE COMPRAS materia prima
area de produccion
Se encarga de las
cuestiones provenientes Gestiona el Area, Negociaciones, y empaques
del area de mantenimiento evalua y gestiona proveedores

Comprador maquinaria y repuesto

Comprador de transporte
Comprador de
papeleria y mercadeo Comprador de Centra su esfuerzo
dotacion en la negociacion
Gestiona los requerimientos de las
con proveedres de
areas administrtivas y de material
publicitario de mercadeo transporte nacina e
Se encarga de la dotacion de los
funcionarios de planta, CEDIS, internacional
Servicios Generales,
Administrativos

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 Funciones del DEP. COMPRAS

Crear y mantener Generar y dar Agilizar la

un registro seguimiento a recepción de la
actualizado de las solicitudes mercadería.
proveedores. de compra.
Generar las
órdenes de
Realizar
compran y dar órdenes de
Recibir las seguimiento a compras Realizar la
solicitudes de las mismas utilizando planeación
compra provenientes múltiples
monedas. de compras
de los usuarios y
para un
encargados de otros
periodo
departamentos
dado.

Realizar los procedimientos de costos de las órdenes de compras

(costeo estimado y costeo real).

elaboración de un plan de compras.

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 Proceso de Compras
Las etapas del proceso de compras direccionan, organizan y facilitan la gestión de abastecimiento.

1 3 5 APROBACION
INICIO ANALISIS DE PROVEEDRES FACTURA PROFORMA
Esta determinado por la Una de las etapas más fundamentales Cuando se ha evaluado
necesidad de satisfacer del proceso de compras, se refiere a debidamente la cotización
una solicitud o demanda un estudio detallado de proveedores se da aprobación al pedido
del cliente interno.

FORMALIZACION SOLICITUD SOLICITUD DE COTIZACIONES

Generalmente las empresas tienen
ya establecido los requisitos formales
que deben cumplir las solicitudes
2 4
Requisiciones – Ordenes de Compra
Una vez seleccionados los proveedores
se hace una solicitud formal para cotizar
productos o servicios requeridos.
26
 Proceso de Compras
Las etapas del proceso de compras direccionan, organizan y facilitan la gestión de abastecimiento.

5 7 9 TOMA DE
DESPACHO ASPECTOS FINANCIEROS DECISIONES
De acuerdo al la negociación, a los El proveedor y el comprador deben haber De acuerdo a la evaluación
tiempos establecidos y los llegado a un acuerdo en cuanto a los tomar una determinación
requerimientos se planea el despacho. términos comerciales. Flujo de Caja de que hacer frente a lo
vivido

EVALUACION DEL SERVICIO

GESTION LOGISTICA
El éxito de la gestión de compras se
puede ver afecta por la gestión
logística.
6 8
PRESTADO
Se recomienda realizar una evaluación
del servicio prestado para identificar
aspectos importantes que afecten la
gestión de compras.

27
ACTIVIDAD ABASTECIMIENTO
Thank You
Any Questions?