María José Montero Domínguez

Químico Fármaco Biólogo- Xalapa

S20017540
Práctica No. 1

Prueba de ignición
Objetivo: Observar el comportamiento de diversas sustancias orgánicas utilizando
la prueba de ignición.

Fundamento

La prueba de ignición, también llamada ensayo de ignición, consisten en someter

una pequeña cantidad de analito a la llama de un mechero y de acuerdo a las
características de color y alteración en la forma de la llama se puede identificar un
compuesto en particular o el grupo funcional al que pertenece.

El motivo del cambio de color de la llama se debe a los cambios en los niveles de
energía de electrones presentes en los átomos de las sustancias sometidas a la
flama. Si se trata de una mezcla de sustancias el color de la llama será producto de
los colores de sus componentes, claro está que ciertos colores como el color
amarillo al ser más intensos y brillantes opacaran a otros de menor intensidad.

Aplicaciones: Esta técnica es muy común en los laboratorios para distinguir un

compuesto, saber si es inorgánico (no arden, por lo cual no se observan cambios
en la llama, pero dejan un residuo producto de la combustión) o si es orgánico
(emiten llamas con características que ayudan a su identificación).

Toxicidad de los reactivos

Tolueno: Es una sustancia nociva para el ser humano, aunque su toxicidad es muy
inferior a la que presenta el benceno. Los vapores de tolueno presentan un ligero
efecto narcótico e irritan los ojos. Su inhalación durante un período breve de tiempo,
puede provocar que la persona sufra mareos, e incluso si la cantidad es muy
elevada, que pierda el conocimiento.

Hexano: Esta sustancia puede causar efectos sobre: el sistema nervioso, generar
irritación en las vías respiratorias, producir vértigo, somnolencia, dolor de cabeza,
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dificultad al respirar, pérdida de conocimiento, náuseas, debilidad, el contacto
prolongado o repetido con la piel puede producir dermatitis, enrojecimiento de los
ojos y dolor.

Etanol: Una inhalación prolongada de concentraciones altas (mayores de 5000

ppm) produce irritación de ojos y tracto respiratorio superior, náuseas, vómito, dolor
de cabeza, excitación o depresión, adormecimiento y otros efectos narcóticos, coma
o incluso, la muerte.

Cloroformo: Afecta el sistema nervioso central (el cerebro), el hígado y los riñones
si las personas inhalan aire o beben líquidos que contienen grandes cantidades de
cloroformo.

Sacarosa: Es un compuesto poco irritante, si se expone ocularmente puede generar

un enrojecimiento y aspereza, si se inhala puede ocasionar tos. La sustancia puede
afectar a los dientes, dando lugar a caries dental. El contacto prolongado o repetido
con la piel puede producir dermatitis.

Caseína: Es un compuesto no tóxico y no contiene efectos por exposición.

Acetato de sodio: La sustancia no es toxica para la salud, sin embargo, al tener

contacto con los ojos y piel puede ocasionar irritación, enrojecimiento y dolor. La
inhalación puede causar irritación de las vías respiratorias; los síntomas pueden
incluir tos, dolor de garganta y dificultad para respirar.

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Práctica No. 1
Metodología

Observaciones:

I. Cualquier fusión o evidencia de sublimación, lo que da una idea aproximada del

punto de fusión por la temperatura necesaria para causarla.

II. El color de la flama cuando la sustancia empieza a quemarse.

III. La naturaleza de la combustión (instantánea, lenta o explosiva). Una combustión

rápida, casi instantánea indica un alto contenido de hidrógeno. Una combustión
explosiva indica la presencia de nitrógeno o grupos que contienen NxOy.

IV. Características de los residuos:

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a. Si permanece un residuo negro que desaparece al seguir calentando a mayores
temperaturas, el residuo es carbono.

b. Si el residuo se expande durante la ignición, es indicativo de la presencia de un

carbohidrato o compuesto similar.

c. Si el residuo es inicialmente negro y permanece así después de continuar el

calentamiento, es indicativo del óxido de un metal.

d. Si el residuo es blanco, es indicativo de la presencia del carbonato de un metal

alcalino o alcalinotérreo o de SiO2, que proviene de un silano o silicona.

Resultados de las pruebas

Bibliografía

Aguilar, A., Socorro, N. & Velázquez, V. (2020). Manual de Laboratorio: Química

Orgánica I. Facultad de Química Farmacéutica Biológica. Xalapa, Ver.

Castillo, J.A. & Illescas, R. (2015) Manual de prácticas de laboratorio: química

orgánica y aplicada. Universidad de Quintana Roo.

Registro Estatal de Emisiones y fuentes Contaminantes. (2020) Toxicidad de

reactivos y compuestos químicos. Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto
Demográfico.