“UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA”

CIENCIAS ECONOMICAS, CONTABLES Y

ADMINISTRATIVAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

ASIGNATURA:

CONTABILIDAD GERENCIAL I

CICLO:

VI

DOCENTE:

PAJARES RUIZ, NANCY MILAGROS

TEMA:

COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD
ESTUDIANTES:

COTRINA MENDOZA, AGUSTIN

JULCAMORO GONZALES, JHONATAN

ROMERO ZELADA, JHEYMEL

TERRONES SILVA, LEONARDO

Cajamarca, 6 marzo del 2022

 ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 3
2. ¿QUÉ SE ENTIENDE POR COSTO? .......................................................................................... 3
3. ¿QUÉ SE ENTIENDE POR UTILIDAD? ...................................................................................... 3
4. COSTO VOLUMEN UTILIDAD ................................................................................................. 4
4.1 ¿Qué es el costo volumen utilidad? .................................................................................. 4
5. MARGEN DE CONTRIBUCION ................................................................................................ 5
6. CONTRIBUCIÓN MARGINAL Y MARGEN BRUTO ................................................................... 6
7. PUNTO DE EQUILIBRIO EN EL MODELO COSTO VOLUMEN UTILIDAD (CVU) ........................ 6
Importancia del punto de equilibrio en las actividades comerciales ........................................ 8
8. UTILIDAD EN OPERACIÓN DESEADA ..................................................................................... 8
9. UTILIDAD NETA DESEADA E IMPUESTOS SOBRE LAS UTILIDADES (LA RENTA)..................... 9
10. USO DEL ANÁLISIS CVU PARA LA TOMA DE DECISIONES ................................................... 10
11. PLANEACIÓN DE LOS COSTOS Y CVU .................................................................................. 11
12. CONCLUSIÓN: ..................................................................................................................... 13
13. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS........................................................................................... 14
1. INTRODUCCIÓN

En el presente informe desarrollaremos el tema relacionado al costo volumen utilidad

(CVU), del cual podemos decir a grandes rasgos; es un método que permite analizar
la relación entre los ingresos, los costos, el volumen de ventas y las ganancias
obtenidas por una empresa. Además, proporciona una visión macro y detalla de los
costos que se incurren para poder vender un producto, ya sea fabricarlo o solo
comercializarlo. Genera la capacidad de planificación de consumo, y ayuda a la toma
de decisiones cuando se debe de eliminar líneas de productos o realizar una
distribución equitativa para que los costeos por líneas se encuentren adecuadamente
cargados.

ANALISIS DE COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD

2. ¿QUÉ SE ENTIENDE POR COSTO?

El costo viene a ser todos los gastos incurridos tanto en la producción, administración
y venta de los productos y/o servicios. (Duran, 2020)
Una buena gestión de costos conlleva a tener un manejo adecuado del costo de los
proyectos de la empresa, para los cuales hay que programar los recursos disponibles
y evaluar la rentabilidad de los mismos; estimando su costo, preparando el
presupuesto y controlando las variaciones en los desembolsos del mismo. Además, la
gestión de costos es fundamental para la toma de decisiones.
Los costos se pueden clasificar según su asignación en:

• Costos Directos
• Costos Indirectos
• Costo Variable Unitario
• Costo Variable Total
• Costo Fijo Total
• Costo Fijo Unitario
• Costo Total

3. ¿QUÉ SE ENTIENDE POR UTILIDAD?

La utilidad es la ganancia que se logra a partir de un bien y/o servicio, es la diferencia

entre los ingresos obtenidos por un negocio o una actividad económica y todos los
gastos incurridos en el proceso. (Editorial, 2021). Si el resultado final es positivo
diremos que son ganancias; si no lo es, vendría a ser una pérdida.
4. COSTO VOLUMEN UTILIDAD

4.1 ¿QUÉ ES EL COSTO VOLUMEN UTILIDAD?

El análisis costo, volumen utilidad es una técnica fácil de utilizar, puesto que nos
permite tomar decisiones gerenciales vinculadas con los procesos de planeación y el
control. Es por ello, que esta técnica se apoya del punto de equilibrio, donde se mide
la relación entre los costos y utilidad asociados a los resultados económicos de un
proyecto productivo, se evalúa su rentabilidad. (Burgos, 2017)

“El análisis de Costo-Volumen-Utilidad constituye una poderosa herramienta para la

toma de decisiones empresariales. A partir del mismo es posible decidir sobre: la
continuidad o discontinuidad de una línea de producción, la tercerización de
determinada actividad, la posibilidad de realizar con medios propios algún producto
o servicio adquirido a un tercero, la factibilidad de encarar un nuevo proyecto, etc.”
(Mallo, Artola, Galante, Pascual, Morettini & Busetto, 2004).

Clasificación de los costos

Dentro de la clasificación de costos podemos encontrar varios tipos de costos según

la función en la cual se incurren, de acuerdo con su relación con el producto, de
acuerdo con los elementos de un producto, de acuerdo con el control que se tiene de
ellos, de acuerdo con su relación con el producto, de acuerdo con el tiempo en el cual
se han incurrido y de acuerdo con su vinculación con el nivel de actividad. Dentro de
ellos podemos encontrar a los siguientes:

- De acuerdo con las áreas funcionales

• Costos de Manufactura
• Costos de Comercialización
• Costos de Administración
• Costos de Financiamiento
- De acuerdo con su relación con el producto
• Costos Directos
• Costos Indirectos
- De acuerdo con los elementos involucrados
• Materia Prima
• Mano de Obra
• Costos Indirectos de Fabricación
- De acuerdo con la relación con el volumen de ventas
• Costos Variables
• Costos Fijos

5. MARGEN DE CONTRIBUCION

Es el ingreso que queda después de restar los costos variables de producir un producto.
También calcula la rentabilidad de los bienes individuales fabricados y vendidos por
una empresa. Específicamente, se utiliza para revisar los costos variables incluidos en
el costo de producción de un solo artículo.

Se puede deducir que para que un producto o un servicio generen una contribución
marginal, el precio de venta unitario debe ser mayor que sus costos y gastos variables
por unidad. Adicionalmente, para que dicho producto o servicio genere utilidades
operativas, su margen de contribución total –el cual es igual al margen de contribución
unitario por el número de unidades vendidas– debe ser positivo, para que aporte al
cubrimiento de los costos y gastos fijos totales. (Uribe, 2011).

Según el autor podemos decir es la diferencia en el volumen de las ventas y los costes
variables, donde como resultado se puede conocer los beneficios económicos que
tiene la empresa; dejando a un lado el análisis de los costes fijos, ya que estos no
varían en cuanto a los costos del proceso de producción.

El margen de contribución permite analizar situaciones internas de la empresa

con respecto a la parte financiera, donde se exponen algunos casos que son los
siguientes:

• Cuando el margen de contribución presenta resultados positivos esto permite

descartar los costos fijos y poder alcanzar las utilidades esperadas.
• Entre más sea el margen de contribución las ganancias serán altas para la
empresa.
• Cuando el margen de contribución es bajo la capacidad para cubrir los costos
fijos son escasos, lo que puede provocar que en un corto plazo la empresa no
cuenta con el suficiente capital de trabajo para operar.
 • En caso de que los resultados del margen de contribución son negativos; esto
se refiere en que los costos variables superar al precio de venta de las unidades
producidas; dejando a la empresa en una situación crítica que debe controlarse
a través de la suspensión de toda actividad de producción de aquel bien que
afecta económicamente.

¿Cómo se calcula el margen de contribución?

se deriva de la producción de determinado elemento hay aplicar la siguiente

fórmula:

MC = PVU — CVU

• MC. Margen de Contribución

• PVU. Precio de Venta por Unidad
• CVU. Costo Variable por Unidad

6. CONTRIBUCIÓN MARGINAL Y MARGEN BRUTO

La contribución marginal o margen de contribución es la diferencia entre las ventas y

los costos variables, puede expresarse de manera total y unitaria.

El margen bruto es la diferencia entre las ventas y el costo de la mercadería vendida.

Para el análisis CVU se debe calcular la contribución marginal. Sin embargo, los
contadores también emplean un término similar, margen bruto, para referirse a algo
muy diferente. Con demasiada frecuencia la gente confunde los términos contribución
marginal y margen bruto. El margen bruto, también llamado utilidad bruta, es el
excedente de las ventas por arriba del costo de los bienes vendidos. (Horngren &
Stratton, 2006)

7. PUNTO DE EQUILIBRIO EN EL MODELO COSTO VOLUMEN

UTILIDAD (CVU)

Según Guillermo Westreicher. El punto de equilibrio es aquel donde la cantidad

vendida permite recuperar los costos y la utilidad es cero. (Westreicher, 2021)
Según Enrique Rus Arias. El punto de equilibrio, punto muerto o umbral de
rentabilidad, es aquel nivel de ventas mínimo que iguala los costes totales a los
ingresos totales. Por tanto, el punto muerto no es más que ese mínimo necesario para
no tener pérdidas y donde el beneficio es cero. A partir de él, la empresa empezará a
obtener ganancias. Este concepto es esencial para saber cuál es el mínimo vital para
poder sobrevivir en el mercado. Pero, además, tiene una forma de cálculo sencilla
como veremos a continuación. (Arias, 2020)

En otras palabras, es el mínimo requerido de ventas para que no se generen pérdidas.

Sin embargo, tampoco hay beneficios.

Este punto de equilibrio se puede hallar reemplazando en la fórmula presentada

previamente U por cero. Entonces tenemos:

U= P*V-CV*V-CF=0

P*V-CV*V-CF=0

V(P-CV)-CF=0

V(P-CV) =CF

V=CF/(P-CV)

Donde:

P= Precio

V= Volumen o cantidad vendida

CV= Costo variable por unidad

CF= Costos fijos

U= Utilidad

Es decir, en el punto de equilibrio, el volumen de ventas es igual a los costos fijos

divididos por la diferencia entre el precio y el costo variable por unidad.
 Importancia del punto de equilibrio en las actividades comerciales
Una de las formas para determinar si una empresa es rentable es que genere
utilidades. El punto de equilibrio es un cálculo necesario para analizar la relación
entre costos, valor y utilidades en la toma de decisiones.

Este concepto conlleva un cálculo que toma en cuenta los costos operativos,
variables y fijos para determinar un estado donde se obtienen los mismos egresos
que ingresos. Esto es, no se generan ganancias ni pérdidas y se puede continuar
con la producción. "A partir de ese punto, un incremento en las ventas produce
ganancias y una reducción de las mismas genera pérdidas", indica Roger Albornoz

Además, para Albornoz, "el punto de equilibrio es una referencia importante, que
influye en la planificación y el desarrollo del negocio". Es necesario manejar ese
cálculo cuando se desea conocer y evaluar alternativas que puedan aumentar la
productividad y la rentabilidad. "Nos permite entender el nivel de ventas mínimo
esperado y nuestra capacidad de inversión o recursos para cumplir con los
objetivos de la compañía". ( Conexión ESAN, 2018)

8. UTILIDAD EN OPERACIÓN DESEADA

Viene a ser la tasa de rendimiento que debe obtener una empresa sobre sus
inversiones, es decir, los gerentes de una empresa buscan maximizar las
utilidades. Para este propósito, un factor de utilidad deseada es agregado a la
ecuación de Punto de Equilibrio ya que este no es exactamente la meta en la
mayoría de entidades.

Costos Fijos + Utilidad Deseada

Ventas (unidades) = -----------------------------------------------------------
Margen de Contribución Unitario

Ejemplo
La empresa HM S.A. fabrica un solo producto y cuyas ventas alcanzan las 7 200
unidades mensuales a un precio de venta por unidad (PVU) de S/ 25.00, con
capacidad instalada de 0 – 10 000 unidades y presenta los siguientes datos:
Costos Fijos Totales (CFT) : S/ 48 000.00
 Costo Variable Unitario (CVU): S/ 17.00
Esta empresa desea obtener una utilidad de S/ 20 000.00 después de impuestos
con una tasa de 30%.
DATOS
Costos Fijos + Utilidad Deseada
Ventas (unidades) = -----------------------------------------------------------
PVU = 25.00
Margen de Contribución Unitario
-----------------------------------------------------------
CVU = 17.00
Costos Fijos + (Utilidad Deseada / 1 –TI)
MCU = 8.00
Ventas (unidades) = -----------------------------------------------------------
%MC = 0.32 Margen de Contribución Unitario
-----------------------------------------------------------
CFT = 48 000
48 000 + (20 000 / 1 – 0.30)
UD = 20 000 Ventas (unidades) = -----------------------------------------------------------
8
TI = 0.30 -----------------------------------------------------------
Ventas (unidades) = 9571 U

9. UTILIDAD NETA DESEADA E IMPUESTOS SOBRE LAS UTILIDADES

(LA RENTA)

En muchas entidades u organizaciones, las metas de ingresos fijadas para los

gerentes en sus planes estratégicos se expresan en términos de la utilidad neta.
Ello se debe a que la alta gerencia desea que los gerentes subalternos tomen en
cuenta los efectos que tienen sus decisiones sobre la utilidad en operación después
de impuestos. Algunas decisiones quizá no den como resultado una gran utilidad
en operación; sin embargo, podrían tener consecuencias fiscales favorables,
haciéndolas atractivas con base en la utilidad neta: la medida que da impulso a los
dividendos y rendimientos de los accionistas. (LOPEZ, 2019)

Es por ello, para realizar las evaluaciones de la utilidad neta, los cálculos CVU
para el ingreso meta se deben expresar en términos de la utilidad neta deseada, en
vez de la utilidad en operación deseada.

Por ejemplo, María podría estar interesada en conocer la cantidad de unidades que
deberá vender para obtener una utilidad neta de S/.960, suponiendo una tasa de
impuestos sobre las utilidades de 40%.
 Utilidad Utilidad en Utilidad en
Tasa
neta = operación - operación *
fiscal
deseada deseada deseada

Utilidad (Utilidad en
(1 - Tasa
neta = operación *
fiscal)
deseada deseada)

Utilidad neta 960

Utilidad en =
deseada S/
operación = =
1,600.00
deseada (1 - Tasa fiscal) (1-0.4)

En resumen, para obtener una utilidad neta deseada de S/.960, la utilidad en operación
deseada de María es de S/.1, 600.

10. USO DEL ANÁLISIS CVU PARA LA TOMA DE DECISIONES

Los gerentes también usan el análisis cvu para dar soporte a otras decisiones, muchas de
las cuales son decisiones estratégicas. Considere una decisión acerca de la elección de
ciertas características adicionales para un producto existente. Diferentes alternativas
afectarían los precios de venta, el costo variable por unidad, los costos fijos, las
unidades vendidas y la utilidad en operación. El análisis cvu ayuda a los gerentes a
tomar decisiones sobre productos mediante la estimación de la rentabilidad esperada de
dichas alternativas.

Las decisiones estratégicas invariablemente implican un riesgo. Se puede usar el análisis

cvu para evaluar la manera en que la utilidad en operación se verá afectada, si no se
alcanzan las metas establecidas. (Equipo Cero, 2016)

La decisión de hacer publicidad

Supongamos que Emma está considerando la colocación de un anuncio que

describa el producto y sus características en el folleto de la feria. El anuncio
representará un costo fijo de $500. Emma considera que la publicidad aumentará
las ventas en 10%, lo cual equivale a 44 paquetes. ¿Debería Emma contratar esa
publicidad? El siguiente cuadro presenta el análisis cvu.
 La utilidad en operación disminuirá de $1,200 a $1,020 y, por lo tanto, Emma no
debería contratar esa publicidad. Observe que Emma podría concentrar la
atención únicamente en la columna de diferencia y llegar a la misma conclusión:
Si Emma se anuncia, el margen de contribución aumentará en $320 (ingresos,
$800 costos variables, $480), y los costos fijos aumentarán en $500, dando como
resultado una disminución de $180 en la utilidad en operación.

A medida que el lector se familiarice con el análisis cvu, deberá tratar de evaluar
las decisiones con base en las diferencias, en vez de trabajar en forma mecánica
a través del estado de resultados variable. El análisis de las diferencias llega a la
parte medular del análisis cvu y agudiza más la intuición, al concentrar la
atención únicamente en los ingresos y en los costos que cambiarán como
resultado de una decisión.

La decisión de reducir el precio de venta

Habiendo tomado la decisión de no anunciarse, Emma está contemplando si

debería reducir el precio de venta a $175. A este precio, ella considera que
vendería 50 unidades. A esta cantidad, el mayorista del paquete de preparación
para exámenes que suministra el gmat Success venderá los paquetes a Emma a
un precio de $115 por unidad, en vez de $120. ¿Tendría Emma que reducir el
precio de venta?

Emma no debería reducir el precio de venta porque por que tendrá una
disminución de $ 200.

11. PLANEACIÓN DE LOS COSTOS Y CVU

Los gerentes tienen la capacidad de elegir los niveles de costos fijos y variables en sus
estructuras de costos. Se trata de una decisión estratégica. En esta sección, describimos
 los diversos factores que consideran los gerentes y los contadores administrativos
cuando toman esta decisión.

NUMERO DE UNIDADESQUE SE NESECITA VENDER 200

Precio de venta para obtener una utilidad en
Costos operación deseada
variables
Costos fijos 0 1,200 1,600 2,000
por
unidad (Punto de
equilibrio)
2,000 100 20 32 36 40
2,000 120 25 40 45 50
2,000 150 40 64 72 80
2,400 100 24 36 40 44
2,400 120 30 45 50 55
2,400 150 48 72 80 88
2,800 100 28 40 44 48
2,800 120 35 50 55 60
2,800 150 56 80 88 96

Numero de
unidades Costos fijos + Utilidad en operación deseada
=
que necesita Margen de contribucion por unidad
venderse
12. CONCLUSIÓN:

En conclusión, podemos decir que este método ayuda a la toma de decisiones por la
amplia información que se obtiene después de haber analizado la información
pertinente. Pues, uno de sus puntos a cargo es el punto de equilibrio, el cual fomenta
el conocimiento de equidad que existe al vender una cantidad mínima de productos
los cual no genera ni perdidas ni ganancias.

Respecto, a la utilidad neta deseada se puede inducir que para obtener una buena
utilidad neta los gerentes deben tomar en cuenta los efectos que pueden causar si
toman decisiones erróneas, por ejemplo, los cálculos de CVU para el ingreso deben
expresar en términos de la utilidad neta deseada, en vez de la utilidad en operación
deseada.

Además, podemos decir que los gerentes hacen uso del análisis CVU para la toma de
decisiones, muchas de las cuales son decisiones estratégicas. Las decisiones estratégicas
invariablemente implican un riesgo. Se puede usar el análisis cvu para evaluar la manera en
que la utilidad en operación se verá afectada, si no se alcanzan las metas establecidas.

La planeación de los costos y la CVU es muy importante para los gerentes, ya que les
ayuda a tomar una decisión estratégica, y diversos factores que consideran los gerentes y
los contadores administrativos cuando toman esta decisión.

Los gerentes de las entidades no solo se conforman con saber el punto de equilibrio
de su negocio, si no que buscan saber por anticipado la utilidad que tendrán por su
inversión, a esto se le conoce como utilidad deseada, es de suma importancia conocer
bien este tema porque nos permitirá calcular con facilidad y exactitud las unidades
que se deben de producir para obtener la tan ansiada utilidad.
 13. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Conexión ESAN. (29 de junio de 2018). Obtenido de Conexión ESAN:

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Burgos, J. B. (2017). Costos de producción: estimación y proyección de ingresos. UTMACH,
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Duran, D. (3 de Diciembre de 2020). Blogs EOI. Obtenido de Escuela de Organizacion
Industrial: https://www.eoi.es/blogs/mtelcon/2012/12/03/importancia-de-los-costes-en-
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Editorial, E. (2021). Utilidad. Buenos aires: Etece.
Equipo Cero. (21 de Abril de 2016). Blogspot. Obtenido de Blogspot:
http://costovolumenutilidad1.blogspot.com/2016/04/uso-del-analisis-cvu-para-la-toma-
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Horngren, & Stratton, s. &. (2006). LIBRARY. Obtenido de LIBRARY:
https://1library.co/article/fundamentos-del-an%C3%A1lisis-costo-volumen-utilidad-
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LOPEZ, S. P. (2019). UTILIDADES DESEADAS DE LOS IMPUESTOS Y PUNTO DE
EQUILIBRIO. IQUITOS- PERU.
Uribe. (2011). LIBRARY. Obtenido de LIBRARY: https://1library.co/article/fundamentos-del-
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Westreicher, G. (2 de octubre de 2021). Economipedia. Obtenido de Economipedia:
https://economipedia.com/definiciones/costo-volumen-
utilidad.html#:~:text=El%20Costo%20Volumen%20Utilidad%20(por,ganancias%20obt
enidas%20por%20una%20empresa.&text=CV%3D%20Costo%20variable%20por%20
unidad,CF%3D%20Costos%20fijos