Filete de Filete de

atún Sardina
Información
Producto (Latas de (Latas de
200 gr.) 150 gr.)

Cantidad de
latas 80 000 35 000
producidas

Cantidad de
horas hombre 12000 3000
(h-h)

Costo unitario
4 4
hora hombre

Costo kg de
6 2
pescado entero

Valor de venta
8 3.5
unitario (lata)

Filete de Filete de
Inductor
atún Sardina

Cantidad de
pescado en Kg. 32000 10500
(determinar)

Horas / hombre 12 000 3 000

N° de Lotes
500 200
revisados
 Horas /
4 000 1 200
mantenimiento
N° de latas 80 000 35 000
ACTIVID INDUCTO IMPORT
CIF
ADES R E (S/.) 0.93913043
Recepciona
Kg. de
r y pesar 16,000
pescado
pescado

Almacenar Kg. de
24,000
pescado pescado
MP 192000 9600 201600

Limpiar y
Kg. de
lavar 28,000
pescado
pescado
MO 48000 249600

Procesar Hrs.
40,000
pescado Hombre

Supervisar
N° de
y controla
Lotes 16,000
calidad de
revisados MP 21000 1050
PT
Realizar
mantenimie Hrs.
16,000
nto de Mantenim.
máquinas MO 12000 34050
Almacenar
Producto N° de latas 8,000
Terminado.
148,000
 ATUN

3.12 4.05913043

SARDINA

0.97285714 1.91198758
 COSTO
ACTIVID TOTAL INDUCTO
Inductores
AD ACTIVID RES
AD (S/)
Administra N° de Número de
r la 19000 Procedimie Procedimie
empresa ntos ntos
Costo de
Realizar
capital (Se Minutos
labores de
260000 usa la totales de
mantenimie
depreciació limpieza
nto
n)

Minutos
Realizar Minutos
por
labores de 267900 totales de
procedimie
higiene limpieza
nto
Minutos Costo de
Aplicar
totales por capital
servicios 121200
procedimie (Depreciac.
generales
nto )

Total,
actividade
s 668,100
operaciona
les
 Resonanci
Ultrasonid Tomografí
Rayos X a Total
o a
Magnética

2,555 4,760 3,290 2695 13300

1.42857143

25550 47600 65800 107800 246750

1.08571429

12775 95200 49350 107800 265125

0.45714286

136800 231000 400200 792000 1560000

0.16666667

3650 6800 4700 3850

27740 51680 71440 117040
5840 43520 22560 49280
22800 38500 66700 132000
60030 140500 165400 302170
23.4951076 29.5168067 50.2735562 112.122449
87.3581 73.8445 165.0759 345.009
110.853208 103.361307 215.349456 457.131449
 Envases de Envases de Envases de
CONCEPTO

0.5 Lts. 1 Lts. 1.5 Lts.

Volumen de 10,000 25,000 30,000

Materias Pr S/.44,000 S/.200,000 S/.375,000

Horas
MOD por 1 1.2 1.5
Unidad

Costo por h 6 6 6

Horas
MOD 10,000 30,000 45,000
Totales
Costo Mano S/.60,000 S/.180,000 S/.270,000
 Costo de
Actividade
Actividade Inductores Envases de
s
s Inductores
N° Horas-
Maquinar 378 750 0.5 Litros
maquina
Cambiar M N° Lotes N° Horas-
15 000 5000
oldes revisados maquina
N°
Recibir N° Lotes
217 350 Recepcione 10
Materiales revisados
s
Entregar N° Entrega N°
Prod. 124 800 de Prod. Recepcione 10
Terminados Term. s
N° Entrega
Planificar N° Ordenes
186 600 de Prod. 5
producción Prod.
Term.

TOTAL N° Ordenes
922 500 10
CIF Prod.

1 2
378750 50000 7.575 37875 113625
15000 45 333.333333 3333.33333 5000
217350 50 4347 43470 65205
124800 17 7341.17647 36705.8824 22023.5294
186600 60 3110 31100 31100
152484.216 236953.529
15.2484216 9.47814118
Envases de Envases de

1 Litro 1,5 Litros T

15000 30000
50000

15 20
45

15 25
50

3 9
17

10 40
60

3
227250
6666.66667
108675
66070.5882
124400
533062.255
17.7687418
h n