Tema No.

LA EMPRESA

1. GENERALIDADES

Partiendo de que la administración es el proceso de coordinación de recursos para lograr la máxima

productividad y la calidad en la consecución de los objetivos de un grupo, entonces en su acepción
más sencilla, la empresa es un organismo social en la que a través de la coordinación de recursos se
producen bienes y servicios.

La palabra “empresa” proviene del latín emprendere que significa iniciar alguna actividad. Como una
simple aceptación significa la acción de emprender una cosa con un riesgo implícito.

Desde que el hombre apareció en la Tierra, para subsistir desarrolló diversas actividades, en las cuales
el trabajo en grupo y la administración eran indispensables. Surgieron entonces diversas formas de
agrupación y empresas rudimentarias a lo largo de la historia, sin embargo es hasta la edad media, con
el desarrollo del comercio, cuando empiezan a desarrollarse formas de organización social similares a
la empresa propiamente dicha: los talleres artesanales. Es durante la Revolución Industrial, con los
avances tecnológicos y de la aparición de la máquina de vapor, cuando progresa la empresa como se
concibe en la actualidad.

Por lo tanto, siempre han existido empresas, aunque de manera muy rudimentaria; y ha existido
también la administración, aunque no como una disciplina.

El concepto de organización o empresa es uno de los más usados en la actualidad, y uno de los más
difíciles de definir. Una de las principales dificultades radica en que la idea de empresa es un concepto
analógico, ya que se aplica a diversas realidades, por ello es necesario conceptualizar criterios referidos
a la empresa, con el objetivo de conocer su finalidad, características, partes componentes,
organización, clasificación y otros aspectos. Además de que definir empresa no es nada fácil, ya que al
mismo se le da diversos enfoques como ser, económico, jurídico, filosófico, social etc.

Los primeros estudios realizados en administración se realizaron en las organizaciones privadas

determinando su funcionamiento, sus factores, dentro del ambiente que se desarrollaba desde años
pasados a la fecha.

Las empresas aparecieron para atender las necesidades de la sociedad, creando satisfacción a cambio
de una retribución que compensara el riesgo, los esfuerzos y las inversiones de los empresarios. Las
empresas al estar formadas con personas alcanzan la categoría de un ente social con características y
vida propia, que favorece el progreso humano y al influir directamente en el avance económico del
medio social en el que actúa.

En la vida de toda empresa el factor humano es decisivo. La administración establece los fundamentos
para lograr armonizar los numerosos y en ocasiones divergentes intereses de sus miembros:
Accionistas, directivos, empleados, trabajadores y consumidores.

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2. DEFINICIONES

Según define Isaac Guzmán Valdivia la empresa es:

La unidad económica-social en la que el capital, el trabajo y la

dirección se coordinan para lograr una producción que responda
a los requerimientos del medio humano en la que la actúa

Otras definiciones, señalan que la empresa es:

El grupo social en el que a través de la administración de

capital y el trabajo se producen bienes y/o servicios pendientes
a la satisfacción a las necesidades de la comunidad

La unidad jurídica-económica-social que tiene por objeto

producir, transportar y distribuir bienes y servicios para la
satisfacción de las necesidades de la colectividad

Una unidad económica caracterizada por producción de bienes

y servicios para satisfacer las necesidades de la sociedad

Entre sus objetivos se puede señalar que: tiene un objetivo social, ya que busca satisfacer las
necesidades de la sociedad que justifica su existencia, brinda empleos, remuneración a los
trabajadores, genera servicios a la empresa, abastece de materia prima, transporte, adquisición de
bienes y servicios de la sociedad, como consecuencia tiene un efecto multiplicador y promueve el
desarrollo económico social de un país.

Tiene también un objetivo económico, ya que la empresa privada, persigue la obtención de beneficios
económicos como ser la utilidad o ganancias y la empresa pública persigue el beneficio social antes
que el económico.

3. IMPORTANCIA

Mucha es la importancia y ventajas que demuestran la trascendencia de las empresas; entre las más
que se destaca que:

 Crean fuentes de trabajo.

 Satisfacen las necesidades de la comunidad al producir
bienes y servicios socialmente necesarios.
 Promueven el desarrollo económico y social al fomentar
la inversión.
 Son una fuente de ingresos para el sector público
mediante la recaudación de impuestos.
 Propician la investigación y el desarrollo tecnológico.
 Proporcionan rendimientos a los inversionistas.

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4. LA EMPRESA COMO SISTEMA

Para describir en forma breve es necesario entender el enfoque sistémico, mediante el que se estudia
a las organizaciones o empresas como sistemas sociales inmersos en sistemas mayores y en constante
movimiento, que se interrelacionan y afectan mutuamente.

En forma general, se puede decir que un sistema es alguna cosa o ente que recibe algo, lo procesa y
produce algo.

La Figura No. 1 ilustra el concepto de sistema insumo-producto considerando los siguientes elementos
sistémicos del INSUMO, PROCESO, PRODUCTO Y RETROALIMENTACIÓN.

Modelo básico de la Organización como Sistema

RECURSOS CAPACIDADES RESULTADOS

- Humanos ADMINISTRATIVAS Y  Bienes y servicios
- Materiales TECNOLOGICAS  Perdidas y utilidades
- Equipo  Planificación  Desarrollo y
- Financieros  Organización satisfacción de
- Información  Dirección empleados
 Control
 Tecnología

Proceso de Productos
Insumos
Transformación

Retroalimentación del ambiente

INFORMACION ACERCA DE:

- Resultados
- Status organizacional

Figura Nº 1

En con secuencia un sistema es un conjunto de objetos y/o seres vivientes relacionados de antemano,
para procesar algo que se denomina insumo y convertirlo en el producto definido por el objetivo del
sistema y que puede o no tener un dispositivo de control, que permita mantener su funcionamiento
dentro los límites establecidos, mediante la retroalimentación.

Interpretando los aspectos anotados anteriormente, una de las formas de ver a la empresa es desde
el punto de vista de un sistema, si se considera que la empresa es un sistema de producción de bienes
y servicios, se entiende que tiene dentro de él, otros sistemas como ser el sistema de producción, de
mercadotecnia, de recurso humanos, de administración financiera, gerencial y que se desarrolla
dentro del de un sistema mayor el macro ambiente.

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Asimismo dentro del sistema de producción, se puede ver que existen otros sistemas o subsistemas
como ser el sistema del departamento A y del Departamento B, etc.

5. CARACTERÍSTICAS DE LAS EMPRESAS.

Las empresas se caracterizan por los siguientes aspectos:

 La existencia de un patrimonio que permite al empresario asumir un riesgo en la producción. Los

dueños son los que aportan con la inversión para dar vida y forma a la empresa.
 Combinación económica de los factores de la producción. El trabajo mediante el esfuerzo del
trabajador, la materia prima, insumos y otros materiales, el capital de operaciones o de trabajo,
la maquinaria equipo e instalaciones, de tal manera que esta combinación económica sea
eficiente y eficaz en el logro de objetivos empresariales.
 El trabajo es suministrado por los trabajadores y el capital por el dueño.
 El objetivo es la venta de sus productos. Si la empresa produce bienes es para vender a los
consumidores, la venta del producto es primordial es un objetivo básico para satisfacer las
necesidades de la población.
 Maximización del beneficio y minimización del costo de producción.

6. CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS.

Las organizaciones o empresas se clasifican por:

1. POR SU MAGNITUD.

Las empresas por su magnitud pueden ser: Pequeñas, Medianas y Grandes y se caracterizan en función
a su inversión, cantidad de producción, número de trabajadores, aporte al desarrollo económico de
la región, etc.

El criterio más utilizado para definir el tamaño de una organización es el número de empleados, el cual
se muestra en el siguiente cuadro considerando también el giro de la empresa:
Tamaño Industria Comercio Servicios
Microempresa 0-10 empleados 0-10 empleados 0-10 empleados
Pequeña empresa 11-50 empleados 11-30 empleados 11-50 empleados
Mediana Empresa 51-250 empleados 31-100 empleados 51-100 empleados
Gran empresa 251empleados adelante 101 empleados adelante 101 empleados adelante
Fuente: Munch Galindo Lourdes

2. POR EL ORDEN DE LAS INVERSIONES.

Pueden ser:

a. Privadas.

Son cuando los dueños o propietarios aportan el capital, con el resultado de la acumulación progresiva
de la utilidad como principal incentivo a sus inversiones. Se caracterizan porque:

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 Tienen el fin de lucro o ganancia

 La utilidad se entrega al propietario o accionista.
 Persiguen un costo mínimo en la producción de sus productos.
 Buscan buenos mercados para sus productos.

Dependiendo del origen del capital éstas pueden ser:

Nacionales. Cuando los inversionistas son nacionales.

Extranjeras y transnacionales Los inversionistas son de origen extranjero y las

utilidades se reinvierten en los países de origen.
Multinacionales. El capital pertenece a varios países.

Globalizadas Son empresas de carácter mundial.

Controladoras Un grupo de inversionistas maneja múltiples empresas

de diversos giros aunque no tengan relación entre sí.
Maquiladoras. Producen bienes para diversas organizaciones de
diferentes propietarios que comercializan y le dan marca
al producto
Franquiciatarias Son aquellas empresas que venden su marca y su know-
how o forma de organización a inversionistas
independientes.
Familiares. Los socios de la empresa así como sus directivos
son miembros de una familia; esta forma de organización
es muy común y normalmente representan micro,
pequeñas y medianas empresas

Fuente: Munch Galindo Lourdes

b. Públicas.
El gobierno es el invierte y es dueño de su administración en función de las políticas y de acuerdo a las
necesidades de la sociedad. Se caracterizan por los siguientes aspectos:

 Su administración está en función a la Constitución Política del Estado, leyes y otras

disposiciones legales.
 Tiene como objetivo servir a la colectividad o sociedad en general
 Reciben recursos mediante un presupuesto del Tesoro General de la nación o se financian con
sus recursos propios.

c. Mixtas.

Cuando el patrimonio está formado por una parte privada o de los empresarios y otra parte publica o
por el gobierno

3. POR SU ACTIVIDAD ECONÓMICA:

a. Industriales.

Este tipo de empresa produce bienes mediante la transformación y extracción de materias primas.
Industriales. Estas son empresas dedicadas según su actividad a la transformación de la materia prima
u otros insumos en bienes de uso, o bienes que sirven de insumos a otros procesos de producción
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como ser: la minería, metalurgia, por ejemplo del petróleo se obtiene las diferentes clases de gasolina,
parafina, fuel oil, etc.

Las industriales, a su vez, son susceptibles de clasificarse en:

 Empresas extractivas Son las que se dedican a la explotación de los recursos naturales ya sean
renovables o no renovables, entendiéndose por recursos naturales todas las cosas de la
naturaleza que son indispensables para la subsistencia del hombre. Entre las que se tienen: el
petróleo, la minería, la maderera, agropecuarias y otros.
 De transformación o manufactureras. Como su nombre indica, transforman las materias primas
en productos terminados, los cuales pueden ser:
 Bienes de consumo. Sus productos satisfacen directamente las necesidades del consumidor, por
ejemplo, el calzado, los alimentos y el vestido, entre otros.
 Bienes de producción. Cubren la demanda de las industrias de bienes de consumo final, por
ejemplo, las maquinas herramienta, los materiales de construcción, los productos químicos,
etcétera.

b. Comerciales.

Estas organizaciones son intermediarias entre el productor y el cliente; su principal actividad es la

compra-venta y distribución de productos. Se clasifican en:

 Autoservicio. Son grandes empresas comercializadoras que le venden al público productos de

consumo. Dentro de éstas se encuentran los supermercados, los hipermercados y los grandes
almacenes y tiendas departamentales.
 Comercializadoras. Distribuyen y venden una serie de productos de diversos productores
nacionales y extranjeros.
 Mayoristas. Efectúan ventas en gran escala a otras empresas
 Minoristas, las cuales a su vez distribuyen el producto directamente al consumidor.
 Minoristas o detallistas. Venden productos al menudeo, o en pequeñas cantidades al
consumidor.
 Comisionistas. Venden la mercancía que los productores les dan a consignación, por lo cual
perciben una ganancia o comisión.

c. Empresas de Servicios.

Se caracterizan porque se dedican a prestar servicios a la sociedad, con un servicio de calidad intangible
ya que se producen y se consumen en el mismo instante, no pueden ser almacenados, son
perecederos, como el servicio de la banca, hospitales, transporte, etc.

Como su denominación indica, son aquellas que brindan servicio a la comunidad y pueden clasificarse
en: Transporte, Turismo, Instituciones financieras, Servicios públicos varios (comunicación, energía,
agua). También pueden ser de servicios privados varios como: asesorías, diversos trabajos contables,
jurídicos, administrativos, Educación, Salubridad, seguros, promoción y ventas y agencias de
publicidad.

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Clasificación de las empresas según su actividad Económica

Extractivas
Industriales
Manufactureras

Autoservicios

Comercializadoras

Comerciales Mayoristas

Minoristas

Comisionistas

Salud

Educación

Transporte
Servicios
Turismo

Outsourcing

Financieras
F

uente: Munch Galindo Lourdes

4. POR SU TECNOLOGÍA

De acuerdo con el grado de tecnificación que exista en el proceso de producción, las empresas se
clasifican en:

Alta tecnología Cuando existen procesos robotizados, automatizados,

sistemas flexibles o sistemas integrados de manufactura.
También se refiere a las empresas inteligentes en donde no
solamente los procesos de producción sino la arquitectura e
instalaciones se manejan vía sistemas
Mediana tecnología Se caracteriza porque sus procesos son mecanizados, pero
sólo en alguna parte de sus etapas.
Tradicionales Son empresas de baja tecnología, en la cual no invierten
aunque sí utilizan maquinaria y equipo.
Artesanales Como su nombre lo indica, el proceso de producción está a
cargo de personas que se encargan de elaborar el producto
manualmente.

Fuente: Munch Galindo Lourdes

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5. POR LA COMPOSICIÓN JURÍDICA.

Las Empresas por su composición jurídica pueden ser:

 Individual.

Es la forma más simple de organización empresarial, en la que una sola persona es el dueño, el que
invierte su capital, produce, administra y vende sus productos.

 Colectiva.

Está compuesta por dos o más socios que responden por las obligaciones en forma solidaría e ilimitada
de (os bienes habidos y por haber. La razón social será de algún socio con abreviatura de "CÍA." Su
escritura de constitución señalara la forma de administración.

 Sociedad anónima.

Está constituida por una asociación de capitales y no de personas, la responsabilidad de los socios
queda limitada por el monto de las acciones que han suscrito. Su nominación estará seguida de "S.A."EI
número mínimo es de tres personas y el capital social estará dividido en acciones indivisibles de igual
valor, las utilidades se dividen entre los accionistas. Las acciones pueden ser negociables. Su
administración está dirigida por un directorio designados por la junta general de accionistas en
cumplimientos de sus estatutos.

 Sociedad de responsabilidad limitada.

Los socios responden por las obligaciones únicamente hasta el monto de sus aportes del capital social,
su denominación llevara de uno de los socios seguido de "S.R.L.". Su administración estará en función
a su escritura de constitución.

7. RECURSOS DE LA EMPRESA

Los recursos de una empresa son el conjunto de elementos indispensables para su funcionamiento,
por lo que toda empresa para funcionar requiere una serie de elementos que debidamente
coordinados lograran la consecución de los objetivos. Es necesario resaltar que se necesita de un
capital aportado por un grupo de inversionistas para adquirir los insumos y las instalaciones, así como
para pagar los salarios de los empleados, materia prima y tecnología para llevar a cabo todas las
actividades.

El éxito de cualquier organización depende de la apropiada utilización, combinación y armonización

de los recursos, darle el mejor empleo y la más adecuada distribución. La cantidad y calidad de los
recursos que se utilizan en una empresa difieren de acuerdo con las circunstancias específicas de cada
una.

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7.1 RECURSOS MATERIALES

Los recursos materiales son los bienes tangibles e insumos propiedad de la organización. Estos son:

a. Materia prima.

Son los insumos y materiales indispensables para producir un artículo o producto.

Éste es el punto de partida para el éxito de cualquier producto, por lo que es necesario que los insumos
deban reunir la calidad y características necesarias para garantizar la operación de la empresa.

b. Planta y equipo.

El éxito o el fracaso de la empresa pueden provenir de estos recursos. La ubicación cerca de los
proveedores es un factor importante porque asegura la disponibilidad de las materias primas. La
maquinaria y el equipo son factores básicos en el proceso productivo. Para determinar la distribución
de las instalaciones se debe tener en cuenta el tipo de sistema de producción, la organización de las
máquinas, los hombres, las herramientas, la materia prima, el tipo de trabajo y producto, así como los
recursos disponibles.

7.2 RECURSOS FINANCIEROS

Se entiende por recursos financieros a aquellos elementos monetarios de que dispone la empresa para
llevar a cabo sus decisiones los que pueden provenir de las aportaciones de los socios, las utilidades y
las ventas, así como de los préstamos, créditos y emisión de valores

Es necesario recordar que el funcionamiento de cualquier organización requiere dinero ya que necesita
capital suficiente para poder operar. De la adecuada asignación, planificación y control de recursos
financieros depende el logro de los objetivos de la organización.

7.3 RECURSOS HUMANOS

Los recursos humanos pueden definirse como el conjunto de habilidades, experiencias, conocimientos
y competencias del personal que integra una empresa.

El factor humano es el elemento clave para lograr los objetivos de cualquier organización ya que el
personal debe reunir las cualidades, las competencias y los conocimientos necesarios para
desempeñarse eficientemente en los distintos puestos y niveles jerárquicos de la empresa, ya sea en
el nivel operativo, medio o gerencial. La importancia del personal es de tal dimensión, que en la
actualidad se le denomina capital humano.

7.4 RECURSOS TECNOLÓGICOS

Los recursos tecnológicos son la aplicación del conocimiento científico al desarrollo de actividades
prácticas y sistemas tales como la maquinaria, equipos, instrumentos y procesos.

Son aquellos conjuntos de conocimientos, técnicas, procedimientos y métodos de trabajo utilizados

en las organizaciones. Estos son: equipo, operación, producto, sistemas informáticos, producción,

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fórmulas, patentes y marcas. Sirven para incrementar la eficiencia en el trabajo, la racionalización y la

especialización.

El análisis y el aprovechamiento de la tecnología para optimizar todos los recursos son básicos para la
producción de artículos y servicios realmente competitivos.

7.5 RECURSOS ADMINISTRATIVOS

Son indispensables para el funcionamiento, supervivencia, competitividad y éxito de cualquier

organización. En este rubro se consideran los sistemas de administración que permiten la coordinación
y optimización de los demás recursos.

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