UNIVERISIDAD DE SONORA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUIMICO BIOLOGICAS

QUIMICON EN ALIMENTOS

REPORTE DE LABORATORIO DE QUIMICA ANALIICA II

LEY DE BEER: ANÁLISIS DE MEZCLAS DE ANALITOS

PRACTICA NUMERO 5

ROSARIO ABIGAIL OROZCO LUCERO

HERMOSILLO SONORA

24 FEBRERO 2021
OBJETIVO
Determinar la concentración de cromo (III) y cobalto(II) en una mezcla de ambos iones
metálicos, mediante el uso de la ley de Beer.
INTRODUCCION
La ley de Beer-Lambert (Ecuación 1) puede ser usada para realizar análisis cuantitativos por
espectrometría UV-Vis:
Aλ= ελbC (1)
Bajo ciertas condiciones, la ley de Beer-Lambert puede ser usada para la determinación
simultánea de dos o más sustancias absorbentes. Si los componentes de la mezcla no
reaccionan entre sí o no afectan las propiedades de la absorción de la luz del uno al otro en
alguna forma, la absorbancia total a cualquier longitud de onda es la suma de las absorbancias
de los componentes de la mezcla. Entonces a una longitud de onda λ,;
Aλ= A1λ + A2λ + A3λ +... (2)
Aλ= ε1λbC1 + ε2λbC2 + ε3λbC3 +... (3)
En este experimento la selección de las longitudes de onda es muy importante, para así poder
sacar las concentraciones de las soluciones. La situación ideal es usar una longitud de onda
donde uno de los componentes de la mezcla no absorba y el otro absorba substancialmente.
Como esta situación no se presenta normalmente, una buena elección sería una longitud de
onda donde la mayor absorción sea por parte de una especie y menor absorción de la otra
especie y viceversa.

MATERIALES Y METODOS
a) Equipo

 Espectrofotómetro
b) Materiales

 12 celdas de plástico  1 jeringa o pipetor

 11 tubos de ensayo de 15 x 125 mm  11 pipetas Pasteur

 3 pipetas volumétricas de 1 mL  1 gradilla

 3 pipetas volumétricas de 2 Ml  1 agitador

 2 pipetas volumétricas de 5 mL  Sanitas para celdas

 3 vasos de precipitados de 100 mL

c) Reactivos

 Solución de Cr(NO3)3 0.100 M

 Solución de Co(NO3)2 0.300 M

 Agua destilada
METODO
Se encendió el espectrofotómetro 15 minutos antes de iniciar las lecturas. Se Selecciono la
opción de “fija” o “photometric” en el espectrofotómetro y se ingresaron las longitudes de
onda de trabajo (400 y 505 nm). Después se hizo el blanco utilizando el mismo disolvente
en el que se prepararon las disoluciones. Se Coloco aproximadamente 15 ml de la solución
estándar de Cr (NO3)3 0.100 M en un vaso de precipitados, aproximadamente 15 ml de la
solución estándar de Co (NO3)2 0.300 M en otro y aproximadamente 20 ml de agua en un
tercer vaso de precipitados.
Se etiquetaron 10 tubos de ensayo limpios y secos, 1-10. Se prepararon las soluciones
estándar de acuerdo con la siguiente tabla, utilizando un juego de pipetas volumétricas
para cada tipo de solución [cromo (III) y cobalto (II)] y para el agua. Se mezclo muy bien
cada solución con el agitador.

Por último, se leyó la absorbancia a 400 y 505 nm (al menos por duplicado) de las
soluciones estándar, así como de la muestra problema proporcionada por el instructor, y
se introdujo los valores en la tabla de resultados.

RESULTADOS
 ANALISIS DE DATOS

Cromo(lll) 400 mm
1.2

0.8

0.6

0.4

0.2

0
0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6

Cromo(lll) 505 nm
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1

Cobalto(ll) 400 nm
0.35
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1

Cobalto(ll) 505 nm
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
CALCULOS
 CUESTIONARIO

1. Con base en las longitudes de onda indicadas para las lecturas, ¿qué tipo de celdas
pueden utilizarse en esta práctica?
De plástico
2. ¿Por qué es necesario leer a dos longitudes de onda diferentes?
Porque así forman un sistema de dos ecuaciones con dos incógnitas (las concentraciones
de A y B) también para ver si hay algún tipo de error.
3. ¿Cuál es la finalidad de elaborar curvas de calibración?
Observar la exactitud de los diferentes resultados y errores.
4. ¿Qué representa el valor de R2 obtenido de la regresión lineal?
Es la variación total de la variable Y, cuando es igual a 1 es porque es muy exacta en la
curva de calibración
5. A.J. Mukhedkar y N. V. Deshpande (Anal. Chem., 1963, 35, 47-48) estudiaron la
determinación simultánea de cobalto y níquel mediante la formación de sus complejos
con 8-quinolinol. El complejo de cobalto absorbe a 365 y 700 nm (ε365 = 3529 M-1cm-
1 y ε700 = 428.9 M-1cm-1 ), mientras que el complejo de níquel absorbe solo a 365 nm
(ε365 = 3228 M-1cm-1 ). Calcule la concentración de níquel y cobalto en una muestra
problema que dio las siguientes absorbancias: A365 = 1.352 y A700 = 0.131.

CONCLUSION
Se logro obtener las concentraciones del cromo (lll) y cobalto(ll) mediante la ley de Beer y ver
los resultados en las curvas de calibración, obteniendo R 2 para ver que tan exactos salieron los
resultados.