PROTEÍNAS MBAG

• 1/3 lata. Atún en agua drenado NOMBRE DEL PACIENTE:_________________________________

• 30g aún fresco, bistec, bistec de res, carne LÁCTEOS EDAD:____________ FECHA:_____________
molida de pavo, carne molida de pollo, charales
frescos, fajita de pollo sin piel cruda, filete de res,
milanesa de pollo y res, pechuga de pollo
aplanada sin piel 1 tza. yogurt light ó giego alto en
• 5 pzas de camarón proteina. MIS EQUIVALENTES
• 25g de cecina
• 2 pzas claras de huevo
• 40g de pescado fileteado ACEITES Y GRASAS S/P
• 3 cdas deNrequesón DESAYUNO COLACIÓN 1
1 cdta. Aceite: cártamo, girasol,
FRUTAS
PROTEÍNAS BAG maíz, oliva; Crema, mantequilla, FRUTAS
mayonesa; Aderezos. VERDURAS
• 30g de arrachera de res cocida, atun blanco en VERDURAS
aceite, bonito fileteado, carne de res promedio, 1/2 pza. Aguacate. AOA MBAG
AOA MBAG
filete de salmón, hígado de cerdo, res o pollo, 2 cdas. Guacamole. AOA BAG
molida de res, molida especial, pescado blanco AOA BAG
cocido, pierna de cordero, queso cheddar bajo 1 ½ cucharada de coco rallado AOA MAG
AOA MAG
en grasa, queso fresco de cabra, queso panela AOA AAG
lala light, salmón, trucha ahumada/cocida, T- AOA AAG
LACTEOS
bone sin grasa LACTEOS
• 1/3 lata de atún en aceite drenado ACEITES Y GRASAS C/P GRASAS A
GRASAS A
• 40g filete de cerdo, gallina, pierna de puerco GRASAS B
• 2 rebanadas de jamón de pavo o de pierna
1 cda. Ajonjolí, pepitas de calabaza, GRASAS B
semilla de girasol, crema de
PROTEÍNAS MAG cacahuate ó avellana.
• 30g carne deshebrada, carne molida extra COMIDA COLACIÓN 2
magra cocida, queso tipo americano LALA light, 10 pzas. Almendras, cacahuates,
queso Mozzarella semidescremado nuez , avellanas
• 50g costillar de cerdo, costillitas de cerdo, pecho FRUTAS
FRUTAS
de res, sierra , sesos de cerdo o ternera cocidos,
4 cdas de almendra fileteada, chía. VERDURAS
queso ricota semidescremado VERDURAS
AOA MBAG
• 1 pza de huevo cocido, sardinas en tomate, AOA MBAG
salchicha de pavo AOA BAG
•
AOA BAG
1/3 pza muslo de pollo con piel, pierna de pollo
VERDURAS AOA MAG
con piel AOA MAG
AOA AAG
• AOA AAG
PROTEÍNAS AAG 3 tzas. Espinaca cruda, lechuga, germen de
LACTEOS
LACTEOS
• 40g costilla de res, carne molida regular, carne alfalfa. GRASAS A
GRASAS A
de res semigrasosa queso feta, tofu GRASAS B
• 50g cecina de res 1 tza. Ejote, berro, champiñón cocido, nopal GRASAS B
• 1 pza huevo estrellado cocido, perejil picado, berenjena, apio crudo,
• 60g huevo revuelto pepino rebanado, col ó coliflor, pico de gallo
CENA
• 1 ½ rebanada de jamón ahumado
• 30g queso manchego, Oaxaca 2 tza. Acelgas, brócoli, calabacita cocida, FRUTAS
jícama, verdolaga,, zanahoria, huitlacoche, flor
FRUTAS de calabaza cocida, pimiento cocido.
VERDURAS
 1 pza. Manzana, toronja, granada , kiwi, mango, AOA MBAG
plátano, pera ½ tza Betabel, jugo de zanahoria, salsa verde AOA BAG
 2 pzas. Durazno, naranja, mandarina, guayaba, tejocote, ó roja, cebolla cocida, germen, jugo de
tuna.
verduras, caldillo de jitomate o tomate, AOA MAG
 3 pzas. Ciruela, plátano dominico, higo, chabacano ,
limón real
chícharo, poro, betabel rallado AOA AAG
 1 tza. Fresa, melón, sandía, papaya, uvas. LACTEOS
 1/2 tza. Jugo de naranja ,mandarina, piña, moras ,
zarzamora GRASAS A