UNIDAD EDUCATIVA “GRAN COLOMBIA”

PROYECTO INTERDISCIPLINARIO

2021-2022
SUBNIVEL/NIVEL: BACHILLERATO
GRADO O CURSO: TERCERO

Los estudiantes comprenderán que el consumo de alimentos saludables combinados con hábitos sostenibles favorece la toma de decisiones
Objetivo de aprendizaje: acertadas para mantener la salud integral, comunicando recomendaciones de forma asertiva en el contexto en que se encuentre.

Indicadores de evaluación: Lengua y Literatura:

Construye criterios, opiniones y emite juicios acerca del contenido de un texto, al distinguir realidad y ficción, hechos, datos y opiniones. (Ref.
I.LL.2.5.3.)
Biología:
Elabora un plan de salud integral, a partir de la comprensión de las enfermedades producidas por el consumo de alimentos con una preparación
inadecuada, así como de los problemas generados por la falta de ejercicio, la exposición a la contaminación ambiental y el consumo de alimentos
contaminados. I.CN.B.5.8.1.
Física:
I.CN.F.5.13.1. Determina, mediante ejercicios de aplicación, el trabajo mecánico con fuerzas constantes, energía mecánica, conservación de
energía, potencia y trabajo negativo producido por las fuerzas de fricción al mover un objeto a lo largo de cualquier trayectoria cerrada, en la
alimentación.
Química:
Argumenta la importancia para el ser humano de los ácidos carboxílicos grasos en el uso cotidiano y determina los beneficios que tienen los
ácidos grasos dentro de la alimentación saludable. Ref: I.CN.Q.5.13.2.
Educación Física:
Realiza prácticas corporales de manera sistemática, saludable y reflexiva, tomando en consideración las diferencias individuales.
REF.I.EF.5.9.1.
Matemática:
Resuelve sistemas de ecuaciones mxn con diferentes tipos de soluciones y empleando varios métodos, y los aplica en funciones racionales y en
problemas de aplicación; juzga la validez de sus hallazgos. Ref. I.M.5.2.1.
Emprendimiento y Gestión.
Establecer las variables de mercado (producto y personalización) para satisfacer las necesidades de un segmento específico Ref. EG.5.5.9
Nombre del proyecto: ALIMENTACIÓN SALUDABLE
 El Proyecto de alimentación saludable tendrá una duración de dos semanas, en las cuales se promoverán los valores de la responsabilidad y la
Descripción del proyecto: disciplina, las mismas se desarrollarán en distintas actividades. El producto final será un Informe de noticias, en cuyo contenido se evidenciará
yo los hábitos alimenticios que se debe tener, con el fin de mantener una buena salud, sobre todo en estos tiempos de pandemia. La participación
y el compromiso de los representantes legales y estudiantes son de vital importancia para alcanzar los objetivos propuestos.

Objetivo semanal:
Reforzar el sentido de responsabilidad en el estudiante a través de la solución de problemas de la vida cotidiana especialmente en el ámbito de la salud para hacer significativo el aprendizaje de los
temas tratados en las asignaturas.
Actividades para la semana 1

¿Sabías qué?
➢ ¿Desde hace siglos las matemáticas han velado por nuestra salud?

● Los primeros estudios bioestadísticos reseñaron cuándo era necesario poner a los enfermos en cuarentena; o gracias a ellas, el médico inglés John Snow pudo adivinar la causa del cólera".
● Leer más: https://www.infosalus.com/salud-investigacion/noticia-matematicas-pueden-vigilar-salud-20180108073436.htmL

Recuerda!

Valor: Responsabilidad
Lengua y Literatura:
➢ ¿SABÍAS QUÉ?
 ● La pobreza es un tema sociocultural, siendo este uno de los factores prioritarios para que exista una deficiente alimentación nutricional en nuestros jóvenes y niños.
➢ RECUERDA:
● Observar la presentación digital de los siguientes enlaces: https://www.youtube.com/watch?v=9IlntOcSxs8; https://www.youtube.com/watch?v=4ZPrNhBALlQ
● Describir sobre los procesos que conllevan a una alimentación saludable visualizados en los dos vídeos.

➢ ESCRIBE:
● Escoja uno de los video que le llamó la atención
● Elaborar una tesis del vídeo que escogió
● Escribir 5 ideas que apoyen a la tesis.
● Escriba un contraargumento.

Biología:
➢ ¿SABÍAS QUÉ?
● Si miras una imagen de niños que juegan en la tierra te da la idea que se van a enfermar, pero no siempre sucede con ciertas enfermedades.
● Al observar una imagen de “Una persona recostada, decaída no siempre es por una enfermedad física- somática”.

➢ RECUERDA:
● Definir salud y enfermedad.
● Analizar factores claves para una buena salud, cuáles cumples?
● Enlistar conceptos claves relacionados a la enfermedad y agentes patógenos.
● Describir la estrategia de la piel y membranas mucosas.

Física:
 ● Conocer las componentes de la energía mecánica= E. Cinética + E. Potencial.
● E. cinética= 1/2mv2
● E. potencial=mgh
● Su relación en la alimentación de las personas como actúan directamente, para su desempeño.
● En las actividades diarias.

Energía cinética Energía potencial

En función de la masa y velocidad En función de la altura y masa

Química:
➢ ¿Sabías qué?
● Que los ácidos carboxílicos son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carboxilo (-COOH) unido a un grupo alquilo. Cuando la cadena carbonada presenta un solo grupo carboxilo,
los ácidos se llaman monocarboxílicos o ácidos grasos.
➢ Recuerda
● Definir conceptos básicos como: estructura, propiedades e importancia de los ácidos grasos.
● Concepto de ácidos graso Omega-3
● Enlistar alimentos que contienen omega 3
➢ Investiga
● Los beneficios de los ácidos grasos omega 3: porque son esenciales para prevenir las enfermedades cardiovasculares, diversos tipos de cáncer, enfermedades inflamatorias, pulmonares y de la
 piel.

Educación Física:

➢ TEMA: Importancia de mejorar de forma saludable y placentera

➢ Actividades:
➢ ¿Sabías qué?
● 30 minutos diarios, 5 veces a la semana, son suficientes para producir cambios a nivel muscular y para una utilización más eficiente de la energía. Esto nos llevará a disminuir la masa grasa,
aumentar la masa magra y prevenir distintas enfermedades, algunas cardiovasculares, óseas, diabetes o hipertensión, además de mantener un peso adecuado.
➢ ¿Recuerda qué?
Cuando uno hace ejercicio, hay cambios evidentes en el cuerpo, como el aumento de frecuencia cardiaca, el incremento de la temperatura corporal y la aparición de sudoración, entre otros
síntomas que son mediados por una estrecha regulación del sistema neuro-endocrinológico.

➢ Observa, analiza y crea un programa deportivo para mejorar tu salud.

➢ Crea una sesión de entrenamiento básico donde se desarrolle la fuerza en adolescentes siguiendo el siguiente orden para la elaboración.
● Calentamiento. El calentamiento ha de ser siempre la primera de las tres fases de un entrenamiento. ...
● Ejercicio. Esta parte del ejercicio dependerá de cuál haya sido el entrenamiento que te hayas programado ejecutar. ...
● Recuperación y estiramiento.
➢ Relación con valores:
● El estudiante obtendrá un compromiso en el cuidado de su salud corporal mediante los buenos hábitos alimenticios, y de actividad física.
Matemática:

➢ SEMANA 1
● Observar el de resolución de ecuaciones de 3x3.
● Planteamiento y solución de un sistema de 3x3: planeación de una dieta (Cramer) - YouTube
● Responda ¿Sobre qué trata el problema planteado en el video?
● Piensa en los alimentos que consumes diariamente ¿Eres responsable con tu salud por qué?
● Elabore un cuadro comparativo entre el proceso de solución de un sistema de ecuaciones de 3x3 por método de Cramer y el de Gauss

Emprendimiento y Gestión
SEMANA 1
INVESTIGAR QUE SON LOS PRODUCTOS SUSTITUTOS

En base a las necesidades que tiene el ser humano se pueden crear emprendimientos enfocados a la salud y la alimentación.
RECUERDA QUE
Existen productos sustitutos que están reemplazando al producto original y está entrando con fuerza en el ambiente comercial, porque la gente quiere tener una alimentación saludable.
Objetivo semanal:
Asociar y transferir conocimientos de otros campos disciplinares, para optimizar su desempeño en las prácticas corporales.
Actividades para la semana 2

¿Sabías qué?
Que los vegetales mantengan el máximo de vitaminas y minerales no solo depende del tiempo de cocción, también de la cantidad de líquido que añadas.
En ambos casos, cuanto menos, mejor.
¡Recuerda!
Abusar de determinados alimentos por "sanos" que te parezcan, acabará siendo perjudicial para tu organismo.
De la misma forma, eliminar totalmente ciertos productos tampoco es la solución, ya que pueden faltarte nutrientes importantes.
Valor: Disciplina

Lengua y Literatura

➢ ¿SABÍAS QUÉ?
● En el diccionario de Wikipedia define a la tesis como: “el inicio de un texto argumentativo, una afirmación cuya veracidad ha sido argumentada, demostrada o justificada de alguna manera”.

➢ RECUERDA:
 ● Leer el siguiente artículo “ Alimentación saludable basada en la evidencia”.
● Identificar los argumentos y contraargumentos que desarrolla el autor en el texto: “ Alimentación saludable basada en la evidencia”.

➢ ESCRIBE:
● Redacte un párrafo de introducción que contenga 150 palabras, siguiendo la estructura de un texto argumentativo con su respectiva estructura tesis, argumento y contraargumento.
● Redacte dos conclusiones de su tema.

Biología:

➢ RECUERDA
● Que nuestro cuerpo tiene barreras y hay una respuesta inmunológica no específica ante el ataque de agentes patógenos

● Redactar el procedimiento de las células fagocíticas (macrófagos) ante el ataque de agentes patógenos
● Investigar el mecanismo de defensa de la inflamación y la fiebre.
● Enlistar las normas de higiene en la preparación de alimentos.

➢ RELACIÓN DE VALORES
● Redacta un informe de noticias con probidad y veracidad que explique la ayuda o el límite de las barreras y la respuesta inmunológica no específica a la ingestión de los alimentos preparados en
condiciones inadecuadas. Y enlistar normas para tener una salud integral.

Física:

➢ Ejercicio de aplicación:
● Una persona cuya altura es de 170 cm de altura, con una masa corporal de 65500 gramos, se alimenta de la siguiente manera 20% de proteínas, 30% de grasas, 60% de
hidratos de carbono alcanzando una masa extra de 500 gramos, para un buen desempeño de sus actividades, se desea saber cuál es la energía cinética si al correr alcanza
una velocidad de 5m/s y la energía potencial desarrollada en el día, sus respuestas deben expresarse en Julios (kg*m 2/s2).
Química:

➢ ¿Sabías que?
● Los ácidos grasos que contienen omega 3 como el pescado, atún, sardina, nueces, almendras, semillas de chía, ostras son esenciales para nuestra salud porque previene
enfermedades.
➢ Recuerda
● Que al menos un par de veces a la semana se debe consumir una porción de pescados grasos y siempre que sea posible, acudir a semillas y frutos secos para tus preparaciones.
➢ Investiga
● Los expertos recomiendan la ingesta diaria de 250 mg de ácidos grasos Omega -3 al día, para una buen salud cardiovascular (Escribir una receta nutricional que contenga un ácido graso Omega
-3)

Educación Física:

➢ TEMA: Importancia de mejorar de forma saludable y placentera

➢ Actividades:
➢ ¿Sabías qué?
● En el año 776 a.C. se llevaron a cabo las primeras olimpiadas hechas por y para mujeres. Fueron bautizadas como “Los Juegos de Hera” en honor a la diosa griega protectora del matrimonio?

➢ ¿Recuerda qué?
● El fomento de la inclusión a través del deporte es una de nuestras principales labores, puesto que gracias a la práctica en total igualdad podemos realmente demostrar cómo la sociedad avanza
hacia un escenario más justo y estable.
● Investiga sobre el deporte adaptado y cómo benefician a las personas con algún tipo de discapacidad física para mejorar su calidad de vida, practiquemos el deporte que elegiste.
 ● Te presentamos algunos deportes adaptados que te servirán como guía para tu investigación.

1. Atletismo. ...
2. Boccia. ...
3. Baloncesto en silla de ruedas. ...
4. Ciclismo. ...
5. Fútbol 7. ...
6. Natación. ...
7. Esgrima. …
8. Goalball.
● Relación con valores: El estudiante mantendrá la disciplina y el cuidado corporal para mejorar sus estilos de vida alcanzando una calidad de vida óptima mediante el deporte inclusivo

Matemática:

➢ SEMANA 2

★ Método de Gauss. Sirve para resolver cualquier sistema de ecuaciones lineales. Consiste en transformar un sistema en otro sistema escalonado
● Compruebe los resultados del problema planteado en el siguiente video. Utilice el método de GAUSS.
https://www.youtube.com/watch?v=nLPNng668GQ
● Planteamiento y solución de un sistema de 3x3: planeación de una dieta (Cramer) - YouTube
● Elabore el informe de noticias con las indicaciones dadas en la clase.

Emprendimiento y Gestión
SEMANA 2

• Pensar un emprendimiento innovador relacionado a la ALIMENTACIÓN SALUDABLE con los PRODUCTOS SUSTITOS ( NUEVO ) crear la marca y un slogan, y realizar un FODA del
emprendimiento, para lo cual puede realizar un tríptico ( manual o computadora ).

Compromisos:

➔ Respetar a los compañeros y a los profesores en las clases sincrónicas.

➔ Aprovechar las oportunidades de aprendizaje que me brindan los profesores.
➔ Ser responsable en el cumplimento de mis obligaciones
➔ Compartir mis conocimientos con otros.
➔ Seguimiento en cada fase del proyecto interdisciplinar
➔ Los estudiantes mediante los conocimientos adquiridos comprenderán la necesidad de un consumo nutritivo de alimentos, libres de elementos químicos que afecten a la salud de la comunidad y de
esta manera con ayuda la práctica del deporte mejore su estilo de vida llegando a una calidad de vida óptima.
Autoevaluación:
Con relación a lo aprendido responda:

¿Mi actitud en estas

clases ha sido?

¿En qué me
propongo mejorar?

¿Qué me falta por

aprender?

¿Qué me resultó más

fácil o más difícil?
¿Por qué?

¿Qué pondré en
práctica?

¿Cumplí el objetivo
planteado?
NOMBRE Y FIRMA DE DOCENTES QUE PLANIFICAN LAS ACTIVIDADES VICERRECTORADO.

MSc. Mery Martínez Matemática

MSc. Sonia Noboa

VICERRECTORA
MSc. Mónica García Literatura

MSc. Wilmer Crespo Física

Dra. Eulalia campaña Química

Dr. Ernesto Orquera Biología

Lic. Soledad Gualuntuña Emp. Gestión

Lic. Patricia Valverde