NOMBRE

EMELY VENTURA GERMAN

MATRICULA

16-SCTN-6-015

SECCION

503

PROFESOR

RUDDY MINAYA
 Politicas y directivas:

 Tal es el caso de los nuevos yogures Yoka, una marca muy popular y predilecta de los dominicanos, que lanzó su más reciente línea
de productos dirigidos a intolerantes a la lactosa, disponibles a nivel nacional.

 Se trata de una fórmula 100% libre de lactosa, que permite a quienes les encanta el yogurt, poder disfrutar todos sus nutrientes de
una manera más ligera y sin preocupaciones.

 El producto llega con cuatro deliciosos sabores: Guanábana, Sandía, Frutos Rojos y por supuesto, Natural, los cuales pueden
disfrutarlos en presentación bebible de onzas y el Natural disponible también en 32 onzas..

Analisis de factores
La empresa que mercadea este tipo de YOKA, S.A.

En el año de 1968 se constituyó lo que es actualmente YOKA, S. A. una de la

empresa más importante y de mayor crecimiento en la Republica dominicana, siendo actualmente
la más grande y moderna empresa procesadora de carnes, destacándose en la distribución y
manufactura de productos cárnicos, lo que la ha colocado como líder absoluto del Mercado.
YOKA es pionera en el uso de los más avanzados métodos de producción para
garantizar a los consumidores los mejores productos, y constantes investigaciones y
análisis del mercado, nos permiten mantenerlos a la vanguardia en el desarrollo de la
industria.

Cuentan con una granja modelo, única en la región del Caribe, cuyos avances
científicos contribuyen a fomentar la genética porcina, lo que, junto a la crianza de
ganado bovino en nuestras propias fincas, nos garantizan la más pura y sana materia
prima para elaborar los productos en los que siempre ha confiado la familia
dominicana.

YOKA es una marca que ofrece la más amplia variedad de productos disponibles
siempre en más de 40,000 puntos de ventas, visitados semanalmente por más de 150
vendedores que día a día ponen al alcance de nuestros consumidores frescura, sabor
y calidad.
YOKA, marca pionera de la empresa, tradición que a lo largo de 30 años ha
perdurado, manteniéndose como líder indiscutible en el mercado de embutidos.

Una gran variedad de categorías de productos conforma la gama, todos con el único e
inconfundible sabor que los caracteriza.

Entre la línea de productos que ofrece dicha empresa se pueden mencionar:

Analisis del sector
Es el Mayor competidor de indícela, representando un 28% del Mercado,

Ocupando así el segundo lugar entre las diferentes marcas. Es un producto

elaborado a con los mismos ingredientes que YOKA, los cuales son a base de Carne de res

y cerdo, con sabor menos condimentado. En su empaque no

Presenta la información nutricional

Tal es el caso de los nuevos yogures Yoka, una marca muy popular y predilecta de los

dominicanos, que lanzó su más reciente línea de productos dirigidos a intolerantes a la

lactosa, disponibles a nivel nacional.

Se trata de una fórmula 100% libre de lactosa, que permite a quienes les encanta el yogurt,

poder disfrutar todos sus nutrientes de una manera más ligera y sin preocupaciones.

El producto llega con cuatro deliciosos sabores: Guanábana, Sandía, Frutos Rojos y por

supuesto, Natural, los cuales pueden disfrutarlos en presentación bebible de onzas y el

Natural disponible también en 32 onzas.

Misión

Elaborar y comercializar productos lácteos de la más alta calidad que contribuyan al

crecimiento y nutrición de una población saludable.

VISIÓN

Ser la empresa de industrias lácteas líder en el mercado centroamericano al satisfacer las

necesidades alimenticias de la población ofreciéndoles siempre productos de primera

calidad, manteniendo un enfoque en el apoyo a la sociedad.

 Identificación de Amenazas y oportunidades
Oportunidades:
-Afianzar más su maraca promoviendo la permanencia en calidad y manifestar rasgo de
modernidad.

-Presentar nueva línea grafica para dejar ver su continua innovación.

-Promover su calidad y confianza.

-Presentar productos con nuevos diseños.
Amenazas:
-Entrada de competidores mas fuertes.

-Competidores con beneficios similares

-Aumento de fuerza en los competidores actuales.

-Consumidores pueden que olviden los atributos de esta empresa por falta de
innovacion.

-Exceso de confianza puede hacerlos caer.

Analisis del comportamiento de la empresa e identificación de las fortalezas y

debilidades de cada una de las áreas funcionales
Fortalezas:
-Es la marca lider de productos refrigerados en a Rep. Dom.

-Marca de reconocimiento nacional.

-Gran variedad de productos.

-Faciles de encotrar y preparar.

-Métodos avanzado de producción.

-Productos invariables en calidad.

-poseen la planta mas grande y moderna.
-Poseen granjas y fincas propias.
Debilidades:
-Linea grafica poco moderna.

-No dan a conocer sus grandes cualidades.

-Se ha perdido un poco la confianza en la empresa.

6- Definición de Misión y Visión del negocio

7- Fijación de los objetivos a corto y mediano plazo

ofrecer la mejor calidad en todas sus líneas en cada rincón del país.

Proveer a nuestros consumidores y clientes con productos y servicios que satisfagan o excedan
sus expectativas, asegurando el cumplimiento de leyes y normativas,
apoyándonos en el cumplimiento de objetivos y mejoramiento continuo de nuestro
sistema de gestión de calidad.
Incrementar las ventas, mediante algunas estrategias muy agresivas como por ejemplo la
de precios muy bajos o bien haciendo las famosas ferias.

Conservar o mejorar la participación de Induveca en el mercado dominicano.

Abarcar una amplia gama de actividades comunicativas que contribuyan a crear actitudes
y opiniones positivas respecto a la organización y sus productos.

9- Definición de estrategias, Políticas y normas

Estrategia de Marcar precio

Los precios se establecen tomando en cuenta los costos (para medir la

Contribución del beneficio) , demanda y oferta, así como la competencia. Además Están
otros factores como las expectativas de los canales de distribución,
Aspectos legales y regulatorios, entre otros.

Estrategia Ambiental Proactiva

La Producción Más Limpia, como estrategia ambiental implementada, es una
herramienta para ayudar a lograr beneficios en las empresas y la comunidad de hoy. Se define
como: «la aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva,
integrada a los procesos, productos y servicios, para incrementar la eco eficiencia y reducir los
riesgos a los humanos y al medio ambiente». (PNUMA, 1992).

En el grupo SID se ha creado un equipo corporativo para abordar los temas

medioambientales de sus empresas, incluyendo la implementación de Producción Más
Limpia en las empresas del Grupo. Como parte de estos esfuerzos, acordamos
participar en la IV Entrega del Premio Regional a la Producción Más Limpia organizado
por la Comisión Centroamericana de Ambiente y Desarrollo (CCAD), dos de los
proyectos presentados por las empresas MercaSID e yoka, completaron todas las
fases de evaluación y pasaron a la etapa final, entre los 70 proyectos iniciales
presentados por los ocho países de la región que forman el Sistema de la Integración
Centroamericana.
Política Corporativa de Calidad e Inocuidad
Entregar a nuestros consumidores y clientes productos inocuos y servicios que
satisfagan o excedan sus expectativas, asegurando el cumplimiento de requisitos
legales y reglamentarios, así como otros compromisos asumidos. Nos apoyamos en el
cumplimiento de objetivos y el mejoramiento continuo de nuestro Sistema de
Gestión de la Calidad e Inocuidad.
Política Corporativa de Medio Ambiente
Proteger el medio ambiente, prevenir la contaminación y los impactos ambientales que
puedan provocar las actividades, productos y servicios de nuestras empresas, con el
mejoramiento continuo del Sistema de Gestión Ambiental y con el cumplimiento de los
requisitos legales aplicables y otros compromisos que la organización suscriba.
Política Corporativa de Seguridad y Salud Ocupacional
Lograr los mejores estándares de seguridad y salud ocupacional en todas nuestras actividades,
con el fin de continuamente salvaguardar de la manera más práctica posible, el bienestar de
aquellas personas que trabajan, visitan y viven cerca de nuestros centros de operaciones, así
como prevenir pérdidas por accidentes
relacionados con personas, estructuras y materiales.

10- Elaboración de los planes operativos por departamentos en base a sus metas
y perspectivas
Objetivos de las Relaciones Públicas

Abarcar una amplia gama de actividades comunicativas que contribuyan a crear actitudes y opiniones
positivas respecto a la organización y sus productos.

Objetivos de Venta

Incrementar las ventas, mediante algunas estrategias muy agresivas como por ejemplo la de
precios muy bajos o bien haciendo las famosas ferias.

Conservar o mejorar la participación de Yogur yoka en el mercado dominicano.

11-Revision de los planes operativos

La familia de las marcas de yogur yoka ha crecido, gracias a nuestra constante

búsqueda de dar lo mejor a nuestra gente con la innovación de productos y el
compromiso con la calidad de nuestras marcas.

Propósito: Establecer los lineamientos corporativos para el Sistema Integrado de

Gestión.
Alcance: Aplica a todas las empresas del Grupo SID.

Responsabilidades: Todo el personal.

Contenido:
Expresamos mediante las siguientes políticas el compromiso de nuestras empresas con la
calidad, la inocuidad, el medio ambiente, la seguridad y la salud ocupacional, como base para
establecer objetivos y metas que nos permitan alcanzar los máximos estándares de desempeño
en nuestro Sistema Integrado de Gestión.
En el Grupo SID nos comprometemos a:

Política Corporativa de Calidad e Inocuidad

Entregar a nuestros consumidores y clientes productos inocuos y servicios que
satisfagan o excedan sus expectativas, asegurando el cumplimiento de requisitos
legales y reglamentarios, así como otros compromisos asumidos. Nos apoyamos en el
cumplimiento de objetivos y el mejoramiento continuo de nuestro Sistema de
Gestión de la Calidad e Inocuidad.
Política Corporativa de Medio Ambiente

Proteger el medio ambiente, prevenir la contaminación y los impactos ambientales que

puedan provocar las actividades, productos y servicios de nuestras empresas, con el
mejoramiento continuo del Sistema de Gestión Ambiental y con el cumplimiento de los
requisitos legales aplicables y otros compromisos que la organización suscriba.
Política Corporativa de Seguridad y Salud Ocupacional
Lograr los mejores estándares de seguridad y salud ocupacional en todas nuestras actividades,
con el fin de continuamente salvaguardar de la manera más práctica posible, el bienestar de
aquellas personas que trabajan, visitan y viven cerca de nuestros centros de operaciones, así
como prevenir pérdidas por accidentes
relacionados con personas, estructuras y materiales.

12- Divulgación entre el personal de la empresa

Esta Política de Privacidad forma parte integral de los Términos y Condiciones Legales para el
acceso y/o utilización de la Página. Su propósito es informarle acerca de las prácticas de la
Empresa en lo que refiera a la recopilación, almacenamiento,
tratamiento, uso y divulgación de sus datos o informaciones personales.

cree y defiende la importancia de proteger la privacidad de sus usuarios. Cuando recopila y

utiliza información de sus usuarios lo hace con el único fin de
ofrecer un mejor servicio y siempre con la anuencia y por voluntad del usuario,
mediante la aceptación de estos Términos y Condiciones Legales. Para tales casos, INDUVECA
adopta e implementa las medidas de índole técnica, organizativa y de seguridad requeridas por
las leyes de la República Dominicana para salvaguardar los datos de carácter personal
archivados de sus usuarios.
 PRESUPUESTO DE PRODUCCION

PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA

Calculo por horas de Trabajo

Sueldo Básico 240,00

Decimo Tercero 20,00

Decimo Cuarto 18,17

SECAP 0.6% 1,44

IECE 0.8% 1,92

Subsidio de Antigüedad 9,00

Total Sueldo Mensual 290,53

Sueldo Diario(290.53/22) 13,21

Sueldo por Hora(13.21/8) $1,65

PRONOSTICO Y PRESUPUESTO DE VENTAS

PRESUPUESTO DE COMPRAS