Caso Deliveroo

La compañía fue fundada en el 2013 y

actualmente se encuentra en 60 ciudades
alrededor del mundo como Irlanda, Francia,
Italia, Bélgica, España, Alemania, Australia,
Hong Kong (China), Singapur, Dubai y Reino
Unido, donde inició el negocio.

Se estima que usa alrededor de 5000

deliverers en el mundo de los cuales 3000
están en Reino Unido y conecta alrededor de
8000 restaurantes con los consumidores.

Para lograr esa posición, la compañía estuvo en varia rondas de inversión de capital Semilla
por un total de 200 millones. La mayoría de estos fondos son de Venture- capital firms (VCs)
como DST Global, Greenoaks Capital, Hoxton Ventures, Hummingbird Ventures and JamJar
Investments.

Deliveroo tiene la misión de transformar la forma de pedir comida. Trabaja con los mejores
restaurantes ofreciendo miles de opciones a los consumidores y una flota propia de
conductores de entregas (deliverers) que garantiza que el pedido llegue en un promedio de
32 minutos al domicilio o lugar de trabajo.

La idea inicial surgió cuando Will Shu se movió de Nueva York hacia Londres para trabajar
como inversor en un banco y estaba decepcionado por las pocas opciones de entregas de
domicilio que ofrecían ciertos restaurantes en comparación con Nueva York donde el
mercado de entrega a domicilio es muy desarrollado y casi se puede obtener todo tipo de
productos por esta vía.

Cuando el negoció inició solo tenía 2 restaurantes a bordo que Shu había convencido para
involucrarse. Reclutando al buen amigo de la infancia, Greg Orlowski, para que se uniera
como cofundador, la pareja se puso a trabajar para lanzar su nuevo negocio y poder ofrecer
más opciones de diferentes restaurantes de toda la ciudad.

Solo 12 meses después, al darse cuenta de que su idea podría ser exitosa, y después de que
los dos restaurantes con base en Chelsea lograron aumentar su confianza y lograron un éxito
significativo, Shu y Orlowski sabían que esto iba a ser enorme. Pero para ayudar a lograr sus
sueños, necesitaban encontrar dinero rápidamente.

Aquí es cuando la primera ronda de inversión les permitió asegurar $ 4.5M en Fondos. Esto
les ayudó a expandirse y lanzarse en Brighton, que fue la primera ciudad fuera de Londres
que tuvo la aplicación de entrega de alimentos. Y las cosas empezaron a despegar
rápidamente.

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La empresa necesitó crear su propia flota de Deliverers (o deliveroos como les llaman) y una
aplicación e infraestructura que permita ubicar al deliverer para administrar el pedido.
También fue parte del trabajo convencer a los restaurantes de alta gama para registrarse y
ser parte del servicio, pues usualmente no ofrecían este tipo de servicio. Este proceso
necesita ser repetido cada vez que Deliveroo se mueve a un nuevo mercado. Los
restaurantes toman ventaja de la tecnología, logística y riders de Deliveroo. En Londres se
incluyen restaurantes de moda como Bubbledogs, restaurantes gourmet de estrellas
Michelin como Trishna, Peri-peri chicken chain. Lo único que no encontrará en Deliveroo son
los restaurantes para llevar de baja calidad.

La compañía cuenta con un sitio web y una aplicación que permite atender a sus clientes de
forma rápida y eficiente. Su mayor factor de costo es probablemente los gastos de
marketing. Otros impulsores importantes se encuentran en las áreas de atención al
cliente/operaciones y administración.

Dentro de los beneficios que les ofrece Deliveroo a los restaurantes, está el de asegurar
nuevos clientes que luego podrán visitar el restaurante de forma física, incrementar sus
ventas entre semanas donde usualmente las visitas son menores, remover los costos altos
de infraestructuras que se requiere al tener un servicio de entregas propio, publicitar su
negocio y las opciones de menú.

En el caso de los consumidores se les garantiza que su pedido llegue a tiempo y en cualquier
lugar que se encuentren.

Y en el caso de los deliveroos, los beneficios que se les ofrece son el de tener un trabajo
flexible ya que pueden conectarse en la aplicación cuando estén disponibles o fuera de sus
horarios de trabajo, tener incentivos y bonos cuando reciben recomendaciones positivas de
los consumidores. La incorporación a la app es rápida, luego de cumplir los requisitos para
ser parte de la comunidad de deliveroos que incluye reuniones sociales.

La compañía se ha asociado con Norwich City Football Club como su "Proveedor de servicios
de entrega a domicilio oficial". Esta alianza incluye que la marca Deliveroo este alrededor del
estadio del equipo deportivo, en las áreas de la explanada y el terreno de juego.

A pesar de que no es público cuanto Deliveroo cobra a los restaurantes, si se conoce que se
diferencia por la localización de los mismos, se estima que se carga alrededor de un 30% de
comisión en los restaurantes ubicados en Londres.

Deliveroo también cobra a los consumidores de £ 2.50 - £ 5.00 en tarifas de entrega con un
valor mínimo de pedido. Esto lo ubica en el extremo superior del mercado en comparación
con sus competidores. Pero Deliveroo no compite tanto con otros servicios de entrega, ya
que compite con todo el sector de alimentos preparados.

Como resultado, la compañía ha decidido centrarse en la calidad y la innovación, creando

nuevas opciones que ofrezcan ofertas por encima del promedio, con el fin de crear una
diferenciación en el mercado. Esto ha llevado a la compañía a utilizar su red de distribución
para expandirse más allá de los alimentos, transportando otros bienes de consumo de
rápido.

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La compañía también ha discutido la creación de una opción de retiro en el lugar para los
consumidores. Esto permitiría a los clientes hacer pedidos en línea utilizando la
infraestructura establecida de Deliveroo y luego recoger los alimentos directamente del
restaurante, evitando los gastos de envío y las filas de espera.

Por ahora todavía hay muchas áreas metropolitanas sin explotar para apoyar de manera
eficiente el modelo de Deliveroo. Pero para mantener esa tasa de crecimiento mes a mes del
25%, la compañía debe pensar bien en el futuro.

En 2019, Amazon inyectó 575 millones de dólares a Deliveroo. Hasta la fecha se calcula que
ha logrado recaudar unos 1.530 millones para expandir su negocio. Junto a Amazon,
participaron en la nueva ronda de inversión para los fondos T. Rowe Price, Fidelity
Management y Greenoaks. La plataforma colabora con más de 80.000 restaurantes y cuenta
con 60.000 repartidores.

Preguntas

Parte 1
Tema: Proceso de Comercialización de una Idea

1. ¿Cuál considera que ha sido la clave para el éxito de Deliveroo?

2. ¿Qué características emprendedoras según ud. posee el fundador?
3. ¿Qué considera ud. que podría realizar Deliveroo para mantener su crecimiento y no
fracasar? Sea lo más creativo posible.
4. Definir el proceso de comercialización de una idea (no más de 6 etapas)

Parte 2
Tema: Clase Modelo Negocio

1. ¿Cuál es la propuesta de valor y a quién va dirigida?

2. ¿Cómo hace deliveroo para relacionarse y atender sus clientes?
3. ¿Qué recursos y actividades realiza Deliveroo para llevar adelante su negocio?

Fuentes Bibliográficas
Artículo adaptado y traducido de:

Deliveroo (www.deliveroo.com.uk)
Delivering 25% Month-On-Month Growth: The Deliveroo Story
(https://www.forbes.com/sites/freddiedawson/2016/02/26/delivering-25-month-on-month-growth-the-deliveroo-success-
story/#c4205e16cada)
Here's How Deliveroo Built An Army Of 5,000 Drivers In Just 3 Years
(https://www.forbes.com/sites/parmyolson/2016/02/17/deliveroo-army-5000-drivers-3-years/#77739fec20bd)
Deliveroo multiplica por cinco los 'números rojos' y pierde 162 millones (http://www.eleconomista.es/empresas-
finanzas/noticias/9073518/04/18/Deliveroo-multiplica-por-cinco-los-numeros-rojos-y-pierde-162-millones.html)
https://elpais.com/economia/2019/05/17/actualidad/1558090868_550527.html

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