Alcoholes

1. Describa brevemente la importancia de los alcoholes.

Los alcoholes se utilizan se utilizan en la obtención de otros compuestos orgánicos químicos
intermedios y disolventes. En las industrias de textiles, colorantes, detergentes, perfumes,
alimentos, bebidas, cosméticos. También se utilizan en la fabricación de combustibles,
especialmente en la industria de los biocombustibles, alternativa a los de origen fósil.

2. Dibuje la molécula de metanol de acuerdo con el modelo de la teoría enlace

valencia, considerando las hibridaciones del carbono y del oxígeno, con sus ángulos
correspondientes.
3. Escriba la fórmula estructural de todos los alcoholes posibles (deben ser
ocho) de fórmula condensada C5H12O, dele nombre a cada uno y clasifíquelos
como 1°, 2° o 3°.
4. Dele nombre a cada uno de los siguientes alcoholes.

a) metanol

b) etanol

c) 1-metil-propan-1-ol

d) ciclopentanol

e) 2-metil-propan-1-ol

f) 3-propen-2-ol

g) terbutanol

h) 2 propanol

5.- Explique porque los alcoholes tienen mayor punto de ebullición que los
éteres, aldehídos y cetonas, pero menor que los ácidos carboxílicos de peso
molecular igual o parecido.
Los alcoholes tienen puntos de ebullición más elevados que los éteres, aldehídos y cetonas
porque los alcoholes tienen interacciones dipolo-dipolo y pueden formar enlaces de hidrógeno y
menores que los ac. Carboxílicos porque un par de moléculas del ácido carboxílico se mantienen
unidas no por un puente de hidrógeno sino por dos a diferencia de los alcoholes.

6.- Dibuje como se forma el puente de hidrógeno entre dos moléculas de alcohol;
entre un alcohol y un éter; entre un alcohol y una amina y entre un alcohol y una
cetona.
7.- Escriba lo que dicen la regla de Markovnikov y la regla de Saytseff.
La regla de Markovnikov dice que la adición iónica de un reactivo no simétrico a un doble enlace
no simétrico, el agente electrofílico (que puede ser un protón y otro grupo electropositivo) se
unirá al átomo de carbono del doble enlace que contenga el menor número de grupos alquilo o
aquél que tenga el mayor número de hidrógenos.

La regla de Saytseff establece que en una reacción de eliminación en la que pueda ser formado
más de un alqueno será mayoritario el más estable termodinámicamente.

8.- Desarrolle el mecanismo de reacción por el que procede la siguiente

transformación. Además, explique porque se requiere medio ácido para que ocurra
la reacción.

9.- Dé el producto principal de las siguientes reacciones de preparación de

alquenos.

10.- Indique el producto principal de las siguientes reacciones.

11.- Indique el producto principal de las siguientes reacciones.