“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200

AÑOS DE INDEPENDENCIA”

INTEGRANTES:

• PURIZACA BAYONA LUIS GUILLERMO

• CHECA VALLADOLID CHRISTINA ANALI
• PAZO PAIVA JOSE RICHARD

CURSO:

DISEÑO Y ESTRUCTURA EMPRESARIAL

TEMA:

ANÁLISIS EXTERNO O EL ENTORNO DE LA

ORGANIZACIÓN

DOCENTE:

PEDRO ANTONIO OSPINA DEL AGUILA

CARRERA:

ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
 CICLO:
II

PIURA-2021

Backus
La misión de Backus es producir y comercializar bienes y servicios de óptima
calidad prioritariamente dirigidos al sector de bebidas y alimentos, tanto para el
mercado local como de exportación.

Análisis PESTEL – Backus

POLÍTICO ECONÓMICOS

• El gobierno paralizó las ventas de • Nuestra economía se vio

cerveza por el Covid 19 por más afectada durante el 2020
de 5 meses. Es así como, (11.1%), la tasa más baja en las
disminuyeron las ventas de últimas tres décadas, según el
bebidas alcohólicas de Backus INEI, debido a los
por un tiempo. confinamientos obligatorios para
contener la propagación del
• El 25 de abril, Backus recibió la
coronavirus.
autorización del Ministerio de
• ISC hizo que muchas empresas
Producción para reiniciar las
tuvieron que utilizar estrategias
ventas de bebidas alcohólicas y
de bajos precios para competir
distribución de las mismas.
con Backus, quién es líder
absoluto en el mercado
nacional.
• Backus debe hacer todo lo
 posible por tener un clima laboral • Backus, posee el 96% del
óptimo para todos los mercado con sus distintas
trabajadores. Cumplir con todos marcas lo que lo hace tener un
los objetivos propuestos hombro liderazgo en costos. Es decir,
a hombro con ellos sin abuso de tiene la capacidad de producir a
cargo y cumplir con el reglamento costos más bajos que los de la
laboral que el estado peruano competencia.
dicta para todos los trabajadores. • Aproximadamente US $ 112
millones se perdió en el
gobierno en impuestos cada
año debido a la informalidad
dentro de la industria de
• El incremento del impuesto
bebidas alcohólicas. (amenaza)
selectivo al consumo (ISC) a las
bebidas alcohólicas, que se
• En los últimos años Perú
empezó aplicar en julio del 2013.
registro 25 millones de litros de
• El Perú tiene un entorno legal y cerveza: el principal país fue
político muy favorable para el México, que representa el 45%
desarrollo de la inclusión de las importaciones del año,
financiera. seguidos de los estados unidos
con un 26% y los países bajos
con un 15%. Corona es la
cerveza más importante en el
perú.

SOCIALES TECNOLÓGICOS
• Nuestra sociedad tiene gran • La empresa debe contar con las
conocimiento de las bebidas máquinas y los servidores más
alcohólicas, teniendo un consumo modernos para la presentación
moderado. y distribución hacia los
• La cerveza se considera una consumidores.
bebida alcohólica refrescante lo
• Los avances tecnológicos
que favorece sus ventas.
favorecen a la industria
cervecera para la
implementación de plantas
• Con una respuesta agresiva de
sostenibles.
publicidad, Backus da a conocer
sus productos a los • La empresa Backus desarrollo
consumidores nacionales. tiendas en línea.

• Análisis de la pirámide y la • Empresa que califico con un

distribución socioeconómica. proyecto de innovación

tecnológica, accediendo a
beneficios tributarios

ECOLÓGICO LEGAL

• Las personas empiezan a • Para poder realizar sus

considerar a los productos actividades de manera
orgánicos como opciones más adecuada Backus necesita
saludables tales como; bebidas tener todos los papeles en su
sin endulzantes, bebidas sin formalidad que la Municipalidad
fertilizantes que contengan Metropolitana de Lima emite
químicos. De esta manera, esta para el funcionamiento de la
elección de las personas afecta a empresa.
la empresa Backus quien
• Asimismo, debe cumplir con los
distribuye bebidas alcohólicas.
pagos del Impuesto Selectivo al
• Existe una inestabilidad climática Consumo (ISC) que emite la
en el mundo debido a la creciente SUNAT.
contaminación global.
• La ley 28681, aprobada en el
• Tiene compromiso con water 2006, regula la venta, consumo
 futures y el fondo del agua. y publicidad de bebidas
alcohólicas.
• Programas de reciclaje.

• Programas de cadena de
productividad

5 FUERZAS DE PORTER

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CONSUMIDORES:

• La cerveza es un producto de consumo masivo, los canales de
distribución son diversos y en gran número (mayoristas, detallistas,
minoristas, bodegas), para satisfacer un número importante de
clientes. Esta es una barrera altamente atractiva para la industria.
• Fidelidad de consumidores.

• Estrategias de marketing como papel importante.

• Los primeros clientes son los centros de distribución como los súper
mercados, bodegas, tiendas, etc.

• Los clientes finales son los consumidores de las cervezas. Existe una
facilidad para cambiar de marca ya que no existe un costo de cambio. Sin
embargo, el cliente tiene un bajo poder ya que el mercado cervecero es
casi un monopolio.

PODER DE NEGOCIACION DE LOS PROVEEDORES:

• Los proveedores de la industria cervecera son las empresas que prevén de
agua, vidrio y papel, utilizados para elaborar las bebidas, quienes ejercen
un poder sobre la empresa Backus, y los costos de cambio pueden ser
altos tales como; producción y calidad.

• Alto poder de negociación con proveedores.

• 6.000 proveedores.
• Incremento de almacenes (25%) reduce contrataciones a externos.
 • Número de proveedores importantes: Consideramos que el número de
proveedores es medio y la industria se encuentra integrada hacia atrás, sin
embargo, hay proveedores de insumos críticos como es el lúpulo que
podrían tener mayor poder de negociación. Consideramos que es
medianamente atractivo para la industria. Los proveedores de aquellos
insumos críticos ejercen un poder sobre la industria, y los costos de cambio
podrían ser altos. Como ya se mencionó, la calidad de la cerveza y su
diferenciación son producto de la calidad de las materias primas, siendo
entonces altamente no atractivo ya que los proveedores contribuyen de
manera importante con la calidad del producto.

AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES ENTRANTES

• No afecta en gran proporción, ya que la empresa se encuentra muy bien
posicionada en el mercado peruano. Sin embargo, si hay una posibilidad de
entrada, se tendría que analizar el valor agregado que la empresa ofrece
hacia estos nuevos productos para que Backus realice una buena
estrategia.
• Backus presenta una gran variedad en bebidas como las cervezas y
otras bebidas, por lo que sus competidores son cualquier empresa que
ofrezca lo mismo sea un sustito o complementario. Por ejemplo, en
bebidas de gaseosas Inca Kola, Coca cola.
• La barrera de entrada para los nuevos competidores es alta, ya que es un
sector que requiere de altas inversiones como el alto costo de las patentes.
Además, no es un mercado que resulte muy atractivo para nuevos
competidores debido al posicionamiento de Backus en el territorio nacional.
• Existe también un número de competidores similares muy importantes
como el Grupo Empresarial Bavaria de Colombia, el Grupo brasileño
Ambev y el Grupo Modelo de México. Sin embargo, estos se encuentran
posicionados localmente, constituyendo oligopolios en sus países, aunque
con fuerte potencial de ingresar a nuevos mercados, como ya se puede
observar en el mercado peruano con el ingreso de "Corona". Son pocos los
competidores, pero de un alto nivel o gran envergadura, por lo que
consideramos neutro este factor ya que el factor de posicionamiento de
marcas locales neutraliza la capacidad financiera o poderío económico.

AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITOS

 • Los precios de los productos sustitutos de la cerveza, serían precios ya
establecidos, porque existe una amplia variedad de estos productos con
diversos niveles de alcohol como el ron, el tequila, el vodka, el vino, etc.

• Los productos sustitutos de las bebidas gaseosas que vende la empresa,

vendrían a ser las distintas aguas minerales que se venden en el mercado
peruano.

• Disponibilidad de Sustitutos Cercanos: Existe una amplia gama de bebidas

alcohólicas con diversos niveles de alcohol y diversidad de precios, las
cuales constituyen sustitutos cercanos de la cerveza. Dentro de estos
sustitutos, podemos mencionar el ron, vodka, tequila, whisky, pisco, vino,
entre otros.

RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES

• Existen pocas empresas en la industria cervecera, Backus sigue siendo
líder en el mercado.

• Alto crecimiento de cervezas artesanales, con un crecimiento anual de 5%.

• En el mercado peruano, la empresa Backus cuenta con competidores

importantes como Aje, que es un grupo nacional dedicado a la venta de
bebidas no alcohólicas que entró al negocio de las cervezas bajo la marca
de Franca (actualmente vende la marca Club). Asimismo, se encuentra
AmbevPeru, que entró al mercado nacional bajo el nombre de Brahma y
también se considera al grupo peruano Torvisco, que comercializa la marca
Ampay. Pese a la competencia, Backus cuenta con un gran
posicionamiento en sus diversas marcas.

Conclusiones:
 • Backus es una empresa que se encuentra muy bien posicionada en el
mercado nacional encontrándose con el 96%, esto conlleva a que la
empresa tenga buenas ventas e ingresos y por lo tanto sea rentable.

• Backus se caracteriza por tener los precios bajos con referencia a las
bebidas alcohólicas, al igual que las gasificadas. Por ende, esta se ha
convertido un líder en costos y apoderándose del mercado.

• A través de los análisis realizados se puede identificar el entorno macro

económico de la empresa lo cual es de gran ayuda para que la empresa
conozca lo que debe realizar para mejorar y acaparar mayor
posicionamiento en el mercado nacional y extranjero.

Recomendaciones
• Evaluar la estrategia de expansión a mercados internacionales, ya que
cuenta con un gran posicionamiento, y sostenibilidad como para buscar
nuevos mercados en el extranjero.

• Backus debería seguir trabajando en campañas publicitarias que involucren

a toda una comunidad, como el panel telar de Cusqueña, el cual dio trabajo
a las artesanas, impulsando su trabajo y crecimiento profesional, haciendo
que su arte sea reconocido a nivel mundial.

• Las empresas no deberían utilizar por ningún motivo la publicidad

engañosa, ya que las personas son muy vulnerables a la información que
se les brinda.

A CONTINUACIÓN SE ENVÍA EL LINK DEL VÍDEO.

LINK PARA VISUALIZAR EL VÍDEO EXPLICANDO LOS ANÁLISIS DE PESTEL Y PORTER:

https://youtu.be/imiA3n6GgfM