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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

Facultad de Ciencias Contables y Financieras

Departamento Académico de Contabilidad General

ALICORP

Presentado por:

Ayala Baltazar Claudia Patricia

Bobbio Aquino Nayeli Valeria

Bure Ruiz Edson Samuel

Silva Cueva Xiomara del Rocio

Urbina Castillo Maria de los Angeles

Asesor:

Mg. Raul O. Castro Quintana

Línea de investigación:

Finanzas Basicas

Piura, Perú

2021
ÍNDICE

CAPÍTULO I: ALICORP

1.1. Información General

1.1.1. Historia
1.1.2. Datos de Identificación

1.1.3. Datos de Constitución


1.1.4. Datos de Patrimonio
1.2. Perfil de la empresa

1.3. Misión
1.4. Visión

1.5. Objetivos
1.6. Estrategias de desarrollo de la empresa

1.7. Operaciones
1.8. Declaración de Responsabilidad

1.9. Estados Financieros

2.1 Actividad económica, políticas contables y estado de emergencia

2.1.1 Actividad económica

2.1.2 Políticas contables

2.1.3 Estado de Emergencia Nacional en el Perú

2.2 Efectivo y Equivalentes al Efectivo

2.3. Otros Activos Financieros

2.4 Cuentas por Cobrar Comerciales (neto)

2.5 otras cuentas por cobrar (neto)


2.6 cuentas por cobrar y por pagar a entidades relacionadas

2.7. Inventarios

2.8. Inversiones Contabilizadas Aplicando el Método de Participación

2.9. Propiedades, planta y equipo (neto)

2.10. Activos intangibles distintos a la plusvalia (neto)2. 11. Plusvalía

2.12. Otros pasivos financieros

2.13. Cuentas por pagar comerciales

2.14. Otras Cuentas por Pagar

2.15. Provisión por beneficios a los empleados

2.16. Patrimonio

2.17. Información por segmentos de negocio

2.18. Ingresos financieros

2.19. Gastos financieros

2.20. (Pérdida) ganancia por diferencia de cambio, neta

2.21. Ganancia por acción

2.22. Eventos subsecuentes

3.1. Hecho de importancia

3.2. Análisis y Discusión de la Gerencia


CAPITULO I:

ALICORP
1.1 Información General

1.1.1. Historia

La empresa conocida ahora como Alicorp se inició en 1956 como Industrias

Anderson, Clayton & Co. como fabricante de aceites y sopas en el puerto de

Callao, Perú. En 1971, el conglomerado peruano Grupo Romero adquirió

Anderson, Clayton & Co. y le cambió el nombre a Compañía Industrial Perú

Pacífico S.A. (CIPPSA). La empresa sobrevivió durante los años de régimen

militar en Perú y durante los 90 se embarcó en varias adquisiciones.

En 1993, absorbió Calixto Romero S.A. y Compañía Oleaginosa Pisco S.A. que

también pertenecían al Grupo Romero. En 1995 adquirió La Fabril S.A., la

fabricante de alimentos más grande de Perú del Grupo Bunge y Born de Argentina.

CIPPSA cambió su nombre a Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico S.A. (CFP)

En 1995. CFP se fusionó con Nicolini Hermanos S.A. y Compañía Molinera del

Perú S.A. en 1996 y cambió su nombre a Alicorp en 1997.

1.1.2. Datos de Identificación

Código RPJ: B30006

Denominación Social: ALICORP S.A.A.

CIIU: 1514

Dirección: Av. Argentina N° 4793

País: Perú

Departamento: Callao

Provincia: Callao

Distrito: Callao

1.1.3. Datos de Constitución

Datos de Registros Públicos


Partida: 70267718

Asiento : B-00007

Fecha de Inscripción: 06/06/2005

Lugar de Inscripción: PERU - CALLAO

Notario: Gonzalez Vigil Balbuena Percy

1.1.4. Datos de Patrimonio

Capital Social Inscrito

Moneda: SOLES

Monto Suscrito: 847,191,731.00

Fecha Monto Suscrito: 09/06/2006

Monto Pagado: 847,191,731.00

Fecha Monto Pagado: 09/06/2006

1.2 Perfil de la empresa

Alicorp S.A.A. fue constituida en 1956 bajo la denominación de Anderson Clayton

& Company, dedicándose principalmente a la producción de aceites y grasas

comestibles. El 18 de enero de 2002, los estatutos de la Compañía se adecuaron a los

de una Sociedad Anónima Abierta por contar con más de 750 accionistas al término

del ejercicio anual 2001, habiendo quedado posteriormente inscrita ante los

Registros Públicos su nueva denominación social Alicorp S.A.A. La Compañía tiene

por objeto social la fabricación y distribución de aceites y grasas comestibles, fideos,

harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes, salsas, panetones, cereales, refrescos

instantáneos entre otros. Sus actividades también comprenden la distribución de

productos fabricados por terceros. Los productos de la Compañía se comercializan a

nivel local y también son exportados a otros países de la región como Chile, Bolivia,

Haití, Ecuador y Colombia. La estrategia


de Crecimiento de Alicorp se enfoca en tres pilares: eficiencia, personas y

crecimiento. Al respecto de este último pilar, destaca no solo el crecimiento

orgánico y consolidación de sus negocios; sino también las operaciones

inorgánicas de crecimiento sino también las operaciones inorgánicas de

crecimiento, especialmente a través de las recientes adquisiciones de empresas

en Bolivia y Perú.

El 17 de mayo de 2018, Alicorp a través de sus subsidiarias Holdco Bolivia

Inversiones S.A. de Capital Fijo, Alicorp Holdco España S.L. y Alicorp

Inversiones S.A., compró por US$293.0 millones el 100% de las acciones de

Industrias de Aceite S.A. (FINO) y Global Cassini S.L. Por dicha operación se

registró contablemente una plusvalía de S/403.7 millones. Por otro lado, el 24 de

julio de 2018, adquirió las acciones de las tres empresas dueñas de las acciones

de Sociedad Aceitera del Oriente S.R.L. (antes ADM SAO S.A.) por US$115.4

millones.

Dichas adquisiciones vienen incrementando sostenidamente el nivel de

generación de la Compañía y simultáneamente diversificando aún más el mix de

productos y de unidades de operación productiva (debido a la incorporación de

molienda). El 31 de enero de 2019, Alicorp adquirió la totalidad de las acciones

Tecnología Aplicada S.A., la cual es propietaria del 99.78% de las acciones

comunes de Intradevco Industrial S.A., del 98.65% de las acciones comunes de

Intradevco S.A.- ambas empresas constituidas en Perú-; y de manera indirecta a

través de Intradevco Industrial S.A., adquirió 100% de las acciones de Atlantis

S.A. (constituida en Uruguay). El importe total de la transacción fue de US$490.5

millones. Esta adquisición, representa la compra más grande de la Compañía en el


Perú, y permite sumar hasta 15 categorías en el segmento de cuidado personal y

del hogar; en donde llegan a tener una participación de mercado cercana a 50%.

1.3 Misión

Creamos marcas líderes que transforman mercados generando experiencias

extraordinarias en nuestros consumidores, estamos en constante

movimiento buscando innovar para generar valor y bienestar en la sociedad.

1.4 Visión

Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compañía”

Una visión netamente capitalista, la búsqueda de riqueza, quiere dar a entender

que es una empresa muy rentable, tal vez por mejorar su colocación en la bolsa

de valores.

1.5 Objetivos

o Exceder las expectativas de nuestros clientes y consumidores

ofreciéndoles productos saludables y servicios en constante innovación.

o Satisfacer las necesidades básicas de nuestros clientes.

o Prevenir la contaminación ambiental, asegurando el uso adecuado de nuestros

recursos.

o Tener rentabilidad y eficiencia operacional en un corto periodo de tiempo.

o Identificar oportunidades inorgánicas.

o Fortalecer nuestra relación con consumidores y clientes.

o Posicionar a Alicorp como una compañía que genera valor y bienestar en la

sociedad.

1.6 Estrategias de desarrollo de la empresa

Alicorp S.A ha seguido un plan de adquisiciones de empresas, todas dentro

del rubro de alimentos, buscando posicionarse como líder dentro del mercado.
Asimismo tiene un equipo de profesionales altamente calificados, tanto a

nivel ejecutivo como de planta.

Sus diversas marcas (Aceites, aderezos, caramelos, cereales, fideos, margarinas,

etc.) han logrado posicionarse en el mercado como líderes en venta, productos que

cuentan con la calidad y garantía de la compañía. Estrategias:

1. Liderar el mercado de productos alimenticios.

2. Mantener la calidad de los productos buscando nuevas formas de

empaque que sean amigables con el medio.

3. Transformar nuestras plantas de producción de tal manera que la

incidencia con el medio ambiente sea mínima.

4. Gestionar programas y cursos de capacitación buscando fortalecer

los conocimientos y habilidades del equipo.

1.7 Operaciones

La Compañía opera a través de cuatro unidades de negocio:

o Consumo Masivo, conformado por Consumo Masivo Perú (C.M. Perú)

y Consumo Masivo Internacional (C.M.I.),

o Productos Industriales

o Acuicultura

o Molienda, que le permiten tener presencia en América Latina y exportar a 39

países.

En ese sentido, de acuerdo al segmento al que se dirigen, los productos de Alicorp

en sus diversas categorías se clasifican de la siguiente manera: Económico,

Estándar y Premium. A nivel de posicionamiento, las ventas anuales consolidadas

muestran que Alicorp lidera todas las categorías de productos en los segmentos de
negocio de Consumo Masivo Perú y B2B. Alicorp compite con compañías

globales y regionales como Procter & Gamble, Unilever, Mondelez,

Nestlé, Carozzi, entre otras.

Exporta a más de 23 países y es la segunda empresa de consumo masivo más

grande de los Andes. Gestiona más de 125 marcas líderes en los mercados

de consumo masivo, productos industriales y nutrición animal.

1.8 Declaración de Responsabilidad


Reporte de Estados Financieros

Fecha y Hora de generación: 15/08/2020 02:34:00 p.m.


Año: 2020
Periodo: 2do Trimestre
Empresa: ALICORP S.A.A.
Tipo: Individual
Estados Financieros

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA


Cuenta NOTA 30 de Junio del 2020 31 de Diciembre del 2019

Activos 0 0 0
Activos Corrientes 0 0 0
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 2 927,637 185,994
Otros Activos Financieros 3 44,597 2,628
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar 0 722,779 1,022,082
Cuentas por Cobrar Comerciales 4 447,959 732,052
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 6 232,971 247,111
Otras Cuentas por Cobrar 5 8,529 9,732
Anticipos 0 33,320 33,187
Inventarios 7 678,455 591,576
Activos Biológicos 0 0 0
Activos por Impuestos a las Ganancias 0 31,776 0
Otros Activos no Financieros 0 31,675 9,022
Activos Corrientes Distintos al Efectivo Pignorados como Garantía
Colateral 0 0 0
Total Activos Corrientes Distintos de los Activos no Corrientes o
Grupos de Activos para su Disposición Clasificados como
Mantenidos para la Venta o para Distribuir a los Propietarios 0 2,436,919 1,811,302
Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su Disposición
Clasificados como Mantenidos para la Venta o como Mantenidos
para Distribuir a los Propietarios 0 9,917 9,917
Total Activos Corrientes 0 2,446,836 1,821,219
Activos No Corrientes 0 0 0
Otros Activos Financieros 3 17,894 12,109
Inversiones en Subsidiarias, Negocios Conjuntos y Asociadas 8 5,121,826 4,999,756
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar 0 68,882 83,402
Cuentas por Cobrar Comerciales 0 0 0
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 6 46,384 60,840
Otras Cuentas por Cobrar 5 22,498 22,562
Anticipos 0 0 0
Inventarios 0 0 0
Activos Biológicos 0 0 0
Propiedades de Inversión 0 0 0
Propiedades, Planta y Equipo 9 1,391,866 1,401,048
Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 10 323,587 264,043
Activos por Impuestos Diferidos 0 0 0
Activos por Impuestos Corrientes, no Corrientes 0 0 0
Plusvalía 11 154,739 154,739
Otros Activos no Financieros 0 0 0
Activos no Corrientes Distintos al Efectivo Pignorados como
Garantía Colateral 0 0 0
Total Activos No Corrientes 0 7,078,794 6,915,097
TOTAL DE ACTIVOS 0 9,525,630 8,736,316
Pasivos y Patrimonio 0 0 0
Pasivos Corrientes 0 0 0
Otros Pasivos Financieros 12 735,072 302,039
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 0 2,024,296 1,772,373
Cuentas por Pagar Comerciales 13 1,682,811 1,488,623
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 6 271,135 214,253
Otras Cuentas por Pagar 14 70,350 69,497
Ingresos Diferidos 0 0 0
Provisión por Beneficios a los Empleados 15 80,006 109,579
Otras Provisiones 0 74,760 44,887
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 0 0 12,529
Otros Pasivos no Financieros 0 0 0

1.9. Estados financieros


Total de Pasivos Corrientes Distintos de Pasivos Incluidos en Grupos de Activos para su
Disposición Clasificados como Mantenidos para la Venta 0 2,914,134 2,241,407
Pasivos incluidos en Grupos de Activos para su Disposición Clasificados como
Mantenidos para la Venta 0 0 0
Total Pasivos Corrientes 0 2,914,134 2,241,407
Pasivos No Corrientes 0 0 0
Otros Pasivos Financieros 12 3,023,328 3,029,616
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 0 0 0
Cuentas por Pagar Comerciales 0 0 0
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 0 0 0
Otras Cuentas por Pagar 0 0 0
Ingresos Diferidos 0 0 0
Provisión por Beneficios a los Empleados 0 0 0
Otras Provisiones 0 0 0
Pasivos por Impuestos Diferidos 0 29,284 38,788
Pasivos por Impuestos Corrientes, no Corriente 0 0 0
Otros Pasivos no Financieros 0 0 0
Total Pasivos No Corrientes 0 3,052,612 3,068,404
Total Pasivos 0 5,966,746 5,309,811
Patrimonio 0 0 0
Capital Emitido 16 847,192 847,192
Primas de Emisión 0 0 0
Acciones de Inversión 16 7,388 7,388
Acciones Propias en Cartera 0 0 0
Otras Reservas de Capital 16 163,379 165,369
Resultados Acumulados 16 2,505,634 2,415,275
Otras Reservas de Patrimonio 0 35,291 -8,719
Total Patrimonio 0 3,558,884 3,426,505
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 0 9,525,630 8,736,316
ESTADO DE RESULTADOS
del 01 de Abril al 30 de Junio del del 01 de Abril al 30 de Junio del del 01 de Enero al 30 de Junio del del 01 de Enero al 30 de Junio del
Cuenta NOTA
2020 2019 2020 2019

Ingresos de Actividades Ordinarias 17 1,095,017 1,107,806 2,393,582 2,142,798


Costo de Ventas 17 -823,093 -780,957 -1,758,189 -1,518,209
Ganancia (Pérdida) Bruta 0 271,924 326,849 635,393 624,589
Gastos de Ventas y Distribución 0 -100,871 -106,168 -233,113 -206,526
Gastos de Administración 0 -115,160 -99,068 -258,080 -189,655
Otros Ingresos Operativos 0 13,409 12,989 25,966 26,001
Otros Gastos Operativos 0 -3,334 -5,664 -7,044 -10,602
Otras Ganancias (Pérdidas) 0 -244 -1,388 -342 -7,778
Ganancia (Pérdida) Operativa 0 65,724 127,550 162,780 236,029
Ganancia (Pérdida) de la Baja en Activos Financieros medidos al
Costo Amortizado 0 0 0 0 0
Ingresos Financieros 18 7,069 6,560 12,508 15,179
Ingresos por Intereses calculados usando el Metodo de Interes
Efectivo 0 0 0 0 0
Gastos Financieros 19 -65,283 -76,805 -124,846 -123,819
Ganancia (Pérdida) por Deterioro de Valor (Pérdidas Crediticias
Esperadas o Reversiones) 0 0 0 0 0
Otros Ingresos (Gastos) de las Subsidiarias, Asociadas y Negocios
Conjuntos 8 73,193 57,423 63,943 100,053
Diferencias de Cambio Neto 20 -1,980 9,432 -5,980 14,108
Ganancias (Pérdidas) por Reclasificación de Activos Financieros a
Valor Razonable con cambios en Resultados antes medidos al
Costo Amortizado 0 0 0 0 0
Ganancia (Pérdida) Acumulada en Otro Resultado Integral por
Activos Financieros medidos a Valor Razonable reclasificados
como cambios en Resultados 0 0 0 0 0
Ganancias (Pérdidas) por Cobertura de un Grupo de Partidas con
posiciones de Riesgo Compensadoras 0 0 0 0 0
Diferencia entre el Importe en Libros de los Activos Distribuidos y
el Importe en Libros del Dividendo a pagar 0 0 0 0 0
Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 0 78,723 124,160 108,405 241,550
Ingreso (Gasto) por Impuesto 0 3,311 -20,570 -18,046 -46,337
Ganancia (Pérdida) Neta de Operaciones Continuadas 0 82,034 103,590 90,359 195,213
Ganancia (Pérdida) procedente de Operaciones Discontinuadas,
neta de Impuesto 0 0 0 0 0
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 0 82,034 103,590 90,359 195,213
Ganancias (Pérdida) por Acción: 0 0 0 0 0
Ganancias (Pérdida) Básica por Acción: 0 0 0 0 0
Básica por Acción Ordinaria en Operaciones Continuadas 21 0.096 0.121 0.106 0.228
Básica por Acción Ordinaria en Operaciones Discontinuadas 0 0 0 0 0
Total de Ganancias (Pérdida) Básica por Acción Ordinaria 0 0.096 0.121 0.106 0.228
Básica por Acción de Inversión en Operaciones Continuadas 21 0.096 0.121 0.106 0.228
Básica por Acción de Inversión en Operaciones Discontinuadas 0 0 0 0 0
Total de Ganancias (Pérdida) Básica por Acción Inversión 0 0.096 0.121 0.106 0.228
Ganancias (Pérdida) Diluida por Acción: 0 0 0 0 0
Diluida por Acción Ordinaria en Operaciones Continuadas 21 0.096 0.121 0.106 0.228
Diluida por Acción Ordinaria en Operaciones Discontinuadas 0 0 0 0 0
Total de Ganancias (Pérdida) Diluida por Acción Ordinaria 0 0.096 0.121 0.106 0.228
Diluida por Acción de Inversión en Operaciones Continuadas 21 0.096 0.121 0.106 0.228
Diluida por Acción de Inversión en Operaciones Discontinuadas 0 0 0 0 0
Total de Ganancias (Pérdida) Diluida por Acción Inversión 0 0.096 0.121 0.106 0.228
ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO
NETO
Participación en Otro
Resultado Integral de
Acciones de Otras Reservas Resultados Subsidiarias, Asociadas y Coberturas del Otras Reservas de Total
CCUENTA Cuenta Capital Emitido
Inversión de Capital Acumulados Negocios Conjuntos Flujo de Efectivo Patrimonio Patrimonio
Contabilizados Utilizando el
Método de la Participación

SALDOS AL 1ERO DE
4D0101 ENERO DE 2019 847,192 7,388 168,329 1,874,236 315,657 4,561 311,284 3,208,429

1. Cambios en
4D0126 Políticas Contables
2. Corrección de
4D0127 Errores

3. Saldo Inicial
4D0128 Reexpresado 847,192 7,388 168,329 1,874,236 315,657 4,561 311,284 3,208,429

4. Cambios en
4DT004 Patrimonio:
5. Resultado
4DT005 Integral:

6. Ganancia
(Pérdida) Neta del
4D0129 Ejercicio 195,213 195,213

7. Otro Resultado
4D0130 Integral -70,332 3,794 -59,644 -59,644

8. Total Resultado
Integral del Ejercicio,
4D0131 neto de Impuesto 195,213 -70,332 3,794 -59,644 135,569

9. Dividendos en
4D0104 Efectivo Declarados -205,099 -205,099
10. Emisión
(reducción) de
4D0105 patrimonio

11. Reducción o
Amortización de
Acciones de
4D0132 Inversión

12. Incremento
(Disminución) por
otras Aportaciones
4D0133 de los Propietarios

13. Disminución
(Incremento) por
otras Distribuciones
4D0134 a los Propietarios

14. Incremento
(Disminución) por
cambios en las
participaciones de
subsidiarias que no
impliquen pérdida
4D0135 de control
15. Importe
eliminado de
reservas de
coberturas de flujos
de efectivo e
incluido en el costo
inicial u otro
importe en libros de
activos (pasivos) no
financieros o
compromisos en
firme para los que se
aplica la
contabilidad de
coberturas del valor
4D0137 razonable
16. Importe
eliminado de
reservas de cambios
en el valor temporal
del dinero de
opciones e incluido
en el costo inicial u
otro importe en
libros de activos
(pasivos) no
financieros o
compromisos en
firme para los que se
aplica la
contabilidad de
coberturas del valor
4D0138 razonable
17. Importe
eliminado de
reservas de cambios
en el valor de los
elementos a término
de contratos a
término e incluido
en el costo inicial u
otro importe en
libros de activos
(pasivos) no
financieros o
compromisos en
firme para los que se
aplica la
contabilidad de
coberturas del valor
4D0139 razonable
18. Importe
eliminado de
reservas de cambios
en el valor de los
diferenciales de tasa
cambio de moneda
extranjera e incluido
en el costo inicial u
otro importe en
libros de activos
(pasivos) no
financieros o
compromisos en
firme para los que se
aplica la
contabilidad de
coberturas del valor
4D0140 razonable

19. Incremento
(Disminución) por
transacciones con
pagos basados en
4D0141 acciones -15,109 -15,109
20. Incremento
(Disminución) por
transacciones con
acciones propias en
4D0114 cartera

21. Incremento
(Disminución) por
Transferencia y
Otros Cambios de
4D0112 patrimonio

Total incremento
(disminución) en el
4D0136 patrimonio -15,109 -9,886 -70,332 3,794 -59,644 -84,639

SALDOS AL 30 DE
4D01ST JUNIO DE 2019 847,192 7,388 153,220 1,864,350 245,325 8,355 251,640 3,123,790

SALDOS AL 1ERO DE
4D0201 ENERO DE 2020 847,192 7,388 165,369 2,415,275 -7,771 9,704 -8,719 3,426,505

1. Cambios en
4D0226 Políticas Contables
2. Corrección de
4D0227 Errores

3. Saldo Inicial
4D0228 Reexpresado 847,192 7,388 165,369 2,415,275 -7,771 9,704 -8,719 3,426,505
4. Cambios en
4DT007 Patrimonio:
5. Resultado
4DT008 Integral:

6. Ganancia
(Pérdida) Neta del
4D0229 Ejercicio 90,359 90,359

7. Otro Resultado
4D0230 Integral 58,126 -10,003 44,010 44,010

8. Total Resultado
Integral del Ejercicio,
4D0231 neto de Impuesto 90,359 58,126 -10,003 44,010 134,369

9. Dividendos en
4D0204 Efectivo Declarados

10. Emisión
(reducción) de
4D0205 patrimonio

11. Reducción o
Amortización de
Acciones de
4D0232 Inversión

12. Incremento
(Disminución) por
otras Aportaciones
4D0233 de los Propietarios
13. Disminución
(Incremento) por
otras Distribuciones
4D0234 a los Propietarios

14. Incremento
(Disminución) por
cambios en las
participaciones de
subsidiarias que no
impliquen pérdida
4D0235 de control
15. Importe
eliminado de
reservas de
coberturas de flujos
de efectivo e
incluido en el costo
inicial u otro
importe en libros de
activos (pasivos) no
financieros o
compromisos en
firme para los que se
aplica la
contabilidad de
coberturas del valor
4D0237 razonable
16. Importe
eliminado de
reservas de cambios
en el valor temporal
del dinero de
opciones e incluido
en el costo inicial u
otro importe en
libros de activos
(pasivos) no
financieros o
compromisos en
firme para los que se
aplica la
contabilidad de
coberturas del valor
4D0238 razonable
17. Importe
eliminado de
reservas de cambios
en el valor de los
elementos a término
de contratos a
término e incluido
en el costo inicial u
otro importe en
libros de activos
(pasivos) no
financieros o
compromisos en
firme para los que se
aplica la
contabilidad de
coberturas del valor
4D0239 razonable
18. Importe
eliminado de
reservas de cambios
en el valor de los
diferenciales de tasa
cambio de moneda
extranjera e incluido
en el costo inicial u
otro importe en
libros de activos
(pasivos) no
financieros o
compromisos en
firme para los que se
aplica la
contabilidad de
coberturas del valor
4D0240 razonable

19. Incremento
(Disminución) por
transacciones con
pagos basados en
4D0241 acciones -1,990 -1,990
20. Incremento
(Disminución) por
transacciones con
acciones propias en
4D0214 cartera

21. Incremento
(Disminución) por
Transferencia y
Otros Cambios de
4D0212 patrimonio

Total incremento
(disminución) en el
4D0236 patrimonio -1,990 90,359 58,126 -10,003 44,010 132,379

SALDOS AL 30 DE
4D02ST JUNIO DE 2020 847,192 7,388 163,379 2,505,634 50,355 -299 35,291 3,558,884

ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO


Del 01 de Enero al 30 de Junio del Del 01 de Enero al 30 de Junio del
Cuenta NOTA
2020 2019
Flujo de Efectivo de Actividades de Operación 0 0 0

Clases de Cobros en Efectivo por Actividades de Operación 0 0 0


Venta de Bienes y Prestación de Servicios 0 3,195,850 2,547,119
Regalías, Cuotas, Comisiones, Otros Ingresos de Actividades
Ordinarias 0 0 0
Contratos Mantenidos con Propósito de Intermediación o para
Negociar 0 0 0
Arrendamiento y Posterior Venta de Activos Mantenidos para
Arrendar a Terceros 0 0 0

Otros Cobros de Efectivo Relativos a las Actividades de Operación 0 2,896 38,714


Clases de Pagos en Efectivo por Actividades de Operación 0 0 0
Proveedores de Bienes y Servicios 0 -2,301,580 -2,211,254
Contratos Mantenidos con Propósito de Intermediación o para
Negociar 0 0 0
Pagos a y por Cuenta de los Empleados 0 -272,694 -226,740
Elaboración o Adquisición de Activos para Arrendar y Otros
Mantenidos para la Venta 0 0 0

Otros Pagos de Efectivo Relativos a las Actividades de Operación 0 -128,062 -88,946


Flujos de Efectivo y Equivalente al Efectivo procedente de (utilizados
en) Operaciones 0 496,410 58,893

Intereses Recibidos (no incluidos en la Actividad de Inversión) 0 0 0

Intereses Pagados (no incluidos en la Actividad de Financiación) 0 0 0

Dividendos Recibidos (no incluidos en la Actividad de Inversión) 0 0 0

Dividendos Pagados (no incluidos en la Actividad de Financiación) 0 0 0


Impuestos a las Ganancias (Pagados) Reembolsados 0 -64,753 -45,786
Otros Cobros (Pagos) de Efectivo 0 0 0
Flujos de Efectivo y Equivalente al Efectivo procedente de (utilizados
en) Actividades de Operación 0 431,657 13,107
Flujo de Efectivo de Actividades de Inversión 0 0 0
Clases de Cobros en Efectivo por Actividades de Inversión 0 0 0
Reembolso de Adelantos de Préstamos y Préstamos Concedidos a
Terceros 0 0 0
Pérdida de Control de Subsidiarias u Otros Negocios 0 0 0

Reembolsos Recibidos de Préstamos a Entidades Relacionadas 0 59,468 274,884


Venta de Instrumentos Financieros de Patrimonio o Deuda de Otras
Entidades 0 0 0
Contratos Derivados (Futuro, a Término, Opciones) 0 0 0
Venta de Participaciones en Negocios Conjuntos, Neto Del Efectivo
Desapropiado 0 0 0
Venta de Propiedades, Planta y Equipo 0 3 134
Venta de Activos Intangibles 0 0 0
Venta de Otros Activos de Largo Plazo 0 0 0
Subvenciones del Gobierno 0 0 0
Intereses Recibidos 0 8,234 7,681
Dividendos Recibidos 0 0 12,621
Clases de Pagos en Efectivo por Actividades de Inversión 0 0 0
Préstamos Concedidos a Terceros 0 0 0
Obtener el Control de Subsidiarias u Otros Negocios 8 0 -1,646,518
Prestamos Concedidos a Entidades Relacionadas 6 -2,885 -255,554
Compra de Instrumentos Financieros de Patrimonio o Deuda de Otras
Entidades 0 0 0
Contratos Derivados (Futuro, a Término, Opciones) 0 0 0
Compra de Subsidiarias, Neto del Efectivo Adquirido 0 0 0
Compra de Participaciones en Negocios Conjuntos, Neto del Efectivo
Adquirido 0 0 0
Compra de Propiedades, Planta y Equipo 0 -36,495 -41,421
Compra de Activos Intangibles 0 -39,812 -27,613
Compra de Otros Activos de Largo Plazo 0 0 0
Impuestos a las Ganancias (Pagados) Reembolsados 0 0 0
Otros Cobros (Pagos) de Efectivo Relativos a las Actividades de
Inversión 0 0 0
Flujos de Efectivo y Equivalente al Efectivo procedente de (utilizados
en) Actividades de Inversión 0 -11,487 -1,675,786
Flujo de Efectivo de Actividades de Financiación 0 0 0

Clases de Cobros en Efectivo por Actividades de Financiación: 0 0 0


Obtención de Préstamos 0 1,623,500 4,519,753
Préstamos de Entidades Relacionadas 0 0 0
Cambios en las Participaciones en la Propiedad de Subsidiarias que no
Resultan en Pérdida de Control 0 0 0
Emisión de Acciones 0 0 0
Emisión de Otros Instrumentos de Patrimonio 0 0 0
Subvenciones del Gobierno 0 0 0

Clases de Pagos en Efectivo por Actividades de Financiación: 0 0 0


Amortización o Pago de Préstamos 0 -1,225,576 -3,027,590
Pasivos por Arrendamiento Financiero 0 -16,366 -13,826
Préstamos de Entidades Relacionadas 0 47,723 0
Cambios en las Participaciones en la Propiedad de Subsidiarias que no
Resultan en Pérdida de Control 0 0 0

Recompra o Rescate de Acciones de la Entidad (Acciones en Cartera) 0 0 0


Adquisición de Otras Participaciones en el Patrimonio 0 0 0
Intereses Pagados 0 -104,465 -31,054
Dividendos Pagados 0 -64 -205,099
Impuestos a las Ganancias (Pagados) Reembolsados 0 0 0
Otros Cobros (Pagos) de Efectivo Relativos a las Actividades de
Financiación 0 -3,279 -3,635
Flujos de Efectivo y Equivalente al Efectivo procedente de (utilizados
en) Actividades de Financiación 0 321,473 1,238,549
Aumento (Disminución) Neto de Efectivo y Equivalente al Efectivo,
antes de las Variaciones en las Tasas de Cambio 0 741,643 -424,130
Efectos de las Variaciones en las Tasas de Cambio sobre el Efectivo y
Equivalentes al Efectivo 0 0 0

Aumento (Disminución) Neto de Efectivo y Equivalente al Efectivo 0 741,643 -424,130


Efectivo y Equivalente al Efectivo al Inicio del Ejercicio 2 185,994 655,008
Efectivo y Equivalente al Efectivo al Finalizar el Ejercicio 2 927,637 230,878
ESTADO DE RESULTADOS INTEGRALES
Específico del 01 de Abril al 30 Específico del 01 de Abril al Acumulado del 01 de Enero al 30 de Acumulado del 01 de Enero al 30
Cuenta NOTA
de Junio del 2020 30 de Junio del 2019 Junio del 2020 de Junio del 2019
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 0 82,034 103,590 90,359 195,213

Componente de Otro Resultado Integral que no se Reclasificaran al


Resultado del Período, neto de Impuestos: 0 0 0 0 0
Ganancias (Pérdidas) de Inversiones en Instrumentos de Patrimonio al
Valor Razonable, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Superávit de Revaluación, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Ganancia (Pérdida) de Nuevas Mediciones de Planes de Beneficios
Definidos, neto de Impuestos 0 0 0 0 0

Cambios en el Valor Razonable de Pasivos Financieros Atribuibles a


Cambios en el Riesgo de Crédito del Pasivo, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Instrumentos de Cobertura que Cubren Inversiones en Instrumentos
de Patrimonio, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Participación en Otro Resultado Integral de Subsidiarias, Asociadas y
Negocios Conjuntos Contabilizados por el Método de Participación,
neto de Impuestos 0 54,788 -24,903 58,126 -70,332
Total Otro Resultado Integral que no se Reclasificará al Resultado del
Periodo, neto de Impuestos 0 54,788 -24,903 58,126 -70,332

Componentes de Otro Resultado Integral que se Reclasificaran al


Resultado del Periodo neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Coberturas del Flujo de Efectivo 0 -4,347 1,749 -10,003 3,794
Ganancias (Pérdidas) por Cobertura de Flujos de Efectivo, neto de
Impuestos 0 -4,347 1,749 -10,003 3,794
Ajustes de Reclasificación en Coberturas de Flujos de Efectivo, neto
de Impuestos 0 0 0 0 0

Importes Eliminados del Patrimonio E Incluidos en el Importe en


Libros de Activos (Pasivos) no Financieros que se Hayan Adquirido o
Incurrido Mediante Una Transacción Prevista Altamente Probable
Cubierta, neto de Impuestos 0 0 0 0 0

Coberturas de Inversiones netas en Negocios en el Extranjero 0 0 0 0 0


Ganancias (Pérdidas) por Cobertura de Inversiones netas en Negocios
en el Extranjero, neto de Impuesto 0 0 0 0 0
Ajustes de Reclasificación por Coberturas de Inversiones netas en
Negocios en el Extranjero, neto de Impuestos 0 0 0 0 0

Diferencia de Cambio por Conversión de Operaciones en el Extranjero 0 0 0 0 0

Ganancias (Pérdidas) por Diferencias de Cambio de Conversión de


Operaciones en el Extranjero, netas de Impuesto 0 0 0 0 0

Ajustes de Reclasificación en Diferencia de Cambio de Conversión de


Operaciones en el Extranjero, netos de Impuestos 0 0 0 0 0
Variación neta de Activos no Corrientes o Grupos de Activos
Mantenidos para la Venta 0 0 0 0 0
Activos Financieros Disponibles para la Venta 0 0 0 0 0
Ganancias (Pérdidas) por Nuevas Mediciones de Activos Financieros
Disponibles para la Venta, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Ajustes de Reclasificación, Activos Financieros Disponibles para la
Venta, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Cambios en el Valor Temporal del Dinero de Opciones 0 5,517 5,458 -4,113 6,894
Ganancia (Pérdida) por Cambios en el Valor Temporal del Dinero de
Opciones, neto de Impuestos 0 5,517 5,458 -4,113 6,894
Ajustes de Reclasificación por Cambios en el Valor Temporal del
Dinero de Opciones, neto de Impuestos 0 0 0 0 0

Cambios en el Valor de los Elementos del Contrato a Término 0 0 0 0 0


Ganancia (Pérdida) por Cambios en el Valor de los Elementos de
Contratos a Término, neta de Impuestos 0 0 0 0 0
Ajustes de Reclasificación por Cambios en el Valor de los Elementos
de Contratos a Término, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Cambio en el Valor de los Diferenciales de Tasa de Cambio de
Moneda Extranjera 0 0 0 0 0

Ganancia (Pérdida) por Cambios en el Valor de los Diferenciales de la


Tasa de Cambio de la Moneda Extranjera, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Ajustes de Reclasificación por Cambios en el Valor de los Diferenciales
de la Tasa de Cambio de la Moneda Extranjera, netos de Impuestos 0 0 0 0 0
Activos Financieros Medidos al Valor Razonable con Cambios en Otro
Resultado Integral 0 0 0 0 0
Ganancias (Pérdidas) por Activos Financieros Medidos al Valor
Razonable con Cambios en Otro Resultado Integral, neta de
Impuestos 0 0 0 0 0
Ajustes de Reclasificación sobre Activos Financieros Medidos al Valor
Razonable con Cambios en Otro Resultado Integral, netos de
Impuestos 0 0 0 0 0

Importes Eliminados del Patrimonio Contra el Valor Razonable de


Activos Financieros, por Su Reclasificación a Activos Financieros al
Costo Amortizado, neto de Impuestos 0 0 0 0 0

Participacion de Otro Resultado Integral de Subsidiarias, Asociadas y


Negocios Conjuntos Contabilizados Utilizando el Método de la
Participación, neto de Impuestos 0 0 0 0 0
Total Otro Resultado Integral que se Reclasificará al Resultado del
Periodo, neto de Impuestos 0 1,170 7,207 -14,116 10,688
Total Otro Resultado Integral 0 55,958 -17,696 44,010 -59,644
Total Resultado Integral del Ejercicio, neto de Impuesto 0 137,992 85,894 134,369 135,569

FIRMANTES
Firmante Fecha

ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE GERENCIA TI


Cecilia Mary Casseas Perez|CPC Matricula Nro.40160 12 Aug 2020 18:13:17
Alfredo Luis Miguel Eduardo Perez Gubbins|Gerente General|Representante
Legal 12 Aug 2020 18:10:50
ARCHIVO ESTRUCTURADO XBRL
Alfredo Luis Miguel Eduardo Perez Gubbins|Gerente General|Representante
Legal 12 Aug 2020 18:11:02
Cecilia Mary Casseas Perez|CPC Matricula Nro.40160 12 Aug 2020 18:13:41
DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD TI
Cecilia Mary Casseas Perez|CPC Matricula Nro.40160 12 Aug 2020 18:13:46
Alfredo Luis Miguel Eduardo Perez Gubbins|Gerente General|Representante
Legal 12 Aug 2020 18:11:10
NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INTERMEDIOS TI
Alfredo Luis Miguel Eduardo Perez Gubbins|Gerente General|Representante
Legal 12 Aug 2020 18:11:34
12 Aug 2020 18:13:53
Cecilia Mary Casseas Perez|CPC Matricula Nro.40160
2.1 Actividad económica, políticas contables y estado de emergencia

2.1.1 Actividad económica

La actividad económica de la Compañía consiste en la fabricación y distribución de aceites


y grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón de lavar, detergentes, salsas, panetones,
refrescos instantáneos, productos de cuidado personal y del hogar; así como la distribución
de productos fabricados por terceros.

2.1.2 Políticas contables

Los estados financieros separados se preparan y presentan de acuerdo con las Normas
Internacionales de Información Financiera (NIIF), emitidas por el International Accounting
Standards Board (IASB), vigentes al 30 de junio de 2020 y 31 de diciembre de 2019.

La información contenida en estos estados financieros separados es responsabilidad de la

Gerencia de la Compañía, quien manifiesta expresamente que en la preparación de los estados

financieros separados se ha observado el cumplimiento de las NIIF que le son aplicables.

Asimismo, en la preparación de estos estados financieros separados se han seguido las


mismas políticas y métodos contables descritos en el informe auditado del año 2019.

 Nuevos pronunciamientos contables

A continuación, se enumera las principales modificaciones emitidas, que serán vigentes


durante el 2020:

• Enmiendas a la NIIF 16: “Concesiones de arrendamiento relacionadas con Covid-19”


En mayo de 2020, el IASB emitió una enmienda a la NIIF 16 “Arrendamientos” que
otorga a los arrendatarios (pero no a los arrendadores) una exención de no aplicar de
forma obligatoria el tratamiento “modificación del arrendamiento” en el caso de tener
una concesión en los pagos de alquileres, como consecuencia directa de la pandemia
declarada por el COVID-19.
La Gerencia de la Compañía ha evaluado los cambios realizados en los contratos a la
fecha y no se ha identificado impactos significativos en los estados financieros
separados, además se encuentra monitoreando cualquier posible cambio en los
arrendamientos vigentes.

• Enmiendas a la NIIF 3: “Definición de un Negocio”


En octubre de 2018, el IASB emitió modificaciones a la definición de un negocio según
la NIIF 3 “Combinaciones de negocios” para ayudar a las entidades a determinar si un
conjunto adquirido de actividades y activos es un negocio o no. La norma aclara los
requisitos mínimos para un negocio, elimina la evaluación de si los participantes del
mercado son capaces de reemplazar cualquier elemento faltante, orienta a las entidades a
evaluar si un proceso adquirido es sustantivo, limita las definiciones de un negocio y de
resultados e introduce un valor razonable opcional de la prueba de concentración.

Debido a que las modificaciones se aplican prospectivamente a las transacciones u otros


eventos que ocurran a partir del 1 de enero de 2020, dicha enmienda no ha tenido
impacto en los estados financieros separados de la Compañía al 31 de marzo de 2020.

Enmiendas a la NIC 1 y NIC 8: “Definición de material”

En octubre de 2018, el IASB emitió modificaciones a la NIC 1 “Presentación de estados


financieros” y a la NIC 8 “Políticas contables, cambios en las estimaciones contables y
errores”, para alinear la definición de “material” en dichas normas y aclarar ciertos
aspectos de la definición. La nueva definición establece que: “la información es material
si omitiéndola, distorsionándola u ocultándola se podría esperar que influyesen en las
decisiones que los principales usuarios tomen sobre los estados financieros de propósito
general”.

La Gerencia de la Compañía espera que dicha modificación no tenga un impacto


significativo en los estados financieros separados.
2.1.3 Estado de Emergencia Nacional en el Perú

Mediante Decreto Supremo Nº044-2020-PCM de fecha 15 de marzo de 2020, se declaró el


Estado de Emergencia Nacional en el Perú por un plazo de quince (15) días calendario a
consecuencia del brote del COVID-19, el cual ha sido calificado como una pandemia por la
Organización Mundial de la Salud al haberse extendido en más de cien países del mundo de
manera simultánea.

Asimismo, el Poder Ejecutivo oficializó la primera, segunda y tercera prórroga para la


ampliación del plazo del Estado de Emergencia mediante los decretos supremos N°051-
2020, N°064-2020, N°075-2020, N°083-2020, N°094-2020 y N°116-2020 por 13, 14, 14,
14, 37 y 31 días calendario, respectivamente. De igual manera, mediante los decretos
supremos N°094- 2020 y N°116-2020 se establecen normas para la Nueva Convivencia
Social, así como la reactivación progresiva de la economía nacional.

Dichos Decretos Supremos establecen diversas medidas excepcionales para proteger la


vida y la salud de la población en el Perú, tales como:
- Garantizar el acceso a servicios públicos y bienes y servicios esenciales;
- Suspensión del ejercicio de ciertos Derechos Constitucionales;
- Limitación al ejercicio del derecho a la libertad de tránsito de las personas;
- Reforzar el Sistema Nacional de Salud en todo el territorio nacional;
- Restricciones en el ámbito de la actividad comercial, actividades culturales,

establecimientos y actividades recreativas, hoteles y restaurantes; y

- Cierre temporal de fronteras; entre otras.

A la fecha de este informe, la Gerencia de la Compañía ha evaluado e implementado las


medidas necesarias con la finalidad de mitigar los efectos en sus operaciones y situación
financiera que vienen ocasionando tanto el brote del COVID-19 a nivel mundial y en el Perú,
como los efectos adicionales de los Decretos Supremos antes mencionados.
En el primer semestre de 2020, la Compañía ha registrado gastos relacionados con el Estado
de Emergencia en los siguientes rubros del estado separado de resultados:

Jun.2020
S/000

Mano de obra (4,605)


Gastos indirectos de fabricación (4,301)
Capacidad normal de planta (15,532)
Desmedros (4,788)
Total costo de ventas (29,226)

Estimación de cobranza dudosa (20,985)


Gastos de personal y generales (10,649)
Gestión de marcas (3,579)
Donaciones (11,500)
Total gastos operativos (46,713)

Impuesto a las ganancias corriente 14,799


Impuesto a las ganancias diferido 7,603
Total impuesto a las ganancias (ingreso) 22,402

Total (53,537)

La Gerencia de la Compañía continuará monitoreando durante el ejercicio 2020, el impacto de los hechos que

puedan producirse en un futuro sobre la situación patrimonial y financiera de la Compañía; así como sobre

los resultados de sus operaciones y flujos de efectivo.


2.2 Efectivo y Equivalentes al Efectivo

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Jun.2020 Dic. 2019


S/000 S/000

Efectivo en bancos y caja 919,026 157,694


Depósitos a plazo (a) 8,611 28,300
Total 927,637 185,994

La Compañía mantiene depósitos a plazo en entidades financieras locales, con menos de tres
meses de vencimiento desde su fecha de constitución, principalmente en soles y dólares
estadounidenses, y generan intereses a tasas de mercado.
2.3 Otros Activos Financieros

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Corriente No corriente
Jun.2020 Dic. 2019 Jun.2020 Dic. 2019
S/000 S/000 S/000 S/000

Fondo de garantía para operaciones con derivados (a):


Fondo disponible 7,649 - - -
7,649 - - -

Instrumentos financieros derivados:


Forwards de tipo de cambio 33,946 11 - -
Cross swap Bank of America (b) 2,243 1,336 - -
Futuros y opciones de materia prima 759 1,281 - -
Call spread Bank of America (b) - - 12,192 8,757
Call spread JP Morgan (b) - - 5,361 3,010
36,948 2,628 17,553 11,767

Otros activos (c):


Fábrica de Tejidos La Bellota S.A. - - 273 273
Otros menores - - 68 69
- - 341 342

Total 44,597 2,628 17,894 12,109

(a) Los fondos en garantía corresponden principalmente al efectivo transferido a las cuentas
de Cargill Inc - Risk Management, el cual es el “broker” internacional que la Compañía
utiliza para realizar sus transacciones con opciones y futuros sobre “commodities”.

(b) En junio de 2013, la Gerencia de la Compañía contrató un “call spread” y un “swap”


de cupones por US$225 millones cada uno, para cubrir el 50% de la exposición en
moneda extranjera originada por la emisión del bono internacional realizada en
marzo de 2013. Posteriormente, en diciembre 2013, se firmó la compra de otro “call
spread” y un “swap” de cupones para cubrir US$50 millones adicionales. Ambos
instrumentos cubrían las variaciones en el tipo de cambio hasta el límite de S/3.15
por US$1. Estos contratos fueron cancelados en el año 2015, luego de las recompras
realizadas de los bonos internacionales, ver nota 12 (a).

Al cierre de 2015 solo quedaron vigentes dos contratos de call spread y swap de cupones
por US$50 millones, adquiridos en ese mismo año, que cubrían las variaciones en el tipo
de cambio hasta un límite de S/3.60 por US$1. Durante el 2016 se firmó la compra de un
nuevo call spread para cubrir US$13 millones adicionales y las variaciones en el tipo de
cambio hasta el límite de S/3.60 por US$1. El precio pagado por los contratos vigentes,
fue financiado a plazos, generándose un pasivo por el instrumento (Nota 12(b)). El
vencimiento de los contratos vigentes es el 20 de marzo de 2023.

Entre los años 2017 al 2020 no se han realizaron nuevas operaciones en relación con
este tipo de derivados.

(c) Corresponde al valor razonable de las inversiones en instrumentos de patrimonio. Las


ganancias y pérdidas procedentes de las variaciones en el valor razonable de éstas
inversiones se reconocen directamente en otros resultados integrales.
2.4 Cuentas por Cobrar Comerciales (neto)

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Jun.2020 Dic. 2019

S/000 S/000
Facturas por cobrar (a) 410,583 650,771
Facturas por cobrar a partes relacionadas 103,709 118,784
Letras por cobrar (a) 17,252 17,356

531,544 786,911
Estimación por deterioro de cuentas por cobrar (b) (83,585) (54,859)
Total 447,959 732,052

(a) Las facturas por cobrar son de vencimiento corriente y no devengan intereses. Las letras
por cobrar no generan intereses y tienen vencimiento entre 30 y 360 días.

(b) La Compañía aplica el enfoque simplificado para calcular la pérdida de crédito esperada
(PCE) según lo establece la NIIF 9. Al 30 de junio de 2020, debido al brote del
COVID-19 se ha reconocido en los estados financieros separados un incremento en la
estimación de cobranza dudosa por aproximadamente S/ 20,985 (ver nota 1(c)).

2.5 otras cuentas por cobrar (neto)

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Corriente No Corriente
Jun.2020 Dic. 2019 Jun.2020 Dic. 2019
S/000 S/000 S/000 S/000
Subsidios por cobrar 1,959 1,701 - -
Cuentas por cobrar al personal 1,784 1,126 542 606
Depósitos en garantía 883 830 - -
Reclamos a seguros 315 2,450 - -
Intereses por cobrar 143 92 - -
Reclamos de tributos - - 21,628 21,628
Otras cuentas por cobrar 3,445 3,533 328 328
Otras cuentas por cobrar deterioradas 16,990 16,990 - -
25,519 26,722 22,498 22,562

Estimación por deterioro de otras cuentas por cobrar (16,990) (16,990) - -

Total 8,529 9,732 22,498 22,562


2.6 cuentas por cobrar y por pagar a entidades relacionadas

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Corriente No corriente
Jun.2020 Dic. 2019 Jun.2020 Dic. 2019
S/000 S/000 S/000 S/000
Por cobrar:
Alicorp Holdco España S.L. (a) 139,318 136,406 - -
Pastificio Santa Amalia S.A. (b) 68,021 66,797 46,384 60,840
Vitapro S.A. 7,860 2,359 - -
Alicorp Inversiones S.A. 5,577 5,577 - -
Industrias de Aceite S.A. 3,258 2,776 - -
Atlantis S.A 2,827 - - -
Alicorp Argentina S.C.A. 1,404 29,555 - -
Downford Corporation 1,101 1,052 - -
Vitapro Ecuador Cía Ltda. 879 406 - -
Vitapro Chile S.A. 722 516 - -
Consorcio Distribuidor Iquitos S.A. 663 - - -
Global Alimentos S.A.C. 456 325 - -
Alicorp Uruguay S.R.L 433 404 - -
Otras partes relacionadas 452 938 - -
Total 232,971 247,111 46,384 60,840
Por Pagar:
Industrias Teal S.A. (c) 181,841 130,472 - -
Vitapro Chile S.A. (d) 89,207 83,672 - -
Alicorp Argentina S.C.A. - 25 - -
Otras partes relacionadas 87 84 - -
Total 271,135 214,253 - -

(a) Al 30 de junio de 2020, el saldo corresponde a un préstamo por US$50 millones más
intereses otorgados el 16 de diciembre de 2019, con vencimientos el 15 de marzo de
2021. El préstamo devenga intereses a una tasa anual de 1.98%.

(b) Al 30 de junio de 2020, el saldo corresponde a cuatro préstamos por US$49.6 millones
más intereses, con vencimientos entre 2020 y 2022. Dichos préstamos devengan
intereses a tasas efectivas anuales entre 3.25% y 4.40%.

(c) Al 30 de junio de 2020, el saldo corresponde a un préstamo obtenido de Industrias Teal


S.A. con fecha 26 de diciembre de 2019 por S/130 millones y una adenda por S/50
millones con fecha el 23 de marzo de 2020, con fecha de vencimiento 18 de septiembre
de 2020, a una tasa efectiva anual de 3.56%

(d) Al 30 de junio de 2020, el saldo corresponde a un préstamo obtenido de Vitapro Chile


S.A. con fecha 27 de agosto de 2018 por US$25 millones con fecha de vencimiento el
15 de febrero de 2021 a una tasa efectiva anual de 2.52%.
2.7. Inventarios

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Jun.2020 Dic. 2019


S/000 S/000

Materias primas y auxiliares 334,496 228,700


Productos terminados 130,647 172,444
Envases, embalajes, suministros diversos y repuestos 36,535 26,450
Mercaderías 36,081 65,164
Productos en proceso 23,358 19,493
Subproductos 5,109 3,411
Inventario por recibir 121,138 80,790

687,364 596,452
Estimación para deterioro de inventarios (8,909) (4,876)
Total 678,455 591,576

2.8. Inversiones Contabilizadas Aplicando el Método de Participación

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Jun.2020 Dic. 2019


S/000 S/000

SUBSIDIARIAS:
Alicorp Inversiones S.A. 3,064,807 3,146,893
Industrias Teal S.A. 699,824 696,364
Cernical Group S.A. 406,363 409,248
Vitapro S.A. 409,613 325,337
Global Alimentos S.A.C. 338,751 331,633
Alicorp Ecuador S.A. 83,964 77,280
Otras subsidiarias 116,639 10,203
Total subsidiarias 5,119,961 4,996,958

ASOCIADA:
Panificadora Bimbo del Perú S.A. 1,865 2,798

Total 5,121,826 4,999,756


(a) Con fecha 30 de enero 2019, Alicorp S.A.A. realizó un aporte de capital en efectivo
ascendente a US$490,000 (S/1,646,400) a su subsidiaria Alicorp Inversiones S.A.

(b) El 31 de enero de 2019, la Compañía a través de su subsidiaria Alicorp Inversiones S.A.


adquirió la totalidad de las acciones integrantes del capital social de la empresa
Tecnología Aplicada S.A. Esta empresa es a su vez propietaria del 99.87% de las
acciones comunes de Intradevco Industrial S.A., del 98.82% de las acciones de
Intradevco S.A., ambas empresas constituidas en Perú, y de manera indirecta a través de
Intradevco Industrial S.A. del 100% de las acciones de Atlantis S.A., empresa constituida
en Uruguay. El importe de la transacción ascendió a US$484,641 (S/1,616,277).

(c) El 27 de marzo de 2019, la subsidiaria Alicorp Inversiones S.A. adquirió el 25% restante
de las acciones de Masterbread S.A., las cuales eran propiedad de la empresa Naturpan
S.A.C.

(d) Durante el año 2020, la Compañía no ha recibido dividendos de sus subsidiarias (Cernical
Group S.A. por S/280,473, Alicorp Inversiones S.A. por S/18,270, Vitapro S.A. por
S/60,007, Alicorp Honduras S/6,153 y Alicorp Ecuador S.A. por S/3,545 en el 2019)).

(e) Durante el periodo de seis meses terminado el 30 de junio de 2020, la Compañía registró
una ganancia neta resultante de la aplicación del valor patrimonial en subsidiarias y
asociadas por S/63,943 (S/100,053 en el 2019).
2.9. Propiedades, planta y equipo (neto)

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Jun.2020 Dic. 2019

S/000 S/000

Costo:

Terrenos 381,489 381,488

Maquinaria y equipo 964,778 958,509

Edificios, plantas y otras construcciones 475,289 474,472

Equipos diversos 29,766 29,796

Muebles y enseres 26,867 26,843

Equipos de cómputo 9,775 9,392

Unidades de transporte 1,607 1,607

Derecho de uso 386,928 384,091

Obras en curso 114,651 84,148

Total costo 2,391,150 2,350,346

Depreciación Acumulada:

Maquinaria y equipo (569,732) (544,921)

Edificios, plantas y otras construcciones (253,704) (247,976)

Equipos diversos (18,191) (16,527)

Muebles y enseres (14,133) (13,778)

Equipos de cómputo (6,823) (6,205)

Unidades de transporte (864) (840)

Derecho de uso (135,837) (119,051)

Total depreciación acumulada (999,284) (949,298)

Neto 1,391,866 1,401,048

(a) Las adiciones de propiedades, planta y equipo efectuadas durante el primer semestre de
2020 ascendieron a S/38,081; siendo las principales:

• Obra civil de las oficinas administrativas en Miraflores, así como la adquisición


de equipos y muebles.
• Adquisición de equipos para la planta de detergentes.
• Aumento capacidad en la planta de salsas.
• Adquisición de envasadoras para la línea de fideos.
• Adquisición de maquinaria para refinería Copsa.
b) La depreciación registrada en los resultados del primer semestre de 2020 fue de
S/66,561 (S/56,057 en el año 2019).

(c) Durante el primer semestre de 2020, la Compañía ha reconocido gastos relacionados


con arrendamientos de corto plazo por S/6,384 (S/4,120 al 30 de junio de 2019); y
gastos correspondientes a arrendamientos de activos de bajo valor por S/2,240 (S/4,867
al 30 de junio de 2019).

Los ingresos por subarrendamiento de los activos por derecho de uso durante el primer
semestre de 2020 y de 2019, ascienden a S/778 y S/724, respectivamente, y se
muestran en el rubro otros ingresos operativos del estado separado de resultados.
2.10. Activos intangibles distintos a la plusvalia (neto)

El movimiento de los activos intangibles durante el periodo comprendido entre el 1 de enero


y 30 de junio de 2020, fue como sigue:

Licencias y Proyectos
Software Marcas Otros en curso Total
S/000 S/000 S/000 S/000 S/000

Saldos al 1 de enero de 2020 35,709 84,238 9,047 135,049 264,043


Adiciones - - - 64,070 64,070
Transferencias y otros movimientos 328 - - (328) -
Amortización del periodo (4,503) (23) - - (4,526)
Saldos al 30 de junio de 2020 31,534 84,215 9,047 198,791 323,587

(a) La composición de las marcas es la siguiente:

2020 2019
S/000 S/000

Opal 55,527 55,527


Marsella 20,914 20,914

Alpesa 3,166 3,166


Otras marcas 4,608 4,631
Total 84,215 84,238

(b) La amortización registrada en los resultados del primer semestre de 2020 fue de S/4,474
(S/3,461 en el año 2019).
2. 11. Plusvalía

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Año de Jun.2020 Dic. 2019


Adquisición S/000 S/000

Nicolini Hermanos S.A. y Compañía Molinera


del Perú S.A. 1997 71,032 71,032
Asa Alimentos S.A. 2006 55,537 55,537
Industria Nacional de Conservas Alimenticias S.A. 2012 28,170 28,170
Total 154,739 154,739

2.12. Otros pasivos financieros

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Corriente No Corriente
Jun.2020 Dic. 2019 Jun.2020 Dic. 2019

Obligaciones financieras: S/000 S/000 S/000 S/000


Préstamos bancarios 690,493 248,774 24,981 49,851
Obligaciones por derecho de uso 36,700 33,474 258,048 255,844
Arrendamientos financieros 4,288 4,198 13,210 11,142
Bonos (a) - - 2,722,348 2,706,987
731,481 286,446 3,018,587 3,023,824

Otros pasivos:
Financiamiento de prima de "call spread" (b) 2,075 1,979 4,741 5,792

Instrumentos financieros derivados:


Futuros y opciones de materia prima 1,516 471 - -
Forwards de tipo de cambio - 13,143 - -
1,516 13,614 - -

Total 735,072 302,039 3,023,328 3,029,616

(a) La composición de los bonos es la siguiente:

Moneda de Jun.2020 Dic. 2019


Vencimiento Origen S/000 S/000
Programa
Senior Notes (i) Marzo 2023 Dólar estadounidense 219,960 205,853
Tercer programa de bonos corporativos:
Segunda emisión, serie A (ii) Enero 2030 Soles 499,450 499,422
Cuarta emisión, serie A (iii) Marzo 2023 Soles 159,808 159,784
Primer programa de bonos corporativos:
Primera emisión, serie A (iv) Octubre 2024 Soles 219,447 219,413
Senior Notes (v) Abril 2027 Soles 1,623,683 1,622,515
Total 2,722,348 2,706,987

10
(i) Con fecha 15 de marzo de 2013, la Compañía emitió bonos en el mercado internacional
por US$450 millones bajo la regla 144A y la Regulación S. Dichos bonos serán
redimidos a su vencimiento en marzo de 2023 y los intereses son pagados
semestralmente.

Durante el año 2015, la Compañía efectuó ofertas privadas de compra de estos bonos
internacionales con el propósito de reducir su exposición a las fluctuaciones del tipo
de cambio, al término de los cuales adquirió US$387.2 millones del monto principal.
Con fecha 27 de julio de 2016, la Compañía realizó una nueva compra privada por
un total de US$400 del monto principal de los bonos. Al 30 de junio de 2020 y 31 de
diciembre de 2019, el saldo de la deuda asciende a US$62,382.

(ii) Con fecha 22 de enero de 2015, la Compañía emitió bonos corporativos por
S/500,000. Dichos bonos serán redimidos a su vencimiento en enero de 2030 y los
intereses son pagados semestralmente. La emisión forma parte del Tercer Programa
de Bonos Corporativos de Alicorp.

(iii) Con fecha 23 de marzo de 2016, la Compañía emitió bonos corporativos por
S/70,262 (Tercera Emisión) y S/159,953 (Cuarta Emisión). Los bonos de la Tercera
Emisión fueron redimidos a su vencimiento en marzo de 2019, mientras que los
bonos de la Cuarta Emisión serán redimidos en marzo de 2023; los intereses son
pagados semestralmente. Ambas emisiones forman parte del Tercer Programa de
Bonos Corporativos de Alicorp.

(iv) Con fecha de 25 de octubre de 2018, la Compañía emitió bonos corporativos por
S/219,790, a un plazo de 6 años, con intereses que serán pagados semestralmente a
una tasa de interés de 6.5%. Esta primera emisión de bonos realizada bajo el Primer
Programa de Bonos Corporativos e Instrumentos de Corto Plazo se destinó al
refinanciamiento de deuda de corto plazo.

(v) Con fecha 17 de abril de 2019, la Compañía emitió bonos en el mercado internacional por S/1,640
millones bajo la regla 144A y la Regulación S. Dichos bonos serán redimidos en tres cuotas de igual
importe en abril de 2025, abril de 2026 y abril de 2027. Los intereses serán pagados semestralmente.
2.13. Cuentas por pagar comerciales

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Jun.2020 Dic. 2019


S/000 S/000

Comerciales (a) 459,157 498,072


Partes relacionadas 1,223,654 990,551
Total 1,682,811 1,488,623

(a) Las cuentas por pagar comerciales están denominadas principalmente en soles y dólares
estadounidenses, son de vencimiento corriente, no generan intereses y no tienen garantías
específicas.
2.14. Otras Cuentas por Pagar

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Jun.2020 Dic. 2019


S/000 S/000
Intereses de financiamiento 47,581 47,562
Tributos por pagar 5,434 8,656
Servicios públicos 5,286 5,690
Publicidad 3,236 1,746
Dividendos por pagar 1,556 1,620
Dieta a directores 1,948 -
Línea utilizada del bróker 765 -
Cooperativa de crédito 624 970
Otros 3,920 3,253
Total 70,350 69,497

2.15. Provisión por beneficios a los empleados

A continuación, se presenta la composición del rubro:

Jun.2020 Dic. 2019


S/000 S/000

Vacaciones por pagar 23,799 18,249


Gratificaciones por pagar 21,925 -
Bono de desempeño 16,345 28,689
Participación de los trabajadores 8,366 53,609
Contribuciones sociales 5,354 5,089
Compensación por tiempo de servicios 4,217 3,943
Total 80,006 109,579

2.16. Patrimonio

(a) Capital emitido

Al 30 de junio de 2020 y 31 de diciembre de 2019, el capital social está representado por


847,191,731 acciones comunes de S/1.00 de valor nominal cada una.

(b) Acciones de inversión

Al 30 de junio de 2020 y 31 de diciembre de 2019, las acciones de inversión comprenden


7,388,470 acciones de un valor nominal de S/1.00 cada una.
(c) Otras reservas de capital

• Reserva legal

Al 30 de junio de 2020 y 31 de diciembre de 2019, la Compañía ha alcanzado el límite


requerido por la Ley General de Sociedades.

• Pagos basados en acciones

Al 30 de junio de 2020 y 31 de diciembre de 2019, este rubro incluye un importe de


aproximadamente S/2,728 y S/941, respectivamente, correspondiente al valor razonable
de las acciones otorgadas por la Compañía a ciertos ejecutivos. Durante el primer
semestre de 2020 y 2019, la Compañía ha reconocido por este concepto un gasto de
aproximadamente S/10,072 y S/4,442 respectivamente, en el estado separado de
resultados.

(d) Distribución de dividendos

Con fecha 20 de febrero de 2020, el Directorio de la Compañía convocó a Junta General de


Accionistas para el 26 de marzo de 2020, fecha en la cual se aprobaría la distribución de
dividendos. Sin embargo, como consecuencia de la declaración de Estado de Emergencia
Nacional dispuesta por D.S. N° 044-2020-PCM, el Directorio decidió la suspensión de la
realización de la referida Junta Obligatoria Anual de Accionistas en la fecha antes indicada
(ver nota 22).

En la Junta General de Accionistas de fecha 28 de marzo de 2019, se acordó la distribución


de dividendos por S/205,099, los cuales fueron pagados el 28 de mayo de 2019.
2.17. Información por segmentos de negocio

El siguiente es el detalle por el período comprendido entre el 1 de enero y el 30 de junio de


2020 y de 2019 del estado separado de resultados:

A Junio 2020:
Consumo
2020 masivo B2B Otros Total
S/000 S/000 S/000 S/000

Ingreso por venta y transporte de bienes 1,707,924 684,366 - 2,392,290


Ingreso por servicios de asesoría técnica - 895 - 895
Ingreso por regalías - 136 - 136
Otros ingresos menores - 261 - 261
Total ingresos por actividades ordinarias 1,707,924 685,658 - 2,393,582

Resultados:
Costo de ventas (1,181,825) (576,364) - (1,758,189)
Gastos operativos administrativos y ventas (328,646) (110,203) (52,344) (491,193)
Otros ingresos y gastos operativos, neto 145 526 18,251 18,922
Otras ganancias (pérdidas) (59) (33) (250) (342)
Utilidad operativa 197,539 (416) (34,343) 162,780

Gastos financieros, netos (112,338)


Diferencia en cambio, neta (5,980)
Participación en los resultados netos de las subsidiarias y asociada 63,943
Utilidad antes del impuesto a las ganancias 108,405

Otra información:
Activos por segmento:
Cuentas por cobrar comerciales (neto) 319,638 128,321 - 447,959
Inventarios (neto) 484,107 194,348 - 678,455
Propiedad planta y equipo (neto) 993,156 398,710 - 1,391,866
Plusvalía 154,739 - - 154,739
Activos no distribuidos - - - 6,852,611
Total activos 9,525,630

Total pasivos no distribuidos 5,966,74


El siguiente es el detalle al 30 de junio de 2020 y al 31 de diciembre de 2019 del estado de
situación financiera:
A Junio 2019:
Consumo
2019 masivo B2B Otros Total
S/000 S/000 S/000 S/000

Ingreso por venta y transporte de bienes 1,378,409 762,494 - 2,140,903


Ingreso por servicios de asesoría técnica - 1,471 - 1,471
Ingreso por regalías - 332 - 332
Otros ingresos menores - 92 - 92
Total ingresos por actividades ordinarias 1,378,409 764,389 - 2,142,798

Resultados:
Costo de ventas (907,765) (610,444) - (1,518,209)
Gastos operativos administrativos y ventas (298,211) (75,384) (22,586) (396,181)
Otros ingresos y gastos operativos, neto (1,196) 1,179 15,416 15,399
Otras ganancias (1,851) (5,927) - (7,778)
Utilidad operativa 169,386 73,813 (7,170) 236,029

Gastos financieros, netos (108,640)


Diferencia en cambio, neta 14,108
Participación en los resultados netos de las subsidiarias y 100,053
asociada Utilidad antes del impuesto a las ganancias 241,550

Otra información:
Activos por segmento:
Cuentas por cobrar comerciales (neto) 478,348 253,704 - 732,052
situación(neto)financiera: 386,557 205,019 - 591,576
Propiedad planta y equipo (neto) 915,495 485,553 - 1,401,048
Inventarios 154,739 - - 154,739
Plusvalía
- - - 5,856,901
Activos no distribuidos
8,736,316
Total activos
Consumo
A Junio 2020: masivo B2B Otros 5,309,811
Total pasivos no distribuidos 2020 S/000 S/000 S/000 S/000
Total

Información del Estado de situación financiera:


Activos por segmento: 319,638 128,321 - 447,959
Cuentas por cobrar comerciales (neto) 484,107 194,348 - 678,455
Inventarios (neto) 993,156 398,710 - 1,391,866
Propiedad planta y equipo (neto) 154,739 - - 154,739
Plusvalía - - - 6,852,611
Activos no distribuidos 9,525,630
Total activos

Total pasivos no distribuidos 5,966,746

A Diciembre 2019:
Consumo
2019 masivo B2B Otros Total
S/000 S/000 S/000 S/000
Información del Estado de situación financiera:
Activos por segmento:
Cuentas por cobrar comerciales (neto) 478,348 253,704 - 732,052
Inventarios (neto) 386,557 205,019 - 591,576
Propiedad planta y equipo (neto) 915,495 485,553 - 1,401,048
Plusvalía 154,739 - - 154,739
Activos no distribuidos - - - 5,856,901
Total activos 8,736,316

Total pasivos no distribuidos 5,309,811


2.18. Ingresos financieros

Este rubro comprende lo siguiente, por el periodo de seis meses terminado el 30 de junio de
2020 y de 2019:

Jun.2020 Jun.2019
S/000 S/000

Intereses sobre depósitos bancarios 8,234 7,642


Intereses de préstamos y partidas a cobrar 4,082 7,264
Otros ingresos financieros 192 273
Total 12,508 15,179

2.19. Gastos financieros

Este rubro comprende lo siguiente, por el periodo de seis meses terminado el 30 de junio de
2020 y de 2019:

Jun.2020 Jun.2019
S/000 S/000

Intereses por bonos corporativos 92,316 59,246


Resultados de derivados de tipo de cambio y tasa de interés 8,483 7,568
Intereses por derecho de uso 8,199 8,543
Intereses por préstamos y sobregiros bancarios 5,677 39,862
Intereses de préstamos de relacionadas 3,480 -
Otros gastos financieros 6,691 8,600
Total 124,846 123,819

2.20. (Pérdida) ganancia por diferencia de cambio, neta

Este rubro comprende lo siguiente, por el periodo de seis meses terminado el 30 de junio de
2020 y de 2019:

Jun.2020 Jun.2019
S/000 S/000

(Pérdida) Ganancia por diferencia de cambio, neta (90,923) 67,224


Valor intrínseco de derivados de tipo de cambio 84,943 (53,116)
Total (5,980) 14,108
2.21. Ganancia por acción

La ganancia por acción básica se calcula dividiendo la ganancia neta del período entre el
promedio ponderado del número de acciones en circulación durante el período. La ganancia
por acción básica y diluida son la misma debido a que no hay efectos reductores sobre las
ganancias.

A continuación, se presenta el cálculo de la ganancia por acción por el periodo comprendido


entre el 1 de enero y 30 de junio de 2020 y de 2019, respectivamente:

Jun.2020 Jun.2019

Utilidad neta - S/ 90,359,000 195,213,000

Acciones comunes 847,191,731 847,191,731


Acciones de inversión 7,388,470 7,388,470
Promedio ponderado de acciones emitidas 854,580,201 854,580,201

Utilidad por acción básica y diluida – S/ 0.106 0.228

2.22. Eventos subsecuentes

Entre el 1 de julio y la fecha de emisión de los presentes estados financieros, no han


ocurridos hechos posteriores significativos que puedan afectar la interpretación del presente
informe, excepto:

• Con fecha 9 de julio de 2020, el Directorio de la Compañía convocó a Junta Obligatoria


Anual de Accionistas, de manera no presencial, para el 23 de julio de 2020. En dicha
Junta se aprobó la distribución de dividendos por S/213,645, los cuales serán pagados el
10 de septiembre de 2020.

• La Junta Obligatoria Anual de Accionistas realizada el 23 de julio de 2020, aprobó la


fusión simple entre Alicorp S.A.A. (absorbente) y su subsidiaria Cernical Group S.A.
(absorbida), la cual tendrá vigencia a partir del 1 de agosto de 2020.

• Los estados financieros separados al 30 de junio de 2020 han sido aprobados para su
publicación por la Gerencia de la Compañía el 12 de agosto de 2020.
3.1. Hecho de importancia
3.2. Análisis y Discusión de la Gerencia

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