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Las fresas son una importante fuente de vitamina C y otros importantes nutrientes para la dieta de los
niños, por eso te animamos a incluirla en la alimentación de tus hijos.
Para 20 tartaletas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?
Ingredientes:
60 g de mantequilla
40 g de almendras en polvo
80 g de azúcar glass
20 g de harina
2 huevos (sólo se utiliza la clara)
Algunas fresas
Cómo realizar, paso a paso, la receta de tartaletas de fresa
1. Reúne todos los ingredientes.
2. Precalienta el horno a 180 ºC. Unta de mantequilla mini moldes de magdalenas o mini tartaletas si tus
moldes no son de silicona. Separa la clara y la yema de los huevos. Monta las claras de huevo a punto de
nieve en una fuente.
3. Derrite la mantequilla a fuego lento en un cazo. En otra fuente, mezcla las almendras en polvo, el azúcar
glass y la harina. Mezcla todo hasta conseguir una pasta homogénea.
4. Añade la mantequilla derretida templada y mezcla de nuevo.