Código F-GA-015

Versión 1
Fecha 21/10/201
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DISEÑO CURRICULAR

II SEMESTRE
GRADO: ÁREA: Ciencias naturales y
ASIGNATURA: Química INTENSIDAD HORARIA: 2 Horas
Undécimo educación ambiental

BLOQUE TEMÁTICO DESEMPEÑOS DISEÑO DE SITUACIONES, ACTIVIDADES O PREGUNTAS

Nº de clases 10 y Nº de
horas 10
Compuestos de interés
bioquímico/ carbohidratos:
clasificación de los
carbohidratos, metabolismo
de los carbohidratos/ los
aminoácidos: nomenclatura
de los aminoácidos,
clasificación de los
aminoácidos, propiedades
de los aminoácidos
BLOQUE TEMÁTICO
Nº de clases 12 y Nº de
horas 12
Compuestos de interés
bioquímico / Las proteínas:
Saber: describe las características de
los carbohidratos y, los clasifica.
Pensar: explica las características de
los aminoácidos.
Hacer: clasifica los aminoácidos de
acuerdo a su estructura
Innovar: representa gráficamente
estructura de carbohidratos y
aminoácidos
Ser-Sentir: reconoce la importancia
de los carbohidratos en la dieta
alimentaria
DESEMPEÑOS
Saber: describe algunas de las
propiedades de las proteínas
Pensar: analiza la clasificación de los
lípidos.
Hacer: clasifica las propiedades de
Clasifica los carbohidratos y describe las características de cada uno de
ellos.
Describe las características de cada uno de los aminoácidos.
Explica la clasificación de los aminoácidos de acuerdo a su estructura
Dibuja formulas estructurales de carbohidratos y aminoácidos.
Realiza consulta en diferentes fuentes sobre la importancia de los
carbohidratos en la dieta alimentaria.
DISEÑO DE SITUACIONES, ACTIVIDADES O PREGUNTAS
Mediante la realización de consulta, describe algunas de las propiedades de
las proteínas; tales como la desnaturalización, la electroforesis y el punto
isoeléctrico.
Explica cómo se clasifican los lípidos y, describe cada una de sus clases.
Consulta las propiedades físicas y químicas de las grasas.
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generalidades de Las las grasas, ya sean estas físicas o

proteínas, clasificación de químicas.
las proteínas, propiedades Realiza consulta sobre la importancia de las proteínas en la alimentación del
de las proteínas, estructura ser humano.
Innovar: representa en forma gráfica
de las proteínas, funciones
algunas de las proteínas utilizadas en
de las proteínas / Los
la alimentación del ser humano
lípidos, grasas y aceites:
Ser-Sentir: reconoce la importancia Realiza consulta sobre los diferentes usos que se le pueden dar a las
estructura y clasificación de
de las grasas para la humanidad. grasas.
los lípidos, propiedades
físicas de las grasas,
propiedades químicas de
las grasas.

BLOQUE TEMÁTICO DESEMPEÑOS DISEÑO DE SITUACIONES, ACTIVIDADES O PREGUNTAS

Saber: describe la clasificación de las Explica cómo se clasifican las enzimas.
Nº de clases 14 y Nº de enzimas.
horas 14 Pensar: analiza la función que Describe la función de cada una de las vitaminas en el humano.
cumple cada una de las vitaminas en
Compuestos de interés el humano.
bioquímico / las vitaminas: Hacer: clasifica las vitaminas de Describe vitaminas liposolubles e hidrosolubles.
clasificación de las acuerdo a la solubilidad.
vitaminas, funciones de las Innovar: propone actividad para Mediante la realización de algunas de las actividades propuestas por los
vitaminas, principales analizar la función que cumplen estudiantes describen el funcionamiento de algunas hormonas del ser
vitaminas / Hormonas: algunas hormonas del ser humano. humano.
generalidades de las Ser-Sentir: reconoce la función que A través de consultas realizadas los estudiantes describen la función de
hormonas, funciones de las cumplen las enzimas en las algunas enzimas que actúan en el cuerpo humano.
hormonas / Las enzimas: diferentes reacciones químicas que
clasificación de las enzimas, se dan en le humano
propiedades de las enzimas
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Revisado por Jefe de Área Verificado por Dirección Académica Validado por Rectoría
NOMBRE: Alberto Javier Suarez NOMBRE: Daniel Alberto Acosta
NOMBRE: Flavio Viveros Iturri
Fecha: : 22/01/20 Fecha: 23/01/20 Fecha: 24/01/20