Evidencia 1: Flujograma

“Procesos de la cadena logística y el marco estratégico institucional

Aprendiz:

Humberto Avendaño Mendoza

Instructor :

Gabriel Robayo

Ficha 2330204

Tecnología en Gestión Logística

SENA
 Modalidad virtual

Cadena de Distribución y Logística de Postobon S.A

Las embotelladoras modernas han estructurado su negocio de modo de dividirlo según sus principales actividades de negocios, que son
parte dela cadena de valor, generando diferentes sociedades. Este hecho permite aprovechar al máximo las economías de escala, que
proporcionan la producción de bebidas, la expansión geográfica y la capacidad de distribución de productos.

Postobon S.A unas de las empresas principal y la productora de bebidas carbonatadas (embotelladora) que interactúa con empresas
asociadas que complementan la actividad principal. 

Las empresas asociadas en nuestra cadena de logística son:

a) Empresa de logística “Embonor S.A.” que presta los servicios de traslado de productos y de entrega a los clientes. Se ocupa de la
contratación de los camiones de distribución y toda la relación contractual con sus propietarios.
b) “Embonor Empaques” empresa dedicada a la producción de envases no retornables y que se encarga de abastecer la producción en
este tipo de formato.
c) “Envases CMF” empresa dedicada a la producción de proformas de envases y envases no retornables, principalmente abastece a
Embonor de las proformas para fabricar PET.
d) Embonor comercializa otros productos además de los productos carbonatados (CSD), de modo de ampliar su portfolio. Distribuye y
comercializa una variada gama de Jugos, Te, bebidas energizantes y Aguas, provistos por sus empresas asociadas “Vital Aguas” y
“Vital Jugos”.
e) La empresa “Envases Central S.A.” que nos provee de bebidas enlatadas en sus distintos sabores y empaques, además de jugos
embotellados.
f) “The Postobon Company” empresa con la cual tenemos el mayor contrato de franquicia y que gracias a este producimos y
distribuimos toda la gama de productos de Postobon. Nos permite además la posibilidad de utilizar sus marcas en nuestra
publicidad.

Podemos considerar también dentro de nuestra cadena Logística el manejo de residuos ya que la gran mayoría de los residuos sólidos y
químicos son vendidos a empresas especializadas en este negocio quienes se encargan y comprometen a reciclarlos. La mayoría de los
residuos líquidos son  tratados internamente en plantas de tratamiento de efluentes y también poseemos contratos con empresas
externas que se hacen cargo de esta labor de modo de producir el menor impacto ambiental.

Después de que el producto ha sido terminado la cadena logística continúa en distribuidores mayoristas quienes finalmente entregan el
producto a los clientes. De este modo el producto llega a manos del consumidor.

Postobon S.A. procura mantener y reforzar su liderazgo como embotellador y distribuidor de bebidas analcohólicas en los territorios,
la Compañía implementa sus planes de inversión de acuerdo con las directrices que imparte el Directorio, para generar valor a los
accionistas y contribuir al desarrollo sustentable de la empresa y su entorno.

Para conseguir estos objetivos, Postobon S.A. desarrolla activamente, entre otras, las siguientes estrategias:

 Mantiene efectiva coordinación con The Postobon Company.

 Desarrolla sus franquicias buscando aumentar las ventas de los productos que comercializa mediante la disciplina en la
ejecución de mercado y la innovación en productos.
 Busca la eficiencia en sus operaciones incorporando tecnología y mejorando continuamente sus procesos.
 Desarrolla óptimas redes de distribución y logística, manteniendo su estructura comercial y de distribución enfocada en los
consumidores y el mercado.
 Busca tener colaboradores comprometidos con los objetivos y estrategias de la Compañía.
 Busca optimizar el manejo de los recursos financieros.

PROCE
Orden de
compra
Insumos Transformación Transporte

SO
LOGÍS
TICO
Etiquetado Empaque Distribución Consumidor
EN
POSTO
BON ORGANIZACIÓN DE POSTOBON
 Presidente

Vicepresidencia
gerencial

Vicepresidente Vicepresidente Vicepresidente

Marketing de Producción Financiero

Gerente de venta Gerente de Gerente industrial Gerente control

ingeniería de calidad Gerente de
contabilidad

Gerente de Jefe de Supervisor de Supervisor de

publicidad mantenimiento procesos calidad
mecánico
Gerente de
tesoreria
Jefe de recursos Técnicos
Gerente de e insumos
mercado

Supervisor de Contadores
laboratorios

Cuestionario
 ¿El flujograma permite entender con facilidad el proceso?
Si, vista que se evidencia secuencia en los procesos y procedimientos desde la transformación de la materia prima hasta la
entrega del producto al cliente.

 ¿Las actividades propuestas en el proceso se presentan de manera secuencial?

Si por lo que llevan su secuencia de proceso.

 ¿Se identifica con claridad los responsables de cada actividad?

Si, cada departamento tiene su responsable y respondiente de dichas áreas.

 ¿Se identifica con claridad los tiempos de ejecución de cada actividad?

No hay específicamente el tiempo requerido, necesario y pertinente en cada actividad.

 ¿El proceso facilita su ejecución?

Si por el orden cronológico y secuencial que se lleva en los mismos.

 ¿Se evidencia la relación entre el proceso y la misión de la empresa?

Si ya que la misión de la empresa en mantener valores reconocidos, marcar la diferencia, calidad, integridad y el proceso que se
lleva es el apropiado para realizar la permanente ejecución y cumplimiento de objetivos.

 ¿Se evidencia la relación entre el proceso y la visión de la empresa?

Si por motivos que cada día la empresa crece más, se sostiene permite cumplimiento de objetivos en los diferentes territorios y
realiza sus operaciones logísticas, procedimientos y procesos acorde con cada situación que se presente y cumplimiento de
visión al futuro.

 ¿Tiene correspondencia el proceso con los objetivos y metas institucionales, a través de la relación costo/beneficio y las
tecnologías aplicadas en el proceso?
 Si ya que la empresa maneja el proceso acorde con los objetivos y metas propuestas (Trabajamos de forma eficiente, Tenemos
la valentía de cambiar nuestro camino cuando es necesario, poseemos un punto de vista global, nos centramos en las
necesidades de nuestros consumidores, clientes y franquiciados), lo cual permite una cohesión y engranaje en los
procedimientos, relación y proceso que desarrolla la empresa para su óptimo funcionamiento.

 ¿El proceso satisface las necesidades del segmento de mercado al cual va dirigida la empresa?
Efectivamente la empresa tiene presente el segmento por consiguiente dentro de su concentración está la de salir al mercado:
Escuchar, observar y aprender.

 ¿Cree que las estrategias logísticas cumplen con las políticas organizacionales?
Si porque dentro de sus políticas se tiene presente. La calidad se manifiesta en cada una de las acciones y los acompaña en todo
lo que hacen. Cada persona dentro del sistema Postobon S.A. toma esta la misión con seriedad y trabaja incansablemente para
asegurar que su sistema mantenga su promesa.

 De acuerdo con la información consultada de la empresa ¿Qué estrategias logísticas implementaría? ¿Qué elementos
tendría en cuenta para su desarrollo?

- Mantendría estándares de calidad en el funcionamiento de la empresa

- Verificación y control de los procedimientos y proceso de la empresa
- Implementaría estrategia ver la posibilidad de producto más asequible al consumidor
- Análisis estudio satisfacción del cliente
- Establecer tiempos límites para desarrollo de cada procedimiento en la conformación del proceso.
- Innovación y variedad de producto que maneje la misma política de calidad
 Referencia

https://co.search.yahoo.com/search?fr=mcafee&type=E210CO91215G0&p=postobon+s.a